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第72章 炒茶,藍田農(nóng)事

數(shù)日后。

諸多婦人背著竹簍而行。

她們自藍田而出,前往深山。

沿途還有獵戶跟隨。

藍田同樣也是有山的。

最高的座足有千丈高。

公孫劫將其更名為云臺山,山體呈月牙狀,以瀑布、險峰而聞名。若能登至山頂,就會有一覽眾山小之感。

她們走的并不快。

沿著山間小路而行。

山內(nèi)有諸多高聳入云的古樹。

偶爾還能聽到些鳥鳴聲。

云臺山內(nèi)有諸多野獸,特別是野豬。早些年就有野豬闖至田埂,接連拱死好幾人。山上資源豐富,有竹筍、菌菇、橡實、栗子……

“楊母,家里情況如何?”

“好的很?!眿D人笑著捋過發(fā)絲,拽著兩側(cè)的小樹而行,輕聲道:“上回我家那小的患病,好在是有醫(yī)師。家里頭還有些余糧,上回還買了兩斤豬肉?!?/p>

“真好?!?/p>

“這可都是丞相的恩情?!?/p>

“是啊。”灰發(fā)老嫗連連點頭,“看看,這回說要收些什么山茶葉。一斤就能換兩錢,這不是白給咱們送錢嗎?”

“我感覺也是!”

婦人附和點頭。

藍田是公孫劫的封地。

幾乎都是他的食邑。

有什么好事,他們都是最先享受的。靠著公孫劫坐鎮(zhèn),甚至能越過戶籍限制。像他們?nèi)羰堑每眨€能去工坊幫工。活不重錢不多,但主要是管飯??!

昔日的藍田算是貧困縣。

可從公孫劫入關(guān)起,藍田發(fā)展極其迅猛?,F(xiàn)在家家戶戶都有余糧,家里頭也都添置了很多家具??棽紮C、公孫犁、火炕、門窗……日子不知好過多少。

前些日陳平蒞臨云臺鄉(xiāng),就說公孫劫需要山荼葉。讓他們抓緊時間按要求采摘,一斤能賣兩錢。

有多少,侯府就收多少!

現(xiàn)在正值農(nóng)閑,婦人們就結(jié)伴進山尋找。有些運氣好的,已經(jīng)得了足足上百錢?,F(xiàn)在想要找到合適的茶葉,就得繼續(xù)往山上搜尋,道路也更為崎嶇,為此還有人負傷。

她們不知道公孫劫為何需要。

可這些和她們無關(guān)。

只要公孫劫需要,那她們就照做。其實哪怕不出錢,她們都愿意幫忙。藍田能有現(xiàn)在的好日子,可全靠公孫劫,誰不感激他?

“快看,這是丞相要的茶樹吧?”

“好像還真的是!”

此刻太陽才剛剛升起。

陽光灑在山腰處。

就瞧見有棵茶樹藏在其中!

地方不一樣,茶葉采摘時間不同。如果是江南、嶺南等地,最合適的肯定是春茶。而陜茶略有不同,雖然也是春茶最嫩最適合飲用,卻還可在夏秋時采摘??诟猩峡隙ú蝗绱翰?,但勝在產(chǎn)量比較高。

獵戶快步走上前來。

在茶樹綁上塊黑布。

“諸位趕緊采摘?!?/p>

“記住這茶葉不能太過肥厚?!?/p>

“可千萬別把茶樹給采光了!”

“放心,吾等都曉得?!?/p>

婦人們皆是笑了起來。

朝陽緩緩升起。

好似是有著無數(shù)的希望。

……

……

藍田侯府。

獨特的清茶香味彌漫出半里地。

王翦站在門口,滿臉不解。

身旁的王賁也同樣很好奇。

這股味道有些熟悉。

可又偏偏想不起來。

“平見過武成侯,通武侯?!?/p>

“不必多禮。”

陳平抬起身來,輕聲道:“這幾日丞相在忙著炒茶,還要處理政務(wù),所以是概不見客。不知二位君侯是有何要事?”

“和南征有關(guān)?!蓖豸宓环餍?,面帶好奇道:“反倒是炒茶,又是何意?”

“這……”

陳平欲言又止。

思索片刻,便抬手道:“既是君侯的話,那就先入府。待看到后,君侯自然會知曉?!?/p>

“嗯?!?/p>

王翦從容點頭。

同時示意陳平在前面帶路。

陳平作為舍人,現(xiàn)在還兼家宰的部分職責。因為啞奴無法說話,像接待賓客這種事都是由陳平代替。

王翦父子是秦國最尊最貴之人。

主要他們和公孫劫私交甚好。

所以陳平也愿意破例。

作為家宰,就得知曉家主心意。

見什么人都是有講究的。

處處都靠請示,那也別干了。

王翦對藍田侯府已很熟悉。

穿過游廊后,就已至中庭。

此刻這里有很多竹筐。

里面平鋪著嫩綠的茶葉,諸多婢女忙著篩選合適的茶葉,將些老葉、病葉和雜質(zhì)剔除。

最中間則支起好幾口灶臺。

柴火燃燒。

灶臺則放著口大鐵鍋。

好幾名庖人皆是光著膀子,正大汗淋漓的炒茶。鐵鍋內(nèi)的茶葉也在不斷變化,通過各種手法,散發(fā)出讓人精神都為之一振的茶香味。

“這是山中的荼(tu)?”

“王老將軍!”

公孫劫這時才從書房走出。

他是無比難得主動打招呼。

王翦父子抬手作揖。

“二位不必多禮?!?/p>

“丞相,你這是何意?”王賁的性子比較急,蹙眉不解道:“這些應(yīng)該是山荼,不知丞相何以要用鐵鍋炒制?”

“這是為了炒青。”

公孫劫笑了起來。

他示意二人先去書房再說,現(xiàn)在天氣本來就熱,加上庭院中的爐灶,實在是熱的很。

待他們各自就座后,公孫劫才緩緩開口解釋。從他遇到巴清開始,然后因為茶油想到了茶葉,同時還想到了不錯的買賣。

炒茶的原理很簡單。

但過程卻是極其復(fù)雜。

公孫劫了解的不多,所以就想到個笨辦法。讓這些庖廚每日不斷的炒制,而后再由他親自品嘗。每回都不斷改進方法,最后找出最合適的法子。

而他則是想到什么,就提醒什么。只是他知道的較少,所以全靠這些庖廚自已領(lǐng)悟。

好在山荼的數(shù)量足夠,只是要花些錢而已。公孫劫現(xiàn)在最不缺的就是錢,反正也是用來造福百姓,自然就不在乎了。

至于后面就全交給時間。

“二位君侯,請用茶?!?/p>

“嗯?”

王翦皺了皺眉。

看著面前泛黃的茶水。

里面還飄了些泡開的茶葉。

“據(jù)老夫所知,山荼主要是藥用。像南方有些巫祝在祭祀東皇時,也會用這山荼,難道還能喝?”

公孫劫理所當然的點頭。

端起陶碗是先飲為敬。

口感苦澀,顯然還沒達到他的目標。

片刻后又有些回甘。

王翦則半信半疑的抿了口。

眉頭頓時緊緊皺起。

很快又舒展開來。

嘶……這茶有點意思啊!