次日一早,父女二人隨家里的騾車一道去了鎮(zhèn)上,在小食鋪門口放下劉石頭和五福,又順路將四海送去璞玉書院,才趕著騾車來到新街。
時候還早,金杯樓并未開設早茶,所以尚未開張。
知夏讓林寄明繞到了金杯樓的后門,后廚一大早要趁著食材新鮮進行采購,這會后院是有人的。
不過李大廚還沒來。
他手底下的學徒倒是已經(jīng)在后院忙活了。
知夏來過幾次,這些學徒自是認得來他們這兒賣過腐乳的姑娘的。
幾人面上略帶著詫異。
“林姑娘這么早來是有什么事嗎?我們師父還得一小會才來呢?!?/p>
知夏笑著說,“不著急,是我來早了,我在這里等等李大叔?!?/p>
她說著,讓林寄明將一籠總共十只兔子從騾車搬到了院子里。
兔子有雙子宮,繁殖能力極強,去年上半年養(yǎng)的那兩只兔子成年之后,已經(jīng)接連產(chǎn)了三窩兔崽,每次都是七到九只。
除了后面生的兩窩,第一批兔子也全都開始生產(chǎn)了,現(xiàn)如今家里有大大小小五十多只兔子。
賣掉十只也還有四十多只。
娘舍得給兔子喂吃食,長的也快,第一對兔子生的第二胎想來不用多久也可以開始生產(chǎn)了。
確實如娘所說,如果不賣掉一些的話,再過一兩個月,家里的兔子一個屋都要裝不下了。
學徒們望著知夏帶來的兔子嘖嘖稱奇。
“林姑娘,你這是捅了兔子窩了?哪兒抓來的這么多兔子?”
知夏笑著回,“不是抓的,我們家養(yǎng)的,想著如今都長大了,便拿來問問李大叔,酒樓收不收兔子。”
“你們家的東西還挺多呢?!蹦菍W徒笑著說,“剛過完年,正是青黃不接的時候,集市上食材也不多,師父正愁不知道要弄點啥特色呢,這兔子他鐵定要。”
“兔子?誰送來了兔子?”
話音落下,就見李萬福滿臉激動的從后門跨了進來,見是知夏,他哈哈一笑。
“哎呀,我說今天早晨怎么眼皮總跳,原來是你這丫頭找來了?!?/p>
知夏彎著眉眼。
“這不是家里兔子養(yǎng)大了,就想著第一個給李大叔送來瞧瞧嘛。”
李萬福迫不及待打開籠子頂上的門,打量了一眼籠子里的兔子,個個精神頭十足。
“你們這兔子養(yǎng)的還怪好呢,打算出個啥樣的價?”
知夏先問他,“這兔皮,李大叔要是不要?”
李萬福不解。
“兔皮也不能吃,自是不要的?!?/p>
他不會鞣制,平日里酒樓的事忙,也根本沒往這上面想,偶爾收到的野味,若是剝皮,小的都是直接扔了的。
知夏湊近李萬福小聲說,“李大叔看這樣可好?我這里的兔子每一只都有四斤以上,我原本是想定價在一百三十五文的,大叔若是給我留著這些皮,我這邊可以五文錢一張回收,將來要是有別的皮,也都可以一并賣給我,這筆錢,你不說我不說,就當您額外賺的,反正平日里這些皮剝下來也都是扔掉,就算酒樓知道,沒多少錢也不會說啥?!?/p>
上回在縣城買的豬皮鞣制之后,給四海做了個斜挎包,又取好料子做了大小五個皮革包,知夏之前還特意在縣城打聽了,這里皮革制作的包稱作綬囊,取自“獸囊”之意。
綬囊做好之后,她給趙玉珍送了一個,又給趙家莊的阿婆送了一個,自已身上背著一個,還有兩個送到布藝鋪子沒兩天就被人看上買走了。
綬囊比布袋的價錢賣的好。
兩個綬囊,哪怕沒有添加珠寶裝飾上去,但因為款式討喜,最終都以兩三百文的價賣出去了。
何臘梅覺得綬囊從材料到設計都是知夏的功勞,便在月底分紅的時候,將這兩個綬囊的錢從自已這一份子里扣出來給了她。
再說李萬福,他是酒樓后廚的管事,合理范圍內撈點油水,酒樓東家就算知道,也只會睜一只眼閉一只眼。
再者,有油水撈,說不定他也能上點心多賣幾份兔肉出去。
李萬福想了想,點頭。
“成,就按你說的價,這十只全給我吧?!?/p>
知夏忙應道,“好嘞,兔皮大叔給我收起來就行,等下午我爹過來拿。”
十只兔子共計進賬一千三百五十文,結賬之后,知夏便坐著騾車離開了。
……
從金杯樓出來,父女倆直奔郊外集市。
如今天氣剛暖和起來,正是種樹的好時候,集市上聚集了不少樹農(nóng)。
知夏跟林寄明牽著騾車一路看過去,沿路又買了不少果樹,還買了兩棵桂花樹。
但轉了一圈下來,并沒有看到賣桑樹的。
無功而返不是知夏的性格,就算買不到,也總得打聽桑樹的消息才是,便找到一個樹農(nóng)問,“這位大叔,我想跟您打聽個事,您知道哪里有桑樹買嗎?”
“桑樹?”那大叔想了想,“不是挺多山里都有嗎?這玩意兒還用買?如今這樣的天,折幾根老枝回去往地里一插,很容易就活了,你要實在想買的話,還得去附近看看誰家養(yǎng)蠶,蠶農(nóng)那里肯定有,咱也不養(yǎng)蠶,這桑果又小又不好吃,平日沒人問起,就沒弄來賣過?!?/p>
大叔的話給了知夏啟發(fā),桑果難道就是桑葚?
這樣一來,到了結果的時候,她還可以泡桑葚酒,一舉兩得呀。
“那您知道這附近誰家養(yǎng)蠶嗎?”
大叔也不知道,便扒拉了隔壁一人,“老王,你知道附近誰家養(yǎng)蠶嗎?這位小姑娘要買桑樹。”
老王往知夏的方向望了眼,搖頭說,“沒聽說誰家養(yǎng)蠶,桑樹的話我家魚塘邊上倒是有三四棵一丈多高的,姑娘要的話,可以挖走?!?/p>
知夏的主要目的還是養(yǎng)蠶,種了桑樹沒蠶沒技術也白搭,不過現(xiàn)如今還得先解決蠶的口糧問題,趁著氣候合適,先將桑樹根據(jù)剛才那個大叔的意思弄一些老枝扦插上,萬一能扦插活,也能省下一筆不小的開支。
有了這個突破口,接下來去臨近村里收桑樹就行了。
“王叔家里的桑樹咋賣?價錢合適,我全要了?!?/p>