寧宣微微愣了一下,他原本只是氣急敗壞下的激將法,沒想到葉修居然答應(yīng)了!
他狂喜之下,生怕葉修反悔,急忙補(bǔ)充道。
“好!乾王殿下果然痛快!”
“不過咱們可得說好了,只能你和我比,不能讓我表妹插手幫忙!”
“否則就算你輸!”
他覺得葉修答應(yīng)得那么爽快,肯定是因?yàn)橛悬S埔玲瓏這個(gè)“女廚神”在背后撐腰,打算讓表妹暗中相助,自己絕不能給他這個(gè)機(jī)會(huì)。
葉修仿佛看穿了他的心思,淡然一笑:“沒問題,就你我二人。”
寧宣見葉修答應(yīng)得如此干脆,心中雖有一絲疑慮,但更多的還是即將得逞的興奮。
他立刻轉(zhuǎn)向黃埔玲瓏,帶著幾分命令的口吻。
“表妹,勞煩你讓人準(zhǔn)備上好的食材,雞鴨魚肉、山珍海味,都要最新鮮的!”
“而且,這場(chǎng)比試不能在這小房間里偷偷進(jìn)行,必須要在醉仙樓外面的大堂,當(dāng)著所有食客的面!”
“讓大家都來做個(gè)見證!”
他要讓整個(gè)大坤的人都知道……
他們寧家的廚藝,無人能及!
就算是黃埔玲瓏,也是他們寧家的人!
只是。
他本以為黃埔玲瓏會(huì)出于對(duì)葉修的維護(hù),或者醉仙樓聲譽(yù)的考慮而拒絕這個(gè)公開比試的要求。
畢竟。
葉修王爺之尊,萬一輸了,面子上可不好看。
然而。
黃埔玲瓏只是清冷地瞥了他一眼,毫不猶豫地應(yīng)道:“好?!?/p>
她回答得如此爽快,反而讓寧宣心里咯噔一下,隱隱覺得有些不對(duì)勁,但箭在弦上,已是不得不發(fā)。
而這一場(chǎng)乾王葉修與江南廚道世家寧家公子寧宣的廚藝比試消息,立刻像長了翅膀一樣,從醉仙樓飛速傳遍了周邊街巷。
“聽說了嗎?八皇子乾王殿下要跟人在醉仙樓比做菜!”
“什么?乾王殿下?就是那個(gè)詩仙?他還會(huì)做菜?”
“對(duì)手是江南寧家的人?。∧强墒怯忻膹N藝世家!”
“王爺和下廚……這……快去醉仙樓看看!”
……
不過片刻功夫,醉仙樓的一樓大堂便被聞?dòng)嵹s來的人群圍得水泄不通,議論聲和驚嘆聲交織在一起,所有人都伸長了脖子,好奇地等待著這場(chǎng)比試。
很快。
大堂中央被清出了一片空地,兩套嶄新的灶臺(tái)廚具擺放整齊,各種珍稀食材也由醉仙樓的伙計(jì)們流水般地送上。
葉修與寧宣隨之登臺(tái)。
當(dāng)葉修的身影出現(xiàn)在眾人視野中時(shí),現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)響起一片驚呼。
“真的是乾王殿下!”
“天啊,殿下居然真的要親自下廚?”
“我只知道殿下詩才驚世,還會(huì)設(shè)計(jì)神兵利器,更會(huì)釀酒,沒想到連庖廚之事也……”
“對(duì)手可是寧家嫡傳啊,殿下這……能行嗎?”
“看著吧,今日這醉仙樓,可是有熱鬧瞧了!”
……
寧宣聽著周圍的議論,看著葉修那副依舊云淡風(fēng)輕的模樣,心中冷哼:“裝模作樣!待會(huì)兒就讓你原形畢露!看你這王爺?shù)哪樏嫱膬簲R!”
葉修對(duì)周遭的各種目光和議論恍若未聞,他只是隨意地挽起了袖口,目光掃過琳瑯滿目的食材,嘴角勾起一抹若有若無的弧度。
比試,正式開始。
寧宣顯然有備而來,他目光灼灼,動(dòng)作迅捷,直奔那些名貴食材而去。
他精選了肥美的鮑魚、鮮活的河蝦、上等的花膠,又取了些時(shí)令鮮蔬,顯然是打算大展身手,制作他寧家引以為傲的幾道招牌菜。
尤其是那傳聞中的“八珍燴”和“玉帶羹”。
只見他刀工嫻熟,處理食材的手法如行云流水,引得圍觀人群中懂行的人陣陣低呼,確實(shí)展現(xiàn)出了廚藝世家的深厚功底。
反觀葉修,他的舉動(dòng)則讓所有人大跌眼鏡。
他慢悠悠地走過那堆積如山的各色珍饈食材,目光甚至未在其上多作停留。
最終。
他只是在角落的米缸里盛了一碗涼透了的剩米飯,又取了三個(gè)雞蛋,一小把青蔥。
緊接著。
掂了掂手中的雞蛋,有些遺憾地低聲自語了一句:“可惜,沒有火腿腸,少了點(diǎn)靈魂……罷了,加點(diǎn)牛肉提提鮮吧?!?/p>
說著。
他又順手切了一小塊鮮嫩的牛肉,利落地剁成細(xì)末。
完事后。
他就在所有人驚愕的目光注視下,點(diǎn)火熱鍋,倒入清油。
然后。
便是打蛋、滑炒、下牛肉末、加入米飯快速顛炒……
一系列動(dòng)作雖然流暢,卻樸實(shí)無華,與寧宣那邊精雕細(xì)琢,工序繁復(fù)的景象形成了鮮明對(duì)比。
不過片刻功夫。
葉修便關(guān)了火,將鍋中炒好的飯盛入一個(gè)白瓷大碗中。
只見那飯粒金黃,雞蛋碎如金屑,牛肉末與蔥花點(diǎn)綴其間,熱氣騰騰,香氣倒也誘人,但任誰看,這都是一碗——牛肉蛋炒飯!
“哈!哈哈哈哈哈!”
寧宣一直用余光關(guān)注著葉修,見此情景,終于忍不住放聲大笑起來,連手中的活計(jì)都慢了幾分,臉上充滿了鄙夷和難以置信。
“牛肉蛋炒飯?!”
“葉修,你莫不是瘋了,還是自知不敵,破罐破摔了?”
“就憑這街邊食肆、軍中伙夫才會(huì)做的粗陋之物,也想贏我寧家秘傳的珍饈美饌?”
“你輸定了!真是天大的笑話!”
面對(duì)寧宣刺耳的嘲諷,葉修連眼皮都懶得抬一下,只是用布巾擦了擦手,淡淡說道:“打敗你,這碗牛肉蛋炒飯,足夠了?!?/p>
“狂妄!簡直不知天高地厚!”
寧宣被他這態(tài)度氣得臉色鐵青,怒斥一聲,手下動(dòng)作更快,決心要用絕對(duì)的美味,讓葉修無地自容。
又過了小半個(gè)時(shí)辰。
寧宣的三道菜終于全部完成。
一道湯汁濃郁,用料奢華的“八珍燴”。
一道清澈見底,鮮香撲鼻的“玉帶羹”。
還有一道刀工精細(xì),擺盤如畫的“芙蓉魚片”。
三道菜被小心翼翼地端上展示臺(tái),色香形俱佳,光看著就令人食指大動(dòng)。
寧宣得意洋洋地環(huán)視全場(chǎng),尤其是挑釁地看了葉修一眼,朗聲道。
“諸位都看到了?”
“乾王殿下‘匠心獨(dú)運(yùn)’,做了一碗……蛋炒飯!”
“既然如此,為顯公平,就請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)諸位做個(gè)評(píng)判!”
“我們從人群中隨機(jī)挑選十位出來,分別品嘗我們二人的菜肴,看看誰的更美味!”
下方頓時(shí)一片嘩然,眾人踴躍舉手,都想嘗嘗這寧家名菜,順便也好奇王爺親手炒的飯是什么味道。
很快。
十名身份各異的食客被請(qǐng)了出來,有文人,有商人,也有尋常百姓。
然后。
品嘗開始。
十人先是圍到了寧宣的菜肴前,在寧宣期待的目光中,小心翼翼地夾起菜品送入口中。
“嗯!鮮!太鮮了!”
“這‘八珍燴’口感豐富,層次分明,不愧是寧家絕學(xué)!”
“玉帶羹清淡雅致,回味無窮?。 ?/p>
“芙蓉魚片嫩滑爽口,火候恰到好處!”
……
贊譽(yù)之聲不絕于耳,寧宣聽得心花怒放,下巴抬得更高了,仿佛勝利已然在握。
他倨傲地看向葉修,卻發(fā)現(xiàn)對(duì)方依舊是一副老神在在的模樣,心中不由冷笑……
裝!
繼續(xù)裝!
看你還能裝到幾時(shí)!
等寧宣那三盤精致菜肴被十位評(píng)判品嘗完畢時(shí),眾人的目光終于落在葉修面前那碗牛肉蛋炒飯上。
與旁邊的“八珍燴”、“玉帶羹”相比,這碗蛋炒飯顯得過于質(zhì)樸,甚至有些格格不入。
金黃的飯粒,碎散的雞蛋,零星點(diǎn)綴的牛肉末和蔥花,熱氣雖在,卻難以激起人們?nèi)缰澳前愕钠诖?/p>
十位評(píng)判互相看了看,眼神中都流露出些許為難和意興闌珊。
畢竟。
剛品嘗過寧家精心烹制的珍饈,味蕾還沉浸在那種繁復(fù)的鮮香之中,對(duì)這碗炒飯,實(shí)在提不起太大興致。
眾人互相禮讓推辭了一番。
最終。
一位面容敦厚的中年人被推了出來,他像是完成任務(wù)般,帶著幾分無奈,用小勺舀了淺淺一勺,勉強(qiáng)送入口中。
他原本是不抱任何希望的,甚至已經(jīng)想好了幾句不痛不癢的客套評(píng)語……
然而!
當(dāng)那口炒飯接觸到舌尖的瞬間,他漫不經(jīng)心的表情驟然凝固!
眼睛隨之猛地瞪大,仿佛不敢相信自己嘗到的味道!
那米飯粒粒分明,彈性十足,每一顆都均勻地包裹著蛋液的香氣和油脂的潤澤!
雞蛋炒得極嫩!
火候妙到巔毫!
牛肉末雖少,卻帶來了恰到好處的咸鮮和咀嚼感!
蔥花的清香更是畫龍點(diǎn)睛,瞬間激活了所有的味蕾!
一種難以言喻的鮮美和鍋氣,混合著米飯最原始的甘甜,如同潮水般沖擊著他的口腔!
他來不及細(xì)想,幾乎是本能地又狠狠舀了一大勺塞進(jìn)嘴里,然后是第三勺……
完全忘記了周圍的環(huán)境和其他人,沉浸在美味之中。
其余九人見他這副模樣,從最初的錯(cuò)愕,迅速轉(zhuǎn)為好奇。
“老張,怎么樣?”
“你倒是說句話???”
“他不會(huì)中邪了吧?”
……
見他不答,只顧著埋頭猛吃,有人忍不住也拿起勺子,試探性地嘗了一口。
下一秒。
那人也僵住了,隨即眼中爆發(fā)出難以置信的光芒,二話不說,加入了搶食的行列!
“給我留點(diǎn)!”
“別搶!讓我也嘗嘗!”
“草!那個(gè)癟犢子踩我腳?踩就算了,別搶勺子?。。 ?/p>
……
場(chǎng)面瞬間失控!
剩下的幾人見狀,哪還顧得上矜持,紛紛上前,勺子、筷子齊上陣,目標(biāo)直指那碗原本被他們輕視的牛肉蛋炒飯。
十個(gè)人竟然為了一碗炒飯,你推我搡,爭搶起來,甚至有人因?yàn)閯?dòng)作太大,差點(diǎn)打起來!
“我的!這塊蛋是我的!”
“滾開!我先碰到的!”
“滾滾滾!??!”
掌柜的和店小二們看得目瞪口呆,連忙帶著幾個(gè)身強(qiáng)力壯的仆人上前,好不容易才將這幾乎失控的十人拉開。
而那碗牛肉蛋炒飯,早已被瓜分得七零八落,只剩下幾顆米粒沾著。
寧宣看著如同瘋魔的一幕,眉頭緊緊皺起,臉色難看至極。
他強(qiáng)壓著怒火,聲音帶著憤懣。
“你們……這是什么意思?”
“一聲不吭就打起來?這炒飯難道還能是仙丹不成?!”
最先品嘗的那個(gè)中年人,此刻滿臉激動(dòng),雙眼放光:“好……好吃!太好吃了!我從來沒吃過這么好吃的炒飯!”
另一人也急忙附和,臉上滿是回味無窮的表情。
“沒錯(cuò)!太鮮美了!太美味了!”
“我根本沒想到,普普通通的炒飯,竟然能做得如此……如此讓人欲罷不能!”
說著。
他又要沖上去將那幾顆米粒舔舐干凈,卻被其他幾人拉住。
自己得不到,這個(gè)家伙也別想得到!
這時(shí),一位穿著綾羅綢緞,明顯是富商模樣的評(píng)判,用袖子擦了擦嘴角,指著寧宣的菜肴,直言不諱道:“寧公子,恕我直言!您那三道菜,和乾王殿下這碗蛋炒飯一比……簡直就是屎!”
“嘩——!”
四周圍觀的人群瞬間炸開了鍋!
“什么?!真的假的?”
“蛋炒飯比寧家名菜還好吃?不可能吧!”
“可你看他們搶成那樣……不像假的??!”
“我的天,乾王殿下這廚藝……神乎其技啊!”
……
寧宣聽著那富商刺耳的評(píng)論,看著周圍人群震驚和懷疑的目光,只覺得一股血?dú)庵睕_腦門,臉?biāo)查g漲成了豬肝色。
他根本不信!
絕不信!
“胡說八道!”
“你們……定然是畏懼他王爺?shù)臋?quán)勢(shì),才昧著良心說話!”
寧宣氣得手指發(fā)抖,指向那些評(píng)判,又猛地轉(zhuǎn)向葉修,“葉修!你休想用這種齷齪手段贏我!”
他幾步?jīng)_到剛才葉修炒飯的灶臺(tái)邊,那里還殘留著一點(diǎn)點(diǎn)鍋底和散落的幾粒米飯。
然后。
他也顧不得形象,用手指蘸了一點(diǎn)鍋底的油漬,又捏起幾粒冷掉的米飯,猛地塞進(jìn)自己嘴里。
他倒要親自嘗嘗,這被他們夸上天的蛋炒飯,到底是個(gè)什么玩意兒!