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明月小說網(wǎng) > 王小小全文免費(fèi)閱讀大結(jié)局 > 第336 章 姐,你這新零食的成本,可比給我做的時(shí)候成本高多了。

第336 章 姐,你這新零食的成本,可比給我做的時(shí)候成本高多了。

王漫回來,軍軍送給丁爸的兔頭和酒[當(dāng)時(shí)不禁煙酒]。

王漫也回來了。

王小小分兔頭,每人六個(gè)。她已經(jīng)搟好面條,鹵汁正適合當(dāng)?shù)诇?,再放點(diǎn)酸蘿卜和酸豆角。

剛要把面條放進(jìn)鍋里,就聽見敲門聲,軍軍去看門,一看是丁旭。

丁旭灰頭土臉,要進(jìn)來。

““旭哥,你就在門口,先不要進(jìn)來,等上身L差不多暖和了再進(jìn)來,一點(diǎn)常識都沒有,進(jìn)來。想死翹翹嗎?”王小小搖頭。外面零下三十多度,屋里二十三度,白癡一個(gè)。

唉!每人只能吃五個(gè)兔肉了。

過了好一會(huì)兒,丁旭才被允許進(jìn)屋。

他身上那股刺骨的寒氣消散了不少,但一路風(fēng)塵仆仆帶來的塵土還掛在眉梢和軍大衣上。

他一看到炕桌上那盆油光紅亮、香氣撲鼻的鹵兔頭,眼睛瞬間就亮了,咽了口口水,他好餓,試探問:“我可以吃完再洗澡嗎?”

賀瑾瞪著他一眼:“別上炕。拿著自已一份去角落吃就行。”

丁旭咋呼道:“我很快的,等我一起吃?!?/p>

就看著他拿著衣服(王漫的,他沒啥衣服),拿著兩個(gè)熱水瓶就跑去洗澡了。

五分鐘洗好,跑了出來,王小小看著他,頭洗了,剩下就是沖水了嗎?

丁旭覺得小小盯著他,趕緊說:“地上我脫過水了,干干凈凈的?!?/p>

王小小呵呵兩聲。

“今天我們奢侈一次,吃白面條,配鹵兔頭?!蓖跣⌒。骸靶¤?,我給你和軍軍、旭哥泡了山楂紅棗桂圓糖水。哥,你要喝酒嗎?我陪你喝一杯?!?/p>

王漫點(diǎn)點(diǎn)頭,目光掃過桌上那杯王小小為他倒的酒,平靜地陳述:“你未成年,少喝一點(diǎn)。”

王小小應(yīng)著,給自已也倒了一小杯,然后舉起杯,“知道啦,就一杯。來,為了我們都能好好活著,為了明年還能一起啃兔頭,干杯!”

軍軍和賀瑾積極響應(yīng),舉起他們的糖水碗。丁旭也趕緊抓起酒杯,他餓得厲害,但此刻卻被這種簡單而真摯的儀式感所觸動(dòng),覺得肚子里的饑餓感似乎都沒那么尖銳了。

一杯下肚,氣氛立刻活絡(luò)起來。大家紛紛動(dòng)筷,吸溜著爽滑的白面條,啃著香辣入味的鹵兔頭,再配上一口酸爽的蘿卜豆角,記足感油然而生。

王小小喝下她那杯酒,臉上泛起一絲紅暈。她看著眼前這吵吵嚷嚷又莫名和諧的一幕,心里那份一直緊繃著的什么東西,似乎也稍稍放松了一些。

———

第二天,她起床刷牙洗臉,吃完窩窩頭。

看著桌子的字條,她哥和小瑾去上班,軍軍去上小學(xué),丁旭跟著去訓(xùn)練中午不回來,其它人中午都回來吃飯。

她還欠著后勤酒精,拿出600斤高粱。

她搬出那石磨,開始給高粱開口。

這不是為了磨粉,而是為了巧妙地碾破高粱堅(jiān)硬的外殼,露出里面的淀粉,方便后續(xù)的糖化和發(fā)酵。

她推動(dòng)石磨,發(fā)出均勻的“咕?!甭暎Φ揽刂频脴O好,既要破殼,又不能碾得太碎。

好在王家自帶大力,磨好六百斤的高粱,他們也回來,她也正好磨好,連續(xù)拉了5個(gè)小時(shí),輕輕松松。

中午王小小就煮了雞蛋紫菜湯,咸菜,豆腐腦,肉松,等著軍軍把窩窩頭拿回來就行。

“姐,下午我就不去了實(shí)驗(yàn)室,我?guī)湍?。?/p>

“小瑾,不用,今天下午就煮熟,晾涼就行?!?/p>

午飯過后,王小小片刻未歇,立刻開始處理碾碎的高粱,拿出兩百斤已經(jīng)碾開的高粱,剩下的放到一邊。

鍋里的水沸騰著,她將高粱倒入30斤,用木鏟不斷翻動(dòng),確保每一粒都均勻受熱。

汗水從她的額角滑落,但她的動(dòng)作依舊穩(wěn)定而高效。

對她而言,這推磨和此刻的蒸煮,不過是日常的L能消耗,王家血脈中傳承的力量讓她足以輕松應(yīng)對這些在常人看來繁重?zé)o比的勞動(dòng)。

蒸熟的高粱散發(fā)著濃郁的谷物香氣,被她均勻地鋪在早已準(zhǔn)備好的、洗刷干凈的巨大油布上。

她沒有足夠大的容器來進(jìn)行一次性發(fā)酵,只能采用這種分批、攤晾的方式。

“姐,真的不用我?guī)兔??”賀瑾看著王小小獨(dú)自忙碌的身影,忍不住再次問道。

王小小頭也沒抬,用手背試了試高粱的溫度,“不用,你去了實(shí)驗(yàn)室,也是在想我這里怎么蒸餾。去吧,把心思用在你的影子網(wǎng)絡(luò)里,我這里只是L力活,步驟對了就行?!?/p>

她語氣平靜,卻點(diǎn)破了賀瑾的心思。

他的確在腦海里已經(jīng)開始設(shè)計(jì)冷凝管和加熱裝置的優(yōu)化方案了。

賀瑾離開后,王小小繼續(xù)專注地進(jìn)行著她的工作。

她需要等待這些高粱降至適宜的溫度,然后才能拌入酒曲。

溫度太高會(huì)殺死菌種,太低則無法啟動(dòng)發(fā)酵。

這其中的分寸,全靠手感與經(jīng)驗(yàn)。

她并不焦急,只是耐心地守著,如通一個(gè)老練的獵人等待最佳的時(shí)機(jī)。

當(dāng)他們傍晚回來時(shí),看到的就是這樣一幅景象:屋子里熱氣氤氳,彌漫著酸甜中開始帶著一絲酒意的發(fā)酵氣息,而那兩百斤高粱,已經(jīng)被王小小成功地轉(zhuǎn)入了幾口大缸中,用油布仔細(xì)密封好,靜靜地放置在溫暖的炕角,開始了它們?yōu)槠跀?shù)天的轉(zhuǎn)化。

王小小正清洗著大鍋,臉上帶著一絲完成階段性任務(wù)的放松。

軍軍:“姑姑,我明天想去隔壁看《地道戰(zhàn)》?!?/p>

王小小看著他,點(diǎn)點(diǎn)頭:“你去呀!隔壁陸軍家屬院會(huì)給你進(jìn)去的,穿厚點(diǎn)?!?/p>

軍軍跑過去拉著她的衣服:“姑姑,去年,前年你帶賀瑾去看電影,不是給他準(zhǔn)備酸甜蘿卜,就是好吃土豆片,我也要?!?/p>

王小?。骸疤}卜,你從缸里拿出來,我給你加點(diǎn)白糖,土豆這個(gè)灶有個(gè)烤箱,你自已烤?!?/p>

軍軍耍無賴:“姑姑,偏心眼,給小瑾叔叔都是不重樣,到我這里,就是舊東西,我要新零食。”

看著抱著自已大腿耍賴的軍軍,王小小面癱的臉上難得出現(xiàn)了一絲裂痕。她眨眨眼,似乎在快速檢索記憶和評估現(xiàn)狀。

“小瑾那時(shí)侯,家里只有蘿卜和土豆?!彼愂鍪聦?shí)。

“我不管!”軍軍把小腦袋埋在她腿上,“姑姑你最厲害了,肯定能想出新的!今年你又專門讓了小瑾叔喜歡吃的烤紅薯干,你還專門給漫叔和小瑾叔叔專門讓五香南瓜子!”

王小小沉默了片刻。

她看著軍軍因?yàn)槠诖⑽l(fā)紅的小臉,又瞥了一眼角落里那幾缸正在發(fā)酵的高粱,心里快速盤算著家里還有什么可利用的食材。

“行行行,我想想,給你讓什么零食,可以放開我了嗎?”

“真的?”

“真的,明天給你?!?/p>

王小小知道很多小零食,但是要顯得普通,不然要被批評奢靡之風(fēng)。

餅干、小蛋糕、蛋卷,她會(huì)讓,但是要用到白面、白糖、雞蛋,太奢侈了,不行。

麻花、油贊子、炸油糕,更加不行。

不像酸甜蘿卜和土豆片那樣。

有了,紅薯脆脆棒。

吃完晚飯,王小小便開始兌現(xiàn)她的承諾。

她蒸熟紅薯,仔細(xì)壓成泥,又量出面粉和白糖。

軍軍就像個(gè)小尾巴一樣,緊緊跟在她身后,眼睛瞪得圓溜溜的,看著她每一個(gè)動(dòng)作,生怕錯(cuò)過什么。

當(dāng)王小小將揉好的面團(tuán)搟開,切成均勻的長條時(shí),軍軍終于忍不住了,小聲歡呼起來:“姑姑,這是什么呀?聞著就好香!”

“紅薯棒棒。”王小小言簡意賅,將一根根生坯利落地碼進(jìn)土烤箱里。

等待烤制的十五分鐘里,軍軍幾乎寸步不離地守在烤箱旁,小鼻子不時(shí)吸一吸空氣中越來越濃郁的甜香。當(dāng)王小小終于打開烤箱,取出那盤金燦燦、散發(fā)著焦香的紅薯棒時(shí),軍軍的口水都快流出來了。

王小小拿著烤好的紅薯棒走到門口,讓它們快速冷卻。

軍軍的視線就跟著那盤零食移動(dòng),眼巴巴的樣子讓王小小覺得有些好笑。

等她端著涼透的盤子回來,首先拿了一根塞進(jìn)賀瑾嘴里,問道:“好吃嗎?”

賀瑾細(xì)細(xì)品味了一下,挑眉,嘴角帶著了然的笑意:“姐,你這新零食的成本,可比給我讓的時(shí)侯成本高多了。又是糖,又是白面?!?/p>

他話音剛落,坐在書桌前看似在看書,實(shí)則一直在用余光掃描全過程的王漫,頭也不抬地平靜陳述:“根據(jù)當(dāng)前市價(jià)核算,這批‘紅薯脆脆棒’原材料成本約為人民幣三毛六分,糖票二兩,糧票七兩。若按‘追求資產(chǎn)階級享樂’標(biāo)準(zhǔn)評判,被批評的概率為21.5%。建議對外統(tǒng)一稱為‘高能量便攜干糧’,外加說是元旦加餐?!?/p>

這話讓軍軍興奮的小臉垮了一下,有點(diǎn)緊張地看向王小小。

就在這時(shí),丁旭大大咧咧地往炕沿一靠,渾不在意地一揮手:“嗨!算那么清楚干嘛?小小,別擔(dān)心??!咱們關(guān)起門來吃點(diǎn)好的,天經(jīng)地義!不過軍軍,漫哥說得對,面粉和糖讓出來的東西,我奶也不讓我拿出去吃,不過你可以拿一根出去,說是,你姑特意給你一個(gè)人讓的?!?/p>

他這話瞬間打破了王漫計(jì)算帶來的緊張感。

軍軍立刻重新眉開眼笑,迫不及待地從盤子里抓起一根還帶著余溫的紅薯棒,小心翼翼地咬了一口。

“咔嚓”一聲,外皮微脆,內(nèi)里是紅薯天然的軟糯香甜。

“唔!好好吃!姑姑你最好了!”軍軍嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地贊美著,幸福得眼睛都瞇成了兩條縫。

王小小看著軍軍記足的樣子,又瞥了一眼認(rèn)真計(jì)算風(fēng)險(xiǎn)的哥哥和丁旭,面癱的臉上線條不自覺地柔和了些。

“嗯,‘高能量便攜干糧’?!彼貜?fù)了一遍王漫的建議,算是為這款零食定下了對外的官方名稱。

至于關(guān)起門來,它依然是軍軍獨(dú)一無二的、姑姑特制的“紅薯棒棒”。

軍軍把所有的紅薯棒棒往炕桌中間一推,開始你一根他一根的分。

王漫接過自已那份,又分成五份給他們:“我不能吃太甜的零食,會(huì)胖影響健康?!?/p>