新店開(kāi)業(yè)前一天，沈清棠再次留宿在城里。
當(dāng)天閉店之后，就把二樓需要搬到新店里的東西全部搬了過(guò)去。
沈家人都沒(méi)回谷，為五月初六開(kāi)業(yè)加班加點(diǎn)做最后的布置。
后院里兩個(gè)大烤箱，幾乎一.夜未停。
鋪?zhàn)觿偙P下來(lái)時(shí)，后院是個(gè)大倉(cāng)庫(kù)。
古代倉(cāng)庫(kù)不像現(xiàn)代，不是那種車間式的，而是一排房子。
沈清棠讓人拆掉了一部分，便有了院子。
小院比果蔬鋪?zhàn)拥暮笤嚎雌饋?lái)還寬敞些，大概因?yàn)楹笤簺](méi)有偏房，只剩兩間正房和三間庫(kù)房。
正房是留著萬(wàn)一以后雇個(gè)伙計(jì)什么的，好安排住宿。
庫(kù)房是留著存放各類包裝、食材。冰塊等用的。
院子一分為二，一半砌了兩個(gè)烤箱、烤架、灶臺(tái)等，算是戶外廚房。
另外一半布置成供自家人休息的休閑區(qū)。
有涼棚、桌椅板凳、躺椅等。
沈家人像過(guò)年一樣，忙的開(kāi)開(kāi)心心。
忙完后，就圍坐在桌前吃遲來(lái)的晚飯。
像以往一樣，晚飯就是一家人溝通的時(shí)刻。
和谷中不一樣的是，那會(huì)兒初到北川，同吃同住，能分享的事情不多，大都是暢想未來(lái)和做明日的安排。
如今幾乎成了人手一家鋪?zhàn)?，每天面?duì)形形色.色的客人，可以聊的東西很多。
沈清柯說(shuō)，他們東家本來(lái)都要把鋪?zhàn)颖P出去了，突然不收稅感覺(jué)又能撐一段時(shí)間。
還說(shuō)這次北川亂是因?yàn)樵浦莩亲畲蟮呢澒偻蝗凰懒?，下面的人不明所以，紛紛都在打探其中緣由，顧不上繼續(xù)剝削老百姓。
沈嶼之說(shuō)最近集市上也有賣涼菜和鹵味的，他們價(jià)格便宜，分走一部分顧客。
不過(guò)影響不大，因?yàn)橥饷娴臎霾藳](méi)有沈家涼菜種類多，口味也沒(méi)沈家的好。
沈清棠的涼菜調(diào)味汁畢竟是商用的，而且她調(diào)了些辣椒油。
她種的辣椒雖然還沒(méi)有大范圍下來(lái)，可是藥鋪里有干辣椒賣。
目前辣椒在大乾，一部分是醫(yī)用，一部分是觀賞。
怕北川人不能吃辣，沈清棠調(diào)的辣椒油口味特別淡。
加到?jīng)霭璨死镉幸稽c(diǎn)點(diǎn)辣味，顧客反響還不錯(cuò)。
李素問(wèn)說(shuō)沈清棠之前二樓的伙計(jì)比客人還多。
總共四桌，天天三四個(gè)人守著。
崔曉云自不必說(shuō)，如今大部分甜品都是她在做。
王如意大部分時(shí)間也會(huì)待在店里。
沈清紫來(lái)的也越來(lái)越頻繁。
可不就是伙計(jì)比客人多？
李素問(wèn)喝了一口奶茶，問(wèn)沈清棠，“你想好了 讓沈清紫給你當(dāng)掌柜？我沒(méi)說(shuō)她不好的意思，她以前也不是個(gè)壞孩子，跟你玩的也挺好。
只是她到底嫁了人，人家夫家能愿意嗎？別到時(shí)候出了什么事，她夫家再找上門來(lái)?！?
原本李素問(wèn)也沒(méi)多想，最近一段時(shí)間經(jīng)常跟沈清紫打交道，天氣暖和她穿得也不厚，有次看她在后廚洗碗撩起袖子時(shí)，手腕上都是傷。
新傷疊著舊傷。
不難猜怎么來(lái)的。
她同情沈清紫，也怕得罪不起王員外。
“沒(méi)事，有王如意呢！”沈清棠撒謊。
李素問(wèn)一想也是，人家女兒在這里，小妾來(lái)也正常，就沒(méi)再多說(shuō)什么。
正聊著，恰好一顆流星從頭頂劃過(guò)。
沈清棠閉眼許愿：希望全家平安！希望新店生意繼續(xù)紅紅火火。
***
吉時(shí)，鞭炮聲齊鳴。
沈清棠照搬了現(xiàn)代的剪彩儀式。
和王如意一起，一人一把金剪刀，剪開(kāi)紅稠花。
店門口擺放著幾個(gè)開(kāi)業(yè)大吉的花籃。
沈清棠自費(fèi)擺的。
沒(méi)辦法，大乾不興這個(gè)，沒(méi)人送她花籃。
店里的大門改裝過(guò)，原來(lái)的雙開(kāi)門變成折疊門?？梢哉郫B到邊，最大限度展示店內(nèi)。
折疊門當(dāng)然不是沈炎或者沈清柯做出來(lái)的，他們都沒(méi)這本事。
是秦征帶回谷的一個(gè)“家仆”，當(dāng)時(shí)秦征夸他是魯班后人。
是不是魯班后人不好說(shuō)，但是多少懂一些榫卯結(jié)構(gòu)，最起碼他能按照沈清棠的圖紙把門做出來(lái)。
全程沒(méi)用一根釘子。
這樣的大門，暫時(shí)彌補(bǔ)了沒(méi)有落地窗的遺憾。
一樓分割成四部分。
一部分是甜品展示區(qū)。
幾組造型迥異的木質(zhì)貨架上陳列著保質(zhì)期可以稍長(zhǎng)一些的甜品，或者能打包帶走回家沖泡的奶茶粉等。
奶茶粉靈感來(lái)自于果果糖糖的奶粉。
奶粉能沖泡，奶茶粉也能。
當(dāng)然，跟現(xiàn)代的奶茶粉還是有區(qū)別的。
最起碼沒(méi)有添加劑。
甜品包裝以紙盒為主，甜品也一樣。
沈清棠找了造紙鋪?zhàn)樱喿隽艘恍┛梢杂糜谟图垈愕募?，但是上面印的花樣和紋路不同。
油紙傘上的花只是裝飾作用不算美觀。
裝甜品的紙袋，則十分漂亮，上面畫著精美的食物圖，讓人一看就很有食欲。
畫是季宴時(shí)畫的。
一進(jìn)店，就是五顏六色的“糖紙”以及五顏六色的甜品，很是賞心悅目。
貼墻還有兩組冷柜。
冷柜都是冰塊做的，兩層冰，中間填了棉花。
里頭放的是怕化的奶油制品。
比如紙杯蛋糕、奶團(tuán)子等。
就是冷柜要經(jīng)常換冰塊。
后面四分之一的空間是廚房。
廚房只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的甜品加工或者飲品加工。
另外四分之一是服務(wù)臺(tái)兼收銀臺(tái)。
還有四分之一是卡座。
無(wú)遮擋的卡座。
供需要打包帶走的顧客稍事休息。
靠墻的黃金分割點(diǎn)位置是上樓的旋轉(zhuǎn)樓梯。
樓梯扶手上貼著招牌甜品的手繪海報(bào)。
二樓分割成十余個(gè)風(fēng)格迥異但都女人味十足的卡座。
除此之外，原本三樓也被沈清棠拆了，重新打的房頂。
她把原來(lái)的三角房頂改成了平頂，這樣三樓就能得到一個(gè)大大的宴會(huì)廳。
宴會(huì)廳沒(méi)做間隔，通體布置。
處處講究舒適。
有喝酒的吧臺(tái)、品茶的小幾，想看書有個(gè)讀書角，不大的書架上放滿了女人愛(ài)看的各種小報(bào)、小雜志。
中間最大的一部分是榻榻米。
很寬很大的榻榻米，上面沒(méi)有被子，只是放了個(gè)幾個(gè)抱枕。
鋪著很好的棉墊，不管坐還是躺，都非常舒適。
這個(gè)廳被沈清棠稱之為vip廳，主要用于富婆們聚會(huì)。
比如誰(shuí)過(guò)生日，把人叫到這里來(lái)吃吃喝喝玩玩聊會(huì)兒天。
很是愜意。
幾乎每個(gè)上來(lái)的女人都說(shuō)滿意。
一度沈清棠都覺(jué)得她們是在恭維自己。
后來(lái)一想，就大乾就是這樣的規(guī)則，女人地位低下，很難有自己的空間和不受約束的場(chǎng)所。
有這樣一處地方，不用盛裝打扮，不用車馬勞累，就能跟友人相聚，想躺就躺，想坐就坐，不用怕人看見(jiàn)。
大概就跟小孩子到淘氣堡一樣自由自在吧？！