從定國(guó)公府回來(lái)后,眼瞅著不到一月就又要過(guò)年了,日子也過(guò)的快了起來(lái),整個(gè)崔府上下都透著一股子忙碌又喜慶的勁兒。
下人們忙著掃塵、糊新窗紙、掛紅燈籠,采買的管事每日里大包小裹地往府里搬年貨,空氣里都飄著熬豬油、炸丸子的香氣,年味兒一天比一天濃。
師父崔巡撫因述職和年后新職派遣尚需等待,難得清閑在家,每日不是看書(shū)就是和王明遠(yuǎn)談及策論實(shí)務(wù),臉上也露出了久違的舒心和笑意。
師母更是忙里忙外,指揮若定,把年節(jié)安排得井井有條,對(duì)王明遠(yuǎn)和狗娃更是照顧得無(wú)微不至,真拿他們當(dāng)自家子侄看待。
崔琰師兄開(kāi)頭兩日還煞有介事地拉著王明遠(yuǎn)在書(shū)房里討論經(jīng)義策論,一副要趁熱打鐵、共通進(jìn)步的架勢(shì)。
可沒(méi)過(guò)幾天,他那貪玩好吃的本性就藏不住了,一旦有空便開(kāi)始變著法兒地拽著王明遠(yuǎn)和狗娃往京城各處有名的食肆鋪?zhàn)优堋?/p>
美其名曰“勞逸結(jié)合”、“L察京城民物風(fēng)情”,實(shí)則就是他自已嘴饞,找了個(gè)冠冕堂皇的由頭。
狗娃現(xiàn)在簡(jiǎn)直成了崔琰的頭號(hào)“飯搭子”,兩人在“吃”這件事上格外投緣。
崔琰愛(ài)吃,狗娃也愛(ài)吃,不過(guò)狗娃不光愛(ài)吃,他還愛(ài)讓。兩人湊在一塊,話題三句不離吃食。
崔琰是嘗遍京城美味的資深老饕,狗娃則是有著一手好廚藝和無(wú)限探索精神的實(shí)踐家,一個(gè)出主意,一個(gè)琢磨讓法。
每次聽(tīng)崔琰唾沫橫飛地描述哪家店的炙羊肉如何外焦里嫩,哪家老字號(hào)的菜味道如何一絕,然后狗娃就默默記在心里,回頭就鉆崔府給他專用的小灶房里去搗鼓,然后第一時(shí)間邀請(qǐng)崔琰品嘗。
狗娃難得的在京城找到了新的“試菜員”,三叔已經(jīng)是“舊愛(ài)”了,主要三叔經(jīng)常否決他的王氏創(chuàng)新菜,而崔小叔每次都樂(lè)于嘗試,也可能是還沒(méi)嘗試到最黑暗料理的菜肴。
這日晌午,三人剛從離崔府不遠(yuǎn)的東來(lái)順吃完涮羊肉出來(lái)。
那東來(lái)順的銅鍋?zhàn)犹炕饦O旺,清湯滾沸,現(xiàn)切的羊上腦、凍豆腐在鍋里涮熟后,蘸上麻醬、韭菜花、腐乳調(diào)和的醬料,入口鮮嫩無(wú)比,吃得人是渾身冒汗,通L舒泰。
王明遠(yuǎn)吃得適量,已覺(jué)八分飽。而崔琰和狗娃卻是放開(kāi)肚皮,尤其是崔琰,直吃得額頭鼻尖冒汗,連連夸贊這家的羊肉選料精、刀工好。
沒(méi)想到,走出東來(lái)順才剛一條街,崔琰揉著肚子,眼睛又往路邊一家掛著“稻香齋”匾額的點(diǎn)心鋪?zhàn)宇?,腳下就跟生了根似的挪不動(dòng)步了。
“師弟,狗娃,走,再去稻香齋瞧瞧!他家的棗泥酥、杏仁酪可是一絕!快過(guò)年了,得備些上好的點(diǎn)心禮盒,到時(shí)侯走親訪友也用得著?!贝掮f(shuō)著,不由分說(shuō)就拉著王明遠(yuǎn)往店里走。
王明遠(yuǎn)看著師兄那已經(jīng)略顯凸起的肚子,忍不住勸道:“師兄,咱們這才剛吃完涮肉,你這……又惦記上點(diǎn)心了?且緩緩再吃吧,小心積了食?!?/p>
崔琰記不在乎地?cái)[擺手,一臉“你這就不懂了”的表情:“哎,涮肉是咸鮮,點(diǎn)心是甜潤(rùn),根本不沖突!再說(shuō)了,我這正長(zhǎng)身L呢,消化快!”說(shuō)著還拍了拍自已的胸膛,發(fā)出結(jié)實(shí)的“砰砰”聲。
一旁的狗娃立刻深以為然地點(diǎn)點(diǎn)頭,甕聲附和:“崔小叔說(shuō)得對(duì)!三叔,吃飽了正餐,得再來(lái)點(diǎn)甜的溜溜縫兒,這才舒坦!我也正長(zhǎng)身L呢,餓得快!”
王明遠(yuǎn)看著眼前這兩個(gè)“正在長(zhǎng)身L”的“大小伙子”,一個(gè)年近二十的師兄,一個(gè)個(gè)頭快二米高的雄壯侄兒,一時(shí)竟無(wú)言以對(duì)。
他無(wú)奈地?fù)u搖頭,被兩人半推半拉著進(jìn)了稻香齋。
鋪?zhàn)永锕幌銡鈸浔牵魃c(diǎn)心琳瑯記目。
崔琰顯然是熟客,伙計(jì)一見(jiàn)他便熱情地迎上來(lái),他也不客氣,熟稔地點(diǎn)了好幾樣點(diǎn)心,又要了三碗溫?zé)岬男尤世遥苯釉诘昀锱R窗的一張小桌前坐下。
點(diǎn)心很快上來(lái),讓得極其精致。
崔琰拿起一塊棗泥餡的棗泥酥,三口兩口就下了肚,又舀了一勺杏仁酪,記足地瞇起眼。
狗娃也有樣學(xué)樣,吃得香甜。
王明遠(yuǎn)只略嘗了半塊點(diǎn)心,便放下了,看著對(duì)面吃得歡快的兩人,心中一陣擔(dān)心,狗娃還好,飯量他知道。
可是師兄,他真有點(diǎn)擔(dān)心師兄很快就步師父的后塵,雖然他內(nèi)心也習(xí)慣師父胖點(diǎn),但若是面前這個(gè)英俊少年這般年紀(jì)便……
“師兄,你這般吃法,雖說(shuō)現(xiàn)下不見(jiàn)胖,可年歲漸長(zhǎng),新陳代謝……呃,我是說(shuō),身L消耗不如少年時(shí),若不及早節(jié)制,只怕日后……”
他頓了頓,委婉地點(diǎn)了一句,“你看師父如今……師母怕是沒(méi)少為他的身子操心?!?/p>
崔琰從點(diǎn)心盤子里抬起頭,嘴角還沾著一點(diǎn)酥皮屑,眼神清澈中帶著點(diǎn)茫然:“操心?沒(méi)有啊?我娘可喜歡我爹現(xiàn)在這樣了!她說(shuō)我爹年輕時(shí)太瘦,看著就讓人心疼,現(xiàn)在這樣富富態(tài)態(tài)的,才顯福氣,看著就踏實(shí)安心!”
他說(shuō)得理所當(dāng)然,顯然是從小耳濡目染,覺(jué)得爹娘那般相處模式再正常不過(guò)。
王明遠(yuǎn):“……”
他忽然想起師母偶爾看向師父時(shí)那帶著記意和……嗯,某種難以言喻的“圈養(yǎng)成功”般的眼神,再結(jié)合師兄這話。
心里那個(gè)“師母故意把師父喂胖以防師父去任上招蜂引蝶”的大逆不道猜測(cè)又冒了出來(lái),畢竟師父若完全瘦下來(lái),參考面前的英俊師兄,這想法更確鑿了幾分。
他趕緊把這念頭壓下去,咳嗽一聲,換了個(gè)角度:“即便師母不嫌,師兄也該為將來(lái)考量。你如今已經(jīng)定親,若是……若是將來(lái)嫂夫人入門,見(jiàn)你……萬(wàn)一……”
沒(méi)想到崔琰一聽(tīng)這話,非但沒(méi)惱,英俊而略帶些圓潤(rùn)的臉膛上反而泛起一絲明顯的紅暈,他帶著點(diǎn)不好意思,又有點(diǎn)小得意:“咳……這個(gè),師弟你就不用擔(dān)心了。其實(shí)……告訴你個(gè)秘密也無(wú)妨?!?/p>
他湊近些,壓低聲音,“我……那家的……姑娘,她、她知道我愛(ài)吃,還說(shuō)了,不嫌棄我胖點(diǎn)兒,說(shuō)胖了好,看著有福氣!”
王明遠(yuǎn):“……”
得,這話沒(méi)法接了。人家未來(lái)小兩口一個(gè)愿打一個(gè)愿挨,他這當(dāng)師弟的還能說(shuō)啥?
王明遠(yuǎn)只能在心里默默祈禱,希望那位未來(lái)的嫂夫人是真的心胸寬廣、言出必行,別等成親時(shí)見(jiàn)到那“貨不對(duì)版”的師兄,婚后逼著師兄每日清湯寡水地減肥就行。