“呀！老閻，你這是賣了多少錢？”三大媽一把抓過(guò)閻埠貴捏在手中的毛票，數(shù)了一遍后，興奮問(wèn)道：
“老閻，你今天釣了多少？居然賣了5塊錢！桶里還有4條，是留給家里吃的嗎？”
與三大媽的欣喜不同，閻埠貴此時(shí)異常嚴(yán)肅，心中把張和平提升到了前所未有的高度，思考著明天的合作賣魚(yú)事宜。
“該怎么分賬，才能把那個(gè)臭小子籠絡(luò)住呢？”
……
后院水槽，張和平依靠熟練級(jí)的廚藝，將留下的那條3斤多的黑魚(yú)處理了一下，剔刺切片。
至于如何去魚(yú)腥……
他剛才去問(wèn)了隔壁二大媽，這年月蔥姜蒜都要票，街道辦已經(jīng)有很久沒(méi)發(fā)過(guò)這類票了。
用鹽的話，家里也沒(méi)多少鹽了。
最后，張和平從床下找到一壇泡酒，在奶奶一臉關(guān)切的注視下，他將泡酒倒了些在魚(yú)片上，揉均勻后，放四方桌上腌制。
剩下的魚(yú)脊骨，以及剔下來(lái)的4根帶小刺的魚(yú)條肉，因?yàn)橐脕?lái)熬湯，湯要帶去醫(yī)院給便宜父親喝，就沒(méi)有用酒去腥，而是撒了些鹽，攪拌均勻后，放在魚(yú)片旁邊腌制。
從床下衣服包里翻出一條白手絹，拿到水槽邊用肥皂反復(fù)洗了幾遍，還用鍋里開(kāi)水燙了一會(huì)，才用來(lái)當(dāng)過(guò)濾魚(yú)刺的過(guò)濾布。
隨著時(shí)間流逝，張和平的廚藝技能提升到了精通級(jí)。
即便如此，他也沒(méi)法在缺油、缺鹽，啥都缺的情況下，靠簡(jiǎn)單烹飪做出美味。
只能說(shuō)，魚(yú)腥味少了許多，能湊合吃。
不過(guò)，當(dāng)蒸魚(yú)片和魚(yú)骨湯端上桌后，受到了二姐張盼娣的大聲稱贊；大姐回家吃了后，也說(shuō)好吃。
……
初三，清晨。
閻埠貴親自跑來(lái)后院叫張和平起床釣魚(yú)，還把張和平帶到巷子口的早餐鋪，請(qǐng)他吃油條、喝豆?jié){，可謂是下了血本！
隨后，閻埠貴叫閻解成把自行車推過(guò)來(lái)，三人一起去了后海。
選好冰窟窿后，張和平給鉤子串上玉米粒，然后丟入水中，開(kāi)始抖鉤。
讓張和平有些哭笑不得的是，閻家父子竟然各自拿出一根麻繩套的鐵鉤，在一旁學(xué)著他抖起了繩子。
他是在抖繩嗎？
他明明抖的是水下的鉤！
只是，這種抖鉤法，很考驗(yàn)技巧和手感，跟懸絲診脈一樣，需要從細(xì)微處，覺(jué)察繩子另一頭的變化。
所以，張和平根本不怕他倆偷學(xué)。
因?yàn)榻裉鞉炝擞衩琢５木壒?，抖鉤時(shí)沒(méi)有像昨天那樣一抖就散，魚(yú)兒咬鉤率大大提升。
關(guān)鍵是，這種干玉米粒不容易損耗。
當(dāng)張和平花了兩個(gè)小時(shí)，把兩個(gè)鐵桶釣滿后，竟然只消耗了5顆玉米粒。
就這，還是他取鉤時(shí)，不小心將玉米粒掉進(jìn)了魚(yú)肚造成的。
如此低消耗的戰(zhàn)績(jī)，著實(shí)把閻埠貴震撼到了。
至于閻解成，一個(gè)多小時(shí)前，他就沒(méi)抖了，這會(huì)也不知跑哪去玩了。
“三大爺，該去軋鋼廠食堂了。”張和平提醒了一聲，就拿起腳邊錘子，將麻繩纏在上面，最后用鉤子鉤住錘柄上的麻繩，這就算收拾完了。
早上十點(diǎn)半，閻埠貴帶著張和平，推車去了軋鋼廠三食堂。
然后，由閻埠貴去后廚交涉，張和平在外面守車。
沒(méi)多久，閻埠貴帶著一個(gè)穿白圍裙的胖廚師，以及兩個(gè)抬大竹筐的年輕人，來(lái)到自行車旁卸魚(yú)，接著就抬進(jìn)了后廚稱重。
等閻埠貴拿著一沓飯票、菜票從食堂后廚出來(lái)，張和平已經(jīng)外面學(xué)會(huì)怎么騎二八大杠自行車了。
當(dāng)張和平騎車來(lái)到閻埠貴面前，終于到了分賬的時(shí)候，閻埠貴卻將飯票、菜票遞給了張和平。
“和平，我覺(jué)得，這些票還得是你來(lái)分?！?/p>
閻埠貴一臉精明的看著張和平，他昨晚可是想了半宿，才想出這么一招以退為進(jìn)。
在閻埠貴想來(lái)，昨天那種情況，張和平都能分5塊錢給他，今天換了這么多飯菜票，總不可能比昨天低吧！
當(dāng)然，閻埠貴還有更深遠(yuǎn)的考慮，幫張和平賣魚(yú)不是目的，想辦法學(xué)會(huì)這小子的釣魚(yú)技巧，自己釣魚(yú)自己賣，才是上上策！
“三大爺，你就不怕我只分壹兩飯票給你？”張和平一邊數(shù)著飯票、菜票，一邊想著閻老摳的利用價(jià)值。
閻埠貴不帶張和平進(jìn)后廚參與交易，就以為掌握了買方客戶？
這年月缺糧缺肉，屬于賣方市場(chǎng)，閻埠貴的那點(diǎn)手段無(wú)用。
張和平看重的，主要還是閻埠貴那輛車，其次是閻埠貴的人力；缺少這兩項(xiàng)，張和平那營(yíng)養(yǎng)不良的小胳膊小腿，干不了這么大票的魚(yú)肉買賣。
“就算你分我壹兩飯票，我也認(rèn)！怪我前天做得不地道！”閻埠貴剛說(shuō)完，就見(jiàn)張和平遞了一張飯票給他，貳兩！
閻埠貴當(dāng)場(chǎng)就懵了，“不是，和平，這，這……”
“三大爺，沒(méi)有壹兩飯票?！睆埡推綄⒁粡垙堬埰笨焖俜胚M(jìn)右邊衣兜，笑嘻嘻說(shuō)道：“我給你貳兩，勞煩你再跑一趟，去食堂后廚換成兩張壹兩的?！?/p>
閻埠貴見(jiàn)張和平?jīng)]把飯菜票全部裝進(jìn)兜里，很快反應(yīng)了過(guò)來(lái)，“臭小子，拿你三大爺開(kāi)涮是吧！”
“嘿嘿！三大爺，這飯票還真得換兩張壹兩的，不然你就要少分壹兩了。”
閻埠貴聽(tīng)到這話，二話不說(shuō)就跑進(jìn)了三食堂后廚，一兩也是飯?。?/p>
當(dāng)閻埠貴換了兩張壹兩飯票出來(lái)，張和平已經(jīng)把分給他自己的飯菜票，裝進(jìn)了衣兜。
接過(guò)閻埠貴手中的壹兩飯票，張和平將一小沓飯菜票朝閻埠貴揚(yáng)了揚(yáng)，然后幫他放入他的衣兜中，搞得閻埠貴眼角直抽抽。
因?yàn)?，那一沓飯菜票的厚度，只有總?shù)的五分之一左右。
“難道是二八開(kāi)，我二？”閻埠貴心中大悔，怪自己不該以退為進(jìn)的，應(yīng)該先談四六分，保三七開(kāi)的。
“三大爺，回家再數(shù)，走了！”
閻埠貴沒(méi)注意到張和平臉上的壞笑，一臉懊惱地把人拉回了四合院。
“三大爺，明早記得來(lái)叫我吃早飯??！”張和平提著他小桶里的魚(yú)，徑直朝院里走去。
“哎……”閻埠貴把車推回家，右手錘著胸口，感覺(jué)剛剛失去了一個(gè)億。
三大媽聽(tīng)到屋外響動(dòng)，急忙跑出門，興奮湊近三大爺閻埠貴，小聲問(wèn)道：“老閻，分了幾成？”
“哎……”閻埠貴把飯菜票掏了出來(lái)，看都不看就遞了出去。
三大媽一把就將飯菜票抓了過(guò)去，然后跑進(jìn)屋，在飯桌上一張一張的鋪開(kāi)。
過(guò)了一會(huì)，三大媽激動(dòng)地跑到土炕邊，對(duì)著躺炕上唉聲嘆氣的三大爺，低聲興奮問(wèn)道：
“老閻，你到底分了幾成？光是飯票就有51斤1兩！難道，你拿了大頭？”
……