那是來自空間的,對(duì)應(yīng)五行五臟的藥材粉末。
金之白,潤(rùn)肺。
木之綠,疏肝。
水之紅,補(bǔ)心。
火之金,健脾。
土之褐,益腎。
這道菜,在她的手中,已經(jīng)不僅僅是好看,好吃。
它將成為一道,能夠滋養(yǎng)五臟,調(diào)和五行的,頂級(jí)藥膳。
做完這一切,孟聽-雨凈了手。
“抬上來?!?/p>
她淡淡地吩咐道。
兩個(gè)身強(qiáng)力壯的幫廚,應(yīng)聲而出。
他們合力抬著一個(gè)蓋著紅布的巨大托盤,步履沉重地走了過來,小心翼翼地將其放在了孟聽雨面前的操作臺(tái)上。
紅布掀開。
“嘶——”
人群中,再次響起一片倒抽冷氣的聲音。
那是一個(gè)直徑足有一米二的,通體潔白,溫潤(rùn)如玉的特制白玉大盤。
盤子巨大,卻不顯粗笨。
盤沿雕刻著細(xì)密而古樸的云紋,在燈光下,反射著柔和的光澤。
這已經(jīng)不是餐具。
這是一件藝術(shù)品。
而現(xiàn)在,這件價(jià)值連城的藝術(shù)品,即將成為孟聽-雨的畫紙。
所有人的心,都提到了嗓子眼。
孟聽雨的神情,卻依舊平靜。
她從工具架上,取下了一雙細(xì)長(zhǎng)的,超過四十公分的紫檀木長(zhǎng)筷,和一把小小的,用整塊羊脂白玉雕琢而成的小勺。
這就是她的畫筆。
沒有裱花袋,沒有模具,沒有任何現(xiàn)代化的輔助工具。
她,就要用這最原始的工具,在這巨大的玉盤之上,揮毫潑墨。
她動(dòng)了。
左手持玉勺,舀起一勺褐色的香菇牛肉糜。
右手持長(zhǎng)筷,輕輕撥動(dòng)。
第一筆,落在了玉盤的左上角。
那不是涂抹,不是鋪陳。
是塑造。
她的手腕,以一種令人眼花繚亂的頻率,高速地抖動(dòng)著。
長(zhǎng)筷的尖端,在肉糜上或點(diǎn),或撥,或壓,或挑。
肉糜隨之起伏,變化。
不過十幾秒的時(shí)間。
一座座連綿起伏的崇山峻嶺,便在盤中拔地而起。
山峰陡峭,溝壑縱橫,甚至連山體的褶皺與紋理,都清晰可見。
那是華夏的西部,是昆侖,是帕米爾。
所有人都看呆了。
這哪里是在做菜。
這分明是在用肉糜,做3D立體的微縮模型。
孟聽雨的動(dòng)作沒有絲毫停歇。
玉勺再動(dòng),舀起混著菠菜汁的,翠綠色的雞肉糜。
長(zhǎng)筷飛舞。
一片片平坦肥沃的魚米之鄉(xiāng),在崇山峻嶺之側(cè),緩緩鋪陳開來。
那是江南。
緊接著,是淡黃色的豬肉糜。
那是中原的沃土。
是混著甜菜根汁,象征著北方紅土地的羊肉糜。
是浩瀚無垠的北國風(fēng)光。
最后,是混了墨魚汁,漆黑如墨的魚肉糜。
孟聽雨手持長(zhǎng)筷,手臂在空中劃過兩道奔騰浩蕩的弧線。
長(zhǎng)江。
黃河。
兩條母親河,在盤中蜿蜒咆哮,仿佛能聽到那水流奔騰的巨響。
她的手速快到了極致。
她的動(dòng)作行云流水,充滿了無法用言語形容的藝術(shù)美感。
整個(gè)后廚,除了她手中筷勺與玉盤接觸時(shí)發(fā)出的輕微聲響,再無其他任何聲音。
所有人都像是被扼住了喉嚨,忘記了呼吸。
他們的眼睛,死死地盯著那雙翻飛的手,盯著那幅在盤中漸漸成型的,波瀾壯闊的畫卷。
齊越站在人群之外。
他臉上的玩味與期待,早已消失得無影無蹤。
取而代之的,是一種近乎于癲狂的,燃燒著熊熊火焰的貪婪。
他的呼吸,變得粗重而急促。
琥珀色的眼眸里,倒映著孟聽雨那清冷而專注的側(cè)影,那光芒,灼熱得幾乎要將空氣都點(diǎn)燃。
他以為,“三才歸元火”已經(jīng)是她的極限。
他以為,那鍋擁有“湯魂”的清湯,已經(jīng)是廚藝的終點(diǎn)。
他錯(cuò)了。
大錯(cuò)特錯(cuò)。
眼前的這個(gè)女人,根本不是廚師。
她是一個(gè)神。
一個(gè)能創(chuàng)造神跡的,行走在人間的神。
他想要的,已經(jīng)不僅僅是她的廚藝。
也不僅僅是她這個(gè)人。
他想要她的全部。
她的秘密,她的過去,她的靈魂。
他要將這個(gè)神,從神壇上拉下來,變成只屬于他一個(gè)人的,禁臠。
這個(gè)念頭,如同燎原的野火,瞬間吞噬了他所有的理智。
一股前所未有的,病態(tài)的占有欲,緊緊地攫住了他的心臟,讓他渾身的血液,都開始沸騰。
就在這時(shí)。
孟聽雨停下了動(dòng)作。
她放下了手中的筷與勺。
一幅氣勢(shì)磅礴,色彩斑斕的華夏疆域圖,活生生地,呈現(xiàn)在了巨大的白玉盤之上。
山川巍峨,江河奔騰,平原廣袤,沃野千里。
然而,這還沒有結(jié)束。
孟聽雨拿起了那碗金色的蛋黃糜。
她捻起一撮細(xì)碎的蛋黃末,手指輕揚(yáng)。
金色的“陽光”,瞬間灑滿大地。
她又拿起幾粒早已準(zhǔn)備好的,切得細(xì)如發(fā)絲的翠綠蔥花,隨手一撒。
幾片生機(jī)勃勃的綠洲,點(diǎn)綴在了蒼茫的西部高原之上。
畫龍點(diǎn)睛。
整幅畫卷,在這一刻,徹底活了過來。
一股磅礴浩瀚,吞吐天地的氣勢(shì),從盤中撲面而來。
“好了?!?/p>
孟聽雨淡淡地開口,打破了死寂。
“送去蒸?!?/p>
兩個(gè)待命的蒸品師傅,如夢(mèng)初醒,連忙上前。
他們看著眼前的神品,手都在抖,甚至不敢下手去碰。
這道菜,被小心翼翼地送入了特制的蒸柜。
溫度、濕度、時(shí)間,都由孟聽雨親自設(shè)定,精準(zhǔn)到秒。
等待的時(shí)間,無比漫長(zhǎng)。
也無比煎熬。
終于,蒸柜發(fā)出了“叮”的一聲輕響。
菜,熟了。
出鍋的瞬間,一股混合著五種肉香,又彼此獨(dú)立,互不干擾的復(fù)雜香氣,瞬間彌漫開來。
但這只是開始。
孟聽雨走到了那座早已雕刻完成,并已蒸熟的“錦繡山河圖”冬瓜盅前。
冬瓜盅的頂部,那只展翅欲飛的鳳凰,栩栩如生。
孟聽雨親自端起那鍋早已準(zhǔn)備好的,擁有“湯魂”的清湯。
在所有人屏住的呼吸中。
她將滾燙的清湯,從鳳凰展翅的頂部,緩緩注入。
清澈如水的湯汁,順著鳳凰的羽翼,流過長(zhǎng)城的垛口,漫過昆侖的山脊,緩緩地,注入了冬瓜盅的內(nèi)部。
奇妙的一幕發(fā)生了。
滾燙的清湯,并沒有立刻從冬瓜盅里溢出。
它仿佛在積蓄著力量。