如姑姑看向沈老夫人,“說是三爺家的人點的席面。還堅持要親自送到你面前。
方才在前院,大爺攔下他們想把席面置在前院。酒樓伙計不肯才吵吵起來?!?
如姑姑頓了下,還是說出來:“前院客人們都以為云客來送的席面是招待他們的,這會兒看見席面到后院……”
后面的話,如姑姑沒說出口,但,在場的人都能聽明白。
來參加壽宴的大都是北川有頭有臉的人物,就算沒去過云客來也聽過云客來。
自是知道云客來一桌頂好的席面要多少錢。
尤其是酒樓掌柜親自來送,說是贗品都沒人信。
見伙計把席面送到后院來定會以為給沈家人吃云客來,卻用一般菜肴招待他們。
賓客們怕是會生出被薄待的不滿。
沈老夫人驅(qū)動輪椅跟跟云客來掌柜面對面商量,“掌柜的,你看看能不能給老身個面子,把酒席置辦到前院?家里今日有客,這席面置于后院怕是不妥。”
掌柜的朝沈老夫人作揖,一臉為難,“老太君,今日是您壽辰,您最大。按理說小的們都應(yīng)該聽您的吩咐??稍奂沂蔷茦?,做的是生意,付錢的才是我們的爺。
人家怎么說我們只能怎么辦。老太君您別為難小的們?!?
沈老夫人調(diào)轉(zhuǎn)輪椅看身后的沈嶼之,“老三,我知道你對老大有意見。你們分家我都不管,今兒這事我得說你兩句。
今兒外人多,你得給你大哥面子。你對你大哥有什么不滿,咱們關(guān)起門來再算。
這席面送到前面先緊著客人用。我吃什么都行?!?
“母親,您冤枉我了!”沈嶼之委屈,“席面不是兒子訂的。”
他在沈老夫人面前轉(zhuǎn)了一圈,“母親,您看我們穿著打扮,像是能吃起云客來的嗎?”
沈老夫人剛起的怒意又散了大半。
還在城外住山洞的人怎么買的起云客來的席面?
沈老夫人又看向三房其余人。
沈清棠、李素問和沈清柯互相對視一眼,皆在對方眼里看見了疑惑和茫然。
齊齊朝沈老夫人搖頭。
沈老夫人皺起眉,指著沈嶼之,問掌柜,“你們沒弄錯?是我家老三訂的席面?”
掌柜仔細(xì)端詳沈嶼之后搖頭,“不是這位爺?!蹦抗饪焖僭谠鹤永飹吡艘蝗?,“不是這里任何一位爺。訂菜的應(yīng)當(dāng)是個大戶人家的仆從。約莫三十來歲,長相……”
掌柜的搖搖頭,“記不清了?!?
那人長相很普通,過眼就忘。
沈嶼之夫婦一頭霧水地在交頭接耳。
李素問問沈嶼之,“夫君,這一桌席面得多少銀錢?”
“不清楚。反正在京城時,最好酒樓的席面一桌得幾千兩銀子,頂好的席面甚至千兩黃金。在北川怎么也得百兩銀子吧?”
后院不大,這會兒除了沈嶼之和李素問沒人說話,院子里很安靜。
離得最近的掌柜聽見,糾正沈嶼之,“老爺,咱們云客來最好的席面九千九百九十九兩銀子一桌。
共九十九道不重樣的菜。
來訂菜的客官說咱們院子小,桌子也小,放不開那么多菜,只選了其中十六道,共計一千九百九十九兩銀子?!?
沈嶼之:“……”
“這么貴?”沈清棠咂舌,嘴比腦子快地問了句:“現(xiàn)在退餐還能折成現(xiàn)銀不?”
整個后院頓時陷入一種詭異的安靜。
掌柜勉強掛起職業(yè)微笑,“少夫人,咱們飯菜已經(jīng)做好,不能退!”
沈嶼之問:“那我說話好使?能不能把席面送到前院?”
掌柜頭搖的干脆,“不能。付錢的人說,席面一桌送到老夫人面前,一桌送到沈三爺面前。沈嶼之老爺、李素問夫人,以及沈清柯公子和沈清棠小姐在哪席面在哪兒?!?
前院的人不愿意讓三房的人上桌,席面又必須給三房的人。
沈老夫人張嘴。
沈清棠搶在前頭朝沈老夫人勸道:“祖母既然退不了,也換不了,咱們就吃了吧!反正食盒已經(jīng)拎到后院來,就算再換到前院,賓客們也不會念咱們的好?!?
只會覺得沈家不會做人。
沈老夫人只得打消讓老三一家子帶著席面去前院的念頭。
面上仍有些遲疑,來歷不明的席面她不敢吃。
不是怕下毒,是怕欠人情。
“這么好的席面我得嘗嘗?!睂O五爺突然開口,他搓著手,對沈老夫人請求:“老夫人您就讓擺桌吧!我是大夫,有沒有毒我一瞧便知。若還不放心,我可以給您以身試毒?!?
孫五爺開口,沈老夫人不好拒絕,畢竟,說起來孫五爺也是客人,還是剛剛救了她性命之人。
自古以來兩種人不能得罪,教書的先生和治病的郎中。
沈老夫人妥協(xié)地點點頭,讓伙計在廚房擺一桌,在廳堂擺一桌。
孫五爺驗過毒之后,和沈嶼之、沈清柯還有季宴時在廚房那桌吃飯。
廳堂里的桌上都是女眷。
沈清棠母女以及沈老夫人和被沈老夫人命令一起坐下的如姑姑,連分家出去的孫姨娘也被叫到桌邊坐下。
“你已經(jīng)不是沈家婦,來幫忙是給我面子。上桌吃飯?!鄙蚶戏蛉巳缡钦f。
李素問三番兩次偷瞄沈老夫人。
沈清棠悄聲問李素問,“娘,怎么了?”
“你祖母變了許多?!崩钏貑栙N著沈清棠的耳朵小聲道:“比以前仁慈了很多。”
以前別說孫姨娘,就是如姑姑也只有站在一邊布菜的份。
她這婆母最是講究規(guī)矩。
沈清棠點點頭,安慰李素問習(xí)慣就好。
從京城勛貴到流放犯,兩千里的流放路。
活著都難,再大的規(guī)矩不如一塊肉來的實在。
四個伙計分為兩組,一組進(jìn)廚房一組跟進(jìn)廳堂。
他們訓(xùn)練有素的把手里半人高的食盒放在地上。
食盒分好幾層。
葷菜兩層,素菜一層,主食一層,酒水一層,還有一層飯后點心和切盤的當(dāng)季水果。
食盒最下面還裝著無煙的木炭。
難怪端上桌的飯菜還熱氣騰騰的。
菜肴一上桌,沈清棠就知道為什么小小的縣城的酒樓敢要一千九百九十九兩一桌。