酒店是服務(wù)性行業(yè)，雖然京城現(xiàn)在高端酒店房間供不應(yīng)求，但如果你就此放松，不思進(jìn)取，等越來(lái)越多同行加入，生意不再是如今這么送上門(mén)來(lái)，那時(shí)候你就離死不遠(yuǎn)了。
宏泰沒(méi)有走跟建國(guó)飯店一樣的外聘團(tuán)隊(duì)路線，只是沿用一部分有經(jīng)驗(yàn)的老手，其余人就近招募。
這種模式跟花城的白天鵝類似，管理難度相對(duì)大一點(diǎn)，可運(yùn)營(yíng)成本卻有很大優(yōu)勢(shì)。
畢竟以如今京城的工資結(jié)構(gòu)，就算徐建軍開(kāi)出的工資比較高，也很難跟上港島那邊薪資水準(zhǔn)。
酒店開(kāi)業(yè)這半年多時(shí)間，出的問(wèn)題不少，不過(guò)總體上算是平穩(wěn)度過(guò)了最艱難的階段。
徐建軍不是那種卸磨殺驢的刻薄老板，更不會(huì)吹毛求疵，雞蛋里挑骨頭。
給足李凱文團(tuán)隊(duì)調(diào)整的空間，允許犯錯(cuò)，但糾錯(cuò)能力要提上來(lái)，順便拓展一下危機(jī)公關(guān)的應(yīng)變之策。
這種補(bǔ)足能力短板的獲得感，有的時(shí)候甚至比優(yōu)厚的待遇更值得期待。
“政府那邊不管占股比例如何，咱們一開(kāi)始就明確過(guò)職責(zé)，沒(méi)有必要過(guò)分遷就他們，我知道你之前摸不清楚跟腳，自認(rèn)為把握不好分寸，所以一直沒(méi)提這方面的問(wèn)題。”
“現(xiàn)在酒店也運(yùn)營(yíng)大半年了，該怎么利用對(duì)方的資源給酒店提供助力，該站在怎樣的立場(chǎng)和那些找上門(mén)的人員周旋，相信你心中也有個(gè)大致的概念?！?/p>
“華夏是人情社會(huì)，我們不特立獨(dú)行地標(biāo)榜所謂的公事公辦，但該堅(jiān)持原則的時(shí)候還是要硬起來(lái)?！?/p>
徐建軍沒(méi)有提具體的事情，只是和顏悅色地跟李凱文講需要執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
“如果碰到那種滾刀肉，也要學(xué)會(huì)迂回，保護(hù)好自己的同時(shí)，把影響控制在可以接受的范圍?！?/p>
“其實(shí)真正有身份有追求的政府官員，都很愛(ài)惜自己羽毛，不會(huì)做那些越界的事兒，鬧騰的一般都是些小角色，遇到不好處理的，找我或者熟悉的政府人員頂上，這是你置身事外的必備技能。”
李凱文想辯解自己不善于搞這種獨(dú)善其身的齷齪行徑，可看徐建軍是以開(kāi)玩笑的口吻在跟他交流，而且主要目的也是保護(hù)他，所以猶豫一番還是沒(méi)有吱聲。
“至于客戶管理方面，我知道現(xiàn)在的整個(gè)社會(huì)風(fēng)氣都在向著這些跑過(guò)來(lái)送錢(qián)的大爺們，但任何事情都是過(guò)猶不及，長(zhǎng)此以往，肯定會(huì)慣壞一部分人，服務(wù)業(yè)講究顧客就是上帝，可如果真有人把自己當(dāng)成上帝了，那你們這些深入一線的人員會(huì)非常累?！?/p>
“我想說(shuō)的是，服務(wù)不代表低人一等，我們做好自己本分，可如果有人得寸進(jìn)尺，咱們也可以選擇不伺候。”
“有的時(shí)候摒除一些自以為是的客戶，反而對(duì)口碑營(yíng)銷是一種正向的反饋，最起碼站在我的立場(chǎng)上，就非常不喜歡跟一些胡攪蠻纏的客人有任何交集?！?/p>
溝通完工作方面的事情，徐建軍又跟李凱文聊一下在京城的生活。
想讓手底下人盡心盡力辦事，就要解決他們的后顧之憂，港島雖好，現(xiàn)在有無(wú)數(shù)內(nèi)地人想要見(jiàn)識(shí)一下那邊的繁華景象。
可生長(zhǎng)在港島本地的就未必那么想。
特別是拿著港島標(biāo)準(zhǔn)的工資，生活在貧窮的內(nèi)地，有種降維打擊的爽感。
這種慢節(jié)奏生活過(guò)的時(shí)間久了，就會(huì)不知不覺(jué)沉浸其中無(wú)法自拔。
任何一個(gè)社會(huì)，不管經(jīng)濟(jì)水平有多高水準(zhǔn)，真正可以生活的無(wú)憂無(wú)慮，悠然自得，都只有最頂尖的那批人。
別看李凱文在港島也干到一家高檔酒店的高層，但說(shuō)到底還是一個(gè)無(wú)足輕重的打工者。
生活成本高，競(jìng)爭(zhēng)壓力大，幸福指數(shù)低，兩相對(duì)比，就會(huì)發(fā)現(xiàn)扎根京城也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
何況這邊可是歷史名城，底蘊(yùn)不是港島那種小地方能比的。
一開(kāi)始也許因?yàn)樯畹母蛔?，?jīng)濟(jì)上的領(lǐng)先，還會(huì)有很強(qiáng)的優(yōu)越感，但真正融入到本地生活，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)城市的魅力所在。
曾經(jīng)的雄心壯志，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，隨著時(shí)光的流逝，好像也變得沒(méi)那么重要了。
“徐總，市旅游局跟區(qū)里幾家單位弄了個(gè)籃球聯(lián)賽，把咱們酒店也給算進(jìn)去了，到時(shí)候您可得參賽啊，有您這個(gè)主力加入，冠軍就不存在花落他家的情況?！?/p>
“我如果在京城的話，肯定會(huì)出一把力，就怕天不遂人愿，你也知道我其他事情一大堆，小日子那邊很多邀請(qǐng)我都推掉了，可有些活動(dòng)卻是身不由己?！?/p>
NHK今年的紅白歌會(huì)，福山音樂(lè)注定風(fēng)光無(wú)限，村山榮已經(jīng)把邀請(qǐng)函發(fā)給徐建軍了，他不會(huì)亮相，可給自家藝人搭橋鋪路，有的時(shí)候還是要走走過(guò)場(chǎng)的。
去年中森明菜唱片雖然也賣(mài)的不錯(cuò)，但說(shuō)到底還是沒(méi)什么底蘊(yùn)的新人，普通的音樂(lè)大賞，完全靠成績(jī)就能如愿以償，可紅白歌會(huì)是相當(dāng)于華夏的春晚，除了成績(jī)?nèi)藲?，資歷同樣重要。
不過(guò)今年既然對(duì)方向福山發(fā)出橄欖枝，證明他們走到現(xiàn)在，已經(jīng)是小日子音樂(lè)界不可忽視的力量了。
中森明菜和吉川晃司作為曝光度極高的人氣偶像，必將扮演越來(lái)越重要的角色。
而且徐建軍折騰出來(lái)的那部大阪喪尸行，也正在緊鑼密鼓趕拍，如果一切順利，也是放在圣誕檔期上映的，夏目雅子在里面扮演的角色雖然不是最出彩的，但作為產(chǎn)后復(fù)工的第一部電影，作為孩兒她爸，到時(shí)候也是要去捧捧場(chǎng)的。
夏目雅子前世在這個(gè)時(shí)期已經(jīng)發(fā)現(xiàn)病情，但這輩子有徐建軍的強(qiáng)勢(shì)介入，到目前為止，夏目小姐姐健康活潑，還秘密給徐建軍生了個(gè)漂亮的女娃娃。
雖然大概率已經(jīng)避開(kāi)了前世的厄運(yùn)，但不到最后一刻，徐建軍多少還是有些不踏實(shí)的，所以小日子之行已經(jīng)被徐建軍提上日程。
“別氣餒，其實(shí)讓那些年輕人拼一把，就算拿不到名次，對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是極大的鍛煉，能參加的也都是各單位的青年才俊，如果能趁機(jī)結(jié)交幾個(gè)，對(duì)個(gè)人或者酒店都是好事兒，經(jīng)費(fèi)方面別吝嗇，酒店效益這么好，是眾志成城的結(jié)果，適當(dāng)?shù)谋硎疽幌聼o(wú)可厚非。”
聽(tīng)到徐建軍交代，李凱文也笑了，對(duì)方讓他們參與，目的不言而喻，其實(shí)他早就做好這方面的打算了。
現(xiàn)在能得到徐建軍的首肯，就可以放心大膽地操作了。
“請(qǐng)徐總放心，我會(huì)和組織單位好好探討贊助問(wèn)題的。”
從酒店離開(kāi)，徐建軍沒(méi)有回家，而是開(kāi)車直接跑到老爹單位。
以往何燕在家的時(shí)候，徐建軍在外面浪夠之后，總是第一時(shí)間去家里報(bào)個(gè)到，這是所有孩子在母親跟前天生的親近感，但父子之間就沒(méi)有這種羈絆。
這次都回來(lái)好幾天了，連家都沒(méi)回。
公交公司的維修班，徐建軍他們幾個(gè)小時(shí)候經(jīng)常跑這邊玩，后來(lái)上山下鄉(xiāng)，參加高考，分配工作，關(guān)于這里的記憶仿佛已經(jīng)被封存。
今天過(guò)來(lái)，看到曾經(jīng)熟悉的場(chǎng)景，遇到笑臉相迎的熟人，沉睡的記憶開(kāi)始攻擊大腦，熟悉的感覺(jué)開(kāi)始融入到身體的每一個(gè)神經(jīng)。
徐建軍人還沒(méi)到老爹工作的地方，早就有好事之人提前跑過(guò)去通知了。
“徐師傅，你家大學(xué)生來(lái)看你了，我看手上提的有酒有菜，哈哈，伙計(jì)們，今天咱們估計(jì)要跟著老徐沾光了?！?/p>
“小王，是老徐家二小子嗎？他可有日子沒(méi)來(lái)了，真是稀客啊?！?/p>
“我以前見(jiàn)過(guò)他，錯(cuò)不了。”
徐家興聽(tīng)到徒弟小王咋咋呼呼的，早就跑出去了，見(jiàn)真是徐建軍來(lái)看他，喜上眉梢。
“你今天怎么有空跑我這兒？”
“回來(lái)把擠壓的事情處理完，今天總算是擠點(diǎn)空，這兩個(gè)烤鴨還熱乎呢，給大家伙兒分著吃了吧，快下班了，喝酒不礙事吧？”
聞著徐建軍手上香氣四溢的烤鴨，還有那兩瓶茅臺(tái)，今天就算是領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查，都擋不住他們這頓酒。
于是一起動(dòng)手，把他們平時(shí)房間工具的臺(tái)子一收拾，一個(gè)簡(jiǎn)易的酒桌就齊活兒了。
茅臺(tái)這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有具備所謂的金融屬性，但也不是誰(shuí)都能喝的起的，改革開(kāi)發(fā)對(duì)農(nóng)民影響大，因?yàn)楝F(xiàn)在包產(chǎn)到戶，大家種地是為了自己家，積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)了，只要下功夫，再加上種子化肥的助力，糧食產(chǎn)量突飛猛進(jìn)。
對(duì)個(gè)體戶的影響也不小，以前他們就是標(biāo)準(zhǔn)的盲流，不事生產(chǎn)，投機(jī)倒把，現(xiàn)在終于有了正式的身份，只要頭腦靈活，掙的甚至遠(yuǎn)超普通工人。
偏偏以前旱澇保收的職工們，生活沒(méi)多大變化。
他們?cè)?jīng)是家中的頂梁柱，不過(guò)現(xiàn)在地位已經(jīng)被水漲船高的其他成員所取代。
他們依然過(guò)著精打細(xì)算的日子，所以別說(shuō)茅臺(tái)烤鴨了，就是那些劣質(zhì)散酒，都未必敢敞開(kāi)了喝。
所以幾個(gè)人興致很高，幾乎眨眼的功夫，一瓶酒已經(jīng)被分完了。
徐建軍見(jiàn)狀，不動(dòng)聲色地跟老爹交代了一下，就跑停車的地方又提了兩瓶。
這下氣氛算是徹底燃了起來(lái)。
他們當(dāng)中有的是看著徐建軍長(zhǎng)大的，感觸頗深，曾經(jīng)的小屁孩兒，如今已經(jīng)成長(zhǎng)為社會(huì)的棟梁，而他們還要日復(fù)一日地做自己的工作。
未必會(huì)抱怨自己的待遇，但心中還是五味雜陳。
“建軍，你這在哪兒弄的烤鴨？焦香爽脆，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道感覺(jué)比全聚德的還要正宗?！?/p>
“小民子工作那個(gè)酒店，今天剛好去那兒辦事，就順便捎帶兩只給大家嘗嘗?！?/p>
王保才也是個(gè)妙人，聽(tīng)了徐建軍的回答，一邊吃一邊感嘆道。
“我就說(shuō)嘛，小民子上班那地方我知道，說(shuō)是什么五星級(jí)酒店，人家那種地方，肯定比全聚德講究，鴨子的原材料，還是烤制的木材，聽(tīng)說(shuō)都是有嚴(yán)格要求，你們兄弟幾個(gè)都有出息，徐師傅以后有福了?！?/p>
徐建軍待了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)眾人話題總是忍不住往他身上靠，這些人有些是他的長(zhǎng)輩，有些是老爹教出來(lái)的徒弟，讓這些人挖空心思恭維自己，他可沒(méi)有那么大的譜兒。
于是應(yīng)酬了一圈，就拉著老爹離開(kāi)了。
他們雖然離開(kāi)，但大家喝酒時(shí)候的話題還是圍繞著他們父子。
“我要是老徐，兒子都這么能干，家里又不缺錢(qián)，早就找公司辦內(nèi)退了，何苦天天上班遭罪?！?/p>
“老李啊，上班怎么就遭罪了？革命分工不同，都是為人民服務(wù)啊?！?/p>
“滾蛋，都什么年代了，誰(shuí)還理你這一套，現(xiàn)在都是為自己生活奔波，一切向錢(qián)看，想著往厚賺，以前咱們看不起的個(gè)體戶，現(xiàn)在發(fā)家致富，反過(guò)來(lái)騎到你頭上作威作福，哎，什么世道?！?/p>
“聽(tīng)說(shuō)正在研究漲工資，不知道靠不靠譜？”
“不提工資的事兒，鬧心，建軍還真大方，怕咱們不夠喝，又拿了兩瓶，今天整個(gè)痛快，瑪?shù)?，這茅臺(tái)那些領(lǐng)導(dǎo)喝的，咱們照樣喝的，不過(guò)提前說(shuō)好啊，這酒瓶子等下讓我拿回去顯擺顯擺，你們都別跟我搶?！?/p>
聞言眾人都笑了起來(lái)，可笑著笑著又莫名地感到一絲傷感，他們這些當(dāng)家作主的主人翁，現(xiàn)在是越來(lái)越跟不上社會(huì)的步伐了。
曾幾何時(shí)，他們也是風(fēng)光無(wú)限，是社會(huì)的中流砥柱，婚姻市場(chǎng)上的香餑餑。
時(shí)代的洪流匆匆而過(guò)，總有那么一部分人跟不上轉(zhuǎn)變的節(jié)奏，變得郁郁不得志。
“聽(tīng)小民子跟我家小子吹牛，說(shuō)他在那邊工資好幾百，煙酒油票就沒(méi)斷過(guò)，你們說(shuō)都是開(kāi)車?yán)说?，差距怎么就這么大呢？”
老李是徐建民的媒人，跟他們家走的比較近，了解的信息也比其他人多些，這個(gè)時(shí)候也只有他能回答這個(gè)問(wèn)題。
“人家小民子開(kāi)的是進(jìn)口車，載的金發(fā)碧眼的老外，哪能跟咱們開(kāi)公交的一樣，咱們載的是普通老百姓，票價(jià)那么便宜，還有一些人總想著逃票。”
“聽(tīng)說(shuō)那些老外住一晚上酒店，都?jí)蛟蹅兠跻荒甑牧?，這完全沒(méi)有可比性。”