兩個(gè)小屁孩還是挺好玩的,癟嘴要哭的時(shí)候,做個(gè)鬼臉就能立馬哄好。
就是愛流口水,口水流自已一臉。得頻繁的給他們擦,不然把衣服都弄濕了。
“你們一直吐口水,渴不渴呀?我給你們弄點(diǎn)水喝吧?!?/p>
自顧自的說完就去倒水。
“我來我來,你去燒火,我來給他倆喂。”李桂云可不敢讓閨女給兩個(gè)小的喂,等會(huì)撒一炕。
“好吧。”蘇小小有點(diǎn)小遺憾。
屋外一陣一陣的香味傳來。
蘇進(jìn)接過了做飯的活,蘇小小接手了他燒火的活。
“哥,咱們大隊(duì)今年可是了不得。三頭野豬還有不少野兔,野雞?!碧K小小往灶眼里添了根木頭,“說不定咱還能吃上殺豬菜呢?!?/p>
“殺豬菜?”蘇進(jìn)覺得夠嗆能行。
蘇家中午的飯菜算是非常的豐盛,一鍋豆腐燉肉,又香又香,蘇小小吃的根本停不下嘴。
還有米粉蒸肉,這可是下飯神器。
最最最好吃的就是超市里面買的涼拌素菜,里面那個(gè)透明的東西,又香又辣,又嘎嘣脆。
最后袋子里面剩的辣油,都用豆腐蘸的干干凈凈。
吃飽喝足蘇小小又開始想晚上的。
好想吃殺豬菜呀!
準(zhǔn)確的說她都沒有吃過,只是聽說過??赡苁菦]有吃到嘴的永遠(yuǎn)在騷動(dòng),她真的饞的不得了。
“你別想了,我約摸著是不行,這會(huì)都還沒通知各家有殺豬菜,那應(yīng)該是沒有。”蘇進(jìn)無奈的扒拉了一下她,吃了早上的,想中午的,吃了中午的想晚上的,吃了晚上的想明天的。
有點(diǎn)時(shí)間就在想吃啥。
“咋不可能了,這回有這么多豬下水呢,肯定會(huì)做殺豬菜的?!?/p>
事實(shí)證明還是蘇進(jìn)說的對,確實(shí)沒行,帶隊(duì)幾個(gè)干部商量了一下,最后還是決定不弄?dú)⒇i菜,全都給大家分了。
蘇小小遺憾的嘆了口氣,她真的好想吃殺豬菜。
“別嘆氣了,你到時(shí)候盯著點(diǎn),看誰家分到了內(nèi)臟那些的,咱去人家家里換點(diǎn)。
到時(shí)候放點(diǎn)酸菜,給你燉一鍋殺豬菜。”
無奈的敲了一下妹妹的腦瓜,殺豬菜要說有多么好吃,那倒也沒有。
他是吃過的,在他的記憶里殺豬菜的味道只能說有肉味。
“哇!哥,你真的太好了吧?!碧K小小激動(dòng)的恨不得一蹦三尺高。
“走走走,咱倆湊熱鬧去呀,看看殺豬?!?/p>
兩個(gè)人到的時(shí)候,豬已經(jīng)開膛破肚,這會(huì)正在分豬肉,大隊(duì)長想盡量分的均勻一些。
切成了小塊,每家一塊肥一點(diǎn)的,一塊瘦一點(diǎn)的搭著來。
每家每戶分多少也是早就都算好了的。
殺豬的屠戶那也是老手,一刀下去又準(zhǔn)又穩(wěn),不多不少。
等正經(jīng)肉全部分完之后,再分豬頭、豬尾巴、豬蹄、豬內(nèi)臟這些的。
蘇家分了家那也是單獨(dú)算的,二房能分到一斤左右的肉。
“哥,咱和誰換?”能吃上香噴噴的大肥肉,誰愛吃野豬肉啊,反正兩個(gè)小孩是不愛吃。
想跟別人換成兔子皮,做兩個(gè)皮手套,邊角料還可以做幾個(gè)耳罩子。
蘇進(jìn)四處打量了一下,“要不和阿花家換吧?她家好像分到了兔子皮。咱先去問問換不換,不換再去別人家換?!?/p>
“行,我去問?!碧K小小從人群中擠過去,輕輕拉了一下阿花奶的衣擺。
“喲,小小啊,是有啥事不?”阿花奶都沒看到她,突然被拉衣擺還嚇一跳。
蘇小小壓低聲音,“阿花奶奶,你家那個(gè)兔子皮換不換?用我家分的豬肉換?!?/p>
阿花奶眼睛亮了,正愁自家的肉不多,想著給女兒送點(diǎn),但太少又拿不出手,正想著去別人家換點(diǎn)呢,這自已找上門來了。
“換換換,咱找個(gè)沒人的地方說。”
一斤野豬肉換了兩張兔子皮,是沒有處理過的,還得自已處理。
雙方都很滿意。
“哥,這兩張皮子挺大的,這一張給媽做帽子,這一張到時(shí)候看看做手套吧。”
“到時(shí)候給你做雙手套吧,你瞅你這手凍的?!?/p>
蘇進(jìn)看著他妹手腫的跟蘿卜一樣,還是有點(diǎn)心疼的,往年都沒有長這么多凍瘡,就是今年長這么多。
“你手也沒比我好哪去?。课疫€有雙毛線手套,你連毛線手套都沒有,先給你做吧?!?/p>
兩個(gè)人在互相推諉,李桂云出聲。
“你們不能再去換一張嗎?大隊(duì)這一次打到了不少野雞,野兔,分到皮子的應(yīng)該不少,去問問誰家愿意換唄。”
能把皮子換成肉,肯定有人家愿意的。
蘇小小吐槽,“是哦!哥,我咋感覺你腦子也漸漸的不好使了。”
蘇進(jìn)也懵了一下,好像確實(shí)可以這樣哈。
趁著皮子才剛剛到手,各家各戶還沒什么安排的時(shí)候,蘇進(jìn)拿了點(diǎn)木桶里面凍的肉,又換了兩張。
“給媽做一個(gè)新帽子,剩下的咱仨一人做雙手套?!?/p>
處理兔皮也沒有什么復(fù)雜的工序。
都是怎么簡單怎么來的。
蘇小小用力把兔皮撐開,蘇進(jìn)拿著菜刀,一點(diǎn)一點(diǎn)的把上面殘留的油和肉弄干凈。
這一步要盡量小心,不要把皮弄破,弄破就有瑕疵了。
好在菜刀本身也不快。
彌補(bǔ)了蘇進(jìn)手也不是那么穩(wěn)的弊端。
4張兔子皮,兩個(gè)人弄了一下午才勉強(qiáng)弄好。
買的肥皂刮點(diǎn)肥皂沫下來,用力的攪拌,再兌點(diǎn)熱水。
把兔子皮丟進(jìn)去泡,泡一兩天再拿出來洗干凈,把水?dāng)Q干,用梳子把毛梳柔順,拿到那邊去曬。
等干的差不多了,再梳一遍,拿回家放在炕上烘干就可以用了。
聽起來簡單,但也要花幾天的時(shí)間。
有了這一次的打獵,村里歡聲笑語不斷,好幾家都飄起了肉香味。
蘇家大房氣氛卻不咋好
蘇老頭吧嗒吧嗒抽著旱煙,眉頭緊緊湊在一起。
“這肉切一塊巴掌大的留起來過年吃,剩下的都找個(gè)時(shí)間拿到黑市去換成錢。
這大的用不了幾年都該成家了,攢點(diǎn)錢到時(shí)候加蓋幾間土磚房。”
老爺子發(fā)話,沒有人敢不聽,但一個(gè)個(gè)心里都很不愿意。
憑啥,這一年到頭好不容易見著口肉,結(jié)果還不能吃。