沈清棠又從木箱里拿出裝雪媚娘的小碟子。
為了防止雪媚娘外層冰皮風干還特意包了一層油紙。
除了雪媚娘還有咸奶茶、烤奶塊以及山楂糕。
在大乾山楂不叫山楂叫紅果或者山里紅。
也是北川為數(shù)不多冬天可以吃的水果之一。
山楂去籽洗干凈,放進鍋里煮。
煮熟后,會減輕山楂的酸度,也更適合做山楂糕。
在現(xiàn)代可以用破壁機,在大乾只能用最原始的辦法。
不管是搗、捻、杵、磨還是搟,總之要把山楂變成糊狀。
弄成糊后,還要用孔略稀疏的籠布再次過濾一遍,把粗點的皮和顆粒物都留在濾布上。
剩下的山楂泥放在一邊備用。
接下來就是熬糖水。
一斤山楂半斤糖的比例。
鍋里放入白糖加一點兒水開始熬,一邊熬一邊攪拌。
攪拌到稍稍有點焦黃的顏色,開大點火,把山楂泥倒進鍋里,快速攪拌。
還得小心燙到手。
一直攪拌到完全融合,趁熱倒進木托盤里。
木托盤里得先墊一層油紙。
等晾涼,脫模后就是常見的山楂糕。
酸酸甜甜很是可口。
沈清棠總共做了七斤山楂糕,在谷里給大家分食了五斤。
大部分進了季宴時肚子。
帶了兩斤出來,一斤打算留給孫姨娘嘗鮮,剩下一斤給王三小姐帶了過來。
碟子里擺放的山楂糕,都是已經(jīng)切好的,四四方方一小塊,紅彤彤的煞是好看。
王三小姐先叉的是烤奶塊,“哇!好吃!”
又嘗的山楂糕,“好好吃!”
接著是奶團子,“啊啊?。≡趺催@么好吃?”
她讀書的時候不認真,肚子里墨水少,只知道好吃。
要問她怎么好吃,如何好吃,她是答不上來的。
奶團子單吃會膩,要配一口解膩的咸奶茶。
“哇!沈清棠你好厲害!你怎么能做出這么好吃的東西?!”
沈清棠見王三小姐很喜歡,便說出此行的目的,“既然你覺得好吃,那你有沒有興趣跟我合伙開一間甜水鋪子?
鋪子里就賣這些甜點和飲品。
主要對女子開放。
三五好友約在一起,吃著美味甜食喝著糖水果汁,談天說地,是不是很快意?”
王三小姐下意識側(cè)頭去看自己的貼身丫鬟。
那丫鬟猶豫著看沈清棠。
沈清棠點頭。
那丫鬟悄悄在王三小姐耳邊低語幾句后,退了出去。
沈清棠撥弄著茶杯,眸光微轉(zhuǎn)。
丫鬟還是是她之前打點過兩次那個。
顯然錢沒白花,去跟王員外匯報前,還會征求她的意見。
只是不知道王員外會不會答應?
丫鬟很快回來,朝沈清棠欠了欠身,話對著王三小姐說的,“小姐,老爺說,他這兩天有些忙,得三天后才有空。”
俗話說聽鑼聽音,聞弦而知雅意。
沈清棠起身告辭,“王三小姐,我三日后再來。”
***
剛離開王員外家,沈清棠就彎了彎腰。
她……脹得疼。
不止疼,還有濕噠噠的黏膩感。
大概只有母乳喂過孩子的人才懂這種難以啟齒的痛。
去沈炎家前,沈清棠繞路回了鋪子,支開季宴時,擠出一部分奶水緩解脹痛。
看看日頭,只得趕緊收拾好自己快步往沈炎家走去。
孫姨娘和沈炎搬了家。
租住了一套沿街小院。
小院依舊不大,地理位置也不出挑,只是出行比他們之前租住的地方方便。
生孩子這種事,再提前準備臨了也難免慌亂著急。
來找孫姨娘的人大都是駕車來接,生怕耽誤了接生。
門前停車方便,雇主家也高興。
之前的雇主大都是師父介紹的,以后的雇主都得靠自己維系。
大乾沒有計劃生育,又是家族群居鮮少分家。
往往一戶人家有可能前腳婆婆生,后腳兒媳婦也生。
大兒媳生完小兒媳生。
總之,只要不壞了口碑,結(jié)下一門雇主,往往就會有幾單生意。
可能幾單生意不連在一起而已。
沈炎新家還是在西城。
跟原來住處相隔不遠。
沈清棠剛到門口,孫姨娘就迎了出來,一臉歉疚:“棠姑娘,我可終于把你盼來了!
一直想跟你說聲對不起。幸好你們母子女平安,要不然我這輩子都得良心不安?!?
“嬸娘你說這話就太見外了。又不是你故意不來,誰能想到突發(fā)意外?還好你沒事?!鄙蚯逄膿u頭,表示自己真不在意。
生孩子就這樣,只能知道個大概日子,誰也不知道哪天生。
若是知道,說什么也提前把孫姨娘叫來家里。
說不定還免了孫姨娘的劫難。
“還好,你們都是好人,有老天保佑。那種情況下還能找到接生婆。要不然……”孫姨娘搖搖頭,一陣后怕。
沈清棠岔開話題,“嬸娘,聽說你最近生意不錯?嗯,你不用回答了,看都能看出來。你看家里大變樣。你也大變樣了!”
同樣是小院,如今這個校園要看起來新一些,好一些。
家具陳設更齊全一些。
孫姨娘臉色好了不少,人看起來自信不少。
一進門就看見廳堂中央擺著一張方桌,方桌上放著一套看起來還湊合的茶具。
孫姨娘擺擺手,解釋:“沒辦法,現(xiàn)在咱們開門做生意,不管有沒有錢都得咬牙做些門面活兒。
總不能讓登門的雇主覺得咱們沒見過世面。
家里窮沒辦法,但是總歸得干干凈凈是不是?”
沈清棠覺得孫姨娘過于謙虛了。
她如今哪只是干干凈凈。
原本打著補丁的粗布衣衫都換成了絲綢面料。
只是看起來不像新添置,大概是哪戶雇主送她的。
不管新舊,換了衣裳,整個人精神氣立馬不同。
畢竟孫姨娘也曾經(jīng)是官家姨太太,本身也算是見過世面。
孫姨娘讓著沈清棠在桌邊坐下,給她倒好茶水,自己起身進了里屋。
沈清棠目光四掃。