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第91章 偏執(zhí)的征服欲

她打開一股溫和的,帶著淡淡米香與紅棗甜氣的熱氣撲面而來。不是什么名貴的藥膳,只是最簡單的養(yǎng)胃粥,熬得極爛,入口即化。

溫暖的粥滑入胃里,瞬間驅散了通宵熬夜帶來的所有疲憊與寒意。

孟雨捧著保溫杯,看著遠處顧承頤書房亮著的燈,嘴角不自覺地彎起一個溫柔的弧度。

他的支持,從來不是用語言。

這種沉默的體貼,比任何豪言壯語,都更能安撫人心。

然而,這份寧靜很快被不速之客打破。

齊越不知從哪里聽說了“狀元宴”的消息,再次找上門來。

他今天開了一輛更為低調的賓利,人卻依舊張揚。

“孟小姐,聽說你要給周老辦狀元宴?”

他倚在月亮門邊,笑容邪氣,眼神里卻帶著一絲探究。

“周老的宴席可不簡單,來的都是些老古董,口味刁鉆得很。菜單準備好了嗎?不如讓我這個‘美食活地圖’幫你參謀參謀?”

他試圖用自己的專業(yè),撬開孟聽雨的口風。

孟聽雨正在院子里檢查那片小藥園的噴淋系統(tǒng),聞言只是淡淡地瞥了他一眼。

“多謝齊先生關心,菜品是秘方,恕不外傳。”

她的拒絕,干脆利落,沒有留半分余地。

齊越臉上的笑容僵住了。

又是這種被隔絕在外的感覺。

他看著這個女人,她明明站在他面前,卻又仿佛隔著千山萬水。

這種抓不住,掌控不了的感覺,讓他心中的煩躁與不甘越發(fā)濃烈。

“孟聽雨,你別給臉不要臉。”

他壓低了聲音,語氣里透出危險的警告。

“沒有我,你以為你能在這京城站穩(wěn)腳跟?得罪了我,我有一百種方法讓你這小院子開不下去。”

孟聽雨停下手里的動作,轉身正視著他,目光清冷如水。

“齊先生,你可以試試?!?/p>

她的聲音不大,卻帶著一種令人心悸的平靜與決絕。

說完,她不再看他,轉身走回廚房,留下齊越一個人站在原地,臉色陰沉得能滴出水來。

他絕不相信,有什么是他用錢和權勢得不到的。

越是拒絕,他偏執(zhí)的征服欲就越是燃燒得旺盛。

廚房里,孟聽雨的心緒并未受到絲毫影響。

她開始處理第一道主菜——獨占鰲頭。

這道菜的主料是一整只野生的甲魚。

她沒有用常規(guī)的宰殺方法,而是指尖并攏,以一種奇特的手法在甲魚的頸部迅速一點。

那原本還在掙扎的甲魚,瞬間便安靜了下來。

這是《神農(nóng)食經(jīng)》里記載的“斷魂指”,可以在不損傷內臟,不造成淤血的情況下,讓活物瞬間失去知覺,最大限度地保留其血肉中的元氣。

接著,她用一把薄如蟬翼的小刀,沿著甲魚的裙邊,行云流水般劃過。

完整的甲魚殼與肉身瞬間分離。

整個過程不見一絲血腥,只有一種近乎藝術的美感。

她將處理好的甲魚放入紫砂燉盅,注入幾近沸騰的靈泉水,再加入那枚溫潤如玉的“鰲背菌”替代品,以及數(shù)種秘制藥材。

小火慢燉,香氣逐漸從燉盅的縫隙中溢出,初時是濃郁的鮮,漸漸地,那股鮮味被一種更深沉、更醇厚的異香所取代。

另一邊,第二道菜“金榜題名”也已開始準備。

她取來最新鮮的雞中翅,兩根手指捏住骨頭兩端,輕輕一錯,一抽。

整根骨頭便被完整地抽離出來,而雞翅的外皮卻沒留下任何破損的痕跡。

這手出神入化的“脫骨功”,足以讓任何頂級大廚汗顏。

去骨的雞翅內,她填入用空間靈蝦打成的蝦滑,混合著切得極細的菌菇碎。

餡料飽滿,讓原本干癟的雞翅重新變得充盈,形如一卷等待展開的畫軸。

油鍋燒至七成熱,她將雞翅一個個放入。

只聽“滋啦”一聲,雞翅在油鍋中迅速翻滾,表皮在極短的時間內變得金黃酥脆。

撈出時,形如一個個小小的金色卷軸,散發(fā)著誘人的香氣。

就在這時,一個小小的身影邁著短腿跑了進來。

“媽媽,香!”

念念抱著孟聽雨的腿,仰著小臉,黑葡萄似的大眼睛里滿是渴望。

孟聽雨看到女兒,臉上凌厲的線條瞬間柔和下來。

她擦干凈手,將一小塊炸好的雞翅肉喂到念念嘴邊。

“念念嘗嘗,好吃嗎?”

念念幸福地瞇起眼睛,小嘴飛快地咀嚼著,然后用力點頭。

“好吃!肉肉甜甜的,肚肚暖暖的!”

孩子的味覺最是純粹直接。

一句“肚肚暖暖的”,讓孟聽雨心中一動。

這說明雞翅的熱性與餡料的溫性完美中和,達到了藥膳的平衡。

她摸了摸女兒的小腦袋,心里無比滿足。

念念就是她最好的“首席試吃官”。

第三道菜“文思泉涌”,看似最簡單,實則最考驗功力。

豆腐,是用靈泉水浸泡了四十九個時辰的黃豆,由孟聽雨親手石磨而成。

磨出的豆?jié){濃郁絲滑,點化成的豆腐,嫩得仿佛吹彈可破,質感滑如人腦。

高湯是用數(shù)種溫和的藥材吊制,清澈見底,不見一絲油花。

最后,她將幾片翠綠的“醒神草”葉子碾碎成末,撒入湯中。

那股雨后青草般的清新氣息瞬間融入湯羹,讓人聞之便覺神清氣爽,頭腦清明。

夜色越來越深,顧承頤送走了已經(jīng)歪在他懷里睡著的念念。

他回到自己的書房,卻沒有工作,只是坐在落地窗前,靜靜地看著對面廚房里那個不知疲倦的身影。

他的心里,驕傲與擔憂兩種情緒在反復拉扯。

他為她的才華與堅韌而驕傲。

也為她的不眠不休而擔憂。

他知道,他幫不了她在廚藝上的任何事情。

他能做的,就是為她處理好所有后勤,讓她沒有任何后顧之憂。

他拿起電話,立即就撥了一個號碼。

“明天宴會所有的安保,提到最高級別?!?/p>

“所有服務人員的背景,再查一遍?!?/p>

“通知下去,明天下午三點到晚上十點,后海胡同全線戒嚴,不允許任何閑雜人等靠近‘聽雨小筑’。”