張繡娘這輩子最遠(yuǎn)就去過(guò)兩趟鄉(xiāng)里，這是她頭一回來(lái)安平縣城，還是跟著李逸一起，心里是既緊張又歡喜。
李逸讓她坐在板車(chē)后面，鋪上厚厚的干草再蓋著皮襖，好暖和些。
可這出了大荒村還沒(méi)多遠(yuǎn)，她便忍不住挪到李逸身邊緊緊挨著他坐下，粗糙的手自然地挎住李逸的胳膊，一點(diǎn)都不避諱了。
來(lái)到安平縣城，二人沒(méi)有先去王記酒肆，而是徑直去了王金石給安排的小院里。
剛推開(kāi)虛掩的院門(mén)，就見(jiàn)丁二正忙活著往屋里搬木柴。
“呦！李兄弟！”丁二連忙放下木柴打招呼。
“店主讓我多送些木柴過(guò)來(lái)，灶火連著燒了一天一夜黃泥都干了，屋里也熱乎了多少，一會(huì)我再拿個(gè)火盆過(guò)來(lái)?！?/p>
丁二手腳麻利地幫著將板車(chē)上的東西一一搬進(jìn)屋，然后就小跑著去酒肆喊王金石。
沒(méi)多時(shí)就聽(tīng)見(jiàn)院門(mén)外傳來(lái)熟悉的爽朗笑聲，王金石挺著他那圓滾滾的肚子，大步走進(jìn)來(lái)：
“哈哈哈....李兄弟，你可真是大忙人??！”
一進(jìn)來(lái)王金石就忍不住分享喜悅：
“兄弟，我跟你說(shuō)啊，這白玉豆腐的生意可比饅頭還要好??！昨日我那酒肆光是豆腐就賣(mài)了三十多盤(pán)，好些客人沒(méi)吃上還纏著伙計(jì)問(wèn)呢，你可得抓緊多做些才是?！?/p>
目光落在張繡娘身上，之前兩次王金石見(jiàn)到的都是秦心月，也見(jiàn)過(guò)了陳玉竹。
“這也是我媳婦，張繡娘?！崩钜菪χ榻B。
張繡娘聽(tīng)到媳婦二字，耳根唰地就紅了像著了火似的，連忙心虛的低下頭。
王金石恍然大悟，連忙點(diǎn)頭：“原來(lái)是弟妹，兄弟，你這次帶著弟妹過(guò)來(lái)是要在城里住些時(shí)日??？”
“嗯，有兩件事要做。”李逸點(diǎn)頭。
“先在這兒做幾日豆腐，之后把饅頭的做法教會(huì)你們的伙計(jì)，我們?cè)倩卮??！?/p>
王金石一聽(tīng)當(dāng)即興奮地拍手：
“好！太好了！這回定要讓陳林那老狐貍的陳芳齋徹底開(kāi)不下去！”
“你是不知道，自從另外八家鋪?zhàn)佣奸_(kāi)始賣(mài)饅頭和豆腐后，陳芳齋如今是一個(gè)食客都沒(méi)有，去的人都是沖著半價(jià)酒去，吃食一口沒(méi)動(dòng)酒倒買(mǎi)走了不少，那老狐貍氣得臉都綠了！”
他說(shuō)得眉飛色舞，顯然是出了一口積壓已久的惡氣。
李逸略一沉思提醒道：“王大哥，百足之蟲(chóng)死而不僵啊，陳家在縣城根基深厚家底殷實(shí)，就算陳芳齋虧上一年半載，只靠著販鹽和布行的生意他也能撐的住，咱們還是得小心提防著別讓他狗急跳墻。”
王金石臉上的笑意瞬間收斂，眉頭擰了起來(lái)：
“兄弟你說(shuō)得也在理，他那販鹽的生意本就暴利是陳家的搖錢(qián)樹(shù)。前幾日他一直在收購(gòu)小麥和大豆，好在是我也提前囤了不少，否則真有可能被這老狐貍斷了后路?！?/p>
王金石突然瞪大了眼睛，似是想到了什么：
“鹽！他若是把市面上的鹽都收了那咱們可就麻煩了，做吃食的咋能離得開(kāi)鹽，他要是掐斷鹽路，咱們的生意也不好做了！”
“我先去查查情況，等下咱們?cè)偕套h其它！”
王金石說(shuō)罷，風(fēng)風(fēng)火火地轉(zhuǎn)身就走，別看他長(zhǎng)得五大三粗心思倒是細(xì)膩，一點(diǎn)就透，知道該往哪里提防。
今日的天色陰得厲害，深呼吸就能嗅到寒風(fēng)里濕冷氣息。
這是大雪將至的征兆，一旦大雪封路，短途往來(lái)尚可長(zhǎng)途的貨品運(yùn)輸必定中斷。
不過(guò)這些倒不用李逸過(guò)多操心，沖在前面與陳家周旋的是王金石和其他結(jié)盟的店主，他只是個(gè)小農(nóng)戶(hù)沒(méi)必要親自下場(chǎng)廝殺。
“嫂嫂，咱們先收拾收拾明日就開(kāi)始做豆腐。”
李逸檢查了下讓王金石備的木料，萬(wàn)一缺些木零件他好隨時(shí)制作。
“好，我去屋里收拾下?！睆埨C娘點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身走進(jìn)里屋。
屋里的陳設(shè)很簡(jiǎn)單，一張不算大的雙人木床，上面鋪著厚實(shí)的綢布被褥，綢布光滑里面的棉花也厚實(shí)，一看就是大戶(hù)人家才用得起的好東西，張繡娘輕輕撫摸著光滑的綢布，心頭一陣發(fā)熱。
忽然想到，這屋里可就只有一張床，今晚她和李逸自然是要同床而眠，這回沒(méi)有大丫和豆子在跟前，她也再無(wú)顧慮。
張繡娘的嘴角忍不住微微上揚(yáng)，心中的期待竟壓過(guò)了那些許的羞澀。
李逸已經(jīng)在院子里叮叮當(dāng)當(dāng)忙活起來(lái)，石磨還需要配些木零件，得先量好石磨預(yù)留的孔洞大小才能動(dòng)手，王石匠做的石磨只能大致相同，細(xì)節(jié)上難免有偏差，這些都得他親手來(lái)調(diào)整。
兩三個(gè)時(shí)辰轉(zhuǎn)瞬即逝，天徹底黑了下來(lái)，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的細(xì)碎雪花飄落，落在屋檐上院墻上，很快就積了一層薄薄的雪沫子。
王金石這時(shí)才去而復(fù)返，臉上帶著幾分慶幸：“他娘的！還好有李兄弟你提醒！”
他一進(jìn)門(mén)就大聲說(shuō)道：“陳林那老狐貍竟然在暗中收購(gòu)市面上的鹽！再晚一步，城里的鹽就被他全收了！等大雪封路，他到時(shí)候掐著全城的鹽價(jià)就是掐著咱們的脖子！”
張繡娘站在一旁，看著李逸從容不迫地和王金石商議對(duì)策，心中滿(mǎn)是敬佩。
像王金石這樣一看就有身份地位的大戶(hù)，她連遠(yuǎn)遠(yuǎn)看一眼都覺(jué)得膽怯。
以前去鄉(xiāng)里，就連小小的糧店老板都懶得正眼瞧她，言語(yǔ)間盡是刻薄。
如今李逸能讓這樣的人物另眼相看，還把這么好的院子給他們住，張繡娘只覺(jué)得臉上也跟著有光。
李逸送走王金石關(guān)好院門(mén)，轉(zhuǎn)身就見(jiàn)張繡娘還站在屋里發(fā)怔，眼神有些恍惚。
“嫂嫂在想什么？”他走過(guò)去笑著問(wèn)。
“今天早些休息，明日可是有的忙了。等下我給你按摩按摩看看你那腰傷怎么樣了。”
張繡娘回過(guò)神嗔怪地瞪了一眼，她聽(tīng)出李逸這話(huà)里有話(huà)。
屋外風(fēng)雪飄搖寒風(fēng)嗚嗚地刮著，屋內(nèi)久旱逢甘霖，天雷勾地火，無(wú)需多言自有一番溫情脈脈。
次日一早，李逸還沒(méi)睡醒，就聽(tīng)見(jiàn)外屋傳來(lái)柴火燃燒的噼啪聲。
起身一看張繡娘竟然正蹲在灶前添柴，火光映著她的側(cè)臉，看氣色比昨日好了許多，眼角眉梢還帶著淡淡的春意，比往日美艷了三分。
“睡醒了？”
張繡娘見(jiàn)李逸直勾勾地盯著自己，白了他一眼，語(yǔ)氣帶著幾分嬌嗔：
“看你這眼神兒，你是要把我生吞活剝了不成？昨晚折騰得骨頭都要散架了，真是個(gè)冤家！看著人不壯實(shí)，力氣比那拉車(chē)的大騾子還足。”
雖是抱怨的語(yǔ)氣，可她嘴角的笑意卻壓不住，眼底滿(mǎn)是藏不住的滿(mǎn)意。
李逸走過(guò)去從背后輕輕摟住她的腰，在她耳邊低聲調(diào)侃：“嫂嫂滿(mǎn)意就好?！?/p>
張繡娘的臉頰瞬間紅透，拍開(kāi)他的手：“哎呀大半天的別胡鬧，趕緊做活吧！”
屋外的雪還在下，昨晚的細(xì)碎雪沫子，如今已成了漫天飛舞的雪片，落在地上簌簌作響，地面已經(jīng)積了薄薄一層白雪。
李逸把石磨搬到屋里準(zhǔn)備制作豆腐，如今他的力量屬性已經(jīng)提升到5點(diǎn)，身體素質(zhì)碾壓何鐵牛。別看他外表依舊是有些瘦弱，但脫下外衣就能看到，身上布滿(mǎn)了線(xiàn)條流暢的肌肉，雖不粗壯卻充滿(mǎn)了爆發(fā)力。
他和張繡娘一起忙活配合得格外默契，張繡娘負(fù)責(zé)添豆子加水，李逸則推著石磨研磨，磨盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音與豆?jié){滴落的聲音交織在一起。
李逸時(shí)不時(shí)湊到張繡娘耳邊，說(shuō)些俏皮話(huà)逗弄她，讓枯燥的勞作多了幾分趣味。
張繡娘本就心靈手巧，磨豆子的手法漸漸熟練，甚至比李逸還要利落，唯一欠缺的便是豆腐點(diǎn)鹵的技巧，等她把這手藝也掌握了便能獨(dú)挑大梁。
看著張繡娘圍著灶臺(tái)忙碌的身影，李逸忽然想到了豆腐西施這個(gè)詞，忍不住笑了出來(lái)。
他走上前幾乎是將張繡娘摟在懷里，手把手教她如何點(diǎn)鹵：
“嫂嫂，你看好，這石膏水可是要慢慢加，一邊加一邊輕輕攪，攪出漩渦這樣石膏水才能和豆?jié){充分融合，不會(huì)沉積在一處。”
石膏點(diǎn)鹵原有兩種法子，直接用生石膏是古法。
另一種是將生石膏煅燒成熟石膏，用熟石膏點(diǎn)鹵三五分鐘便能成型，比生石膏節(jié)省不少時(shí)間，這是后世改良的法子，優(yōu)勢(shì)明顯，可缺點(diǎn)也突出。
熟石膏不易掌控，稍不留意就會(huì)結(jié)塊影響豆腐口感，而且想要將生石膏完全煅燒透，普通柴火的溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，李逸眼下的條件只能將其燒至半熟，達(dá)不到預(yù)期效果，索性便沿用古法用生石膏點(diǎn)鹵。
“呦！好濃的豆香味兒?。 ?/p>
王金石剛走進(jìn)馬廄，就聞到順著寒風(fēng)飄過(guò)來(lái)的濃郁豆香，心里一動(dòng)當(dāng)即吩咐身邊的伙計(jì)：
“你去后院那院門(mén)口守著，不許外人靠近啊，若是看到形跡可疑的人立刻來(lái)稟報(bào)，一個(gè)時(shí)辰后我讓人來(lái)替你?！?/p>
“是，店主！”伙計(jì)連忙應(yīng)下，快步往后院走去。
王金石心里很清楚，陳林那老狐貍必定不會(huì)善罷甘休，說(shuō)不定還會(huì)派人來(lái)偷學(xué)配方或是搶奪工具，小心提防總是沒(méi)錯(cuò)的。
抬頭看了看漫天飛雪，眉頭微微皺起。
昨晚還是細(xì)碎雪沫今早竟成了鵝毛大雪，照這個(gè)勢(shì)頭下下去用不了多久就要大雪封路。
“唉……這鬼天氣，又該有窮苦人凍死餓死了?！蓖踅鹗吐暩锌艘痪?，轉(zhuǎn)身回到酒肆后廚。
今日天寒，他打算讓伙計(jì)多燉些肉加點(diǎn)白玉豆腐和凍豆腐，吸飽了湯汁的凍豆腐吃起來(lái)格外入味，昨日他給老娘送了些白玉豆腐，老娘吃得贊不絕口。
王金石砸了咂嘴，想起李逸那日做的那面條，最適合這種冷天食用，吃上幾口熱面喝一碗熱湯，渾身都能暖透。
“那面條……不知何時(shí)才能讓李兄弟再做上幾碗?！?/p>
王金石心里盤(pán)算著，眼珠忽然一轉(zhuǎn)，陳林和縣丞張賢有關(guān)系，李逸和縣尉趙川交好，而這二人之上還有縣令伍思遠(yuǎn)大人。
若是等豆腐的名聲傳到縣令耳中再派人來(lái)買(mǎi)，倒不如現(xiàn)在就親自送過(guò)去請(qǐng)縣令大人嘗嘗鮮，這份心意自然不同。
打定主意，王金石當(dāng)即吩咐伙計(jì)加緊制作豆腐菜品，自己則趁著這個(gè)功夫套好馬車(chē)。
等菜品做好他小心翼翼地裝進(jìn)食盒，驅(qū)車(chē)前往縣衙。
此時(shí)，縣令伍思遠(yuǎn)正在書(shū)房的桌案上處理著公務(wù)，窗外的寒風(fēng)卷著雪花拍打窗欞，屋內(nèi)雖燃著炭火卻依舊透著幾分涼意。
伍思遠(yuǎn)披上一件厚厚的冬衣走到火盆邊烤了烤手，剛想吩咐衙役添些炭火，就有衙役進(jìn)來(lái)稟報(bào)：
“大人！王記酒肆的王店主求見(jiàn)，說(shuō)是帶了些新奇吃食想請(qǐng)大人嘗嘗鮮?！?/p>
伍思遠(yuǎn)略一沉吟，點(diǎn)頭道：“讓他進(jìn)來(lái)吧?！?/p>
不多時(shí)，王金石就拎著食盒大步走進(jìn)書(shū)房：
“縣令大人公務(wù)繁忙，為安平縣的百姓日夜操勞日漸憔悴，小人代表縣城百姓給大人送些吃食來(lái)，大人可要以身體為重莫要太過(guò)操勞?！?/p>
伍思遠(yuǎn)回到案前坐下看著王金石這番殷勤模樣，心中頗為受用。
笑道：“既是百姓的一片心意，本官便卻之不恭了，拿上來(lái)讓我瞧瞧。”
王金石連忙走上前，打開(kāi)食盒將里面的菜品一一擺放在案上。
三個(gè)圓溜溜的饅頭還帶著熱氣，另外幾個(gè)盤(pán)子里裝著不同做法的豆腐，有撒著蔥花的翡翠白玉豆腐，有色澤金黃的黃金白玉豆腐，還有一大碗冒著熱氣的野味燉豆腐，以及一盤(pán)豆芽炒肉。
“大人，此物名為白玉豆腐，是用黃豆制作的新奇美食，口感鮮嫩豆香醇厚，您趁熱嘗嘗?！?/p>
王金石遞上一雙筷子，伍思遠(yuǎn)接過(guò)夾起一塊翡翠白玉豆腐送入口中。
豆腐的鮮嫩瞬間在舌尖化開(kāi)，濃郁的豆香縈繞在唇齒之間竟沒(méi)有一絲生豆腥味，口感爽滑細(xì)膩堪稱(chēng)一絕！
他忍不住發(fā)出一聲輕咦，眼中閃過(guò)一絲驚艷：
“妙！妙??！這白玉豆腐，豆香純正口感爽滑，若是能在全縣推廣開(kāi)來(lái)，倒是關(guān)乎民生的一件好事?！?/p>
他又相繼品嘗了其他幾種做法的豆腐，越吃眼神越是明亮。
心中忽然生出一個(gè)念頭，年末回都城述職若是能將這豆腐的做法帶過(guò)去，給當(dāng)今圣上嘗嘗，定能博得圣上歡心。
可轉(zhuǎn)念一想，這路途遙遠(yuǎn)豆腐不易保存，怕是到了都城早已壞掉，除非是將制作人一同帶去當(dāng)場(chǎng)制作。
“好！這白玉豆腐確實(shí)美味，王店主有心了。”
伍思遠(yuǎn)放下筷子，拿起手帕擦了擦嘴，臉上帶著意猶未盡的笑意。
王金石連忙拱手行禮：“大人謬贊了，不過(guò)是些家常吃食，能合大人胃口便是小的榮幸。大人公務(wù)繁忙就不打擾了，小的先行告退。”
看著王金石離去的背影，伍思遠(yuǎn)滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭......