“怎么樣?是不是特別難?你們有沒有信心能做到?”沈清棠有些忐忑的問。,蘿2??拉tD小)×%說,; *<[免:費(fèi)/?閱ˉ讀′
亮子和天天再次對(duì)視一眼。還是大一點(diǎn)兒的亮子先開口:“棠姑娘,你……”見亮子欲言又止,沈清棠目光鼓勵(lì),“有話直說。做不到也沒關(guān)系。”亮子搖搖頭,再開口有些哽咽,“棠姑娘,你怎么這么好?”沈清棠:“???”莫名其妙看看亮子再看看天天,有點(diǎn)不明白自已哪里好了?天天見亮子說不出話,用手背抹了把眼淚,“棠姑娘你為什么肯相信我們?”亮子補(bǔ)充,“棠姑娘,你知道我們的事。旁人盡給我們冷眼和打罵。是你相信我們讓我們送外賣跑腿賺錢。如今……”他指了指自已身上的衣物,“我們穿著沒有補(bǔ)丁的衣服,還能養(yǎng)活自已和姨姨以及妹妹們都是你的功勞。我們已經(jīng)很知足,沒想到你竟然還讓我們跟著你做生意?!?/p>沈清棠溫柔的摸了摸兩個(gè)人的頭,“跟我做生意又不是施舍,某種程度而言還是會(huì)很辛苦的事?!?/p>“天天的意思是我們感動(dòng)的是你信任我們?!绷磷右娞焯煺f不到重點(diǎn),吸了下鼻子自已開口,“棠姑娘,我們都知道糖水鋪?zhàn)由夂檬且驗(yàn)殇佔(zhàn)永镔u著其他鋪?zhàn)記]有的甜點(diǎn)。+x\d·w¨x.t^x,t¨.`c?o-m,也知道有很多人來問過你想買甜品配方,可你都不曾答應(yīng)。如今卻說給我們。雖說是讓我們幫你做事,可寫配方的紙可以還你,學(xué)會(huì)的東西就是我們自已的。你就不怕我們學(xué)會(huì)以后自立門戶嗎?”“對(duì)!你還說讓我們帶一些銀子。”天天問,“棠姑娘,你就不怕我們跑了嗎?”沈清棠搖頭,“當(dāng)然不怕。你方才說了,我相信你們呀!從咱們認(rèn)識(shí)開始我就知道你們都是人品很好的孩子,長(zhǎng)大了也不會(huì)歪。退一萬步說,假如你們貪了我的銀子和方子,于我而言,不過是損失一點(diǎn)兒財(cái)物,卻看透了兩個(gè)伙伴。可你們呢?輸?shù)舻氖墙?jīng)商最重要的信用。縱使你們拿著方子和錢財(cái)你們也做不成大買賣?!?/p>***從北川回來,鴨子已經(jīng)風(fēng)干到位,接下來就是進(jìn)烤箱烘烤。家里還沒有旋轉(zhuǎn)烤箱,只能用老式泥爐烤箱,需要勤翻面。時(shí)不時(shí)也要再在烤鴨表面刷一層蜂蜜水。等烤鴨的空隙,沈清棠去摘了兩根翠綠的黃瓜和一把小蔥切成絲。&??零?點(diǎn)3t看2書1 ?3?追¤最/^?新=?章e`節(jié){又去李大爺家要了一碗面醬回來,調(diào)制成甜面醬。沈清棠嘗了嘗味道,還不錯(cuò)。面醬是李大爺自已做的,跟現(xiàn)代加足了料的半化工制品不一個(gè)味道。可能沒那么好吃,但是回味無窮。系著圍裙的沈嶼之揮著刀問沈清棠,“清棠,大鵝都剁好了,在外面燉還是在廚房燉?”沈家新院子比較大,新廚房也大,有兩個(gè)灶。一個(gè)用來煮飯,一個(gè)用來炒菜。院子里還有個(gè)適合夏天在外頭做飯的移動(dòng)灶臺(tái)。沈清棠想了想,指著門外,“去院子里燉吧!”要的就是煙火氣。等沈嶼之裝好鍋,李素問也已經(jīng)發(fā)好面,等著一會(huì)兒貼餅子。沈嶼之吞了吞口水,“別說!已經(jīng)快一年沒吃這玩意了還真有點(diǎn)饞?!?/p>上次吃鐵鍋燉大鵝還是過年那會(huì)兒。 平日里倒不是舍不得吃,只是人生總有取舍。條件好了,但是時(shí)間少了。平日里忙的時(shí)候,一般都是對(duì)付兩口,哪有閑工夫做這些麻煩的菜。林盼兒和林昭兒幫著看孩子。一個(gè)帶果果,一個(gè)帶糖糖。不多時(shí)聞見香味,往鍋邊聚,嘴里感慨著“好香?。 ?/p>沈清棠怕她們燙著,叮囑:“離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)兒!一會(huì)兒燉熟了,管夠!”烤鴨比大鵝先出爐。烤鴨的精髓在皮上。而片皮需要好刀法。沈清棠往書房瞄了瞄,還是提著刀去敲門。書房里,季宴時(shí)、沈清柯以及秦征對(duì)坐在桌前談事,見她過來敲門齊齊看過來。尤其是秦征,他本就是來蹭飯的,目光越過沈清棠往院子里瞄,屁.股半抬,“你是來叫我們吃飯的?”大有沈清棠一點(diǎn)頭,他就往外沖的架勢(shì)。沈清棠搖頭,“不,我是來叫你們干活的。我需要一位刀法極好的人,幫忙片烤鴨?!?/p>她舉著手里的刀示意,“誰來?”沈清柯和秦征齊齊指著季宴時(shí),“他!”換平時(shí),他們也沒這么大膽,有沈清棠在,季宴時(shí)不會(huì)跟他們計(jì)較。果然,季宴時(shí)只淡淡斜睨了他們一眼,就起身過來,從沈清棠手中接過刀。沈清棠知道他愛干凈,又拿了雙羊腸手套給他。長(zhǎng)得帥的人做事也同樣賞心悅目。季宴時(shí)明明是第一次片烤鴨,卻看起來十分游刃有余。只見他手腕輕動(dòng),薄如紙的烤鴨皮一片片飛入盤中,擺放的整整齊齊,像用尺子量過一樣。總共六只烤鴨,不過片刻功夫,便皮是皮,肉是肉,骨是骨。一半自已吃,一半用來送人。季宴時(shí)片烤鴨時(shí),李素問也把餅子貼在了鍋邊緣。秦征和沈清柯也不敢真讓季宴時(shí)干活自已閑著,特別有眼力見的往外搬桌椅。寒冬臘月,大概也只有溫泉附近還能在院子里吃飯。秦征也不拿自已當(dāng)外人,搬椅子的時(shí)候一點(diǎn)不帶猶豫的數(shù)上了自已那把。“嚯!”秦征咬著油脆的烤鴨皮感慨,“真香!沒想到鴨子還能這么吃!”鴨子雖不是稀罕物,卻很少被拿來當(dāng)主菜。也就是在南方時(shí),經(jīng)??匆娝麄兡脕盱覝?/p>沒想到烤出來的鴨肉可以這么好吃。“你這樣吃還差點(diǎn)靈魂?!鄙蚯逄默F(xiàn)場(chǎng)教學(xué),拿了一張?zhí)崆袄雍玫男”★灐?/p>自已烙的餅沒有那么薄但是一樣勁道。沈清棠把薄餅攤在掌心,先刷上一層薄薄的甜面醬,接著把黃瓜絲和蔥絲擺在甜面醬上,再刷一層甜面醬,把烤鴨肉和皮一層擺上,再把小餅卷起來,示意眾人,“要這樣吃?!?/p>還沒等眾人反應(yīng)過來,沈清棠已經(jīng)把手里的餅遞給身邊的季宴時(shí),“嘗嘗?”
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第688章 脆皮烤鴨
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