江茉被鳶尾突如其來的舉動弄得一愣。
順著她的力道側(cè)過身,只見小丫鬟眼神急切,面色卻強(qiáng)裝鎮(zhèn)定,模樣活像藏了滿肚子話卻不敢明說。
荔枝也反應(yīng)過來,上前兩步,附和道:“是啊姑娘,前些日子裁的料子還堆在庫房呢,再不趕工,入夏就穿不上了?!?/p>
兩人一唱一和,眼角都偷偷瞟著江茉手中的地契,眼神里滿是“姑娘快收下姑娘快收下”。
江茉心中了然,這兩丫頭是怕自己真把如此貴重的禮物還回去,替她可惜呢。
元老爺子瞧著這情形,忍不住笑出了聲。
“江老板的丫鬟倒是忠心耿耿,不過做夏衣不急在這一時半刻。”
江茉捏著地契的手微微一緊,抬眼看向沈正澤。
陽光透過桃源居的雕花窗欞,落在他身上,勾勒出他挺拔的身影,他眼中帶著淺淺的笑意,目光深邃,仿佛能看透她心中所有的猶豫。
想起他送過的那些禮物,想起他每次來桃源居時的溫和遷就,想起他方才說“對你有用”時的認(rèn)真,江茉心中天平漸漸傾斜。
桃源居是她一手創(chuàng)辦的心血,從最初的小小餛飩攤到如今江州有名的飯館,她怎會沒有將這份事業(yè)推向更大天地的野心?
京城金鳳大街,那是多少生意人夢寐以求的地段。
這樣的機(jī)會,錯過了或許就再也沒有了。
“沈大人,元老爺子,”江茉深吸一口氣,“既然二位如此盛情,那我便恭敬不如從命了?!?/p>
她將地契折好,重新放進(jìn),信封里。
這一命救的值了。
元老臉上笑意瞬間綻放開來,眼角的皺紋都舒展開。
“這就對了嘛!江老板果然是爽快人。”
地契一收,他心里都爽快許多。
關(guān)系近了,日后蹭飯更方便了。
沈正澤看著江茉將地契收好,嘴角弧度愈發(fā)明顯。
鳶尾和荔枝對視一眼,都從對方眼中看到了狂喜,要不是礙于場合,怕是早就歡呼雀躍起來了。
荔枝悄悄拉了拉鳶尾的衣袖。
三間鋪面呢!
鳶尾用力點(diǎn)頭。
是啊是啊,三間?。?/p>
江家都不一定有金鳳大街的鋪面!
她家姑娘一下就得了三間!
果然她家姑娘是最最最厲害的!
來都來了,自然是要吃過飯才走的。
剛收了他們?nèi)g鋪子,江茉打算做點(diǎn)好吃的招待他們。
元老自然是樂開了花,不但要吃,還扭捏著說想喝酒。
沈正澤:“……”
他蹙眉,“外公,您大病初愈,怎能這么喝?”
元老不聽他說這些,“少點(diǎn)喝沒事的。”
江茉讓他們在這等,自己去準(zhǔn)備好菜。
鳶尾和荔枝連忙跟上。
剛把后廚簾子掩上,兩個小丫鬟就圍著她嘰嘰喳喳。
“姑娘!三間鋪面??!還是京城金鳳大街的!”
“咱們以后是不是真能去京城開桃源居了?”
江茉失笑,拍了拍手中的信封。
“先別高興得太早,京城生意不好做,真要去開飯館,還得從長計議?!?/p>
她眼底藏不住雀躍,顯然也十分期待。
江茉盤算菜式。
元老爺子愛吃葷腥,沈正澤口味偏清淡,辣子雞香辣過癮能滿足老爺子,桂花糖藕清甜解膩,魚頭豆腐湯鮮醇溫潤,再做道軟糯的杭州貓耳朵當(dāng)主食,剛好兼顧兩人口味。
孟舟從后院探進(jìn)腦袋,“狗子遛完了?!?/p>
他見江茉手里拎著只處理好的雞,眼睛亮晶晶。
“小師傅要下廚?我來給你打下手!”
江茉如今下廚少了。
做飯有彭師傅,面點(diǎn)有段娘子,他自己也一直在廚房幫忙,江茉只有忙不過來或者貴客到來才會下廚,還有做新菜的時候。
他都好幾天沒吃到小師傅做的飯了??!
江茉拿起刀將雞剁成大小均勻的小塊。
“今日做幾道不同風(fēng)味的菜,你幫我把茱萸花椒淘洗干凈,再切點(diǎn)蔥姜蒜備用?!?/p>
孟舟一邊麻利地處理調(diào)料,一邊偷瞄她的動作,見她把雞塊放進(jìn)盆里,加入一堆調(diào)料抓勻腌制,忍不住好奇。
“小師傅,你是要做炸雞塊嗎?”他猜測。
準(zhǔn)備了這么多茱萸花椒,莫不是要做麻辣雞塊?
“這叫辣子雞?!?/p>
江茉將腌制好的雞塊靜置片刻,起鍋倒入油,待油溫?zé)亮蔁?,下入雞塊炸至金黃酥脆,撈出控油后,再復(fù)炸一遍,讓外皮更酥脆。
“辣子雞?”
孟舟停下手中的動作,滿臉疑惑,“只聽說過清燉雞、紅燒雞,這辣子雞是什么雞?”
他看著自己下手的茱萸花椒,遲疑了下。
“小師傅,這些茱萸夠嗎?”
他怕自己拿多了。
江茉抽空瞄了眼,丟給他兩個字。
“再加點(diǎn)?!?/p>
孟舟眨眨眼,又加了一湯勺。
“這樣呢?”
江茉:“再加?!?/p>
孟舟吃驚。
我勒個老天爺,這么多茱萸放下去還能吃嗎?
他拿著勺子的手都有點(diǎn)發(fā)抖,又添了一勺,拿給江茉看,生怕她再來一句“加”。
所幸江茉點(diǎn)頭,“可以了?!?/p>
她見孟舟一臉糾結(jié),笑說。
“放心,辣度可以調(diào)。”
炸過的雞肉吸滿香辣湯汁,也不會嗆喉,會越吃越香。
江茉倒出鍋中多余的油,留少許底油,放入花椒、茱萸姜片、蒜末和蔥段爆香。
待茱萸暗紅發(fā)亮,倒入炸好的雞塊,快速翻炒均勻,加少許糖和鹽調(diào)味,最后撒上熟芝麻,一道紅亮誘人、香氣撲鼻的辣子雞就做好了。
孟舟看得眼睛發(fā)直,下意識吸了吸鼻子。
好香!
這香味又麻又辣,聞著就想流口水。
嗷嗷嗷他想吃!
偷偷夾一塊應(yīng)該不會被發(fā)現(xiàn)吧。
他小算盤在心里啪啪響。
江茉將辣子雞盛出,又從水缸里撈出一節(jié)洗凈的蓮藕。
“接下來做桂花糖藕,你幫我把藕皮削了?!?/p>
孟舟只好戀戀不舍挪開自己黏在辣子雞上的視線,接過蓮藕,一邊削皮一邊嘀咕。
“藕不都是清炒或者燉湯嗎?做成甜的得是什么味兒?”
他實在難以想象,脆生生的蓮藕裹上糖汁,會是什么滋味。
可江茉做菜,一向不按照常理出牌。
孟舟耐著性子繼續(xù)削藕。