“嗯？”
周奕把吸管放進(jìn)嘴里，低頭看著印有品牌周邊形象的透明杯，嘗著冰冰涼涼的咖啡，第一口喝進(jìn)嘴里讓他一怔。
他喝的是喜梅美式，配方是意式濃縮加西梅果醬加水稀釋。
里面帶有一些果肉。
純粹就是果味飲料加咖啡。
他這杯是冰飲不另外加糖，喝起來(lái)有股怪怪的味道，說(shuō)不上太好喝但是也可以喝的下去，可以喝到咖啡的味道，但一點(diǎn)都不苦，這改變了他對(duì)咖啡的印象。
口感和口味上，可能他本身就喜歡吃西梅吧，周奕總體上給了滿分。
“誒?！?/p>
周禮懟了懟自己在哪滿意的周奕，隨即示意對(duì)方看前面，小聲道：
“你猜咱哥是不是在泡妞？”
店里的四名工作人員都戴著口罩，看不清容貌，不過(guò)論身材和眼睛的漂亮，柜臺(tái)前的那名女生絕對(duì)是大拇指。
周奕看過(guò)去道：
“別說(shuō)了，他回來(lái)了?！?/p>
陳澈抓著一沓宣傳單，沒(méi)有往兄弟倆旁邊坐，直接示意著道：
“老大老二，拿上東西我們走?！?/p>
兄弟倆聞言對(duì)視一眼，但見(jiàn)陳澈直接走向店外，他們倆也連忙跟上。
走到外面周禮笑道：
“哥你還別說(shuō)，你們店里的咖啡還挺好喝的，一點(diǎn)都不苦啊?！?/p>
陳澈接過(guò)自己的咖啡道：
“你都沒(méi)點(diǎn)苦的，當(dāng)然不苦了?！?/p>
假使新喜咖啡沒(méi)有成立，那瑞幸后世得以重活的立身之本是什么，應(yīng)該是個(gè)性化口味，甚至是多樣化口味。
不但是更加貼合了華夏人的喜好，而且在選擇上也給予消費(fèi)者最大的權(quán)利，不在局限于中杯大杯、中烘深烘。
拋開(kāi)瑞幸全是冰，沒(méi)有去冰的選項(xiàng)不談，星巴克在后面之所以放下身價(jià)，瑞幸在中間起到了舉足輕重的作用。
另外值得一提的是：
瑞幸也好、新喜也罷，他們都是互聯(lián)網(wǎng)+咖啡新勢(shì)力，打出了華夏新快飲咖啡的旗號(hào)，主營(yíng)產(chǎn)品將五花八門(mén)。
但這不代表他們放棄了傳統(tǒng)咖啡。
就像有TO姐妹說(shuō)，瑞幸只是奶茶、果味咖啡，根本不配代表咖啡。
切。
星巴克也出了果味咖啡啊…
怎么沒(méi)人噴星巴克不配呢。
像摩卡、拿鐵、美式、卡布奇諾等傳統(tǒng)咖啡，瑞幸有、新喜也有。
不夸張的說(shuō)，自秦雅南去請(qǐng)國(guó)內(nèi)外著名咖啡師的那一刻，新喜在傳統(tǒng)咖啡上的口味和品質(zhì)，不比星巴克差。
包括上一世瑞幸也是，老陸雖然把瑞幸當(dāng)金融品，但公司里還是有懂咖啡的，無(wú)論是豆子還是機(jī)器都不差。
在喝咖啡的選擇上，你都沒(méi)點(diǎn)苦的當(dāng)然不苦了，又不是沒(méi)有苦咖啡賣(mài)。
你想喝苦的就喝苦的。
你想喝甜的就喝甜的。
這才叫個(gè)性化口味，而不是高高在上的模樣，你說(shuō)難喝就是你懂個(gè)屁。
…
中關(guān)村廣場(chǎng)內(nèi)，三人從下午四點(diǎn)半一直晃到六點(diǎn)來(lái)鐘。
期間不但把宣傳單發(fā)完了，陳澈還成功讓幾個(gè)行人主動(dòng)問(wèn)店的地址。
時(shí)間來(lái)到下午六點(diǎn)半。
咖啡店內(nèi)，之前服務(wù)陳澈三人的柜臺(tái)女生看向外面舒口氣。
六點(diǎn)的時(shí)候店里來(lái)了一波小高峰，到現(xiàn)在又漸漸淡了下去到了平淡期。
在新喜咖啡未開(kāi)業(yè)之前，隔壁的瑞幸咖啡是六點(diǎn)下班，自從他們?cè)嚑I(yíng)業(yè)以后，刺激了對(duì)方一下也跟著瘋狂。
瑞幸的確注意到了新喜，雖然沒(méi)有把他當(dāng)做頭號(hào)敵人，但依舊很有敵意。
就拿中關(guān)村這邊來(lái)說(shuō)，兩家店雖然不是緊挨著，但僅隔二十多米。
新喜咖啡搞活動(dòng)。
瑞幸咖啡也跟著搞。
新喜晚上9點(diǎn)下班。
旁邊瑞幸也跟著9點(diǎn)下班。
在品牌設(shè)計(jì)上，兩家咖啡店雖然顏色不一樣，但裝修檔次和風(fēng)格雷同。
瑞幸想讓新喜胎死腹中，最直接有效的辦法就是試營(yíng)業(yè)成績(jī)不理想，對(duì)方雖然沒(méi)有首杯免單的活動(dòng)，但在原有基礎(chǔ)上也推出了大量?jī)?yōu)惠券勢(shì)要搞死新喜。
但對(duì)方?jīng)]成功。
這幾天別說(shuō)是狙擊新喜了，他們自己的營(yíng)業(yè)額都有大量下滑，畢竟粥多肉少的市場(chǎng)份額，顧客就那么多。
這次兩個(gè)店鋪之爭(zhēng)，明面上完全是新喜勝利，具體原因有三個(gè)半：
一，新喜咖啡優(yōu)惠力度非常大，幾乎是免費(fèi)請(qǐng)人喝，這家瑞幸雖然是自營(yíng)店，但一開(kāi)始的保守預(yù)估錯(cuò)了力度。
二，在口味上瑞幸有的新喜有，瑞幸沒(méi)有的新喜還有，盡管他們周一也上新了新品，但仍然無(wú)法跟云喜和喜C比，新喜的回頭客主要還是靠口味出圈。
三，新喜咖啡如今還沒(méi)有全網(wǎng)絡(luò)、多渠道推廣，但形象代言人的力量上和近些天地推的效果明顯還是新喜勝。
第三個(gè)半原因…
大概就是柜臺(tái)處的女生了。
都市白領(lǐng)也是人，也喜歡看美女，美女的力量什么時(shí)候都是驚人的。
美人效應(yīng)，可能也是中關(guān)村這邊的店后來(lái)居上賣(mài)的越來(lái)越好的主要原因，畢竟誰(shuí)能拒絕賞心悅目的東西呢。
…
在即時(shí)配送還不發(fā)達(dá)，新喜咖啡暫時(shí)也未和外賣(mài)平臺(tái)達(dá)成合作的如今，差不多過(guò)了六點(diǎn)半后顧客就非常少了。
店里除了一些聊天休息的顧客，已經(jīng)沒(méi)有多少人點(diǎn)單。
原則上新喜咖啡也是6點(diǎn)下班，但暫時(shí)還需要有一個(gè)人值班到9點(diǎn)。
店內(nèi)人來(lái)人往間，在旁邊瑞幸店貢獻(xiàn)了三杯咖啡的陳澈和周禮、周奕握著瑞幸走進(jìn)新喜店里吸引了一定目光。
畢竟紅藍(lán)挺扎眼的。
在瑞幸店里，紅色挺扎眼。
而在新喜店內(nèi)，藍(lán)色挺扎眼。
陳澈大搖大擺的走進(jìn)來(lái)，直接走到柜臺(tái)前面，看向里面的幾人問(wèn)道：
“你們下班了嗎？”
女生聞言一怔沒(méi)說(shuō)話，一個(gè)黃頭發(fā)女人靠過(guò)來(lái)，看向陳澈三人道：
“還沒(méi)有先生，有什么需要嗎？”
陳澈指向旁邊女生道：
“我過(guò)來(lái)接她下班，看你們什么時(shí)候忙完，現(xiàn)在應(yīng)該沒(méi)有多少單了吧？”
黃頭發(fā)女生聞言詫異的看過(guò)去，那女生眨眨眼放下毛巾道：
“我…我正準(zhǔn)備下班了?！?/p>
陳澈喝了一口咖啡：
“快去，我等你?！?/p>
等女生離開(kāi)，黃頭發(fā)女人邢笑笑看了眼店里的其他顧客，小聲問(wèn)道：
“你是她男朋友？”
“朋友?！?/p>
陳澈笑著回答一句，然后環(huán)目四顧看著店里的環(huán)境，繼續(xù)問(wèn)道：
“你們工作上有什么困難嗎？”
邢笑笑小聲問(wèn)道：
“你是指什么困難？”
陳澈解釋道：
“就是覺(jué)得有什么不滿意的地方，隨便聊聊嘛，不能說(shuō)也沒(méi)關(guān)系?！?/p>
邢笑笑整理著桌面道：
“還好吧，沒(méi)有什么困難?！?/p>
陳澈再問(wèn)道：
“那偷偷問(wèn)一句，你有沒(méi)有覺(jué)得這家店有什么不合理的地方?！?/p>
邢笑笑聞言狐疑的打量著陳澈，又瞟了眼不遠(yuǎn)處的兄弟倆小聲問(wèn)道：
“你真是她朋友嗎？”
陳澈點(diǎn)點(diǎn)頭道：
“是啊，我怕她在這邊上班有什么委屈不肯告訴我，感覺(jué)你人還不錯(cuò)你應(yīng)該和她關(guān)系也挺好的吧？所以問(wèn)問(wèn)?！?/p>
邢笑笑回頭看了眼那女生，再看向神態(tài)自若的陳澈，猶豫后道：
“沒(méi)有什么委屈，真有什么委屈那也是店里的規(guī)章制度太麻煩了。”
陳澈好奇道：
“比如呢？”
邢笑笑聳聳肩道：
“衛(wèi)生制度啊，忒嚴(yán)格了，一天洗八百次手做品還要戴手套，比肯德基的要求還要苛刻，也不知道誰(shuí)制定的規(guī)定。”
陳澈聞言點(diǎn)點(diǎn)頭，他就算管新喜咖啡也基本上是戰(zhàn)略性的，這些店鋪方面都是新喜的三位副總里的謬總負(fù)責(zé)。
而這些事都是在他說(shuō)過(guò)的“模仿瑞幸”的基礎(chǔ)上做過(guò)改良的方案。
陳澈接著問(wèn)道：
“那多長(zhǎng)時(shí)間洗一次手?。俊?/p>
邢笑笑道：
“規(guī)則很多，平均20分鐘一次?！?/p>
陳澈正準(zhǔn)備再問(wèn)，脫下圍裙和帽子摘下銘牌的女生走了回來(lái)。
“你們聊什么呢？”
那女生問(wèn)。
邢笑笑聞言掩嘴偷笑道：
“和你男朋友聊你受的委屈?！?/p>
陳澈說(shuō)和對(duì)方不是男女朋友，但邢笑笑是不相信的，尤其是那句“我怕她在這邊上班有什么委屈不肯告訴我”…
真是不打自招的一番話。
被同宿舍住了幾天的邢笑笑調(diào)侃，女生有些難為情的捋了捋秀發(fā)。
陳澈沒(méi)辯解的道：
“走吧，我們出去再聊?！?/p>
其他兩名同事也準(zhǔn)備下班了，今天是邢笑笑值班，福利里有夜班餐補(bǔ)，再者也是輪班制還不累倒是沒(méi)什么怨言。
夜班基本沒(méi)什么單，之所以開(kāi)到九點(diǎn)再關(guān)門(mén)，是因?yàn)楣疽占瘮?shù)據(jù)，而且雖然晚上沒(méi)什么人喝咖啡了，但七八點(diǎn)附近逛街的人很多，也是一種軟廣告。
陳澈把時(shí)間定到9點(diǎn)，也是因?yàn)樗嘈盼磥?lái)會(huì)有更多人會(huì)選擇在晚上喝咖啡，這里是中關(guān)村，晚上加班的很多。
開(kāi)店的邏輯就是如此，最忌諱的就是三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)。
這也是旁邊瑞幸跟進(jìn)的緣故，所謂卷就是別人有的，我也必須得有。
新喜的出現(xiàn)，別的不說(shuō)，可是真苦了旁邊瑞幸咖啡的員工。
女生和其他兩人道別后，懷著激動(dòng)的心情從柜臺(tái)里面出來(lái)對(duì)邢笑笑道：
“笑笑姐，我先走了?！?/p>
邢笑笑一愣，隨即看著精神狀態(tài)都不一樣的女生，湊過(guò)去脫口而出：
“好，晚上別折騰的太厲害?！?/p>
女生停住腳，歪頭不解的看去，等看到對(duì)方的壞笑反應(yīng)過(guò)來(lái)臉頰一熱。
邢笑笑憋著笑再問(wèn)道：
“寢室鑰匙你給慧姐了嗎？”
女生低頭摸了摸口袋，把鑰匙遞過(guò)去的同時(shí)，帶著一絲扭捏道：
“我晚上回去，你別亂想…”
“好好好。”
邢笑笑瞥了眼旁邊沒(méi)說(shuō)話，甚至是面無(wú)表情的陳澈，給了一個(gè)深意眼神。
女生見(jiàn)狀沒(méi)再多解釋，在陳澈適時(shí)擺手以后默默的跟了出去。
“老大老二，走了?！?/p>
周禮、周奕正在看店內(nèi)的易拉寶和胡哥曾經(jīng)在店里和四個(gè)員工在lOGO前手拿咖啡的合影，聞言趕忙跟上。
但見(jiàn)女生跟在陳澈身后，本來(lái)就不知回來(lái)干嘛的兄弟倆一愣。
周禮和周奕對(duì)視一眼，隨即很有默契的湊到一塊，又下意識(shí)看向左右。
此時(shí)店里有不少人把目光都投到了陳澈和女生身上，望著她們走遠(yuǎn)的同時(shí)，隱隱約約之間還有男生心碎的聲音。
兄弟倆沒(méi)在意店里其他人的目光，只是帶著三七分懵逼小聲嘀咕：
“哥，這女的誰(shuí)?。俊?/p>
“不知道?。 ?/p>
“你怎么什么都不知道?！?/p>
“我怎么知道?！?/p>
四人很快離開(kāi)店里。
而等女生的運(yùn)動(dòng)鞋踩在紅毯上，在脫離空調(diào)進(jìn)入蒸爐的那一刻，她連忙小跑到陳澈身邊帶著焦急擔(dān)心問(wèn)道：
“阿澈，你的手怎么了？！”