冬天日頭短,屋子里很快暗下來(lái)。
休息好的李素問(wèn)起身去做晚飯。
沈清棠和沈清柯兄妹倆趁著還能看清,一個(gè)算賬一個(gè)記賬。
沈清棠一直堅(jiān)持當(dāng)日的賬當(dāng)日清。
今日無(wú)進(jìn)項(xiàng)。
肥皂香皂成本花費(fèi)二百五十文。
家庭開(kāi)支豬小腸八十二文。
沈清柯想起來(lái)自己還沒(méi)記豬皮凍昨日收入的一千七百三十五文錢,問(wèn)沈清棠,“還要單獨(dú)分一本賬簿還是記在公中賬本上?”
“都行?!鄙蚯逄闹е掳?,想都沒(méi)想,“豬皮凍生意做不長(zhǎng),最多到來(lái)年春天。昨天賺的錢我都給娘了。你若是不嫌麻煩可以單獨(dú)分一本賬冊(cè)出來(lái)。
賬目會(huì)更清晰一點(diǎn)兒?!?
沈清柯點(diǎn)頭,“那我再分一本,明年冬天還可以做豬皮凍,到時(shí)候接著用。”
沈清棠扶著腰站起來(lái),“嗯,我去融松脂,還得做明天送到云客來(lái)的豬皮凍?!?
豬皮凍也是有比例的。
一般一張豬皮八到十斤。
刮去油脂還要輕一些。
油脂也不浪費(fèi),還能做肥皂。
一斤豬皮做三到五斤豬皮凍。
前日一百斤的豬皮凍用了一整張從豬屠夫家要來(lái)的豬皮再加上之前野豬剩余的豬皮,還加了鹵豬蹄的湯,加了些鹵好的碎豬頭肉和野豬肉,以及胡蘿卜和青菜,才湊夠一百斤的。
兩大張豬皮,做一百斤正好,若是再加碎肉還能剩下點(diǎn)兒自己吃。
聽(tīng)見(jiàn)沈清棠要做豬皮凍,季宴時(shí)不請(qǐng)自來(lái),跟在她身后。
沈清棠攆季宴時(shí),“你沒(méi)事做就去畫(huà)燈籠畫(huà)。咱們說(shuō)好了以后要計(jì)件給肉……”
說(shuō)到一半對(duì)上季宴時(shí)的眼睛。
季宴時(shí)個(gè)子高,看她時(shí)半垂著眼。
濃密卷翹的睫毛半遮著眼睛。
露出來(lái)的一半眼睛干凈清澈。
就是過(guò)于清澈。
清澈到沈清棠認(rèn)命地閉嘴。
他聽(tīng)不懂!!
沈清棠思索半晌換了說(shuō)辭,“一幅燈籠畫(huà),兩片肉。兩幅畫(huà)四片肉,三幅畫(huà)六片肉,以此類推。
你畫(huà)多少?zèng)Q定你明天能吃多少肉。
不畫(huà)明天沒(méi)肉吃,一片沒(méi)有?!?
沈清棠豎起食指,強(qiáng)調(diào)一片都沒(méi)有。
“不想畫(huà)畫(huà)也可以寫(xiě)字。寫(xiě)百家姓……不是,就寫(xiě)趙錢孫李,周吳鄭王這八個(gè)字,或者寫(xiě)福祿壽喜,新年快樂(lè),元宵快樂(lè)這種?!?
百家姓最多的還是前八個(gè),有其他姓氏想買的可以現(xiàn)場(chǎng)再寫(xiě)。
“總之,你高興寫(xiě)什么就寫(xiě)什么。寫(xiě)了就有肉,不寫(xiě)就沒(méi)肉吃?!?
沈清棠說(shuō)完就仰著頭跟季宴時(shí)臉對(duì)臉,眼對(duì)眼。
肚子里的小家伙,恰好又動(dòng)起來(lái)。
沈清棠低頭摸著肚子,訓(xùn):“你倆不爭(zhēng)氣的這時(shí)候鬧什么?害氣勢(shì)我輸了?!?
瞪眼這種事比的就是堅(jiān)持,誰(shuí)先移開(kāi)視線誰(shuí)就算輸。
季宴時(shí)順著沈清棠的手低頭,怔怔地看著她的肚子。
隔著衣服,隱約也能看見(jiàn)沈清棠的肚子上的衣服無(wú)風(fēng)自動(dòng)。
等衣服漸漸恢復(fù)平靜,季宴時(shí)走了。
沈清棠望著他的背影一頭霧水。
季宴時(shí)是聽(tīng)懂了還是沒(méi)聽(tīng)懂?
他的反射弧總是異于常人。
鍋里煮的松脂水沸騰起來(lái),沈清棠便顧不上季宴時(shí)。
***
晚飯四菜一湯。
冷切豬皮凍一盤,干煸五花肉,涼拌時(shí)蔬,蒜蓉雞蛋以及米粥。
蒜蓉雞蛋是沈清棠提供的食譜。
特別簡(jiǎn)單。
四個(gè)雞蛋上鍋蒸熟,沖涼水剝皮,切成大小均勻的四塊。
四個(gè)雞蛋一共能切十六塊,依次擺在盤子里。
大蒜剝皮搗成蒜泥,加一點(diǎn)兒醬油進(jìn)去攪拌均勻倒在雞蛋盤中央。
部分蒜泥的汁液會(huì)自動(dòng)浸泡雞蛋瓣。
剩下的看個(gè)人喜好,喜歡吃蒜的就多蘸一點(diǎn)兒蒜泥,不喜歡的可以不蘸。
這道菜是沈清棠在網(wǎng)上學(xué)的,據(jù)說(shuō)是山東特色菜譜。
沈清棠之前做過(guò)兩次,沈家人接受良好,于是成了桌上的常菜。
晚飯時(shí)間,照例是閑聊或者家庭例會(huì)時(shí)間。
“明日進(jìn)城,咱們還是分工合作?”沈清柯問(wèn)。
沈清棠夾了瓣雞蛋蘸著蒜泥送進(jìn)嘴里,點(diǎn)頭,“肯定得分工。不過(guò)不能所有人一起進(jìn)城?!?
孫五爺頭一次見(jiàn)雞蛋蒜這么吃,覺(jué)得新鮮,學(xué)著沈清棠的樣子夾了一塊放進(jìn)嘴里,辣得擠眉弄眼。
“呼喝”的看著沒(méi)什么表情的沈清棠,難道她不辣嗎?
李素問(wèn)攥著筷子舉手示意,“我明天不跟你們擺攤。以前在京城時(shí)過(guò)了臘八就開(kāi)始張羅過(guò)年的年貨。
衣食住行用都要添新。
咱們現(xiàn)在人多,吃的多,家里也得再添點(diǎn)兒糧油米面。雞蛋、調(diào)味料等。
另外還得買布,我尋思買稍微好點(diǎn)兒的布,給大家都做一套新衣裳?!?
說(shuō)到這看了孫五爺眼,“五爺,一會(huì)兒讓清柯給你量下尺寸,我也給你做一套?!?
孫五爺怔了下,橘皮臉上很快彎出驚喜的溝壑,“我也有?”
李素問(wèn)點(diǎn)頭,“不管什么原因留在我們家,就算我們家的一份子。過(guò)年都穿新衣裳,你當(dāng)然也有?!?
孫五爺連聲道謝,覺(jué)得嘴里的蒜都沒(méi)那么辣了。
“除去吃的和衣服,還得添些碗筷。老一輩子傳下來(lái)的風(fēng)俗,說(shuō)添碗添筷子就是添丁,清棠如今懷著龍鳳胎,可得多買兩套碗筷。
其他盆盆罐罐該添置的也得添置些……”
李素問(wèn)絮絮叨叨地報(bào)著,沈家人靜靜聽(tīng)著,時(shí)不時(shí)附和一聲。
她要添置的都是日常生活所需。
孫五爺點(diǎn)了幾次頭,突然想起什么,望向季宴時(shí)。
他記得王爺最重用膳時(shí)的規(guī)矩,不喜他人說(shuō)話。
如今犯了病,竟然沒(méi)扔人?
孫五爺筷子抵著下巴若有所思。
沈清棠見(jiàn)孫五爺盯著季宴時(shí)眼睛都不眨一下,近似癡迷,怔了下。
隨即一個(gè)荒謬的念頭壓都?jí)翰蛔〉膹男牡咨稹?
孫五爺不會(huì)斷袖之癖吧?
如果是這樣,他硬要留在山谷就有了合理的解釋。
只是這個(gè)想法過(guò)于荒謬,沈清棠被自己危險(xiǎn)的想法嚇得打了下擺子。