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第238章 軋鋼廠改善生活

第2天繼續(xù)下著雪,雖然沒有昨天下的大,但是依舊是紛紛揚揚的。

  其實在五六十年代的京城下大雪了兩三天不停,那是非常正常的。

  基本上來說在這個年齡段冬天個都能見到血的情況并不少見。

  甚至那個時候冬天就算是魯南一帶,見雪的天氣都得有兩個月,春節(jié)踩著雪去拜年再正常不過的事情了。

  哪像是現(xiàn)在四九城的要想要見一場雪的話,就變得比較困難了。

  所以這次的雪也是如此,第二天繼續(xù)的下著雪,如同調(diào)皮的孩子,肆無忌憚的在天空中飛舞,紛紛揚揚的落下來。

  但是就算是這樣的下雪天,也沒有耽誤軋鋼廠上班的時間,畢竟在車間里面嗎,根本不會耽誤廣大工人的勞動積極性,當(dāng)然在吃飯的時候這伙食也是要稍微的改善一下。

  這次也不知道軋鋼廠的領(lǐng)導(dǎo)怎么樣和養(yǎng)殖場那邊聯(lián)系的,反正魚肉已經(jīng)運過來了,這次何雨柱決定做剁椒魚塊,大冬天的做個剁椒魚塊,那是很是受到大家歡迎的,畢竟吃了也熱乎乎的。

  傻柱指揮馬華他們早早的處理送來的魚。直接的剁成魚塊。

  而他這個大廚則是慢悠悠的坐下來看著大家工作,其實就是在查看系統(tǒng)。

  宿主:何雨柱

  職業(yè):廚師

  技能

  廚師:八級【級別為宿主現(xiàn)實級別】

  特殊稱號:祖?zhèn)鞴褘D終結(jié)者【因為穿越已經(jīng)注銷】

  技能,川菜精通,八極拳精通,英語精通。特別技能兌換卡一張。

  平臺:二十四小時商店一座,可以等價購買不超過所處時代的任何商品。

  簽到天數(shù),0

  特別說明:簽到一個月抽獎一次,可獲得隨機屬性點,各種技能等等。

  屬性點可加持技能,或者解鎖系統(tǒng)隱藏功能。

  特別技能兌換卡是何雨柱自己簽到得到的獎品,暫時沒有用就存放在系統(tǒng)背包里面了。

  他直接的在系統(tǒng)購買了剁椒魚頭的配料。

  現(xiàn)代化的美食成果,飯店里面的剁椒魚頭做的比家里面的好吃,相當(dāng)大的一部分就是因為家里配料什么的不是很齊全。

  所以說只要是有足夠好的配料的話,加上自己的廚藝,做出來的剁椒魚塊想不好吃都是非常的困難的。

  想到這里,把配料放在自己的軍綠色的背包里面,然后招呼說:“馬華,給我過來一下?!?/p>

  馬華聽到師傅的招呼,馬上就放下手中的活,叮囑臨時工要用心的工作。

  然后飛快的跑過來說:“師傅,你吩咐。”

  何雨柱馬上就說:“今天吃剁椒魚塊,吩咐下去,饅頭多做兩成,防止不夠吃的?!?/p>

  吃這種辣味的美食,費的是饅頭,這一點何雨柱是很清楚的。

  但是馬華馬上就為難的說:“師傅,現(xiàn)在黃主任看的糧食可嚴格了,就算是雜面饅頭,我們也是定量做的啊。

  每天我們工廠吃多少饅頭,一斤雜面能出多少個饅頭,這一點黃主任是門清的,就算是多多,我們也沒有糧食啊,黃主任那邊未必給啊。”

  本來其實像是面粉什么的,一般都是在后廚的,后廚這邊一周報一次賬目就算了。

  反正只要是大概的能懟上就沒有什么大的問題。

  但是現(xiàn)在不是說糧食稍微的緊張一點嗎,黃主任把糧食存放收回到后勤科了。

  每天后廚用多少原料,都是有計劃的去領(lǐng)取,多了一般不給,除非有廠領(lǐng)導(dǎo)的簽名批準。

  這個時候何雨柱恍然大悟,點點頭說:“行了,我去找一下李主任說明情況,你帶著兩個人跟我領(lǐng)糧食去?!?/p>

  事實上李主任不愧是廠子里面的大紅人啊,這事情根本不用驚動廠長,李主任直接的就解決了。

  等到中午開飯,大家就知道今天是吃剁椒魚塊。

  其實這道菜是從剁椒魚頭衍生而來的,現(xiàn)在這年頭講究的是實惠,你真的做成剁椒魚頭的話,那就純粹給自己找不自在,但是做成剁椒魚塊的話,那就比較的適合廣大工人的口味了。

  而且說實在的,剁椒魚塊其實是相當(dāng)?shù)挠袪I養(yǎng)。

  再加上這一次何雨柱也是從系統(tǒng)購買的配料做起來口感自然是非常的鮮美。

  所以這一次剁椒魚塊,一經(jīng)推出,單單是聞著這味道,頓時就引得廣大的工人同志流口水,就算楊廠長還有李主任,平時都是吃小食堂的,但是這一次也是決定來打食堂來與大家一起吃剁椒魚塊。

  就算一下和何雨柱不怎么樣對脾氣的許大茂聞到這味以后也是饞的直流口水,笑呵呵地說:“柱子這家伙那你別說這手藝真是一絕呀。

  聞著都流口水,吃著肯定是非常的美味?!?/p>

  其實許大茂自認為自己還算是見過世面,在酒店飯店吃過不止一次,就算是大酒店,都很難找何雨柱這手藝的。

  這個時候宣傳科的一個同事樂呵呵地說:“許大茂怎么著,你吃過何雨柱師傅做的剁椒魚塊嗎?

  對了,你們不是一個院子里面嗎?

  你應(yīng)該吃過呀?!?/p>

  許大茂這個時候卻也是得意洋洋的說:“剁椒魚塊的話,我還真的沒吃過,但是有一次我們院子里面的老太太過生日,何雨柱做過一次剁椒魚頭,那味道到現(xiàn)在我都忘不了,就是這味兒呀。

  等你吃過以后就知道我沒有說話啊,就算你去大飯店都未必能夠吃到這種味道來。

  你不看嗎?今天咱們廠長,李主任,還有咱們宣傳科的科長都來了,這可是大食堂,一般的情況下領(lǐng)導(dǎo)是不會過來的,但是這一次何雨柱推出來的剁椒魚塊,確實是比較稀罕的菜?!?/p>

  等到品嘗到剁椒魚塊的美味之后,大家也是紛紛的夸贊何師傅的手藝確實是軋鋼廠一絕啊。

  楊廠長吃過以后大聲地稱贊說:“何師傅確實手藝了得呀,這一塊如果處理不好的話,它的味道是非常的難聞的,但是今天和師傅處理大量的愉快,結(jié)果我們也是品嘗到了一次美味佳肴呀。

  同志們差不多還有兩個月就是春節(jié)了,所以在這兩個月的時間我們那是時間緊任務(wù)重呀,一切呢就要看大家的努力了,我們要爭取今年超額的完成任務(wù)。

  當(dāng)然了現(xiàn)在可能說大家應(yīng)該知道豬肉是稍微的緊張了一點,但是我們廠領(lǐng)導(dǎo)也是想盡各種辦法和養(yǎng)殖場打成了協(xié)議,讓他們供應(yīng)我們魚肉,所以從現(xiàn)在開始到年底,每個月我們廠子里面重新的恢復(fù)4次吃肉的補貼,讓大家的營養(yǎng)能夠跟得上。

  兩次豬肉,兩次魚肉,務(wù)必讓大家在努力工作的前提下,營養(yǎng)也會跟得上。

  我們廠領(lǐng)導(dǎo)會盡最大的努力為大家做好后勤保障,那么接下來的話,剩下的怎么樣完成任務(wù)就要拜托大家了。

  何雨柱坐在旁聽了以后,看到大家熱血沸騰的場面,正是也是暗暗的為楊廠長豎起來大拇指,這是想工作做到那是杠杠的呀,怪不得人家是廠領(lǐng)導(dǎo)呢,確實是有兩把沙子呀,明明是豬肉缺少了,所以才用魚肉補上的,結(jié)果成了鼓動大家的事情啊,這領(lǐng)導(dǎo)確實是有兩把刷子啊

  吃完飯以后下午讓他們把何雨柱給叫過去,也是一陣的表揚鼓勵何雨柱再接再厲,爭取更好的成績。

  而這個時候何雨柱自然是非常的有信心地向領(lǐng)導(dǎo)表示,只要是原材料能夠跟得上,肯定會圓滿地完成后勤保障的任務(wù)。而且后廚保證會變著花樣的給大家做面食,反正就是在有限的條件下,能夠讓大家吃飽吃好。

  這個時候楊廠長非常滿意的點點頭,說:“不錯不錯,何雨柱同志,你沒有辜負領(lǐng)導(dǎo)的希望呀,食堂交給你我們還是非常的放心的。

  當(dāng)然了,現(xiàn)在我們還有一個任務(wù)要交給你,你也知道咱們廠子里面現(xiàn)在承擔(dān)了一個特別的研究任務(wù)到底是什么人物,你不要問也不用多管什么,現(xiàn)在我要讓你親自負責(zé)的就是那些專家和研究人員的伙食問題。

  雖然現(xiàn)在的雞鴨魚肉都是比較緊張的,甚至說之前我們場子里面是燉豬肉就改成兩頓了,但是現(xiàn)在我可以清楚的告訴你,在這樣的一個情況下,我們廠子里面的這個專家組,雞鴨魚肉蛋奶什么的,那都是不可或缺的,想吃什么有什么營養(yǎng)必須跟得上。

  本來這些專家的營養(yǎng)餐,那是由上面指派的廚子來進行操作的,但是因為上面有其他的任務(wù),要這個廚師去完成,所以上面決定讓你負責(zé)這些專家的一日三餐。

  你要拿出來比我們廠子里面小食堂更高的標準來完成這個任務(wù)?!?/p>

  但是這個時候何雨柱卻猶豫了一下,說:“這個沒辦法,常常我不好完成呀。”

  楊廠長馬上愣了一下,然后說:“不對吧,初中同知你一向是那種迎難而上的好同志呀,這可不像你以前的風(fēng)格呀,廠子里面缺少豬肉,那都是你幫助解決的,你不像是那種遇到困難就退縮的人呀,怎么知道這一次聽說這種情況就直接的要撂挑子呀?!?/p>

  何雨柱這個時候非常無奈的說:“廠長不是我要撂挑子對不對,實在是說這個事情真沒辦法干。

  其實我也知道,雖然負責(zé)那些營養(yǎng)餐的不是我,但是他畢竟要用我們后廚的一些東西對不對?

  所以說他還是瞞不過我的,我知道那些專家里面有留學(xué)回來的也有一些洋專家,所以至少他們那里是有面包的。

  早餐具體的是什么我不知道,但是我敢肯定是有面包的,所以它也是有烤箱的,做面包最好的就是用烤箱,其實用我們自己的爐子的話也不是做不到這一點,但是味道的話和烤箱烤出來的面包那是有一定的差別的。

  到時候那些科研人員還有洋專家,他們是不是愿意吃就不好說了,所以在這樣的一個情況下,我們沒有烤箱呀,這叫巧婦難為無米之炊。

  那些烤箱已經(jīng)被搬走了,負責(zé)這些專家組的廚子走的時候把那些烤箱什么的都給弄走了,我估計他們也是有類似的任務(wù),但是我也知道紀律,所以就沒有多問。

  但是烤面包那是用烤箱最好的,這一點我還是知道的,因為我爸爸之前也給外國的專家做過營養(yǎng)餐,所以烤面包什么的我也會這個對我來說不成問題。

  但是烤箱這東西說實在的可是稀罕的物件,沒有烤箱的話,我是不可能做出來特別好吃的面包的,所以說廠長要我盡量的滿足那些專家組的飲食,這個我可不敢保證?!?/p>

  這個時候楊廠長沉思了一下,說:“這倒也是,不過你放心,明天明天我想辦法把烤箱給你弄過來,但是那些專家組的營養(yǎng)餐你肯定要給我負責(zé)好了,不能夠出現(xiàn)任何的麻煩?!?/p>

  這個時候何雨柱信誓旦旦的保證說:“他讓你放心,只要是物質(zhì)上沒有什么緊缺的話,我這邊應(yīng)該是沒有問題。反正只要是咱們有什么他們想吃什么,我都能夠給他們做出來,保證讓他們又吃飽又吃好?!?/p>

  這個時候楊廠長剛才點點頭說:“行啊,有你這句話我就放心了,不過呢,其實早餐和晚餐就不用來操心了,早餐和晚餐,有他們所在的飯店來供應(yīng)。我們廠子里面只是負責(zé)午餐啊,午餐的問題給解決好了就行了。

  大食堂那邊你呢就暫時的不要太過關(guān)心了,不能在那邊做營養(yǎng)餐,免得影響不好,廠子里面會單獨的給你找出來一個地方,你呢就去那邊做營養(yǎng)餐,做好了以后自然會有人來取餐的。

  注意紀律性,不該問的不問,不該說的不說?!?/p>

  何雨柱這個時候也是非??隙ǖ恼f:“廠長你放心,這規(guī)矩我懂,師傅在我初初的時候就告訴過我,我們只是把自己的廚子給做好就行了,其他的一句話不多說,一句話不多問?!?/p>

  這個時候楊廠長才滿意的點點,他說:“行,我就是相信你,是口風(fēng)很緊的,所以才把這個任務(wù)交給你,行了你記住了,到時候呢,你至少抽出來一個小時的時間到咱們廠子里面指定的地方去做營養(yǎng)餐。

  千萬不能夠讓專家主責(zé)同志們因為營養(yǎng)跟不上而耽誤了研究?!?/p>

  何雨柱自然是非常的有信心的保證肯定不會出現(xiàn)什么差錯。

  出來的時候何雨柱也是有一些啊妹呀,這到底是研究什么呢城市密密的一打野,估計得知道那么一點點的情況,靜坐廠子里面唯一的一個8級鉗工,有些事情還是需要他來寫作的。

  但是一大爺肯定口風(fēng)還是很緊的,根本就不說什么樣的一回事,很顯楊廠長更知道情況,但是楊長得也沒有透露的意思,作為一個廚子何雨柱此刻覺得自己把廚子給做好就行了,其他的最好不要多問,也不要多打聽。

  何雨柱回來以后招呼了一聲劉嵐,還有馬華就告訴他們今天剩余的剁椒魚塊呢,讓他們分別帶走算了,但是有千叮萬囑她們一定要走東門,千萬不能夠走正門。

  為什么呢?因為正門查的嚴,東門是個小門,所以檢查的不是特別嚴,帶著那么多好東西出去,萬一被抓到了那也不好說話呀。

  雖然后廚的人帶一些東西回家,這也算是一種潛規(guī)則,一般的情況下民不舉官不究,大家對于這個事情的也是張一只眼閉一只眼,畢竟后廚的人進去樓臺先得月拿一些東西回家也不是不可能的,但是這種事情畢竟是潛規(guī)則,真的有人較真的話就出口上,那回頭被收拾了也沒有辦法、。

  所以這次剁椒魚塊的事情啊,何雨柱就千叮萬囑一定要小心一些,不要撞到槍口上。這次剩下的剁椒魚塊差不多得有5人份的,所以后廚里面劉嵐還有馬華他們兩個人當(dāng)然一人一份,剩下的三分有其他的人給平分了。

  臨時工沒有,這是肯定的。

  劉嵐那不用說背后有李主任,別人敢多說什么,馬華那可是何雨柱的嫡系弟子,別人自然也不敢說什么。

  再說了,其他的人能夠有不到一塊分就已經(jīng)不錯了,要什么的形式呀。

  而是讓大家分了的,所以其實現(xiàn)在對于大家來說何雨柱作為領(lǐng)導(dǎo)那是相當(dāng)?shù)暮细?,誰敢說何雨柱不合格那后廚的人是絕對不會同意的。

  這一次何雨柱又提前離開了,安排好了后廚的事情以后,他直接的把后廚的三輪車給騎走了。

  自行車已經(jīng)是一個比較稀罕的東西了,那么三輪車這種東西就更是稀罕的東西了。

  今天要去紅旗夜校上課,看看這下雪天,好家伙,那肯定不能騎自行車壓在這樣的一個天氣下,其三輪車就變得非常的方便了。

  而且這個電動車上面還有電燈的,就是那種自己可以發(fā)電的小型電瓶配置的電燈,晚上的時候還可以一邊騎三輪車一邊發(fā)電照明,那算是相當(dāng)?shù)母呖萍剂恕?/p>

  其實就少住自己的身體素質(zhì)來說,他自己騎自行車去上學(xué)的話,那完全沒有問題。

  但是這一次他打算去接冉秋葉冉老師。

  如果單單的騎上自行車的話,估計安全性上可能會稍微的有一些差,所以呢,他干脆就把廠子里面的三輪車給騎出來了。

  大雪天騎著三輪車去上學(xué),在帶著楊老師那絕對是相當(dāng)?shù)臑t灑呀,這樣的話也可以增進兩個人之間的感情。