另一邊。

方安趕著六十五號(hào)一點(diǎn)鐘從家出發(fā)。

趕在下午三點(diǎn)多點(diǎn)，就到了酒廠的大門口。

前天六十五號(hào)來過一次認(rèn)識(shí)路，走得比之前快了些。

“今個(gè)來得早?。　?/p>

酒廠看門的郭大爺打過電話，小跑著出來開門。

“騾子走得快，沒耽誤事兒。”

方安牽著騾子進(jìn)院。

照舊把騾子拴在門衛(wèi)的小房子旁邊。

“小伙子，先進(jìn)屋坐會(huì)兒。頭兩天你三點(diǎn)半到的，沒尋思你能來這么早。馮廠長這會(huì)兒還在樓上開會(huì)呢，得幾分鐘?！?/p>

“行?！?/p>

方安應(yīng)下后跟著郭大爺進(jìn)了屋。

但兩人剛聊了兩三分鐘。

馮承望就帶著王浩華跑了過來。

“小伙子，不好意思啊，不知道你今個(gè)來這么早?！?/p>

馮承望進(jìn)屋后滿臉歉意。

但王浩華進(jìn)來后卻沒說話，靠在門邊大口喘著粗氣。

這酒廠的占地面積比較大。

從辦公樓門口到門衛(wèi)這兒，少說得有一百多米。

王浩華跑了一道，差點(diǎn)累虛脫了。

“沒事，剛到?jīng)]幾分鐘?！?/p>

方安擺了擺手，牽著騾子跟馮承望去了庫房。

“馮廠長——”

“小伙子——”

路上。

方安和馮承望同時(shí)開口。

“馮廠長，你先說吧?！?/p>

“沒別的事兒，就尋思問問你今個(gè)拉多少斤?！?/p>

“啊，我正要說這事呢?！?/p>

方安隨意地笑了笑。

“昨個(gè)你不說要兩百斤嗎？今個(gè)撈得多，來前兒幺是三百多斤，你要要不了那么多，要多少留多少，剩下的我再拉回去?！?/p>

“害，就這事兒??！昨個(gè)不跟你說了拉多少我收多少，再來三百斤都行，大老遠(yuǎn)拉的還能讓你拉回去？”

馮承望爽朗地笑道。

說完讓王浩華去叫老孫出來幺秤。

老孫帶幾個(gè)青壯年把三筐魚抬下來稱了下。

總共是三百一十七斤六兩。

“不錯(cuò)，這回總算是夠發(fā)了?！?/p>

馮承望笑呵呵地帶方安來到財(cái)務(wù)部。

三百一十七斤六兩的魚，算三百八十一塊一毛二。

方安接過錢數(shù)了下，打過招呼就要往回走。

但這會(huì)兒。

馮承望卻突然攔住了他。

“小伙子，你家住那兒啊？”

“啊？”

方安回頭愣了下。

“你別多心啊，我沒別的意思。這不馬上元旦了嗎？這些魚都元旦前兒發(fā)的，等過年前兒，沒準(zhǔn)我還得找你買魚。”

馮承望壓低聲音解釋道。

剛剛他開會(huì)前兒，還跟各級(jí)管理者商量過這件事。

眼下酒廠買到不少魚，廠里的員工短時(shí)間內(nèi)是不缺魚了。

但林縣這邊買魚還比較費(fèi)勁。

供銷社和國營飯店至今都沒開始賣魚。

縣里這幫人想賣魚，只能大早上往黑市跑。

這幾天供銷社、服裝廠和酒廠都發(fā)了魚。

黑市那邊買魚的人是變少了，但等發(fā)的這些魚吃沒了，他們還得往那邊跑。

因此，馮承望便想著問問方安住哪。

以后想找方安賣魚前兒，也不至于找不著人。

要是過年前兒廠里這幫人還買不到魚。

酒廠大概率還是得給員工發(fā)點(diǎn)鮮魚留著過年吃。

“啊，我住雙馬嶺?！?/p>

“雙馬嶺？是林安的……還是懷山那道溝的？”

“環(huán)山那邊的?！?/p>

“啊，那我知道了。我們廠里有個(gè)人是民興的，頭兩年往那邊去過。”

方安見馮承望知道在哪兒也沒多解釋，閑聊幾句后去樓下取完馬車，趕著馬車就回家了。

與此同時(shí)。

陳燕芳收拾完碗筷擦了下屋子。

這會(huì)兒正坐在東屋炕梢，拿著方安留下的那張紙收拾皮子。

“娘，這上面不寫著得用刀刮一下嗎？”

方瑩瑩和方思成忙完后沒出去玩兒，說是過來幫忙。

但她倆也就嘴上說說。

這會(huì)兒正好奇地趴在旁邊看，也沒幫上啥忙。

“那不用管，你小叔早都整完了?！?/p>

“這兒還有一步要陰干呢！”

方思成指著白紙?zhí)嵝选?/p>

陳燕芳拿著明礬陰沉著臉瞪了眼。

“去！出去玩兒去，別擱這兒搗亂！”

說完。

陳燕芳便把倆孩子轟走了。

本來她第一次做啥都不知道，生怕一不小心弄錯(cuò)了。

結(jié)果這倆孩子還在這兒問這問那的打擾她。

“你倆想看就看，別吱聲?！?/p>

方德明笑呵呵地安慰道。

方瑩瑩和方思成偷瞄了眼陳燕芳，又偷摸地跑了回來。

陳燕芳看到后也沒搭理，正拿勺盛著小蘇打，對(duì)著面前的一盆清水來回比量。

按照這白紙上寫好的內(nèi)容。

這鞣制皮子總共有四步。

第一步剝皮清理。

主要是把皮子剝下來，刮去上面的肌肉和脂肪。

第二步叫防腐。

可以選擇放在通風(fēng)的地方自然陰干，或者用鹽涂抹腌制，但不管怎么做，主要的目的是去除皮子里的水分。

這兩步當(dāng)初方安剝完皮子就直接弄完了，壓根就不用管。

至于這第三步，就是陳燕芳現(xiàn)在正在做的，叫鞣制。

不管是陰干的皮子還是用鹽腌制的皮子。

水分控干后，皮子都會(huì)發(fā)硬成板。

而這所謂的鞣制，就是讓皮子軟化，方便縫制衣服。

這鞣制的方法有兩種。

一種是用板栗殼和五倍子煮水浸泡，然后再慢慢揉搓。

不過這年代想找齊這兩種東西可不容易。

板栗在東北比較常見，江城這邊雖然比較少，但東北的另外兩個(gè)省正處于產(chǎn)量的高峰期，想買點(diǎn)殼并不難。

但五倍子在東北這邊卻非常少見。

只有偏南的山林里有一小部分野生的。

眼下這種藥材還沒有人工培育，想去藥店買都買不到。

因此，這種方法定然是不行的。

張建軍寫前兒也特意標(biāo)注過不推薦。

至于這第二種。

就是在水里加入明礬、小蘇打和鹽浸泡揉搓。

等浸泡兩天之后，再涂上薄荷油拉抻至柔軟干燥就可以了。

當(dāng)然了，這個(gè)方法的效果定然沒有第一種好，耐用性也比較差，但用還是能用的。

只是這比例張建軍沒有寫明。

陳燕芳不知道加多少，這才有些猶豫。

“你就看著加吧，這第四步不還得晾干呢嗎？要晾完還硬，再重新弄一遍不就行了？”

方德明拿過白紙勸了句。

陳燕芳想了想也是，這才兌好水把皮子放進(jìn)去，拿到角落里先放著，等皮子浸泡到一定程度再開始揉就行。

“行了，先放那放著吧，瑩瑩，你去抱點(diǎn)柴火，一會(huì)兒蒸點(diǎn)饅頭和玉米面。”

陳燕芳忙完催促道。

“還蒸？昨個(gè)你不蒸了嗎？”

“哪蒸了？昨個(gè)小安不讓煮餃子嗎？忘中午吃啥了？”

方德明一聽這才反應(yīng)過來。

“那你也別蒸玉米面了，蒸點(diǎn)饅頭得了?！?/p>

“你快拉到吧，不吃都放壞了。正好小安這會(huì)兒沒擱家，他擱家又得攔著了?，摤摚銈z擱那兒瞅啥呢？還不抱柴火去？”

陳燕芳這邊剛說完。

一回頭卻發(fā)現(xiàn)倆孩子跑到角落里瞅皮子去了。

頓時(shí)沒好氣地訓(xùn)了句。

方瑩瑩嚇得撒腿就跑。

方思成反應(yīng)慢了半拍，往出跑的時(shí)候還被陳燕芳踢了一腳。

“你可真是的，老收拾他倆干啥？”

方德明小聲埋怨道。

“一天啥都好信兒。小安好不容易打的，瞎捅咕再捅咕壞了。”陳燕芳說完去外屋盛面和面。

方瑩瑩和方思成抱完柴火回屋幫忙。

三人忙活了一個(gè)多小時(shí)。

這才把玉米面和白面揉好分成塊。

隨后，陳燕芳燒開了水，就著熱水往鐵鍋中貼了一圈大餅子，然后再拿過籠屜蒸了一屜白面饅頭。

等第一鍋饅頭和玉米面出鍋時(shí)，太陽也快落山了。

而這會(huì)兒。

方安也趕著馬車回來了。

“娘，小叔回來了！”

方瑩瑩剛把蒸好的白面饅頭撿出來。

一回頭就看到方安進(jìn)了院兒。

“回來了？”

陳燕芳探著腦袋看了眼，洗干凈手拿毛巾擦兩下就跑了出去。

“小安，今個(gè)回來的早啊，路上沒碰著啥吧？”

陳燕芳幫方安卸著竹筐問了句。

“白天碰不到。今個(gè)騾子跑得快，送完就回來了?！?/p>

方安說著把竹筐放到下屋，剛想拿塊兒肉去送馬車，卻被陳燕芳攔了下來。

“哎呀你著啥急，剛回來進(jìn)屋暖和暖和再去。天天一回來就忙這忙那的，再凍壞了?！?/p>

陳燕芳拉著方安回屋。

當(dāng)然，她也是著急跟方安說嚴(yán)曉慧的事。

“回來了，碰沒碰著啥？”

方德明坐在外屋問了句。

“沒。大嫂，你這是整啥呢？”

方安剛進(jìn)屋就發(fā)現(xiàn)屋里全是哈氣。

“剛蒸點(diǎn)饅頭和玉米面。德明，你冷不冷？”

“不冷?！?/p>

方德明說完，陳燕芳這才把房門嵌了個(gè)縫。

隨后拿來個(gè)木板擋住下面，防止耗子啥的竄空溜進(jìn)來。

“光蒸點(diǎn)饅頭不就行了，白面吃沒了我再買。”

“哎呀，放時(shí)間長都放壞了?？熳鵂t子那兒暖和暖和?！?/p>

陳燕芳拉著方安坐下，回頭看了眼方德明。

后者心領(lǐng)神會(huì)，率先開了口。

“正好今晚不撈魚沒啥活兒，我和你大嫂跟你說點(diǎn)事兒?！?/p>

“嗯？啥事兒？”方安詫異地問道。

“曉慧的事兒——”

“方嬸兒！”

陳燕芳剛要開口。

但下一秒。

門外突然傳來了嚴(yán)曉慧的聲音……