姬十一從來沒吃過這么嫩的東西,一進(jìn)嘴里就沒了。
好像吃到了,又好像沒吃到。
“四哥,這豆花真不錯(cuò),可惜不在咱們姬家堡附近,若是開在附近,爺爺就能吃到了?!?/p>
爺爺上了年紀(jì),牙口一直不好,正適合吃這些軟乎乎的東西。
他都愛不得行。
姬無雙:“爺爺不愛吃甜。”
姬十一頓了下,看看他面前剩下的半碗豆花,恍然大悟。
“你的口味我記得隨了爺爺,也不愛吃甜是不是?”
姬無雙看他又要提豆花,夾了個(gè)包子,堵住他的嘴。
“唔唔唔?!?/p>
姬無雙咬了口充滿麥香的包子,一口熱乎乎的肉汁從中間溢出來。
不等他細(xì)細(xì)品味,絡(luò)腮胡突然瞪大眼。
“這包子也好吃??!”
然后把手中咬了一口的包子啊嗚全吞掉,咕嚕咽下去。
姬無雙:“……”
他吃飯一向慢,先前在口中的肉汁蔓延開,濃郁的醬肉香浮上來。
香而不膩。
深褐餡料裹著油亮的醬汁傾瀉而出,肉粒與肉皮完美交融,蒸騰的熱氣里裹著八角、桂皮與秘制醬料的香氣,直往人鼻腔里鉆。
先是感受到面皮麥香與發(fā)酵后的微甜,緊接著被醇厚的醬香攻陷,肉皮軟糯彈牙,瘦肉吸飽了湯汁,咸鮮中帶著若有若無的回甘,連牙齒都在叫囂著滿足。
這個(gè)餡料也獨(dú)特,不知店家是怎么調(diào)制的,口味同那些滿大街都是的餡料完全不同。
依照他看,就這豆花和小籠包,已經(jīng)可以做飯館中招牌一絕了。
再抬眼,面前的幾籠包子,只剩幾個(gè)醬肉和一個(gè)三鮮包了。
姬十一鼓著腮幫子吞下包子,喉結(jié)滾動(dòng)時(shí)眼底泛起亮晶晶的光。
不等姬無雙反應(yīng),他已經(jīng)伸手去夠蒸籠里剩下的包子,指節(jié)剛觸到竹屜邊緣,被一道勁風(fēng)掃過手腕。
姬無雙將醬肉包往他面前推了推。
褶子細(xì)密如菊,面皮油潤泛著琥珀色。
姬十一狐疑看了看另一個(gè)三鮮包,兩種包子風(fēng)格迥異。
三鮮包雪白渾圓,頂端微微透出嫩黃與淺粉的餡料輪廓。
“先吃醬肉包?!?/p>
姬十一不疑有他。
他捏起醬肉包,輕咬一口,滾燙的湯汁“滋”地濺在舌尖,鮮美的滋味瞬間炸開。
“這比我在揚(yáng)州吃的灌湯包還絕!”姬十一抓著姬無雙的衣袖直晃,“四哥,店家到底怎么做到的?”
姬無雙將最后一個(gè)三鮮包夾走了,“那你得問店家?!?/p>
姬十一看看手里的醬肉包,再看看姬無雙碗碟里的三鮮包,腦子一時(shí)轉(zhuǎn)不過彎來。
嗯?
怎么好像什么地方不對(duì)呢??
三鮮包……他是不是還沒吃過?
QAQ?。?!
四哥竟然套路他!把三鮮包哄走了??!
“少主!我覺得這飯館的包子不錯(cuò),咱們后面還要趕許多路,不如多買幾籠包子帶上?”絡(luò)腮胡吃包子上癮,早就把原本想喝的美酒拋在腦后。
其他人跟著附和。
“是啊少主,我看店家這里不止有醬肉包和三鮮包呢,還有許多其他餡料的!”
“還有門口那個(gè)紅果果!看著也很是喜慶!”
“什么紅果果?”
“就門口那個(gè),掛著牌子的!”
“哎呀你不知道我沒讀過書嗎,什么字?。俊?/p>
“就葫蘆?”
“什么葫蘆?紅葫蘆嗎?”幾人七嘴八舌議論著,紛紛朝門口看。
姬十一一臉嫌棄道:“早就說了讓你們?nèi)W(xué)堂認(rèn)一認(rèn)字,那是糖葫蘆!”
被嫌棄的幾人毫不在意。
認(rèn)不認(rèn)字什么的,不是一樣能吃到好吃的嗎,不是一樣能押鏢嗎。
那認(rèn)不認(rèn)又有什么關(guān)系呢?
“那個(gè)紅果果看起來很好吃,應(yīng)該是甜的,要不要來幾個(gè)嘗嘗?”
“嘗嘗就嘗嘗!”
鳶尾再出來時(shí),門口的稻草樁都被薅空了。
她臉上的笑容差點(diǎn)掛不住。
強(qiáng)盜啊啊啊?。。。?/p>
好在姬十一及時(shí)拿出一錠銀子,放在桌上。
“店家,再來些包子,我們要打包在路上吃!”
鳶尾看見那錠銀子,剛冒出的小火苗嗖一下就沒了,眉開眼笑地答應(yīng)。
“沒問題,還要其他的嗎,我們飯館椒鹽小酥肉味道很不錯(cuò),存放時(shí)候也久,方便隨身帶,空閑時(shí)當(dāng)個(gè)零嘴兒也是極好的?!?/p>
“小酥肉?”姬十一一愣,扭頭看姬無雙一眼。
聽起來也很好吃呢。
“來十五籠包子即可?!奔o雙淡淡瞥弟弟一眼。
他們是押鏢趕路的,又不是游玩的,哪能這么吃?
姬十一有點(diǎn)失望,肉眼可見蔫兒了下來。
門口來了一對(duì)母子,男孩嘰嘰喳喳在娘親身邊念叨。
“娘,我想吃小酥肉,還有糖葫蘆!”
許傳花瞄了眼門口的稻草樁,“糖葫蘆沒了。”
許小寶猶如晴天霹靂,“沒了?今日不是剛開始嗎?”
他們以往都是這個(gè)點(diǎn)兒來,新做的糖葫蘆滿滿當(dāng)當(dāng),今日怎么沒了?
不!
他不信??!
許小寶蹬蹬蹬跑進(jìn)大堂,“漂亮姐姐!鳶尾姐姐!”
鳶尾從廚房探出腦袋,目光落在母子身上,流出笑意。
不等她問,許小寶指著門口的稻草樁。
“鳶尾姐姐,糖葫蘆是不是還沒擺出來?”
鳶尾笑容凝固,輕咳一聲。
“糖葫蘆暫時(shí)沒了,下一批要午時(shí)。”
許小寶霎時(shí)悲痛欲絕。
嗚~
他和娘親午時(shí)就要返航離開江州,今日吃不到糖葫蘆了。
心情低落地來到許傳花對(duì)面,爬上凳子坐好。
許小寶很快調(diào)整好狀態(tài)。
“娘,我想吃蜂蜜小麻花,還有山楂酸梅湯,和小酥肉!”
許傳花:“……”
姬十一目光微妙地看著自己面前半根冰糖葫蘆,將茶壺往跟前挪了挪,擋住糖葫蘆。
一扭頭,就看許小寶盯著他們的桌子。
桌上有很多糖葫蘆吃剩的竹簽。
姬十一:“……”
許小寶吸了吸鼻子,“哥哥,你們是不是吃好吃的了?”
姬十一冷不丁被問到,有點(diǎn)回不過神。
“嗯?什么?”
他以為許小寶說的是糖葫蘆,慢慢別開視線,“也沒什么好吃的,就是吃了串糖葫蘆?!?/p>
許小寶皺起小眉毛,“不對(duì),你們桌上好多碗,聞起來味道不一樣!”
姬十一:“……”
好家伙,這還能聞起來味道不一樣?