得益于周緒的從中調(diào)整,派幾個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老工匠過(guò)去帶隊(duì)搞建設(shè)的事情也算是基本敲定下來(lái)。
到此為止,他這回來(lái)后的首場(chǎng)朝會(huì)舉行的還算順利。
退朝之后,對(duì)于周緒來(lái)說(shuō),他這一天才剛剛開始。
在簡(jiǎn)單處理完堆在辦公桌上的文件后,周緒扭頭就來(lái)到了黑月村的食堂廚房。
這邊他是早就提前派人來(lái)打點(diǎn)過(guò)了,因此他的到來(lái),并沒(méi)有給這邊的廚師們帶來(lái)多少困擾。
到了地方之后,周緒也不廢話,直接將那已經(jīng)簡(jiǎn)單加工好的,并且裝進(jìn)小罐子里的香料,跟廚師們大致講了一遍。
“好了,你們現(xiàn)在過(guò)來(lái),挨個(gè)聞一聞、嘗一嘗這些香料的味道,這樣你們心里才能真的有數(shù)?!?/p>
遵照他們大王的意思,廚師們挨個(gè)過(guò)來(lái)聞那些香料的氣味,然后拿起一根筷子,淺淺的沾上那么一點(diǎn)送進(jìn)嘴里。
這些香料之中,包含辣椒、胡椒和花椒在內(nèi),有不少都是辛辣的,讓之前從未嘗過(guò)這般味道的廚師們第一次嘗到。
雖說(shuō)只沾了一點(diǎn),不至于像之前的巴姆那樣,被辣的上躥下跳,但此時(shí)那一個(gè)個(gè)的表情也是相當(dāng)?shù)木省?/p>
不過(guò)畢竟是當(dāng)廚子的,起初入口之時(shí),只覺(jué)得‘這東西也能用來(lái)做菜?做出來(lái)的菜真的會(huì)有人吃嗎?’
但隨著口中的味道逐漸沉淀下來(lái),他們?cè)诨匚吨校瑓s又慢慢嘗出了一些滋味來(lái),同時(shí)也有了新的想法。
周緒可沒(méi)有一上來(lái),就讓他們拿著這些香料自己慢慢研究的意思。
而是教了他們幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜色。
最先教的,就是他之前自己吃羊肉時(shí)調(diào)的蘸料,畢竟簡(jiǎn)單……
“這是一個(gè)蘸料,可以用來(lái)搭配一些清蒸水煮的食物,比如雞肉、羊肉之類的都可以,在蒸煮的時(shí)候,還可以搭配這個(gè)蔥姜蒜去腥。”
蘸料這東西,在知道了配方之后,很快就能學(xué)會(huì),倒也并沒(méi)有什么學(xué)問(wèn)在里面,之后又隨便教了三個(gè)炒菜。
炒菜在用料上其實(shí)沒(méi)什么好說(shuō)的,考驗(yàn)的是廚子灶上的工夫,黑月村食堂的這幾個(gè)廚師按單人份來(lái)算,每天都得炒上幾百人份的菜,灶上的工夫自然是差不了的。
周緒在嘗了一口之后,心中不禁升起了一絲慶幸。
【幸好我還是比較有數(shù)的,沒(méi)有親自炒這幾個(gè)菜?!?/p>
在穿越之前,一個(gè)人生活的他在做飯炒菜這一塊上,姑且是有點(diǎn)技術(shù)的。
剛穿越的時(shí)候,他這技術(shù)也還能拿出來(lái)秀一秀,但隨著時(shí)間推移,他都不知道多久沒(méi)下廚了,而他麾下原本不懂廚藝的小白們,一個(gè)個(gè)的也都成長(zhǎng)為經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅了。
讓周緒基本沒(méi)了秀廚藝的余地。
在他們這邊試完菜的同時(shí),時(shí)間也快接近中午的飯點(diǎn)了。
“正好,直接把新菜掛上去推銷一波,推銷的時(shí)候,你們就這么說(shuō)……”
說(shuō)話間,周緒教了窗口打飯師傅一套說(shuō)辭。
“至于價(jià)錢的話,我們這次就先搞一個(gè)菜試試水,就選白切雞,五文錢?!?/p>
這價(jià)格一報(bào)出來(lái),頓時(shí)就讓廚房里的這些個(gè)廚師和打飯師傅們倒抽了一口冷氣。
作為一個(gè)菜,這個(gè)價(jià)格無(wú)疑算的上昂貴了。
就這么說(shuō)吧,一頓救濟(jì)餐一文錢,而正常人正常的吃上一頓飯,一般也就花兩到三文錢,三四文錢都能吃的挺豪華了,而這五文錢,卻僅僅只是一個(gè)菜?。?/p>
這些新菜的味道雖然都十分新奇,甚至隱約讓他們產(chǎn)生了一種嘗了還想再嘗的感覺(jué),但賣的那么貴,能不能賣出去還真就不太好說(shuō)。
不過(guò)周緒給出這個(gè)報(bào)價(jià),自然也有他的想法。
要知道,接下來(lái)可是中飯的點(diǎn)。
在他們大周的食堂里,中午雖然也提供飯菜,但正常來(lái)講,絕大部分大周子民的日常收入都還并不足以讓他們過(guò)上一日三餐的生活,主要還是以一日兩餐為主的。
換句話說(shuō),在他們大周,能給自己加一頓中飯的,那都是有錢人。
這也是周緒選擇在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)直接推新菜的主要原因。
畢竟這類新菜品的主要消費(fèi)群體,就是這幫錢包鼓鼓,一天吃得起三頓飯的有錢人,讓他們多出來(lái)的錢,有個(gè)能花的地方。
并在花了錢,收獲了美食所帶來(lái)的幸福感后,更加努力的為他們大周工作。
到了飯點(diǎn),要吃中飯的人很快就陸續(xù)趕來(lái),畢竟他們午休的時(shí)間是相對(duì)有限的,這要是磨磨蹭蹭的,那很快就要到下午的上班時(shí)間了。
這會(huì)兒,站在窗口的打飯師傅早就打起了精神,一見人進(jìn)來(lái),就立馬招呼起來(lái)。
“王部長(zhǎng)、莊部長(zhǎng)……”
當(dāng)時(shí)人在后廚,聽著前面動(dòng)靜的周緒,倒是一點(diǎn)都不意外。
從收入高這一點(diǎn)進(jìn)行琢磨,他們大周現(xiàn)階段的高收入人群,基本都集中在那些干部身上。
同一時(shí)間,打飯師傅也是表現(xiàn)的十分熱情。
“今天食堂有新菜,用了咱們大王從新大陸那邊搞到的一些新的調(diào)味料做的,叫‘白切雞’,五文錢一份,要來(lái)一份嘗嘗嗎?”
“五文錢?一份菜?!”
走進(jìn)來(lái)的王大錘聽到這個(gè)價(jià)格,當(dāng)場(chǎng)就被嚇了一跳。
身為重要部門的干部,他收入高,錢包的確是很鼓的,但他又不是不識(shí)數(shù)。
事實(shí)上,對(duì)于他們這些干部,那都是有識(shí)字識(shí)數(shù)的要求的。
他平時(shí)吃頓飯也就花個(gè)三四文錢,這個(gè)叫‘白切雞’的玩意,直接就比一頓飯還貴呢?!
聽到這話,打飯師傅頓時(shí)來(lái)了精神。
他們大王教他的那一套說(shuō)辭,可不就是在這個(gè)時(shí)候用的?
結(jié)果,還不等他開口呢,莊夢(mèng)蝶那輕飄飄的聲音就響了起來(lái)……
“給我來(lái)一份,再隨便搭個(gè)蔬菜,一碗湯和一碗飯,謝謝?!?/p>
對(duì)于他們大王從新大陸那邊搞過(guò)來(lái)的新的調(diào)味料,莊夢(mèng)蝶有點(diǎn)興趣,但也沒(méi)打算在這個(gè)事情上浪費(fèi)太多時(shí)間,只想快點(diǎn)吃了中飯,然后回去工作。
王大錘一見莊夢(mèng)蝶那么干脆,他一大老爺們,自然也是不甘落后。
“那我也來(lái)一份,其他和平時(shí)一樣?!?/p>
“……”
好家伙,愣是把打飯師傅那都已經(jīng)到了嘴邊的話給摁回去了!