中秋這日一早,青竹苑的灶房就已經(jīng)忙活開了。
狗娃系著條粗布圍裙,像個(gè)上緊了發(fā)條的陀螺,里里外外地忙活。
和面、調(diào)餡、準(zhǔn)備各色菜碼,案板被剁得咚咚響,鍋碗瓢盆碰撞出熱鬧的聲響。
待王明遠(yuǎn)背誦完每日課業(yè)出來后,就看到堂屋的方桌上已經(jīng)擺了好幾碗做好的月餅餡。
狗娃聽到動靜,從灶房探出半個(gè)身子,手里還抓著一把翠綠的蔥花,“三叔,東西我都準(zhǔn)備得差不多了!等會兒日頭再高些,我就開始烤月餅、搟面條!”
“辛苦你了,狗娃。”
他抬眼望了望隔壁依舊靜悄悄的院落,問道:“陳兄那邊……可有什么動靜?”
“沒呢,”狗娃壓低了些聲音,“我早起看了幾次,院門還關(guān)著。陳香哥肯定是怕外面熱鬧,觸景生情,躲院里了。
狗娃語氣里帶著篤定和心疼,“等會兒我們就去喊他過來!總不能讓他一個(gè)人悶著!”
王明遠(yuǎn)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
他回到書房,將昨晚又仔細(xì)檢查過一遍的那本手寫冊子用一塊干凈的青布包好。
這是他花費(fèi)了數(shù)個(gè)夜晚,結(jié)合自已前世模糊記憶和今生所見所聞,整理出的一些關(guān)于農(nóng)事的新奇想法,雖不成系統(tǒng),甚至有些在當(dāng)下看來可能近乎妄語,但他覺得,這對醉心于此道的陳香而言,或許比任何禮物都要更有意義。
到了快中午,書院里過節(jié)的氣氛漸漸濃了起來,遠(yuǎn)處隱約傳來學(xué)子們的談笑聲。
狗娃洗了手,整理了一下衣襟,深吸一口氣,像是要完成一件重大任務(wù)般,走向了隔壁院子。
王明遠(yuǎn)走在一旁,心里也有些沒底。
以陳香的性子,是否會愿意參與這種在他看來或許“浪費(fèi)時(shí)間”的俗務(wù)?
院門虛掩著。
狗娃輕輕推開,只見陳香果然就在院里,正蹲在那片被他劃分為十幾塊的田邊,拿著個(gè)小木棍,無意識地?fù)芘量览?,眼神有些空茫,不知在想什么?/p>
他今日依舊穿著那身半舊的青衫,洗得發(fā)白,袖口似乎比剛?cè)肭飼r(shí)又短了一小截,露出了清瘦的手腕。
“陳香哥!”狗娃喊了一聲,聲音刻意放得輕快。
陳香像是被驚醒,緩緩抬起頭,看到是他們,眼中掠過一絲極淡的訝異,隨即又恢復(fù)了平日的沉靜。
“明遠(yuǎn)兄,狗娃兄弟?!?/p>
狗娃幾步湊過去,臉上堆著笑:“陳香哥,別擺弄你這些寶貝啦!今兒過節(jié),我院里忙得腳打后腦勺,一個(gè)人實(shí)在轉(zhuǎn)不開了!你學(xué)問大,力氣活干不了,幫忙遞個(gè)東西、看看火總成吧?就當(dāng)……就當(dāng)救救急!”
他話說得懇切,帶著點(diǎn)耍賴的意味,讓人難以拒絕。
陳香看了看狗娃,又看了看站在門口、面帶微笑的王明遠(yuǎn),沉默了片刻,竟真的點(diǎn)了點(diǎn)頭,放下手中的木棍,站起身:“好?!?/p>
狗娃頓時(shí)喜出望外,連忙上前,幾乎是半推半擁地把陳香往自家院子引:“走走走!月餅餡兒我都調(diào)好了,就差包了!三叔說你手巧,肯定包得又快又好!”
王明遠(yuǎn)在一旁看著,心里暗笑狗娃這睜眼說瞎話的本事,陳香那雙拿慣了筆桿、翻慣了書頁的手,何曾與廚事一道“手巧”二字沾過邊?
果然,到了青竹苑的灶房,面對狗娃塞過來的面團(tuán)和餡料,陳香顯得十分笨拙。
他學(xué)著狗娃的樣子,揪下一小塊面團(tuán),試圖搟成圓皮,那面皮卻在他手下變得奇形怪狀,不是這邊厚就是那邊薄。
舀一勺餡料放上去,想要收口,更是弄得滿手黏膩,餡料都擠了出來,第一個(gè)月餅胚子做得歪歪扭扭,勉強(qiáng)能看出是個(gè)圓形。
狗娃在一旁看得直樂,卻不敢笑出聲,只好憋著笑,湊過去手把手地教:“陳香哥,你看,這樣,手指這么攏,輕輕捏,對,慢慢收口……哎!對嘍!就這樣!”
陳香學(xué)得極其認(rèn)真,眉頭微微蹙著,薄唇緊抿,仿佛在攻克一道極難的算學(xué)題。
他試了幾個(gè)之后,動作雖然依舊生疏緩慢,但竟也漸漸摸到點(diǎn)門道,做出來的月餅胚子總算能立住了,雖然賣相依舊堪憂。
一頓忙碌過后,“月餅包好嘍!”狗娃看著擺滿一蓋簾的成果,成就感滿滿。
“等會拿去烤下就可以吃到香噴噴的月餅了!陳香哥,你喜歡什么味道的月餅?五仁的?豆沙的?還是我新試的這個(gè)梅干菜肉的?”
陳香看著蓋簾上自已做的、形狀略顯奇怪的月餅,目光有些飄忽,仿佛透過它看到了很久遠(yuǎn)的畫面。
記憶中,似乎也有過類似的場景,也是這樣的節(jié)日,一雙溫暖粗糙的大手抓著他的小手,慢慢地包著面團(tuán),一個(gè)溫和的聲音在耳邊說:“香兒乖,等會烤下就可以吃到香噴噴的月餅了……”
那是一種……很溫暖,卻很遙遠(yuǎn)的感覺。
他下意識地?fù)u了搖頭,仿佛要驅(qū)散那些模糊而遙遠(yuǎn)的影子。
既然無法觸及,不如不再去想,想了也只是徒增煩惱。
“哦,我什么味道都可以?!彼吐暬卮?,語氣恢復(fù)了平時(shí)的淡漠,但仔細(xì)聽,卻能察覺到一絲極細(xì)微的滯澀。
王明遠(yuǎn)將這一切看在眼里,心中了然。
他沒有點(diǎn)破,只是挽起袖子,幫忙將包好的月餅送入早已預(yù)熱好的烤爐。
炭火噼啪作響,溫暖的香氣漸漸彌漫開來,混合著院子里燉肉的濃香,一種屬于“家”的、踏實(shí)而溫暖的氛圍,將這個(gè)小院緊緊包裹。
忙碌中,時(shí)間過的很快。
天色擦黑時(shí),一輪銀盤似的明月已悄然躍上,清輝遍灑,將庭院照得亮堂堂的。
堂屋中央的方桌上,也已然擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。
正中間是一大盤剛出爐、色澤金黃的月餅,旁邊是盛在大海碗里、油汪汪的臊子面,臊子炒得噴香,配著黃花、木耳、豆腐丁、韭菜,紅紅綠綠,讓人食欲滿滿。
還有一整只燉得爛爛的肥雞,一碟清蒸魚,幾樣時(shí)令小炒,雖不奢華,卻樣樣透著狗娃的用心和過節(jié)的熱乎氣。