日升月落,風(fēng)雪一場(chǎng)接一場(chǎng),好似眨眼間就是臘八了。
天色不等亮起來,陶紅英就帶著水靈、水云,還有過來幫忙的瓊嫂子、冬梅,一起燒熱了灶上的兩口大鍋。
然后,昨日挑好的八種雜糧和豆子,就被洗干凈加上滿滿的水,熬煮起來。
天色大亮的時(shí)候,鍋里的臘八粥也被攪的粘稠香甜。
新村和二村家家戶戶都是如此。
淘氣小子們難得沒有懶被窩,主動(dòng)爬起來,睡眼惺忪的捧著碗,就等著喝臘八粥了。
其實(shí),如今日子好過,一碗加了糖的雜糧粥,不算什么難得的東西。
但到什么節(jié)令,吃什么東西,本身就帶了三分加成的好味道!
外邊寒風(fēng)呼嘯,雪粒子紛飛,一家人圍在一起,喝一碗熱乎乎的臘八粥。
這臘八粥就已經(jīng)不是粥了,是平安,是團(tuán)圓,是豐足。
全家老小喝的就是這一份兒安心和踏實(shí)。
佳音就著老娘親手腌漬的辣白菜、咸黃瓜和紅油芥菜絲,也喝了兩大碗,最后捧了圓溜溜的小肚子,滿地轉(zhuǎn)悠消食兒。
李老二原本想在家歇息一日,但鄭豐早起回來,說了幾句,他就進(jìn)城了。
他沒有托大,聽說了瑤池的位置,還有防護(hù)嚴(yán)密,他就打算找侯爺借幾個(gè)人手。
但侯爺在軍營(yíng),一來一回,騎馬也要半日,恐怕就錯(cuò)過時(shí)機(jī)了。
幸好,先前鄭家莊那邊派來的人手里,鄭六鄭七幾個(gè)跟著家仁他們?nèi)ト萘?,但鄭三江和家歡的小廝鄭二都在城里,倒是可以臨時(shí)搭把手。
于是,日上三竿時(shí)候,鄭三江和鄭二扮成一對(duì)兒父子,挑著一擔(dān)山梨,就出發(fā)了……
李家院子里,溫夫人和文娟一起做針線,陪著李老太說話。
溫夫人和文娟坐胎的時(shí)間差了不到一個(gè)月,如今都是五六個(gè)月的肚子,已經(jīng)很大了。
這樣的天氣,她們也不敢在外邊亂走,平日就兩個(gè)院子竄一竄,算是活動(dòng)了。
李老太盛了一大盆的粘大米,打算挑揀干凈,做成粘面子,然后蒸豆包、炸油糕。
這是北地的習(xí)俗了,即便搬到新都這里,但家里人還是喜歡這一口兒。
因?yàn)樵诒钡貢r(shí)候,日子太窮苦了。
家里最好的一年,也不過蒸了百十個(gè)豆包,炸了二十個(gè)油糕而已。
那是全家記憶里,最香甜、最幸福的味道了。
如今家里頓頓白米,買個(gè)百十斤粘米不過是一句話的事兒,老太太就打算多做一些,親朋家里都送點(diǎn)兒,吃個(gè)新鮮。
溫夫人和文娟看著有趣,也聽得嘴饞,都是扔了針線,跟著一起忙碌,說說笑笑,倒也熱鬧。
李老太就說道:“在這邊,粘米不叫粘米,叫糯米,不是什么金貴東西。但在我們老家那邊,這可比普通白米的價(jià)格貴一倍呢。
“那年我家老二在城里做賬房,主家賞了幾斤,我狠狠心都蒸了豆包,炸了油糕。
“家喜和家安才四歲吧,吃完油糕之后,把手指頭都挨個(gè)舔一遍。
“當(dāng)時(shí)我就想啊,以后日子好了,一定炸它幾百個(gè)油糕,讓孩子們吃個(gè)夠兒。
“結(jié)果,今日倒是要炸大盆的油糕了,孩子們又都飛出窩了,輕易攏不回來了!”
溫夫人猜到李老太是想孫子了,趕緊勸道:“這粘面子若是放得住,不如凍兩團(tuán)。
“過年時(shí)候,孩子們總能都聚回來,到時(shí)候現(xiàn)炸現(xiàn)吃,那才味道好呢!”
“是啊,奶奶。”文娟也是說道:“歡哥也在城里呢,越來越忙,都四五日沒回來了。多留一些,等他回來,也吃幾個(gè)油糕?!?br>
李老太忍不住笑了,嗔怪道:“放心,落不下你家孩子爹。家歡最喜歡粘的吃食,但他懂事,不肯多說。
“先前洛安小鎮(zhèn)那邊賣的粘糕,他弟弟們吃了多少次都沒想起來,還是福妞兒每次從鎮(zhèn)上回來,都沒忘了給家歡帶一盒子?!?br>
文娟臉紅,她這個(gè)當(dāng)媳婦兒的,其實(shí)也不知道這些。
不怪丈夫平日對(duì)小姑子千好萬好,小姑子也真是比別的孩子懂事細(xì)心太多了。
陶紅英從外邊進(jìn)來,隨手扯了個(gè)厚厚的棉披風(fēng),一邊穿戴一邊說道:“娘,我去二村走走,馬上過年了,看看作坊和各家有沒有什么難處?!?br>
“去吧,帶著福妞兒?!崩罾咸o兒媳指派任務(wù),“這丫頭早晨可沒少吃,小心再長(zhǎng)肉了,到時(shí)候可真比年豬都肥了!”
眾人聽得都是笑。
佳音也是笑嘻嘻,一點(diǎn)兒都不生氣,跑去摟著奶奶的脖子撒嬌鬧了好一會(huì)兒,才同樣裹了披風(fēng),和娘親一起出門。
冬日天寒,手工掛面沒了太陽和秋風(fēng)的幫忙,不好風(fēng)干,只能改成暖房烘干。
這般肯定要麻煩一些,但幸好人手充足,倒也沒有耽擱生產(chǎn)。
而且因?yàn)檫^年要走禮,手工掛面的銷售量也迎來了一個(gè)小高峰。
小翠兒整日忙的腳不沾地,白日要打理作坊,處置村里的大事小事,晚上還要跟著蕙娘學(xué)寫算。
她真是恨不得一個(gè)人長(zhǎng)出八只手,一個(gè)時(shí)辰掰成三個(gè)時(shí)辰用才好。
這會(huì)兒,她正在整理賬冊(cè)。
雖然識(shí)字還是不多,寫算有些吃力。
但她聰明,會(huì)用一些符號(hào)做代替,居然也記錄的像模像樣,一絲不亂。
眼見,陶紅英和佳音過來,她趕緊迎上前行禮。
李家對(duì)于這個(gè)面條作坊,一直是有事幫扶一把,但從來不參與。
比如,陶紅英教授大伙兒做手工掛面、熬肉醬,作坊里所有用物,也都是她指點(diǎn)打制的,流水線作業(yè)更是她一點(diǎn)點(diǎn)幫忙捋順的。
但整個(gè)作坊從買進(jìn)面粉和素油這類原料,到售賣,成本利潤(rùn)多少,怎么分配,她就一句都沒有多說。
二村這邊的傷兵、老兵,還有侯爺?shù)挠H兵,毋庸置疑,都是勇武又忠心。
但是很多人都有家眷,又涉及到銀錢,李家就要避嫌了。
防備到最后,他們費(fèi)心出力,還被懷疑中飽私囊……
作坊走上正軌之后,作坊各個(gè)工序就都選了一個(gè)年歲最大的老兵,總共五人,成立了一個(gè)管事班子,外加小翠這個(gè)掌柜和賬房。
這六個(gè)人加一起,倒也把作坊打理的有模有樣。
而二村大半人都在作坊里干活,管好作坊,也就連帶著把村里管好了。
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第六百八十四章 代表幸福的味道
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