蘇小小看了一個小時左右,過去換她哥。
蘇進卻已經把攤子收拾了起來,“得,不賣了,咱再看會就回去。”
兩頭熊,一個光頭仿佛有不一樣的魔力,吸引的兩個人眼睛一眨不眨的盯著看。
在面店里一坐就是一上午看的,那叫一個津津有味,如癡如醉。
漸漸的有客人進來吃飯,兩個人就默默的走了,可別耽誤人家做生意。
“哥,以后有時間就來這家看,再給人家?guī)c東西,不能空著手去,多不好意思?!?/p>
“好,那咱下次來的時候給人家?guī)c雞蛋?!?/p>
蘇進覺得送禮最拿得出手的就是雞蛋,準備回去尋摸一下雞蛋。
今天拿了這么多肉,兩個人就沒打算再買點啥,直接回家。
五六斤的肉,當然不可能一兩天就吃完。
蘇進留了一塊最好看的,“這是咱今天中午吃,剩下的我切成一塊一塊的,用干玉米皮隔起來放那桶里。
咱要吃的時候就提溜著干玉米皮拿出來,這樣好拿。”
“好啊,我去找干玉米皮?!边@東西好找的很,搬到這邊的時候就帶了不少。
拿了一捆過來,鋪開兩張,把肉放在上面,簡單的包一下放進木桶里,就這么一塊一塊的疊好。
放到最后,蘇小小突然想起來,“對了,胡蝶姐那邊也要肉的,咱給幾斤?。俊?/p>
“兩斤吧,你挑肥一點的?!?/p>
“得嘞!”中午吃的有小一斤,又拿出來兩斤,剩下的也不多了,就兩、三斤左右。
桶子都沒有買,下次還可以買點別的也凍在這。
蘇進:“那咱中午這塊怎么吃?”看著這么好的肉,想做紅燒肉,但他沒有做過。
“那當然是做紅燒肉啦,你不會是不會做紅燒肉吧?沒關系,咱媽會。這么好的肉,不做紅燒肉那不糟蹋了?”
蘇小小把木桶重新蓋好,把雪堆上去壓著。
扒著窗戶,輕輕敲了兩下,吸引老媽注意力,“媽,中午咱做紅燒肉吃啊,哥不會做,還得你來?!?/p>
李桂云點頭,“行啊,你去地窖拿兩個土豆上來?!?/p>
均勻的五花肉切成小塊,先過一遍水,打打血沫子。
“這肉不咋好,血沫子多?!贝蜓拥目諜n時間,順手把土豆削皮,切成滾刀塊。
打完血沫子把肉撈出來,從開鍋的中間撈,這樣血沫子不容易粘在肉塊上。
剝兩瓣大蒜子,用刀拍一下,切兩刀。
一點白糖,一點醬油。
肉快到鍋里,先炒一會,把油炒出來。
土豆也倒進去,先炒一會。
加水之前先把土豆夾出來放碗里,等快燉熟了再放進去,不然熟了之后土豆只剩糊糊。
李桂云做飯的手藝是很不錯的,之前還在蘇家的時候,蘇老太雖然很不喜歡她,但家里來客還得讓她下廚。一樣的菜,就是能做的更好吃,她臉上也有面。
“做了這么好的菜,咱晚上就吃干米飯?!崩罟鹪祈樖职言钆_擦的干干凈凈,開始淘米煮飯。
“那要不要再做個湯???”這天氣吃著白米飯和紅燒肉再來口熱湯,不敢想得有多美。
“行啊,你想喝什么湯?”李桂云點頭。
“看看家里有啥吧,要不就煮個酸菜蘿卜豬油湯?”
家里現(xiàn)在有的食材還真不多,最多的就是地窖里的蘿卜。
“那你去地窖拿個蘿卜上來。”
做紅燒肉要會兒時間,中午的飯就吃的比較晚。
吃完又簡單的收拾了一下,已經下午兩三點的樣子。
兄妹倆拎著籃子出門跑了一趟,磨破嘴皮子終于收到了40多個雞蛋。
還帶了點干菜,像是白菜干,黃瓜干,土豆干,豆角干,茄子皮。
每樣都不太多,主要是試試水。
看看好不好賣,要是好賣的話,再多換一點,村子里最不缺的就是這些東西。
“哥,又下雪了,咱趕緊回家吧?!?/p>
估計明天早上起來又得掃雪。
“對了,咱家屋頂上應該沒雪吧,可別給咱家壓塌了。”
“沒,我都掃了?!碧K進搖頭,“咱跑兩步吧,回去看看情況。”
剛進院門,蘇小小就一呲溜,張牙舞爪,前后亂舞,才好不容易穩(wěn)住身子沒摔一跤。
“哥,這地面不行啊,你瞅這臟的又臟又滑?!蹦喟偷睾突说难┧煸谝黄?,人來人往的踩,那簡直就是滑不溜丟、滑的出奇。
“等開春了,咱上山找點小石頭回來鋪一鋪。現(xiàn)在也不好折騰,你走路小心一點,可別摔著。
這天氣洗了也難干?!?/p>
兩個人穿的是新棉衣棉褲,外面套了一件李桂云連夜趕制出來的“破爛衣裳”。
這樣還有一個好處,那就是棉襖和棉褲也能少洗幾回,穿臟了洗外面的罩衣就行。
進屋之后這厚棉襖就穿不住了。在屋外拍干凈雪帶進來,不然雪在屋里化了,衣服就潮乎乎的。
“媽,干啥呢?給他倆換尿布啊。”一股淡淡的臭味傳過來,就知道那倆臭弟弟又拉了。
……
作者有話說
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