他眼中的渾濁并未掩蓋其銳利,環(huán)視著這間除了字畫便無(wú)他物的雅室,心中的疑慮又重了一分。林振國(guó)干笑一聲,端起茶杯抿了一口,試圖掩飾自己的緊張。
“老周,你放心。”
他拍著胸脯保證,可那微微發(fā)顫的指尖卻出賣了他。
“待會(huì)兒你就知道了,什么叫真人不露相。”
話音剛落,宴會(huì)廳的門被輕輕推開。
孟聽雨的身影出現(xiàn)在門口。
她換上了一身潔凈的廚師服,長(zhǎng)發(fā)被一絲不茍地盤起,那張素凈的小臉上,沒有任何妝容,唯獨(dú)一雙眼睛,沉靜如古井,卻又亮得驚人。
所有喧囂的、沉默的議論,在這一刻都停了下來(lái)。
太年輕了。
這是所有人心中冒出的第一個(gè)念頭。
一個(gè)看起來(lái)不過二十出頭的黃毛丫頭,真的能擔(dān)起“狀元宴”這樣的大任?
席間,一位穿著改良式唐裝,鼻梁上架著金絲眼鏡的男人,嘴角勾起一抹玩味的笑。
正是齊越。
他今天并非不請(qǐng)自來(lái),而是作為特邀的“美食家”賓客,被一位老教授帶來(lái)的。
他端詳著孟聽雨,那雙琥珀色的眼睛里,充滿了看好戲的邪氣。
他倒要看看,這個(gè)不知天高地厚的女人,要如何收?qǐng)觥?/p>
孟聽雨對(duì)滿座的審視與懷疑視若無(wú)睹,她手中端著一個(gè)古樸的紫砂燉盅,步伐沉穩(wěn),沒有一絲一毫的晃動(dòng)。
她走到桌前,將燉盅穩(wěn)穩(wěn)放在轉(zhuǎn)盤的中央。
“諸位前輩,晚輩孟聽雨。”
她的聲音清脆,不卑不亢,如同山澗清泉,瞬間讓有些浮躁的空氣都沉靜下來(lái)。
“今日狀元宴第一道菜,‘獨(dú)占鰲頭’,請(qǐng)各位品鑒?!?/p>
她伸手,揭開了燉盅的蓋子。
沒有預(yù)想中霸道的濃香,只有一股清雅至極、卻又醇厚無(wú)比的異香,如同無(wú)形的絲線,溫柔而又霸道地鉆入在場(chǎng)每一個(gè)人的鼻腔。
那香味,前調(diào)是甲魚獨(dú)有的鮮,卻剔除了所有的土腥氣。
中調(diào)是一種溫潤(rùn)如玉的菌菇香,深沉而悠遠(yuǎn)。
后調(diào)則混合著十幾種藥材的氣息,非但不沖,反而完美地融合成一種能安撫人心的奇異味道。
原本還在交頭接耳的賓客們,瞬間安靜了下來(lái)。
他們臉上不約而同地露出了驚異的神色。
單憑這股香氣,就已遠(yuǎn)超他們畢生所聞。
侍者上前,為每位客人盛了一小碗湯。
湯色清澈見底,泛著淡淡的琥珀光澤,一如頂級(jí)普洱的湯色,不見半點(diǎn)油花。
碗底,一塊裙邊肥厚的甲魚肉,靜靜地躺著,肉質(zhì)細(xì)膩,紋理清晰。
周懷仁看著碗里的清湯,眉頭微動(dòng),他用湯匙輕輕舀起一勺,送入口中。
湯汁入口,一股極致的鮮美瞬間在舌尖上炸開。
那鮮味并不霸道,反而溫潤(rùn)到了極點(diǎn),如同暖玉,順著喉嚨滑入胃里。
緊接著,一股醇厚的回甘從喉底涌起,帶著淡淡的藥香,瞬間驅(qū)散了身體深處的一絲寒意。
周懷仁渾濁的眼睛里,第一次迸發(fā)出驚艷的光芒。
“好……好湯!”
他身旁一位研究古代飲食文化的老教授,也在此刻放下了湯匙,臉上滿是不可思議。
他忍不住贊嘆出聲。
“老夫喝了一輩子甲魚湯,從未嘗過如此清雅醇厚的味道!”
“尋常甲魚湯,要么腥氣重,需用重料去壓。要么過于肥膩,一碗便堵心??蛇@湯……清澈如水,味道卻厚重如山,簡(jiǎn)直……簡(jiǎn)直是神乎其技!”
一言既出,滿座皆驚。
能讓這位以“挑剔”聞名的劉教授說出“神乎其技”四個(gè)字,這碗湯的價(jià)值,已經(jīng)不言而喻。
眾人紛紛品嘗,贊嘆之聲不絕于耳。
那甲魚肉燉得入口即化,肉質(zhì)的鮮美與裙邊的膠質(zhì)完美融合,每一口都是極致的享受。
更奇妙的是,一碗湯下肚,所有人都感覺到一股暖流從胃部升起,緩緩流向四肢百骸,旅途的疲憊與京城初秋的涼意,被一掃而空。
林振國(guó)提著的心,終于放下了一半。
他看著孟聽雨,眼中滿是激賞。
這丫頭,果然沒讓他失望!
齊越端著湯碗,卻沒有立刻喝。
他用定制的銀匙輕輕攪動(dòng)著湯汁,琥珀色的眼眸里,閃爍著探究與不解。
這味道……不對(duì)。
太干凈了。
他嘗過的頂級(jí)甲魚,無(wú)論是野生的還是塘養(yǎng)的,都無(wú)法完全根除那股源自血肉的土腥。
可這碗湯,干凈得仿佛這只甲魚是生長(zhǎng)在天上。
他將一勺湯送入口中。
閉上眼。
那股醇厚到極致的鮮香,如同海嘯般席卷了他的整個(gè)味蕾世界。
他的身體甚至不受控制地微微一顫,眼睛無(wú)意識(shí)就睜大了。
不可能!
這種級(jí)別的鮮味,已經(jīng)超越了食材本身的極限!
這不是烹飪技巧能達(dá)到的范疇。
這是……原料的碾壓!
但這怎么可能呢!她到底做了什么?!
她從哪里得來(lái)的這種甲魚?還有那股他從未聞過的菌菇香,到底是什么東西?
齊越猛地睜開眼,死死地盯著孟聽雨的背影。
他臉上的玩味與輕慢消失得無(wú)影無(wú)蹤,取而代之的,是一種近乎貪婪的炙熱。
這個(gè)女人身上,有他不知道的秘密。
一個(gè)關(guān)于“極致美味”的秘密!
他很想知道這個(gè)秘密到底是什么,這絕對(duì)是他要去探究的!
他心中的征服欲,在這一刻被徹底點(diǎn)燃,瘋狂滋長(zhǎng)。
第一道菜的驚艷還未散去,第二道菜已然上桌。
“金榜題名。”
孟聽雨清冷的聲音再次響起。
侍者將一個(gè)白玉盤端上轉(zhuǎn)盤。
盤中,十幾個(gè)形如畫軸的小卷,被碼放成一個(gè)步步高升的造型。
這些小卷通體金黃,外皮上泛著誘人的油光,散發(fā)著一股焦香與肉香混合的霸道氣息。
“這是……雞翅?”
有人認(rèn)了出來(lái),卻又不敢確定。
雞翅還能做成這個(gè)樣子?
周老的孫子,今年的市理科狀元周其琛,一個(gè)清秀靦腆的大男孩,此刻也瞪大了眼睛,充滿了好奇。
他用筷子夾起一個(gè)“金卷”,入手微燙,能清晰地感覺到外皮的酥脆。
他小心翼翼地咬了一口。