“我需要兩樣?xùn)|西,而且要大量。”蕭萬(wàn)平壓著聲音說(shuō)道。
“哪兩樣?”
“蝦皮和冬菇。”
冬菇即香菇。
這兩樣都是簡(jiǎn)單的食材,每家酒樓必備。
“姐夫,你要它們做什么用?”
蕭萬(wàn)平笑著揮揮手:“現(xiàn)在說(shuō)了你也不懂,先去準(zhǔn)備,每樣先備個(gè)五百斤?!?/p>
“五百斤?”顧驍瞠目結(jié)舌。
冬菇還好說(shuō),五百斤不難,只要有錢。
可這蝦皮輕得很,要五百斤卻是有些難度。
“我知道你的顧慮,帝都酒樓那么多,咱們只要出點(diǎn)錢,這蝦皮不是手到擒來(lái)?”
獨(dú)孤幽不解:“侯爺,這蝦皮都是別人吃剩不要的,咱們還要出錢買?”
回頭看了他一眼,蕭萬(wàn)平笑著回道:“要不然,你帶人去翻遍酒樓倒掉的餿食殘?jiān)?,找夠五百斤??/p>
獨(dú)孤幽嚇出一身汗,訕訕一笑,不敢再說(shuō)。
蕭萬(wàn)平繼續(xù)道:“出價(jià)每斤百錢,自有人送上門來(lái)?!?/p>
顧驍點(diǎn)點(diǎn)頭:“我記下了?!?/p>
“這兩樣?xùn)|西準(zhǔn)備好后,洗凈曬干,第一時(shí)間來(lái)告知我?!?/p>
“明白。”
翌日,醉仙樓傳出收購(gòu)蝦皮的消息。
一眾百姓紛紛不解。
但那些窮苦人民,哪管得了許多。
本來(lái)就是不要的廚余殘?jiān)?,現(xiàn)在竟然可以賣錢。
他們?nèi)找故睾蛟诟骷揖茦峭?,只要酒樓往外搬運(yùn)餿食殘?jiān)?,都被這群人一搶而空。
他們挑出里面的蝦皮,攢成一定量后,便到醉仙樓去換錢。
一天之后,那些小本經(jīng)營(yíng)的酒樓,聽到消息后,自己便將蝦皮留下,去找顧驍售賣。
如此,不到三天時(shí)間,已經(jīng)湊夠蕭萬(wàn)平想要的數(shù)量。
陳府。
一收到消息的蕭萬(wàn)榮,立即趕了過(guò)來(lái)。
“外父,聽說(shuō)醉仙樓在大量收購(gòu)蝦皮,這瘋子究竟想干什么?”
陳實(shí)啟臉色凝重,隱有一絲不安。
“我也不知道,不過(guò)我已經(jīng)讓人在帝都散布謠言,說(shuō)他們官官相護(hù),這醉仙樓生意一落千丈,怕是再也起不來(lái)了。”
他出言安慰。
蕭萬(wàn)榮臉色一歡:“這幾日,咱們酒樓的生意,的確好了不少,想是醉仙樓的人都到咱們這來(lái)了,我一想到此事,心里就痛快。”
說(shuō)著,蕭萬(wàn)榮咯咯直笑。
見他在嫵媚的道路上越走越遠(yuǎn),陳實(shí)啟也不由心中嘆息。
他心里期盼著,鬼醫(yī)真能重振蕭萬(wàn)榮的雄風(fēng)。
“不過(guò)。”陳實(shí)啟話鋒一轉(zhuǎn):“這傻子居然還想再開酒樓,而且連開四家?!?/p>
“我也聽到消息了,據(jù)說(shuō)后天就要開業(yè),其中一家,還在天仙居對(duì)面,這不純粹找死嗎?”
天仙居是蕭萬(wàn)榮第一家酒樓,截止目前,也是他名下生意最好、名氣最大的酒樓。
聯(lián)想到蝦皮,陳實(shí)啟不由眉頭一皺。
“榮兒,切不可掉以輕心,我總覺(jué)得,這蕭萬(wàn)平要使什么陰招?”
“陰招?”蕭萬(wàn)榮神色一凜:“什么陰招?”
他屢屢在蕭萬(wàn)平手上吃虧,此刻一聽陳實(shí)啟的話,不由有些心悸。
搖搖頭,陳實(shí)啟陷入沉思。
片刻后方才回道:“我一時(shí)也想不到,總之咱們得當(dāng)心點(diǎn)?!?/p>
“我怎么覺(jué)得,他這是狗急跳墻,醉仙樓名聲毀了,他們不要了,想在別的地方改頭換臉,繼續(xù)賺錢呢?”
“可醉仙樓沒(méi)有絲毫要關(guān)閉的跡象,相反,他們酒菜的價(jià)格,反而更貴了?!?/p>
“還有,你想想,以蕭萬(wàn)平的聰敏,不難想到這件事是咱們做的,以他性格,不可能一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有?!?/p>
細(xì)思陳實(shí)啟的話,蕭萬(wàn)榮深覺(jué)有理。
“外父,你可要幫我,不能讓那瘋子繼續(xù)囂張下去,我可就只剩這些酒樓撐著了,如果再出什么意外,就徹底完了?!?/p>
“莫急,至少目前形勢(shì)對(duì)我們來(lái)說(shuō),是好的?!?/p>
“只要你把握住醉仙樓流失的客人,他們根本無(wú)力回天?!?/p>
見陳實(shí)啟似乎成竹在胸,蕭萬(wàn)榮也稍稍心安,沒(méi)再多言。
醉仙樓。
“姐夫,你要的蝦皮和冬菇,全在這里了。”
后廚里,顧驍指著墻角堆成一堆的布袋說(shuō)道。
“可有洗凈曬干?”
“有。”
“嗯,先各取一兩,再分別取一株(二十四株為一兩)精鹽和糖,混在一起,先用石磨磨碎,再用研缽錘成粉末,越細(xì)越好?!?/p>
蕭萬(wàn)平要做的,正是前世的味精。
不含任何添加劑、天然的味精。
后廚里只有蕭萬(wàn)平、顧驍、獨(dú)孤幽和趙十三四人。
“姐夫,這是作甚?”
蕭萬(wàn)平出言回道:“先別問(wèn),記住,這個(gè)方法,不能讓任何人知曉。”
“我知道?!?/p>
顧驍點(diǎn)頭。
“獨(dú)孤,老趙,幫忙?!?/p>
三人按照蕭萬(wàn)平的吩咐,片刻后便得到大概十兩重的粉末,呈棕褐色。(古時(shí)十六兩為一斤)
用手指沾了點(diǎn)粉末,放在舌尖一嘗。
“咸了,減少鹽量。”
三人再次動(dòng)手。
蕭萬(wàn)平不知道配比,只能一次次嘗試。
最終,折騰近一個(gè)時(shí)辰后,得到了滿意的成品。
看著眼前這一包“味精”,蕭萬(wàn)平揚(yáng)嘴一笑。
“讓廚子做一碗野菜湯,不加任何肉食和海味?!?/p>
雖然滿心困惑,顧驍也沒(méi)多問(wèn),即刻讓主廚做了一碗清湯出來(lái)。
蕭萬(wàn)平率先嘗了一口,雖然主廚廚藝高明,奈何食材太過(guò)單一。
湯的味道除了淡淡的清香味,也就只有咸味了。
“你們也嘗一下?!?/p>
蕭萬(wàn)平指著眼前那碗清湯說(shuō)道。
眾人不解,但還是照做。
“侯爺,這湯能淡出個(gè)鳥來(lái)?!豹?dú)孤幽滿臉嫌棄。
趙十三倒是沒(méi)有任何表示。
常年身為暗衛(wèi),平日里不餓肚子就算不錯(cuò)了。
而吃慣了山珍海味的顧驍,喝了一口湯,更是眉頭緊鎖。
“姐夫,你不是打算用這湯,挽回咱們醉仙樓的生意吧?”
他將勺子往湯碗里一擱,嘆了口氣。
不理會(huì)他們的反應(yīng),蕭萬(wàn)平出言道:“去把廚子叫來(lái)?!?/p>
點(diǎn)點(diǎn)頭,顧驍離去,須臾帶著廚子返回。
“見過(guò)侯爺。”主廚行了一禮。
“這湯,是你做的?”
聽到這話,那廚子趕緊跪了下去。
“侯爺恕罪,小人已經(jīng)盡了全力,奈何食材太過(guò)簡(jiǎn)單,根本做不出好味道來(lái)?!?/p>
笑著擺擺手,蕭萬(wàn)平回道:“不怪你,你已經(jīng)做得很好了,起來(lái)吧。”
“現(xiàn)在,就讓你們看看,什么叫化腐朽為神奇?”