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第038章 泥爐烤肉

沈清棠穿越前又不是真為了回古代生存學這些技能只是為了博流量。

在現(xiàn)代做肥皂拍短視頻時,沈清棠用的是純堿,皂化五天后,肥皂的ph值基本就達到可用標準。

反正粉絲只是看熱鬧又沒有幾個去做來用,

誰還沒瓶洗面奶了。

沈清棠做夢也沒想到有一天自己真的會穿到古代。

本來按照步驟也成功做好了肥皂和香皂,熟化五天后也能洗衣服。

剛做好的肥皂,堿性很大,會傷皮膚,所以才需要放置幾天等堿性慢慢消退減少對皮膚的刺激。

另外,肥皂的主要成分是油脂。

剛跟堿水反應好的油脂就跟油性皮膚一樣,是沒辦法去污的。

所以才需要放置幾天,這個過程叫熟化期。

沈清棠本來打算讓肥皂皂化五天就去城里賣,正好趕上房子收尾,爹娘哥哥都忙,不放心她自己進城。

這一耽擱就多皂化了二十余天。

沈清棠當街演示肥皂功能時驚喜地時發(fā)現(xiàn),多皂化了這些天,肥皂的去污功能比剛開始又強大了不少。

這才拉著家人熬夜加班做肥皂。

一家人忙到半夜,才把全部的肥皂、香皂都做好倒進模具里等著固化。

趕工的結(jié)果時,第二天一家三口都睡到了日上三竿才起。

小雞們餓得嘰嘰叫不停。

二十個雞蛋,總共出了十七只小雞。

有一只出生沒兩天就死了,還剩16只小雞。

沈清棠把小雞叫到跟前,小米撒在地上,看它們迫不及待地低頭啄米。

李氏忙著做遲來的早飯。

沈嶼之父子把煙熏好的木板再泡進桐油里,就繼續(xù)泥墻。

原本和好的泥就是土色,顯得房間里一點兒都不亮堂。

沈清棠就建議往泥里兌了些石灰,這樣看起來白了不少。

李氏做好早飯喊沈嶼之父子吃飯時,發(fā)現(xiàn)爺倆把棉衣脫了,只穿著單衣。

“你們倆也不怕凍著?!”

沈嶼之披上棉衣,一口氣干了一杯水才開口:“房間里太熱,不干活也熱?!?

李氏一進門就感覺到一股暖意來襲,“確實挺暖和,是因為清棠弄的那個地暖?可咱們前兩天沒覺得這么熱??!”

洗手的沈清柯解釋:“大約因為剛開始咱們沒關(guān)門窗,四處通風,沒感覺多少暖意。昨天剛泥了墻想陰干,所以晚上把門窗都關(guān)上,房間里就變暖了?!?

沈清棠聽見夸沈清柯,“還是我二哥聰明!除了關(guān)門窗還因為溫泉水循環(huán)起來了?!?

她指了指一直孜孜不倦在運作的水車。

從水車里進來的溫泉水一開始可能剛到水車上就變涼,慢慢水車被溫泉水一遍遍沖洗會變熱,從水車里流進竹管里的水也是暖的,但是路上會變涼……反正一點一點兒,持續(xù)不斷地溫泉水會把走過的路全部變暖,溫熱得竹管就會把熱量繼續(xù)外送。

好幾天過去,房間里自然暖和起來。”

李氏聽不太懂,不過這不不妨礙她驕傲,“咱們清棠就是厲害!連這個都懂?!?

“也是奶娘教的?!鄙蚯逄氖炀毜馈?

吃過早飯,也是午飯,一家人繼續(xù)開始忙活。

沈嶼之父子和泥,泥墻,李氏把晾干的千層布按照每個人的腳剪成不同大小,開始給大家做鞋。

在山里生活,走路多,費鞋。

沈清棠繼續(xù)研究她的玻璃。

這一次每一步都更細致了些。

除了添加草木灰這種助燃劑以外,還加了些石灰作為穩(wěn)定劑。

把反復提純后的草木灰水加進去是為了降低沙子的燃點。

畢竟小土窯說什么也燒不到一千度。

等到封爐后,沈清棠再次順著山洞出去到山上去。

想再撿點兒山貨順便看看捕獵的陷阱有沒有抓到野獸。

這幾天太忙,沒來巡視。

天氣越來越冷。

從山谷出來就像從秋天一腳邁進寒冬。

張嘴就是一團白霧。

這么冷還出來覓食的動物也不多。

好在也沒空手而歸,抓到了兩只野雞一只野兔。

野雞的翅膀被李氏剪去一半,圈養(yǎng)了起來。

最近沈清棠因為要做肥皂,經(jīng)常買許多豬板油。

出油率再高也還是有不少油渣。

不是用來包水餃就是炒菜。

幾乎頓頓有油有肉。

三房一家四口臉色肉眼可見地好了起來,每個人臉頰上都多了點兒肉。

不太缺油水,也就沒必要著急把野雞宰殺。

雖然沒殺野雞,但是晚飯相當豐盛。

清炒油菜、白灼空心菜,還有涼拌冬菇三道素菜。

葷菜簡單粗暴,烤五花肉。

做個小小的泥爐,上面放兩片洗凈的青瓦,青瓦上薄薄刷一層油,燒熱后,把切成片的豬五花擺上去煎烤。

期間翻面撒鹽,等五花肉片兩面煎到焦黃,肉香四溢時就可以撒調(diào)味品。

大乾的調(diào)味品不算豐富,鹽、梅子、胡椒、花椒、姜蒜,沒有辣椒。

梅子用來去腥提鮮。

烤肉最喜歡的調(diào)味料除了胡椒就是孜然。

尤其是燒烤。

盡管調(diào)味品界沒有孜然,但是沈清棠還是買到了。

她到藥鋪賣桑黃時,發(fā)現(xiàn)藥鋪有孜然。

用作治療消化不.良、胃寒腹痛等。

沈清棠買回來少許。

主食是油渣茴香餡的水餃。

除了沈清棠每人好一杯酒。

沈嶼之先舉杯,“作為一家之主,我先說兩句。到今天咱們家的房子徹底蓋好了!”

門窗安好,水暖鋪好,內(nèi)墻泥好,地板也抹好油,只差外墻掛木板。

等內(nèi)墻干的功夫,木墻就能做好。

沈清棠帶頭鼓掌,李氏和沈清柯跟著。

“以后,咱們就有自己的房子住了!都辛苦了!”

大家拿起杯子跟沈嶼之輕輕碰了下。

用的是最劣質(zhì)的陶瓷杯,碰杯的聲音并不清脆,但,一家四口都熱淚盈眶。

這兩年,一直過得水深火熱。

流放路上,每一天都讓人痛不欲生。

路途坎坷、饑寒交迫、酷暑嚴寒、官差刁難、病痛折磨。

好不容易熬到北川,內(nèi)心惶惶,不知道將來何去何從。

終于,他們在北川安了家。

李氏抹了把眼淚,目光往沈清棠的肚子上落了落,又往沈清柯越發(fā)沉穩(wěn)的臉上落了落。