林婉兒點(diǎn)點(diǎn)頭，尋了一個(gè)角落坐下，看了一眼菜單，指著最上方、最顯眼的“普洱松茸湯豆腐”說(shuō)：“來(lái)一碗招牌吧，謝謝。”
“好的，您稍等！”男店主鞠了個(gè)躬，便去了后廚烹制。
很快，一份很簡(jiǎn)單的湯豆腐便端到了林婉兒面前。
湯汁味道清新之中又帶著濃郁，那是茶香與松茸香味融合的奇妙味道。
林婉兒摘下口罩，淺淺的嘗了一口熱湯，臉上立刻露出滿足的微笑，輕聲道：“味道很棒哦。”
男店主一邊用毛巾擦著手，一邊殷勤又自豪的介紹道：“京都有無(wú)數(shù)湯豆腐店，但普洱松茸湯豆腐只有我們家有，這是1899年根據(jù)京都傳統(tǒng)湯豆腐改良出來(lái)的?！?br>林婉兒完全一副日本呆萌少女的模樣，驚嘆道：“啊斯國(guó)一......竟然有這么久的歷史。”
男店主笑呵呵的說(shuō)：“沒(méi)有沒(méi)有，在京都一百多年歷史的店其實(shí)不算很老，這里還有四百年的店。”
林婉兒點(diǎn)點(diǎn)頭，故意問(wèn)他：“如果沒(méi)記錯(cuò)的話，普洱茶應(yīng)該是華夏的特產(chǎn)吧？你們家曾祖父為什么會(huì)用這種原材料？”
男店主表情立刻變成一臉敬仰的模樣，說(shuō)：“1899年我曾祖父的湯豆腐店剛開(kāi)了兩年，但因?yàn)楫?dāng)時(shí)競(jìng)爭(zhēng)太激烈，他的生意不好、瀕臨倒閉，當(dāng)時(shí)他夫妻二人帶著三個(gè)孩子，大雪天在湯豆腐店門(mén)口叫賣(mài)，日子過(guò)的十分清貧，那時(shí)候一位游歷過(guò)華夏的齋藤小姐住在京都城中心，那時(shí)齋藤小姐在京都城中心有一處又大又好的宅子，宅中收養(yǎng)了許多孤兒，齋藤小姐人美心善，見(jiàn)他的湯豆腐店總是門(mén)可羅雀，就特地讓他每日給府中送五十份湯豆腐，讓先祖有了養(yǎng)家糊口的能力，后來(lái)齋藤小姐還將游歷華夏時(shí)帶回來(lái)的普洱茶葉和干松茸拿給他，讓他改良配方，所以后來(lái)才有了這獨(dú)一無(wú)二的普洱松茸湯豆腐。”
說(shuō)到這里，男店主眼眶紅潤(rùn)，感嘆道：“曾祖父一直說(shuō)，齋藤小姐是我們杉木一家的恩人，如果不是她，當(dāng)初他和太太以及三個(gè)孩子恐怕都挺不過(guò)那個(gè)冬天，后來(lái)齋藤小姐離開(kāi)京都再也沒(méi)回來(lái)，他就把店名從杉木湯豆腐店，改成了齋藤小姐湯豆腐店。”
林婉兒面露驚奇，思緒卻回到了一百多年前的京都街頭。
那時(shí)候，京都的雪比現(xiàn)如今的冬天還要大得多，也冷得多，她坐著轎子從京都老城經(jīng)過(guò)，看到衣衫襤褸的一家五口，冒著雪在街邊叫賣(mài)湯豆腐，眼看三個(gè)孩子凍得瑟瑟發(fā)抖，手、臉和耳朵都生著凍瘡，心里不忍，便對(duì)那家男主人說(shuō)，讓他明日一早，送五十份湯豆腐到府上。
那男人知恩圖報(bào)，送來(lái)的湯豆腐不僅用料扎實(shí)而且分量十足，雖是不那么好吃，但也能看出著實(shí)用了心思。
于是林婉兒便讓他次日再送五十份，如此持續(xù)十天，林婉兒發(fā)現(xiàn)他她每天送來(lái)的湯豆腐不但品質(zhì)沒(méi)有任何下滑，反而因?yàn)橛辛耸杖牒屠麧?rùn)，所以還逐漸多了些昂貴配料。
而過(guò)去的那十天里，林婉兒因?yàn)槌圆粦T他的湯豆腐，便試著將少許普洱茶葉和松茸干一起放入湯豆腐中二次加工，幾次之后，她找到了最相宜的配方，讓湯豆腐的味道大為改觀。
也是覺(jué)得那店主人品不錯(cuò)，林婉兒便將自己閑來(lái)無(wú)事琢磨出的配方傳給了他。
沒(méi)想到，這家店竟然從那時(shí)候一直開(kāi)到現(xiàn)在，連配方都幾乎沒(méi)變。
更讓她沒(méi)想到的是，店鋪的名字竟然還改成了齋藤小姐。
齋藤淺子，便是當(dāng)年林婉兒在京都生活時(shí)的化名。
品嘗著碗里與當(dāng)年幾乎沒(méi)什么區(qū)別的湯豆腐，林婉兒不禁在心中感慨：“時(shí)光飛逝、歲月穿梭，回想起來(lái)，離開(kāi)京都已有一百多年了......”