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第36章 黑市物價(jià)飛漲
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江城的天氣好比更年期女人的脾氣,說變就變。半夜里忽然淅淅瀝瀝下起雨來,一直到天亮也沒停歇。鐵牛媽看著屋外的雨憂心忡忡,下一天的雨就少干一天的活,年底拿到手的錢就少。林麥卻一點(diǎn)都不急,第二批板栗賣出去,已經(jīng)到手九百多,加上之前手頭剩余的錢和賣苕面窩的錢,有一千二百多,買房子的錢足夠了。即便剩下的紅薯賣不出去放爛了,對(duì)她的影響也是有限的。辛苦了這么多天,難得休息,林麥提上一只空籃子,向鄰居借了傘出了門,想去黑市上買幾張肉票,再去國營菜場(chǎng)買些肉回來,打算做幾道好菜大吃一頓。當(dāng)然,順便把寫好的舉報(bào)信和投訴信給發(fā)出去,昨天一天不得閑,一直沒時(shí)間發(fā)信。把信發(fā)出去之后,去黑市買票時(shí),林麥看見有不少人在賣農(nóng)產(chǎn)品。有賣雞的,有賣鴨的,還有賣雞蛋、花生、菜油甚至大米面粉的。每個(gè)攤位前都擠滿了打年貨的人,大家爭先恐后地把錢往小攤販?zhǔn)掷锶?,好像塞的不是錢似的,而是廢紙。林麥好奇地?cái)D了進(jìn)去,打聽價(jià)格。平時(shí)黑市上只賣一塊五一斤的活雞,現(xiàn)在賣兩塊五,還不準(zhǔn)還價(jià),誰還價(jià)攤主就叫誰快滾。黑市上平時(shí)兩毛錢一斤的大米也賣到了三毛錢一斤。總之,幾乎所有東西價(jià)格飛漲。造成這種局面,全都是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),不是家家戶戶的計(jì)劃供應(yīng)票據(jù)都?jí)蛴玫?。如果票夠用,誰會(huì)上黑市高價(jià)買這么貴的年貨!林麥看這情形,就能猜到即便自己買了肉票去國營菜場(chǎng)采購,估計(jì)也買不到什么。如果能夠在國營菜場(chǎng)買到東西,黑市上各種商品的交易就不會(huì)這么火爆了,人們?cè)缇蛽屩ベI票去了??墒墙裉斓钠必溩佣己荛e。林麥只不過逛了一圈,就有不少攤主的東西被搶購一空,沒搶到的顧客一臉失落不肯離去。林麥不敢再耽擱,高價(jià)買了一條大草魚和豆腐以及五只豬腳、一斤里脊、兩斤黃豆芽。又在一個(gè)閑得快要發(fā)霉的票販子手上買了一張工業(yè)票和一斤糖票,去國營商店買了一把雨傘和半斤水果糖。這雨傘經(jīng)常要用到,不能老借鄰居的,必須得買一把。買好東西,林麥就回了村。先去鄰居家還了傘,順便抓了一大把水果糖當(dāng)答謝。鄰居樂開了花,一個(gè)勁地說她太客氣了。林麥笑著告辭,回了自己家。一進(jìn)屋,兩個(gè)小蘿莉就全都圍了上來,十分新奇地?fù)屗掷飫傎I的新傘,對(duì)她籃子里的食材倒不留意。林麥把傘給了兩個(gè)小蘿莉,又一人發(fā)了兩顆水果糖,叮囑她們別把傘給玩壞了。兩個(gè)小家伙迫不及待地剝了一顆糖送進(jìn)嘴里,含糊地應(yīng)了聲好。鐵牛媽見林麥買了這么多食材回來,問:“買這么多魚和肉,花了不少錢吧?!?br/>林麥隨口道:“也沒花多少,十塊左右。”
鐵牛媽一聽花了這么多錢,雖然嘴上什么都沒說,心里卻嫌棄她不會(huì)過日子。不過如果林麥能和自己的兒子湊成一對(duì),這個(gè)家必須她來當(dāng),如果讓林麥當(dāng)家,她掙再多錢都不夠她花。林麥對(duì)鐵牛媽的內(nèi)心戲一無所知,一回來就開始做美食。鐵牛無所事事,見她要?dú)Ⅳ~,搶著要?dú)Ⅳ~。林麥沒跟他客氣,讓他殺了魚后,把魚雜和魚全都洗干凈,將魚頭剁下來,魚肉片下來剁成魚茸,她要做魚丸湯。兩小只還太小,做湖省家常菜紅燒糍粑魚,怕她們吃的時(shí)候會(huì)卡到喉嚨,做成魚丸就不會(huì)有這種情況發(fā)生了。她則把五只豬腳上的毛弄干凈。鐵牛媽幫她一起弄,忍不住念叨了兩句:“豬腳沒啥肉,我們鄉(xiāng)下人都不買,你還花錢買這么多,有這幾塊錢買兩斤肥膘肉它不香嗎?”
林麥在心里十分無奈地嘆了口氣,她花的是她自己的錢。中午,林麥用魚頭和魚雜加豆腐煮了個(gè)辣辣的酸菜魚雜火鍋幾個(gè)大人吃,給孩子們準(zhǔn)備的是魚丸湯和糖醋里脊,兩小只全都吃得眉開眼笑。晚上則是家常豆腐、涼拌豆芽和軟爛多汁的燜豬腳。燜豬腳一做好,鐵牛媽就用碗裝了三只,踮起腳尖放在掛在墻壁上的碗柜里,留著明天吃。說中午已經(jīng)吃得夠好了,晚上哪還能大吃大喝。林麥笑了,提醒她道:“大娘,買這些東西花的是我的錢?!?br/>她特意買五只豬腳,就是想要每人多吃一只。她的宗旨是,要吃就吃個(gè)心滿意足。鐵牛媽嚴(yán)肅道:“我知道是你花錢買的,可是這過日子要細(xì)水長流……”她說她的,林麥把那幾只豬腳從碗柜里拿出來,依舊放回到盤子里。鐵牛媽見她不聽自己的,有點(diǎn)不高興。林麥卻不想照顧她的情緒,她花自己的錢請(qǐng)大家吃好吃的,憑什么要她管著?她拿什么立場(chǎng)管自己?吃晚飯時(shí),林麥也沒見鐵牛媽不吃豬腳,一樣啃得滿嘴流油。這場(chǎng)雨一共下了三天才停。在這三天里,林麥變著花樣做好吃的,不過沒有像第一天那樣,又是買魚又是買肉。這個(gè)年代,天天吃大餐不現(xiàn)實(shí),至少對(duì)她而言,現(xiàn)在還沒那個(gè)經(jīng)濟(jì)能力。不過吃一頓蛋炒飯,或者來一鍋豬骨湯卻是沒問題。除了做美食,林麥還讓鐵牛每天在家里炒兩三百斤板栗,她每天分幾次用板車拖著去黑市賣,每次都被打年貨的大媽一搶而空。沒想到炒板栗在黑市上這么好賣,早知道一開始就該拿到黑市上賣的,哪還用絞盡腦汁搞抽獎(jiǎng)活動(dòng)!板栗全都賣光光,雨也停了。為了盡快把紅薯全都賣完,林麥從早上六點(diǎn)半一直到下午五點(diǎn)一直炸苕面窩賣。苕面窩既可以當(dāng)早點(diǎn)也可以當(dāng)小吃,一天下來也能賣出上千只,差不多能夠消耗兩三百斤的紅薯。方爺爺給林麥?zhǔn)盏亩际悄欠N紅薯都是三斤以上的,烤成烤紅薯賣,賣起來很快,第一天就賣了四五百斤,雖然第二天生意差些,也賣了三百斤左右。一共花了三天,紅薯全都賣完了,時(shí)間也來到了臘月二十七的晚上。當(dāng)天晚上,林麥就把鐵牛母子的工錢全付了。雖然他母子沒有干到半個(gè)月,可林麥卻按照十五天付的工錢,還給了鐵牛母子分別五十和三十塊錢的獎(jiǎng)金,把鐵牛母子高興壞了。
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