咔嚓！”

清脆的聲響，讓所有人都下意識地咽了口口水。

金黃酥脆的外皮之下，是鮮嫩多汁的雞肉。

而雞肉之內(nèi)，包裹著的，竟然是口感彈牙、鮮美無比的蝦滑，還混雜著某種菌菇的碎末，提供了更復(fù)雜的香氣層次。

一酥，一嫩，一彈。

三種截然不同的口感，在口腔中完美交融。

油炸的火氣，被內(nèi)里溫潤的餡料完美中和，只余下滿口極致的鮮香。

“妙??！實在是妙！”

一位老先生撫掌贊嘆。

“將雞翅脫骨，再釀入新餡，形如金榜，意為題名！這道菜，不僅味美，這份巧思，這份寓意，更是難得！”

周懷仁看著自己的孫子吃得一臉滿足，臉上的笑容也愈發(fā)真切。

他看向孟聽雨的眼神，已經(jīng)從最初的審視，變成了純粹的欣賞。

這個年輕人，有真本事。

齊越夾起一個雞翅，只看了一眼，瞳孔便驟然一縮。

完美的脫骨。

表皮沒有任何破損的痕跡。

這手功夫，就算是京城飯店后廚那幾位國宴級的大師傅，也未必能做得如此干凈利落。

他將雞翅送入口中，細(xì)細(xì)品味。

那蝦滑的鮮甜，是他從未嘗過的頂級品質(zhì)。

又是原料！

他的心跳開始加速，一種強烈的預(yù)感在他心中升起。

這個孟聽雨，掌握著一個他完全未知的，頂級食材的來源！

就在這時，第三道菜被端了上來。

“文思泉涌?！?/p>

這道菜，盛放在一個個小巧的青瓷碗里，呈現(xiàn)在每位客人面前。

一碗清澈見底的高湯，中間臥著一塊白玉般的豆腐。

豆腐之上，撒著幾點翠綠的碎末，如同碧玉點綴，素雅到了極致。

看似最簡單，卻也最見功力。

在座的都是行家，一看便知這道菜不簡單。

那湯，清可見底，卻散發(fā)著一股草木的清香，聞之便覺神清氣爽。

那豆腐，嫩如凝脂，表面光華流轉(zhuǎn)，仿佛輕輕一碰就會碎掉。

“這是……豆腐羹？”

有人疑惑地問道。

在這樣的大宴上，一道豆腐羹，是不是有些太寡淡了？

周懷仁身邊的一位歷史系教授，姓王，最近正為一個關(guān)于宋代官制的課題焦頭爛額，好幾天沒睡好覺，此刻只覺得頭腦昏沉。

他本對這道清湯寡水的菜沒什么興趣，但聞到那股獨特的清香后，卻鬼使神差地舀了一勺。

豆腐入口，甚至不需要咀嚼，只是用舌尖輕輕一抿，便化作一道暖流滑入喉中。

緊接著，一股清涼的氣息，如同雨后初晴的微風(fēng)，從胃部升起，直沖天靈蓋。

王教授只覺得腦中“嗡”的一聲。

那困擾了他數(shù)日的思維僵局，仿佛被一道閃電劈開，無數(shù)原本雜亂無章的線索，在這一瞬間被串聯(lián)起來，一個全新的思路豁然開朗！

他整個人都僵住了，手中的湯匙差點掉在地上。

他臉上的表情，從困倦，到迷茫，再到狂喜，僅僅用了三秒鐘。

“通了！通了！原來是這樣！”

他激動地喃喃自語，完全忘記了自己身在何處，手忙腳亂地從懷里掏出一個小筆記本，開始飛快地記錄著什么。

他這突如其來的反常舉動，讓同桌的客人都愣住了。

“老王，你這是怎么了？”

林振國關(guān)切地問道。

王教授抬起頭，臉上帶著一種近乎癲狂的興奮。

“我的課題！我想通了！就因為這碗湯！”

此言一出，滿座嘩然！

一碗湯，能讓人文思泉涌？

這聽起來，簡直如同天方夜譚！

周懷仁也感覺到了這種變化。

他最近正在注解一部古籍，其中有幾處關(guān)隘，始終無法參透，心中郁結(jié)。

可一碗豆腐羹下肚，他只覺得頭腦清明，原本晦澀難懂的字句，仿佛變得清晰起來，一些新的感悟，在他心中緩緩流淌。

他深吸一口氣，看向孟聽雨的眼神，徹底變了。

那不再是欣賞，而是一種混合了驚奇、敬畏與探究的復(fù)雜情緒。

這已經(jīng)不是廚藝的范疇了。

這是……近乎于“道”的手段！

齊越的心，已經(jīng)沉到了谷底。

他全身的血液，似乎都因為嫉妒與不甘而開始沸騰。

他引以為傲的味覺，他賴以立足的美食家身份，在這個女人面前，顯得如此可笑，如此不堪一擊。

她做的不是菜。

是藥！是能改變?nèi)怂枷氲撵`丹！

他必須要得到她！

不惜一切代價！

就在整個宴會廳的氣氛被推到一個不可思議的高潮時，壓軸大戲，終于登場。

兩名侍者，合力抬著一個巨大的青瓷海碗，緩緩走來。

那海碗之大，幾乎占據(jù)了轉(zhuǎn)盤三分之一的位置。

隨著海碗被穩(wěn)穩(wěn)放下，所有人的呼吸，都不由自主地屏住了。

“壓軸大菜，‘魚躍龍門’?！?/p>

孟聽雨的聲音，帶著一種宣布最終結(jié)果的肅穆。

她親手，揭開了碗蓋。

那一瞬間，一股磅礴浩瀚、難以用言語形容的濃香，如同被囚禁的巨龍，掙脫了束縛，咆哮著沖天而起，瞬間充滿了整個宴會廳！

那香味，前調(diào)是魚的極鮮，中調(diào)是藥材的醇厚，而后調(diào)，竟然是一種如同龍涎香般，讓人神魂都為之震顫的異香！

所有人的議論聲，戛然而止。

他們的臉上，都露出了難以置信的震驚表情。

僅僅是聞到這個味道，他們就感覺自己體內(nèi)的每一個細(xì)胞，都在歡呼雀躍。

眾人不約而同地伸長了脖子，朝湯碗里看去。

只一眼，便再也移不開目光。

清澈見底，泛著淡淡琥珀色的湯汁中，一條足有三尺長的金色鯉魚，正保持著一個昂首翹尾，奮力向上躍起的姿態(tài)。

它的魚鱗在燈光下閃爍著金色的光芒，魚眼晶亮，栩栩如生，仿佛下一秒，它就要真的躍出這湯碗，化龍而去。

這……這已經(jīng)不是一道菜了。

這是一件藝術(shù)品?。。?/p>

更奇妙的是，那鯉魚的周身，縈繞著一絲若有若無的，極淡的紅色霧氣。

那霧氣在湯中緩緩流轉(zhuǎn)，最終匯聚于魚頭之上，隱隱形成一個狀若龍角的虛影。

“天……天哪……”