“老梁”話音剛落,立刻有人附和道:“我也是這么想的!大家都吃糯米飯,吃雪蒸糕,我倒不討嫌粉皮的口感,那個(gè)醬若是不好吃,少蘸點(diǎn)就是,總歸嘗嘗味道才好知道合不合口味。”
一時(shí)說(shuō)完,他還不忘補(bǔ)了一句,又道:“我不貪那些個(gè)人多喜歡的,就吃沒(méi)人吃的卷粉,總能買得到了吧?再一說(shuō),只要宋小娘子做的,想必再如何也不會(huì)難吃的!”
此人話一出口,左右立時(shí)安靜下來(lái)。
他先還自以為得意,正笑呵呵的呢,笑到一半,忽的感覺(jué)場(chǎng)中氣氛有些不對(duì),抬頭一看,就見(jiàn)近處不少人都看了過(guò)來(lái),神色各異——一部分人一副若有所思模樣,另一部分人卻對(duì)自己怒目而視。
而對(duì)自己怒目而視的,好生眼熟——好似就是昨日嚷嚷得最大聲,最起勁那些個(gè)。
眾人昨日說(shuō)宋記的卷粉味道尋常,叫大家不要買,又說(shuō)就算一定想試試,最多買一卷,或是大家一起合著買一卷嘗嘗味道也就算了。
此時(shí)此刻,他們瞪著過(guò)來(lái)樣子,卻是仿佛自己撞破了什么大秘密,個(gè)個(gè)一副“你個(gè)崽賣爺田不心疼”的恨鐵不成鋼模樣。
此人一呆、一愣,繼而心中一動(dòng),忽然了悟,頓生后悔之心,一句多余話不說(shuō),只一拍腦袋,道:“哎呀,我倒忘了,今日還要考背功課,我沒(méi)背完,得趕緊買了早飯回去背書才是!”
一邊說(shuō),一邊快步朝外頭走去。
此人一走,周圍個(gè)個(gè)色變,先還互相笑笑,卻是不約而同,悄摸摸把自家腳下步伐邁大了,快了又快地去追。
這個(gè)快一步,那個(gè)自然要趕著追兩步。
于是你一我二,我二他三,他三你又四。
本來(lái)快走,快著快著,硬生生由快走變成了快跑,還沒(méi)出后門,就見(jiàn)得一群人你追我趕,如同小豬奔槽,鴨子下水,呼啦啦朝外頭沖去。
太學(xué)還好些,畢竟沖出門快跑就是,南麓就慘多了。
狗洞就是那幾個(gè),眼見(jiàn)排在洞后頭的人越來(lái)越多,“有識(shí)之士”立刻就發(fā)覺(jué)出了不對(duì)。
“怎么回事?今日怎么這么多人?”
有個(gè)努力傳了一日消息的學(xué)生,見(jiàn)得如此場(chǎng)面,忍不住急道:“我不是說(shuō)了那卷粉不好吃,叫都別買了嗎??你們不都也說(shuō)不去了嗎??”
“你叫別去就別去?你說(shuō)不好吃就不好吃?”邊上立刻有人冷嗤一聲,“你以為你是徐山長(zhǎng)??”
聽(tīng)得“徐山長(zhǎng)”三個(gè)字,前后左右人都回過(guò)頭來(lái)嘻嘻笑。
“徐山長(zhǎng)說(shuō)別去也不管用吧——這許多狗洞,不就是為了對(duì)付他挖出來(lái)的?”
“好不好吃的,我總要自己嘗一口才曉得!我不但要去,我還要個(gè)個(gè)口味都買一卷試試味道!”
“你當(dāng)我們傻子呢!昨兒給你面子,不戳穿,你還當(dāng)真以為耍猴了?!”
一時(shí)又有人急忙道:“大早上的,別瞎嚷嚷!徐山長(zhǎng)長(zhǎng)、徐山長(zhǎng)短的,小心真把人招來(lái)了!”
但這樣快活的氣氛沒(méi)有能維持多久。
鉆狗洞是要時(shí)間的。
眼見(jiàn)狗洞子隊(duì)越排越長(zhǎng),有經(jīng)驗(yàn)的人都覺(jué)出了不好。
“得快些,再過(guò)一會(huì)子學(xué)諭就要來(lái)巡查了!!”
“喂喂,你們前頭人會(huì)不會(huì)鉆的!塌腰、低頭、收肩——?jiǎng)e撅屁股啊那個(gè)大屁股堵著?。“ミ衔辜彼牢伊耍。?!老大一個(gè)人,還讀書人呢!鉆狗洞都不會(huì),學(xué)問(wèn)都做到哪里去了??!”
“不會(huì)鉆就排到后頭去啊,耽誤多少事?。∽x書讀不好就算了,鉆狗洞都鉆不好!我今日要是嘗不到宋小娘子卷粉,回來(lái)非得跟你們這些蠢材罵一仗!”
按理這樣罵人,前頭早該生氣了,奈何被罵的正卡在狗洞里,一隊(duì)人個(gè)個(gè)同罵人這個(gè)一樣想法,不住催他。
偏那各一被卡的格外壯碩,骨架大,肉也多,卡在當(dāng)中,半日不動(dòng)彈。
后頭人急不可耐,有人催道:“不行,真要來(lái)不及了——推他一把!”
——推之不動(dòng),諸人開(kāi)始上腳,或推,或踹。
別說(shuō),踹還真的比推有用。
而此人一屁股灰白樸樸腳印,出得狗洞,連拍打都不顧上,還要矮下身,不忘回頭探進(jìn)狗洞里同眾人道一聲“兄弟們,謝謝哇!”
說(shuō)著,熊羆撼樹一樣提著剛剛不小心蹭掉的褲腰帶,左擺右擺沖著宋記的攤位跑。
瞅著此人如此快,后頭人頓時(shí)急了。
“哎呦,兄臺(tái),一會(huì)我鉆的時(shí)候,你也幫著踹我一腳,給我添一把力,叫我快些??!”
“我也是!我也是!”
“兄弟,你在外頭能不能等我一會(huì)子,拉我一把!”
一群人在這里群策群力,各施所長(zhǎng),最后的結(jié)果就是,南麓這一批鉆出頭洞的學(xué)生,為了搶那一息,個(gè)個(gè)屁股后頭都添了許多個(gè)腳印。
又因他們都急著去排隊(duì),來(lái)不及拍打干凈,倒叫其余看著這一群衣褲后頭都有腳印的太學(xué)生同各個(gè)攤主們,忍不住心里泛起嘀咕來(lái)。
——這南麓的學(xué)服,怎么后頭突然之間多了許多灰白腳???難道是什么新鮮花色、圖案??
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***
兩學(xué)的學(xué)生如此情狀,簡(jiǎn)直蜂擁,可想而知宋記的壓力會(huì)有多大。
這一日出攤,分明大餅盛糯米飯的速度比起前一天已經(jīng)要快上不少了,但是對(duì)著后頭烏壓壓人群,當(dāng)真是嚇得連頭都不敢多抬,生怕看到那些個(gè)如饑似渴焦急表情,嚇得手抖,耽誤了盛飯。
卷粉、糯米飯的分量都多備了,奈何來(lái)的人也更多了。
兩個(gè)人不過(guò)小半個(gè)時(shí)辰,就把所有吃食售賣一空。
速度快了,客人們排隊(duì)的時(shí)間短了,不高興的人卻變多了。
“宋小娘子,沒(méi)有你這樣做生意的!回來(lái)都兩天了,我一次都買不到!你去滑州之前,我同樣的時(shí)辰出門,分明都能買到,怎的今次跑出去一趟,回來(lái)還變了??你還要不要老客??回回排,回回買不到!你這樣,叫我以后怎么幫你說(shuō)話?怎么夸你??”
“就是!我已是來(lái)得這樣早了,哪怕公試那一陣發(fā)奮時(shí)候也不過(guò)如此了!明日要是再買不到卷粉,我就!我就!我就要跟你急了!”
“你再這樣,我以后就!就……唉,你還是多備些材料吧!要是吃食太多了,推不動(dòng)車,可以喊我們啊,我們輪著給你去推!”
“太過(guò)分了!宋小娘子!你再這樣,我真要罵你了!你個(gè)沒(méi)良心的攤主,卷粉不讓人吃就算了,糯米飯還不肯準(zhǔn)備夠!”
宋妙幾乎是頂著罵聲逃走的,臨走前一句話都不敢多做承諾,只得支支吾吾,又勸大家道:“明日再來(lái),明日再來(lái)!”
宋妙一走,食巷里頭其余攤主都笑開(kāi)了花。
尤其宋記左右兩家,難得也享受到了一回被排隊(duì)的待遇。
聽(tīng)著眾學(xué)生罵罵咧咧,他們還不忘附和。
“就是,這個(gè)宋小娘子,也備得太少了!我原想買個(gè)卷粉吃,就在她旁邊擺攤都買不到!等回頭我們也要說(shuō)說(shuō)她,怎么能放著生意不做呢!”
“放心,放心,明日我們也給她霸住這個(gè)位置,你們只管來(lái)這里排就好!”
這一天,食巷里幾乎所有攤子上的早食,都早早售賣一空。
眾攤主忙得手酸,各自笑呵呵,難得空閑,不忘你一句,我一句,發(fā)著感慨。
“唉,宋攤主總算回來(lái)了!這兩個(gè)月,我們都過(guò)的什么日子啊!”
“還是我膽小,這一向生意太差了,比起從前賣得少了一半還多,都不敢多備料,原還以為雖說(shuō)宋記回來(lái)了,多少要再幾天才好聚攏人氣,今日只多備了三成!早曉得再多做些了——看這樣子,就算多個(gè)七八成也不怕賣不完!”
“嘿,還是我聰明,今日多做了一半,想著哪怕賣不完,去碼頭那里兜個(gè)圈也差不多了!我那里還有些熟客,今次卻是吃不到咯!”
又一齊沖那宋記左右兩邊攤販抱怨。
“喂,柳嬸子,你們也不能日日把宋攤主霸著吧??這攤位難道是你們祖?zhèn)鞯??宋小娘子難道也是你們祖?zhèn)鞯???好歹讓一讓,輪著叫我們站邊上??!?/p>
眾人或嘻嘻哈哈,或罵罵咧咧,但總歸還是高興,唯有兩學(xué)膳房的公廚們對(duì)著今日剩下來(lái)的許多早食四顧茫然。
發(fā)生什么了?
今日剩這么多??
咋辦捏?
算了,也不能浪費(fèi)!中午熱熱得了!
于是許多早飯沒(méi)有買到宋記的學(xué)生,等到中午,唉聲嘆氣到了膳房,面對(duì)的就是早上剩的炊餅、肉菜饅頭、粥水等等復(fù)熱之后重新擺出來(lái)的主食,又有若干一看就味道不怎么過(guò)得去的菜,一顆顆心簡(jiǎn)直舊傷未愈,新傷再起,只好“苦也”“苦哇”地叫個(gè)不停。
***
兩學(xué)之中,眾學(xué)生在或懷念、或想象宋記的各色吃食,賀府里,大晌午的,賀老夫人面前的桌上卻是擺上了一個(gè)大大的冰盤。
一大粒一大粒的裹了糖醋外衣的肉塊被蓋在冰塊中間,同樣添了紅撲撲的小林檎果子,擺盤看著很漂亮,正冒著冰寒的白煙。
掌廚的娘子站在一旁介紹道:“因小的沒(méi)吃過(guò),只聽(tīng)咱們姐兒說(shuō)了,又聽(tīng)跟去的形容一回,猜著做出來(lái)的,雖不知有幾分像,但滋味確實(shí)不錯(cuò)——老夫人嘗嘗,看看下回要不要改?!?/p>
又道:“聽(tīng)說(shuō)那小娘子是用豬肉做的,她開(kāi)門做生意,自然要考慮成本,咱們府上自家吃,小的除卻豬肉的,也做了些羊肉的……”
時(shí)下豬肉價(jià)賤,世人多以羊肉為貴,以賀家的門戶,家中老太太自然是吃羊肉同其他肉的多,豬肉的少。
賀老夫人點(diǎn)了點(diǎn)頭,立刻夾了一筷子。
果然肉粒裹糊炸過(guò)之后酥脆,裹著酸甜可口的醬汁,因有冰鎮(zhèn),外冷內(nèi)熱,味道很不錯(cuò)。
她嘗了幾塊,笑了笑,道:“有點(diǎn)子像糖醋里脊?!?/p>
“要不說(shuō)老夫人有見(jiàn)識(shí)——正是按那法子做的,只是切成了粒,糊裹厚些,您吃著怎么樣?”
“吃著挺好,只是到底炸過(guò),肉又大,就硬了,糊也炸得老了些,我這牙口有點(diǎn)咬不動(dòng)了,可以再酸些?!?/p>
又道:“這個(gè)菜倒是難得,竟是豬肉比羊肉吃著合適些?!?/p>
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賀老夫人一邊說(shuō),那廚娘一邊記,最后道:“小的下回試試都改了來(lái)。”
等到晚上珠姐兒回來(lái)吃飯時(shí)候,她面前就擺了一盤剛做好的冰鎮(zhèn)糖醋咕嚕肉。
這一回果然改進(jìn)了不少,炸得更合適了,肉也切小了點(diǎn),酸甜度也正好了。
賀老夫人笑著同她道:“看,祖母沒(méi)哄你吧?說(shuō)了讓你今天吃上這個(gè)冰鎮(zhèn)咕嚕肉,這會(huì)子吃到了吧!”
珠姐兒高興得不得了,抱著賀老夫人,祖母祖母地叫個(gè)不停。
小孩喜歡酸甜口,席間,珠姐兒把這道菜吃了很不少。
但是準(zhǔn)備回屋歇息的時(shí)候,她卻是仍舊賴在賀老夫人懷里,蹭著問(wèn)道:“祖母,咱們什么時(shí)候去找宋姐姐???我想吃那個(gè)冰鎮(zhèn)糖醋咕嚕肉,還想找小蓮?fù)妗t(yī)書我都找好了!”
賀老夫人有些驚訝。
她并不奇怪孫女想去宋記,畢竟小孩兒玩心大,遇到同齡人,肯定天天惦記,但是——
“今晚不是才吃了冰鎮(zhèn)糖醋咕嚕肉嗎?要是沒(méi)吃夠,我讓廚房明日再做一回?”
“不一樣!”珠姐兒使勁搖頭,“宋姐姐做的,跟家里做的不一樣!”
“哪里不一樣了?”
珠姐兒正要回話,嘴巴都張開(kāi)了,忽然又閉上,轉(zhuǎn)頭看了看屋里,見(jiàn)沒(méi)有廚房的人,左近也沒(méi)有人,方才湊近賀老夫人道:“我悄悄說(shuō),祖母,你別給別人說(shuō),不然她們聽(tīng)了要難過(guò)的——咱們廚房做得好吃,宋姐姐做得,特別特別特別好吃!”
一連三個(gè)特別,聽(tīng)得賀老夫人心里的期待被高高吊了起來(lái)。
雖說(shuō)有時(shí)候小孩子口味古怪,跟大人吃不到一起去,但……當(dāng)日那咸骨粥,端的不錯(cuò)啊!
晚上廚房仿出來(lái)的冰鎮(zhèn)咕嚕肉,口味、口感已經(jīng)挺好了,前次宋小娘子做的那份,到底是怎么個(gè)“特別特別特別好吃”法,才叫珠姐兒這般念念不忘?
今次送信的來(lái)回話,說(shuō)是送了帖子上門,那宋小娘子說(shuō)打明日起,這幾天晚上都方便,只叫府上提前一天去約好日子、時(shí)辰,說(shuō)清楚忌口等等就行。
賀老夫人本來(lái)剛剛讓人再去回話,約了后天,這會(huì)子竟是有些后悔起來(lái)。
——早曉得定明天了!
不會(huì)珠姐兒嘴里的盛名之下,其實(shí)難副吧?
***
酸棗巷里,送走了賀家上門傳信的從人,眼見(jiàn)天色不早,宋妙才要掩門,卻聽(tīng)得一陣馬蹄聲。
不一會(huì),一騎在門口停了下來(lái),翻身下來(lái)一個(gè)人。
那人四下張望,見(jiàn)得宋記招牌,忙不迭上前,先問(wèn)了宋妙此處地方是否宋記,又問(wèn)了宋小娘子,等得知面前就是,他立刻松一口氣,隨即自報(bào)家門——卻是滑州來(lái),岑德彰門下幕僚的伴當(dāng)。
“主家進(jìn)京辦事,韓礪韓公子托他幫忙送一樣?xùn)|西給酸棗巷尾的宋小娘子……”
對(duì)方說(shuō)著,從后背卸下一個(gè)小包袱,遞了過(guò)來(lái)。
宋妙道了謝,雙手接了,本要留對(duì)方坐一坐,至少喝口水再走,那人卻說(shuō)巷子口還有人等著,自己另有急事,不能耽擱,就此告辭了。
而宋妙收了包袱,心中也甚時(shí)好奇,關(guān)了門,也不耽擱,當(dāng)即點(diǎn)了燈,將其打開(kāi)。
? ?感謝卿眉瘦親給珠姐兒的香囊一枚,小珠姐兒說(shuō)謝謝姐姐!
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