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第379章 豆腐有定量,黃豆卻隨便買

唉呀,這么便宜啊,那我要多些?!?/p>

劉慧一臉笑容,迫不及待地打開麻袋查看。

當(dāng)她看到袋子里的東西時,驚呼出聲:“哎呀,這豬心肺個頭真不小!”

與此同時,聽到動靜的鄰里們也出來了,好奇地圍過來。

張美英也出來了,奇怪的問道:“小北,這是怎么了?”

王小北見張美英走來,如釋重負(fù)般將手中的麻袋交給她,笑著說道:

“媽,你來得正好!我弄到了些豬骨頭、豬雜碎,你幫著分給大家吧,咱自家就別要了,我另外準(zhǔn)備了?!?/p>

話音一落,王小北便提著另一只袋子匆匆離去。

頃刻間,原本平靜的院落變得熙攘喧鬧起來。

王小東和王梅等人也被這陣仗吸引,紛紛跑出屋子查看究竟。

王小北則拿了一個搪瓷面盆進(jìn)了屋子。

他解開袋子,將一塊五花肉,豬肚、以及豬骨頭、豬心肺、豬血,以及一副豬大腸逐一放入面盆中,搪瓷盆都快裝不下了。

不多時,王梅在院子里看完熱鬧,興沖沖地走進(jìn)來。

一眼看到盆里的豬大腸,不禁脫口而出:“哇,好多東西啊,不過這豬大腸也太臭了吧!”

看著王梅滿臉嫌棄,王小北笑嘻嘻的道:“嫌臭?那你就別吃唄!”

王梅一聽,嘟起嘴,“我就要吃,一會兒讓媽洗干凈,弄好了就不臭了?!?/p>

王小北點了點頭,“晚上在屋里炒了,明早再熱一下,咱們在屋里吃,不讓院子里的人看見?!?/p>

王梅聽完連連頷首,同意王小北的話。

她伸出手指撥弄了一下豬大腸,驚喜發(fā)現(xiàn):“這么多油啊,可以煉油渣了!”

王小北瞥了一眼,搖頭道:“不用煉,就這樣吃?!?/p>

如今市場上賣的豬大腸全被清理得干干凈凈,根本不見一絲油花。

他自己弄的就沒有這么做了。

對于喜歡吃豬大腸的人來說,若沒有那一層豬油,就如同失去了靈魂。

而對于不愛吃的人,即便再怎么弄,也不吃。

王小北端著搪瓷盤走進(jìn)里屋,隨后走出來,邊用肥皂洗手,邊問王梅。

“爸去大姑家怎么樣啊,大姑他們還好嗎?”

王小北指了指一旁的布袋,又補(bǔ)充道:“里面有些板栗,你拿開水煮一下吃?!?/p>

王梅這才注意到地上的布袋,恍然道:“我還以為是空的呢?!?/p>

說完,她麻利地將煤爐子打開,架上鍋,加入清水,再將板栗倒進(jìn)去。

一邊忙碌,一邊說:“爸說好在他去了,大姑家里都已經(jīng)沒糧了。”

王小北默默頷首。

菜農(nóng),曾是農(nóng)民羨慕的職業(yè),因為他們不用種糧食,可以按完成的指標(biāo)在公社領(lǐng)糧食。

然而,如今城里的糧食都供應(yīng)緊張,菜農(nóng)的日子自然也好不到哪去。

雖然不至于餓死,但日子必定艱難。

此刻,院外依舊人聲鼎沸,張美英儼然成為了眾人爭相討好的焦點。

一切皆在王小北的預(yù)料之內(nèi),這是他刻意為之,這也是為未來即將掀起的風(fēng)潮鋪路。

只要不賺大院里的人的錢,這些將來就是人情。

況且,王小北也看不上差價賺的這點錢。

發(fā)現(xiàn)張美英今天沒去上課,王小北心中有些奇怪,遂向王梅問起來。

王梅嘴角揚(yáng)起一抹微笑:“你還不知道吧?媽今天下午去學(xué)校參加考試了,所以今天不用上課?!?/p>

“成績怎么樣?”

他還真不知道這件事。

“識字七十六分,算術(shù)八十三分,珠算得了六十多分?!?/p>

王梅笑瞇瞇地報出分?jǐn)?shù)。

聽到這話,王小北輕輕拍了拍腦門。

天天在家里開小灶輔導(dǎo),就考這么點。

不過轉(zhuǎn)念一想,畢竟年紀(jì)大了,學(xué)習(xí)吸收能力有限,這個分?jǐn)?shù)已經(jīng)算相當(dāng)不錯。

至于珠算,他只能無奈搖頭,那玩意兒他自己也不會。

過了好一會兒,外頭的喧鬧漸漸平靜,張美英滿臉喜色地走進(jìn)屋內(nèi)。

東西全部賣完了。

“這錢我替你收著?!?/p>

張美英美滋滋的數(shù)了數(shù)錢,不顧王小北是不是同意,徑直走進(jìn)里屋,將錢放好。

隨后走出來一臉驚奇地問:“你買了這么多東西???”

她口中的“東西”,自然是指里屋那些五花肉,豬血。

王小北點頭道:“嗯,買來自家吃的?!?/p>

接著又叮囑一番,讓她小心些,別讓人看見。

張美英心領(lǐng)神會,拿了些堿面,準(zhǔn)備去處理豬大腸和豬肺。

忽又想起一事,轉(zhuǎn)身道:“對了,你明天出門時,記得買點豆子回來煮稀飯?!?/p>

話完,她就走進(jìn)里屋忙活起來。

小西和小菊自然跟過去看

“好,我知道了?!蓖跣”贝饝?yīng)下來。

張美英口中的“豆子”,是黃豆、豇豆這些,得糧票。

他注意到一個奇特現(xiàn)象,現(xiàn)在的豆制品如豆腐、豆皮、腐竹等有定量,但只要糧票就可以買到的黃豆,卻很少有人買。

每個月買的人很少,遠(yuǎn)不及用于煮粥的紅豆。

更讓他感到詫異的是,這個時代的人對黃豆的好處幾乎毫無認(rèn)識。

蛋白質(zhì),那是什么東西?

不得是靠吃雞蛋補(bǔ)嗎?

大家只知道吃黃豆燉豬腳可以好下奶,對于里面的原理確實一點都不了解。

王小北記得很清楚,困難時期,黃豆曾被當(dāng)做保健品來著,只有浮腫病人才能每月買2斤。

黃豆什么時候被定為保健品并停止對外售賣的,他也記不清了。

想到這,王小北琢磨著得找個時間去菜市場買點黃豆回來放著。

腐竹、豆腐你要定量,那我自己做總可以了吧?

石膏嘛,哪里都可以買得到。

壓豆腐的木盒子,找隔壁杜大爺用邊角料鼓搗一下便行了。

至于紗布,商店里也有點買,最多只是要布票而已,就算買不到,也可以找江蓉蓉啊。

至于囤積大豆,王小北覺得沒必要。