仆人捏著那封寫著“江茉親啟”的家書,又看了眼信使遞來(lái)的銅錢,眉頭皺了皺,終究沒(méi)接那串錢。
沈管家叮囑過(guò),江姑娘的事半點(diǎn)不能馬虎,收外人財(cái)物更是大忌。
他冷著臉道:“信我會(huì)替你轉(zhuǎn)交,你且回去等著便是,姑娘若有回信,自會(huì)讓人送過(guò)去?!?/p>
信使見(jiàn)狀,也不敢多糾纏,連忙作揖道謝,轉(zhuǎn)身匆匆離去。
仆人拿著信,不敢耽擱,快步往沈管家的住處走去。
沈管家正在核對(duì)別院的賬目,見(jiàn)仆人進(jìn)來(lái),頭也沒(méi)抬:“何事?”
“管家,外頭來(lái)了個(gè)京城江家的信使,送來(lái)一封給江姑娘的家書。”
仆人將信遞了過(guò)去,順帶把方才信使的話簡(jiǎn)略說(shuō)了一遍,“那信使尖嘴猴腮,提起江姑娘,表情古怪的很。”
瞧上去就給人感覺(jué)不太好。
沈管家筆尖一頓,抬眼接過(guò)信。
信封上的字跡工整,落款處只寫了“江府”二字。
他沉吟片刻。
這封家書不能怠慢。
“知道了,我親自送去給江姑娘?!?/p>
沈管家收起賬目,揣好信件,同仆人交代幾句,便出門去了。
他好些日子沒(méi)去桃源居吃飯了。
今兒正巧,能吃頓好的。
嘿嘿嘿。
只是今日剛走到街口,便聞到一股與往日截然不同的香氣。
不是米面菜肴的香味,而是帶著幾分煙火氣的焦香,混著油脂與香料的辛香,霸道又勾人,順著風(fēng)一路飄過(guò)來(lái),把他腿都撲軟了。
要知道,他忙到晌午都沒(méi)吃飯呢。
沈管家腳步頓了頓。
這有點(diǎn)像是……燒肉的味道?
他加快腳步走到桃源居門口,只見(jiàn)門口的幌子雖還是“桃源居”三個(gè)字,但門邊的木牌上卻換了新的字跡。
“今日供應(yīng):各式燒烤、切片面包、酸梅湯飲子。”
沈管家抬腳踏進(jìn)去,店內(nèi)的景象更是與往日大不相同。
周圍餐桌上的食物不再是紅燒肉,麻婆豆腐等熱菜,而是換成了鐵盤,盤中堆滿了竹簽子烤串。
鳶尾正忙著給客人遞烤串,抬頭見(jiàn)是沈管家,連忙笑著迎上來(lái)。
“沈管家,您怎么來(lái)了?是找我們姑娘嗎?”
“正是,”沈管家目光在店內(nèi)掃了一圈,下意識(shí)問(wèn)道,“你們這是……改賣烤肉了?往日的熱菜都不賣了?”
這是烤肉沒(méi)錯(cuò)吧?
雖然和他們?cè)谝巴鈽?shù)枝串起來(lái)烤肉不同,但味兒確實(shí)是烤肉味兒。
嗯,聞起來(lái)更香呢。
“是啊,”青柑笑著解釋,“姑娘說(shuō)天兒漸漸暖了,燒烤吃著爽口,就把熱菜都撤了,換成燒烤和些新吃食。您瞧,這剛烤好的五花肉,香著呢!”
江茉正好從后廚走出來(lái),身上還穿著圍裙,帶著淡淡的煙火氣,看到沈管家,眼中露出一絲訝異:“沈管家,您過(guò)來(lái)了?鳶尾去后院交代彭師傅和孟舟,多烤些串,先上沈管家這桌。”
鳶尾利落應(yīng)了聲。
“江姑娘,”沈管家從懷里掏出那封家書,“方才京里來(lái)了位信使,送了這封家書給你,我想著萬(wàn)一是急事,便先送過(guò)來(lái)了?!?/p>
家書?
江茉眨眨眼。
江家的?
她接過(guò)信,道謝:“多謝沈管家特意跑一趟,勞煩您了?!?/p>
她將信隨便揣進(jìn)懷里,看都沒(méi)看一眼。
“管家快請(qǐng)坐?!?/p>
沈管家本想推辭,但那股濃郁的香氣實(shí)在誘人,方才一路走來(lái),肚子早已被勾得咕咕作響,再者他也想嘗嘗這讓桃源居徹底改頭換面的燒烤究竟是什么滋味,便順?biāo)浦鄣溃骸斑稊_姑娘了?!?/p>
江茉笑著引他到一張空桌旁坐下,又吩咐青柑:“溫一壺梅花釀來(lái)?!?/p>
沈管家坐定。
不一會(huì)兒,青柑就端著一個(gè)大大的托盤走過(guò)來(lái)。
托盤里擺滿了各色烤串,還有一小碟蘸料和一壺溫?zé)岬拿坊ㄡ劇?/p>
“沈管家您嘗嘗,這是烤五花肉、烤羊肉、烤雞翅,還有烤茄子和烤蘑菇,都是咱們姑娘親自調(diào)的料,味兒可好呢?!?/p>
沈管家有點(diǎn)不好意思。
哎,他每次來(lái)都要吃那么一頓,顯得他跟個(gè)吃貨一樣。
沈管家拿起一串烤五花肉,肉串上的肥肉已經(jīng)烤得晶瑩剔透,瘦肉帶著淡淡的焦香,表面撒著細(xì)密的孜然粉和辣椒粉,顏色紅亮誘人。
他低頭湊近,濃郁的肉香撲面而來(lái),饞得人直咽口水。
嘖嘖嘖。
吃貨就吃貨吧。
他試探著咬了一口,瞬間被香迷糊了。
肥而不膩,瘦而不柴。
五花肉的油脂在烘烤后香味兒翻了好幾倍,還有那孜然不知道是何種調(diào)味料,簡(jiǎn)直點(diǎn)睛之筆!
辛辣中帶著一絲回甜,口感層次豐富到極致。