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第二十七章 好吃鹵豬蹄
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兩人在廚房一邊做晚飯,一邊聊著話,不知不覺已經(jīng)是晚上。
不一會兒后,廚房溢出一陣陣濃郁的鹵肉香味兒,很是誘人好聞。
薛凌暗自吞口水,打開軍色斜包拿出兩塊小圓餅。
“源哥哥,你也來一塊吧!咱先墊一墊肚子?!?br/>程天源轉(zhuǎn)身一瞧,見是市面上的新鮮綠沙餅,好奇問:“哪兒來的?你買的?”
薛凌笑呵呵答:“不是,是報社發(fā)給大家的中秋月餅。劉主任說,本想去訂做大月餅,但時間趕不及。就讓廚房老阿姨去外頭買新鮮的小餅,一人發(fā)八個,算是單位給大家的福利?!?br/>“真好!”程天源禁不住有些羨慕。
以前供銷社逢年過節(jié)也有這樣的小禮物,可惜自被胖老板承包后,這樣的小福利就一概沒了。
明天除了放假一天,什么都沒有。
薛凌遞給他一個,催促:“你快吃??!”
早些時候還沒去市場前,就聽到他的肚子一個勁兒咕咕叫。
蜂窩爐煮東西慢,暫時還沒能吃上晚飯,那就先墊一墊肚子。
程天源連忙在一旁的抹布上擦擦手,一下子接過,塞進(jìn)嘴巴里。
小綠豆餅不大,他一嘴巴能吃一個。
薛凌心疼他肯定是餓壞了,連忙又掏出一個。
“再來一個吧!”
“不了?!背烫煸摧p笑:“今天咱們買了那么多的菜,一會兒吃了點心,晚飯可能會吃不完。明天一早咱們還要回村里。院子里沒養(yǎng)雞鴨什么的,一有剩飯剩菜就浪費?!?br/>薛凌聽罷,只好將那個小餅塞回去。
“剩下的六個咱們明天帶回去給爸媽吧!這小餅口感不錯,讓他們嘗嘗鮮!”
程天源點頭應(yīng)好,手上切菜的動作沒停。
她雖然剛過門不久,卻事事尊重他的父母,真的很難得。
這樣的好媳婦兒,他怎么能對她不好!
“對了,你早上出門的時候人不怎么舒服,現(xiàn)在好些了嗎?”
薛凌笑了,答:“沒事,只是一點兒著涼。喝了你熬的姜水,去報社的時候我逼自己灌了好幾大杯水,下午就已經(jīng)沒事了?!?br/>程天源溫聲提醒:“早晚還是要加一件外衫,免得凍到。晚上我再給你熬多一碗姜水,喝多點兒?!?br/>“行!”薛凌甜甜應(yīng)聲。
夜色濃濃,她打開廚房的燈,收拾餐桌擺碗筷。
隨后,她轉(zhuǎn)身打包明天回老家的東西。
“源哥哥,你只能放假一天嗎?”她問:“那咱們后天早上坐車過來趕得及嗎?”
她怕后天回來上班會遲到,已經(jīng)提前跟劉主任講了她要回婆家過節(jié),坐車過來的時候可能會有些晚。
劉主任和林主編都很好說話,都準(zhǔn)她晚點兒來上班。
程天源道:“晚就晚點兒吧!這兩天過節(jié),車會多一兩趟。咱們爭取早點兒去坐車,什么時候到再去上班吧?!?br/>薛凌捏著小魚干,忍不住嘀咕:“源哥哥,咱們不如去買一輛自行車吧!”
本以為一向節(jié)儉省錢的他會先反對一下,誰知他竟?jié)M口答應(yīng)了。
“我這兩天也正琢磨著。接下來天氣會冷得很快,到冬天的時候路也不好走。咱確實得買一輛了?!?br/>薛凌忙問:“現(xiàn)在的嶄新自行車大概多少錢?”
程天源想了想,解釋:“全新的比較貴,大概一輛要兩百多塊。二手的得看新舊情況,便宜的大概三四十塊?!?br/>“還是別買二手的?!毖α钃u頭解釋:“二手的容易壞,缺這個缺那個,用起來不方便。咱既然要買,就買一輛新的吧!”
程天源聽她這么說,也暗自覺得有道理。
“行,那就買一輛全新的吧。”
薛凌嘿嘿笑了,低聲:“我去單位差不多一個月了,我早上領(lǐng)了工資了,一共一百八十塊。下午劉主任讓會計給我們每人發(fā)五塊錢,說是中秋的福利?!?br/>她很快做出決定,道:“這一陣子都是你上街買菜,我壓根不用怎么花錢。這自行車就我來買吧!”
程天源搖頭,道:“我來就成,我身邊還是夠花的。等過幾天我發(fā)了工資,就湊著去買。”
薛凌嗔怪睨他,嬌笑:“自行車我也會騎,你該不會想著自己出錢買,以后就不讓我騎了吧?”
“怎么會!”程天源將鹵豬蹄捧上桌,轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備炒菜,道:“自然是一起用?!?br/>薛凌很快將明天的東西裝好,放在一旁。
程天源做事利索,炒菜做飯也快。
“你盛飯,可以吃了?!?br/>薛凌連忙拿碗去盛飯,一邊禁不住流口水嘀咕:“鹵豬蹄好香哦!我都快被饞壞了!”
程天源咧嘴笑開,特意給她挑了一塊不肥膩的。
“嘗嘗看?!?br/>薛凌咬了一口,直覺嘴巴里的味蕾頓時一震!
她吃過不少鹵肉,卻從沒吃過一種這么香的!
香味濃郁,肉里吸取了一絲姜味和大蒜味道,加上醬油的甜鮮,咸度合宜。
鹵味已經(jīng)將肉的腥味兒驅(qū)除,還去除了不少油膩味兒,吃起來爽口又開飯。
薛凌一口氣吃了好幾塊,還超記錄吃了兩碗飯。
程天源見她胃口好,暗自輕笑:“別噎著,慢點兒吃。你如果喜歡,我做鹵五花肉給你吃,也很好吃。還有,你喜歡吃雞翅,咱們還能做鹵雞翅?!?br/>“好好好!”薛凌連聲應(yīng)好。
天??!光想想就要流口水了!怎么會有這么好吃的鹵味兒呢!簡直太棒了!
她前世吃過不少鹵肉,還有什么連鎖大品牌鹵鵝和鹵鴨,可都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不得這個。
忽然,她似乎想到了什么,將碗筷擱下。
“源哥哥,你說這個鹵肉配方是你外婆教給咱媽的?”
程天源忙著吃,點點頭應(yīng)是。
薛凌又問:“那你外婆她還活著嗎?”
“過世好些年了?!背烫煸唇忉專骸巴馄胖挥形覌屢粋€閨女,還有兩個舅舅。兩個舅舅在隔壁縣的劉家村,那邊路不通,交通不方便,媽偶爾幾年才去一趟?!?br/>薛凌暗自記住了。
鹵肉真空包裝能保險好幾個月,如果能將鹵肉大規(guī)模生產(chǎn),照這樣的配方做,絕對能好好賺一筆……
小兩口吃完飯,一人收拾餐桌,一人刷碗,一邊低低聊著話。
突然,大外頭揚起一道男子喊聲:“阿源!阿源!”
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