趙氏見(jiàn)他離開(kāi)，望向知夏。
“林春杏今天來(lái)家里都干啥了？”
知夏將事情的經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單跟她說(shuō)了說(shuō)，便見(jiàn)趙氏嘆了口氣。
也就是家里沒(méi)個(gè)能擋事兒的男人，否則這些人也不敢隨便欺負(fù)到他們娘幾個(gè)頭上。
林知夏自然也意識(shí)到了這點(diǎn)，湊近她，用開(kāi)玩笑的語(yǔ)氣說(shuō)，“娘，要不你給我們找一個(gè)后爹吧？”
倒不是她真需要一個(gè)爹依靠，而是覺(jué)得娘還年輕。
三十二歲的年紀(jì)，放在前世，那也正是綻放的時(shí)候，不少小青年還就喜歡這種成熟知性的姐姐呢。
也該有點(diǎn)她自已的生活，而不是將所有精力都耗費(fèi)在這個(gè)家，耗費(fèi)在他們幾個(gè)兒女身上。
趙氏睨了她一眼后，用胳膊肘推開(kāi)她。
“去去去，少想些有的沒(méi)的，你現(xiàn)在該想想怎么趕緊把紙做出來(lái)才是頂頂緊要的事，馬上都快一個(gè)月了，也沒(méi)見(jiàn)你崩出個(gè)屁來(lái)?！?/p>
聽(tīng)著她迫切的語(yǔ)氣，知夏噘著嘴。
“紙的事情可急不得，都泡了大半個(gè)月了，也不差最后這幾天，否則功虧一簣又得重新開(kāi)始，等我跟著你們把鎮(zhèn)上的事情忙完，再著手造紙也不遲?！?/p>
還得去找個(gè)懂竹編的工匠定制竹簾呢。
她也不是很懂，只能憑借腦子里為數(shù)不多的記憶摸著石頭過(guò)河了。
趙氏突然想到什么，見(jiàn)五福清洗干凈的土陶壇子已經(jīng)晾干，又搭著凳子取了一盤(pán)放在屋檐梁上的豆腐。
大小均勻的小方塊豆腐表面長(zhǎng)滿(mǎn)了白凈的白霉。
她不由松了口氣。
“謝天謝地，總算沒(méi)糟蹋了這些東西，還總擔(dān)心這個(gè)時(shí)候做會(huì)壞事呢?！?/p>
知夏走上前，望著毛茸茸的豆腐，覺(jué)得有些新奇。
“腐乳原來(lái)是這樣發(fā)酵的?！?/p>
“又長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了吧？”
趙氏說(shuō)著，開(kāi)始制作腐乳。
先將屋檐上的腐乳全部取下來(lái)倒入缽中，撒上鹽和今天買(mǎi)的白酒調(diào)味，一塊一塊裹上花椒粉、十三香、白酒的混合液后，碼放在土陶罐里密封腌制。
最后在土陶罐外邊那一圈倒上水放去了廚房的小地窖中，腌制個(gè)七八天就可以開(kāi)始吃了。
……
程氏從林水生那里得知趙氏不肯去趙家莊叫趙家兄弟來(lái)幫忙，氣的怒罵了一通。
倒是林春杏在旁邊提醒了一句。
“娘，往年都是大嫂的娘家人來(lái)幫忙，既然如今大嫂一家分出去了，不還有二嫂嗎？”
程氏一聽(tīng)，覺(jué)得有道理，便望向林水生。
“不如叫李氏往李家跑一趟？”
村里大多人家的水稻已經(jīng)種下去了，也就自家還靠著兒子一人磨洋工。
這么多事，是得找個(gè)人來(lái)幫忙，否則讓他一個(gè)人忙活，回頭糧食種下地，恐怕得比別人家的晚熟些天。
這要是耽誤了第二季糧食的收成，到年底賦稅一交，今年一年就白忙活了。
林水生有些煩悶的抓了抓腦袋。
“娘，秀蘭娘家可沒(méi)趙家莊那么近，她懷著身孕呢，你讓她怎么走那么遠(yuǎn)的路？”
程氏一想，也是。
“那怎么辦？”
“我明天還是去對(duì)門(mén)找一找大胖二胖吧，出點(diǎn)工錢(qián)就出點(diǎn)工錢(qián)，總好過(guò)到處求人。”
說(shuō)完，也不等程氏再說(shuō)什么，轉(zhuǎn)身出了屋。
程氏氣的在屋里又是一通罵。
等她腿腳好了，定要往趙氏娘家跑一趟，讓她爹娘來(lái)看看，他們的女兒在婆家是怎么作威作福的。
……
知夏跟著趙玉珍和五福又去鎮(zhèn)上賣(mài)了四天的餅，餅攤的生意慢慢穩(wěn)定下來(lái)之后，平均每天要消耗七到八斤白面，二兩糖，五錢(qián)芝麻，二十個(gè)雞蛋，一斤多韭菜，兩斤半豬肉，再加油和其他調(diào)料。
大約能賣(mài)到二十個(gè)左右的芝麻餡餅，三十來(lái)個(gè)韭菜雞蛋餡餅，再加十五六個(gè)肉餡餅。
不過(guò)也不是每天都能賣(mài)這么多，遇到書(shū)院休旬假，沒(méi)了書(shū)生往來(lái)，一天都不定能賣(mài)個(gè)七八十文。
這幾天天氣倒是還不錯(cuò)，要是遇上下雨天，恐怕也是沒(méi)生意的。
知夏和趙玉珍合計(jì)了一下，如果不下雨的話(huà)，一個(gè)月約莫能賺到四兩多點(diǎn)，但如果那個(gè)月雨水多，賺的也就少了，再加上十五天田假、十五天授衣假和一個(gè)月年假，一年上頭能賺錢(qián)的時(shí)間統(tǒng)共就那么十個(gè)月，平均下來(lái)，一年到手能有個(gè)四十兩都不錯(cuò)了。
現(xiàn)如今老街做餡餅的就他們一家，后期要是別人見(jiàn)他們家生意好也參與進(jìn)來(lái)的話(huà)，恐怕就賺不到那么多了。
不過(guò)相對(duì)村里的農(nóng)戶(hù)而言，這筆收入已經(jīng)相當(dāng)可觀了。
果然發(fā)家致富還得靠買(mǎi)賣(mài)。
“娘，你那豆花和豆腐啥時(shí)候派上用場(chǎng)？我記得以前學(xué)校小吃攤的鐵板豆腐也挺好吃的，關(guān)鍵豆腐這門(mén)手藝別人不容易學(xué)到，我們是獨(dú)家，到時(shí)候可以多定一個(gè)鏊子賣(mài)鐵板豆腐，又是一項(xiàng)收益?！?/p>
趙玉珍望了她一眼。
“你以為我沒(méi)想過(guò)？人生有三苦，撐船打鐵賣(mài)豆腐，上回十斤黃豆耗了我一整個(gè)上午，陳金池家的石磨又重，推磨推的我手都起泡了，家里又沒(méi)石磨，總不能次次去人家里借用吧？時(shí)間長(zhǎng)了，這手藝就捂不住了?！?/p>
如果家里有石磨，也有運(yùn)輸工具，倒是可以弄點(diǎn)去賣(mài)，不然就只能干瞪眼了，靠他們母子幾個(gè)，那么早根本弄不到鎮(zhèn)上去。
知夏嘴唇一抿。
“也是啊?！?/p>
家里要是能有個(gè)干體力活的男人就好了，或者買(mǎi)上一頭牲口拉磨也行，想了想，還是后者更便捷，既能拉磨，又能拉車(chē)。
否則真讓娘現(xiàn)在去找個(gè)后爹，還不定是人是鬼呢。
“別什么都想當(dāng)然，餡餅暫時(shí)也沒(méi)別人摻和進(jìn)來(lái)，咱們大可以先賣(mài)著，賺點(diǎn)本錢(qián)到手里再說(shuō)吧，之后的事，走一步看一步，別總想著一口吃成個(gè)胖子?！?/p>
趙玉珍說(shuō)著，似是想到什么。
“對(duì)了，你前幾天說(shuō)要找個(gè)會(huì)竹編的師傅，我記得趙家莊就有，正好你不用天天跟我們跑鎮(zhèn)上了，帶著四海去看看你阿公阿婆吧，腐乳腌制這么幾天，要吃也能吃了，順便給他們捎一小罐去?！?/p>
于她而言，眼下沒(méi)有什么事情比擦屁股這件事更迫切。
尤其這兩天來(lái)了月事，沒(méi)紙還真是難受的緊。
知夏突然想到什么。
“娘，既然咱家沒(méi)勞力，趙家莊有啊，你何不將做豆腐的手藝教給幾個(gè)舅舅？”