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第507章 孫媳婦也能干


村子里的女人們聽到,蘇奶奶讓新媳婦下廚張羅下酒菜,都很驚訝。這么個(gè)看起來嬌嬌弱弱的小丫頭,連個(gè)炒菜鍋能不能拎起來?真的會(huì)做飯嗎?村子里的女人對(duì)蘇奶奶挑選兒媳婦的本事都是很羨慕的。從王香花到梁秀,一個(gè)個(gè)都是能干的,不管家里家外,地里灶間的活,都能拿在手上。但是這個(gè)孫子媳婦,從見了第一面,就覺得不是個(gè)能干的。蘇奶奶自己也知道,李林林外表看起來嬌弱了一些,不符合村子里人的審美。村子里的人,普遍認(rèn)為長得豐滿一些適合生養(yǎng)。就是蘇奶奶其實(shí)也這樣認(rèn)為,但李林林是孫子看上的人,她就看上。要強(qiáng)了一輩子,蘇奶奶可不能讓人看不起自己家的人。孫媳婦有多好,她自己知道。所以便讓李林林去廚房里整治兩道下酒菜。這自然是為了讓村子里的人看看,她們蘇家的孫媳婦有多能干!李林林是跟著蘇奶奶學(xué)習(xí)的人,煎炒燜炸沒有不會(huì)的,就別說只是整治幾道家常的下酒菜了。蘇小草幾個(gè)人跟著去廚房里幫忙,但李林林話不多,做菜的速度很快,蘇小草幾個(gè)人也就是幫著剝蔥剝蒜而已。很快,李林林就做好了四道下酒菜。李林林做菜,不光講究味道,而且,還會(huì)簡單地整治出一些花樣兒。且她十分注重顏色搭配。這樣一來,原本尋常的拍黃瓜、涼拌粉絲、熗包菜絲和洋蔥拌木耳看起來,那感覺就高檔了許多。村子里的女人們平日做菜,能入口下飯就行了,誰還能講究其他的?看著李林林端著這幾道菜走出來,她們都上前圍觀。自然,原本的目的是為了看看,蘇家這個(gè)孫媳婦會(huì)不會(huì)做飯。結(jié)果,不看的時(shí)候還罷了,看了之后,一個(gè)個(gè)嘆為觀止?!袄仙┳?,你這孫媳婦廚藝看著真不錯(cuò),就是幾道涼拌菜,聞得我都饞了?!?br/>有與蘇奶奶交好的老姐妹,便笑著開口了。蘇奶奶笑道:“晚上都留在我家里吃飯,讓林林露一手?!?br/>酒席的日子雖然定在了后天,但實(shí)際上,從今天就要準(zhǔn)備起來了?;x饃要提前蒸,這時(shí)候,沒有酵母粉,都用傳統(tǒng)的發(fā)面,今天晚上就要把面發(fā)上。還有長面今天也要搟出來,要不明天要手忙腳亂了。再就是肉臊子這些今天也要炒制出來。這些活雖然蘇家自家人也能干,但別人主動(dòng)上門幫忙,這代表了蘇家的人緣好。既如此,蘇奶奶肯定不會(huì)吝嗇一頓兩頓飯?!斑@咋好意思呢,我們這么多的人。”
開口的婦人叫李翠花,和蘇奶奶交好幾十年了,這會(huì)子倒是不好意思了?!斑@有啥,你們能來幫忙,比啥都強(qiáng)。我還準(zhǔn)備了一些從京城里帶來的點(diǎn)心,等回去的時(shí)候,給家里的娃帶上?!?br/>聽到幫忙不光有飯吃,還有東西可以拿,村子里的女人們干勁十足起來。有幾個(gè)主動(dòng)回家搬了自己家的案板菜刀這些過來,還有一些主動(dòng)去劈柴干啥的。反正大家都各自忙碌。蘇奶奶說起家里要買肉這事,又說了想去村里的養(yǎng)殖場現(xiàn)殺一頭豬。村子里幾個(gè)女人面面相覷,表情十分怪異。王香花很奇怪,養(yǎng)豬場,她是很清楚的,現(xiàn)在應(yīng)該有合適出欄的豬?!澳銈冋β冻鲞@表情,養(yǎng)豬場里的豬都出欄了?”
“香花啊,你走了之后,養(yǎng)豬場里的豬可是一天不如一天,兩個(gè)月前,生了一場病,十幾頭豬病死了,剩下的雖然還活著,可是活得不咋好!”
這意思就是真的沒有適合出欄的豬了?!澳堑泌s緊去鎮(zhèn)上看看?!?br/>蘇奶奶忙說。豬肉要是不夠,酒席上油水就不夠。“嬸子,我家正好有一頭豬能出欄了,前幾日我爹還說,打算殺了買肉?!?br/>一個(gè)年輕媳婦子聽到蘇奶奶這樣說,低聲說道。顯然還是怕蘇奶奶拒絕。蘇奶奶聽了,立刻拍著大腿說:“那感情好,咱今天下午就將豬宰了,晚上吃殺豬菜!”
“那我回家問問我爹去?!?br/>年輕媳婦子匆匆忙忙地跑了。還有家里也有適合出欄的豬的,這會(huì)子都后悔死了,早知道就該先開口的。蘇家現(xiàn)在跟以前不一樣了,財(cái)大氣粗,想來也不會(huì)斤斤計(jì)較。果然,蘇家不是很計(jì)較,給出的價(jià)格比去集市上買還高了五分錢,甚至,連頭蹄下水這些都收了。蘇家給錢給得痛快,對(duì)方家里有會(huì)殺豬的,直接將豬殺了,還將豬下水都清洗得干干凈凈這才送過來。晚飯是二米飯,雖然說是二米飯,但和村子里黃米多白米少的二米飯不一樣,大部分都是白米。西北不出產(chǎn)大米,大米價(jià)格高,很多人都舍不得吃大米??吹教K家竟然放了這么多的大米做二米飯,更是少不得要感慨一番。晚飯主要是梁秀帶著李林林做,豬肉要炒肉臊子、還要做扣肉這些,要等到后天的席上用。蘇奶奶安排槽頭肉和豬下水多做一些。槽頭肉切成大肉片子,晚上燉白菜吃,剩下的下水李林林和梁秀商量之后做了紅燒豬心、鹵豬大腸、涼拌豬肝、干煸豬肺這些菜。李林林和梁秀兩個(gè)人的廚藝都是一等一的好,那本事可不是村子里這些女人們能比的。加上村子里的人生活過得普遍不怎么好,到了這時(shí)候,過年時(shí)候肚子里存的那點(diǎn)兒油水早沒了。聞到噴香的味道,饞蟲都被勾起來了。想到晚上能吃上噴香的肉和白米多黃米少的二米飯,幫忙的女人們干勁十足。負(fù)責(zé)切肉的,手起刀落,很快就切出一小堆的細(xì)細(xì)碎碎比黃豆略小的肉丁。和面搟面的,更是用了十分的力氣。村子里大部分的人都是老實(shí)實(shí)誠的,想到晚上要吃蘇家的好菜好飯,自然不能惜力。隨著從廚房里傳出的味道越來越濃郁,眾人少不得又要夸贊一番李林林的廚藝如何好之類的話。就說嘛,就蘇奶奶這樣會(huì)挑選媳婦的人,怎么可能找個(gè)不好的?這蘇家第一個(gè)孫媳婦看著身子骨弱一點(diǎn),但也是個(gè)能干的??!