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宋妙甫一抬頭，已是聽得一人啊啊亂叫，又喊“我的腿！我的腿！”
她定睛一看，就見那兩個(gè)小工滿臉驚慌，正看向地面方向。
有桌案、灶臺(tái)并一應(yīng)東西擋著，她自然看不到那處情況，但滿屋子不見那蘇師傅，只聽得他發(fā)出的慘叫聲音，哪里會(huì)不知道事主為誰(shuí)，忙放下手頭事情，叫了個(gè)雜役一同過(guò)去查看。
一走近，就見那蘇師傅齜牙咧嘴，半撐著手趴在地上，左臉已經(jīng)摔得青紅一片，正高高腫起。
那兩個(gè)小工離得近，早一步?jīng)_上前去，一左一右去扶。
但還沒將人扶起來(lái)，蘇師傅已經(jīng)殺豬一樣叫痛。
宋妙忙攔道：“先別動(dòng)他，只怕傷了骨頭?！?/p>
她說(shuō)著上得前去，問了那蘇師傅幾句，見對(duì)方意識(shí)清醒，便按著問答去輕輕碰觸對(duì)方骨頭，果然剛碰到脛骨處，根本沒有使力，他就叫得跟什么似的，只喊痛。
“右邊腳掌也痛，痛得使不出力！”蘇師傅叫道。
早有小工去除了他的鞋襪，露出臭腳丫子來(lái)——那右邊三個(gè)靠尾的趾頭全數(shù)已經(jīng)腫得發(fā)青。
宋妙退開一步，讓一旁雜役上手去摸，果然其人稍稍一碰，對(duì)方就嚎得屋頂都要被掀翻了。
“得快些看大夫才行?！?/p>
她忙叫了雜役去找一張人能平躺的擔(dān)床，又喊那小工去找鄭官人。
那鄭官人來(lái)得極快，見那鄭師傅臥倒在地，嚇了一跳，但問過(guò)幾句，看對(duì)方嘴巴能說(shuō)，眼睛雙手也能動(dòng)，血也不怎么出，便松了口氣。
他只問道：“好點(diǎn)了嗎？能動(dòng)了嗎？是不是只傷了腿腳？手沒事吧？”
蘇師傅痛得問什么答什么，咬著牙只道：“腳……腳動(dòng)不了，起不來(lái)，手……手好似沒事?！?/p>
“那你事情做完了嗎？”
蘇師傅愣了半晌，好半天才反應(yīng)過(guò)來(lái)，吸著氣道：“面才發(fā)好，正在包著肉餡，才要烙餅……”
“既然手還能動(dòng)，你要不先做好了這些個(gè)吃食，再去看大夫？”
這話一出，莫說(shuō)那蘇師傅，滿屋子的人，包括還在剁肉的那雜役都忍不住看向了鄭官人。
蘇師傅早疼得滿頭滿臉都是汗，人都有點(diǎn)發(fā)懵了，正強(qiáng)撐一口氣，聞言當(dāng)真恨不得厥過(guò)去，只哭道：“鄭官人，我這個(gè)月工錢不要了，你先送我去看大夫吧！”
比起錢，當(dāng)然是腿腳更重要。
要是因?yàn)橥暇昧?，治不好，變個(gè)瘸子怎么辦？
“不是本官為難你，只你一走了之，自己倒是簡(jiǎn)單了，晚上左右軍巡院吃什么？這樣臨急，哪里去買百把人的吃食回來(lái)？”鄭官人皺著眉。
蘇師傅幾乎是喊出來(lái)的，道：“
“那宋小娘子煮了飯！她煮了飯！”蘇師傅簡(jiǎn)直跟落水狗捉住了救命稻草似的。
而宋妙站在一旁，本來(lái)已經(jīng)打算回去繼續(xù)做菜，腳都抬起來(lái)了，此時(shí)聽得蘇師傅點(diǎn)自己名字，少不得點(diǎn)頭應(yīng)是。
眼見那鄭官人陰沉著一張臉，滿臉不悅，她忍不住站著觀賞了一會(huì)，方才回到灶邊。
此時(shí)那去找擔(dān)抬的雜役也回來(lái)了，鄭官人無(wú)法，只好讓了步。
來(lái)人一前一后，才把那蘇師傅小心挪到擔(dān)抬上，沒走兩步，后頭抬的那個(gè)腳下一滑，險(xiǎn)些栽倒，好懸一旁有人去扶。
才把人送走，鄭官人就回了廚房去看剛剛那人栽倒地方，又大聲問道：“好端端的，這地怎么這么滑？！”
兩個(gè)小工手足無(wú)措站在一旁，卻是不約而同去看宋妙。
宋妙剛把切絲大黃白菜下進(jìn)鍋里，此時(shí)聽得鄭官人叫喚，一抬頭，被對(duì)面三人看著，只覺奇怪，放下手頭湯勺走了過(guò)去。
先前蘇師傅躺在地上，滿地又有被他帶倒的鍋碗瓢盆木架子，看不出什么不對(duì)，此時(shí)人被送走，雜物也清理好了，就顯出地面一灘一尺長(zhǎng)、半尺款的痕漬來(lái)。
那痕漬看著像水又不像水，宋妙只覺奇怪，循那痕漬源頭找去，原是從一旁木柜子下層來(lái)的。
“是不是里頭有什么漏了？”
她指著那木柜子道。
柜子上了鎖，但鄭官人一聲令下，早有個(gè)跟著的雜役尋了斧頭出來(lái)，把那鎖砸開。
鎖一開，柜門幾乎是一瞬間就從里頭被撞了開來(lái)。
只聽“砰”的一聲，卻是一大桶東西從柜子里栽了出來(lái)，倒在地上。
開鎖的雜役半點(diǎn)沒防備，等伸手去攔，已經(jīng)來(lái)不及，扶起來(lái)時(shí)候那桶里東西早撒出來(lái)一半——滿地膩乎乎的。
像是油。
宋妙走近兩步，果然聞到地上一股子菜籽油味。
鄭官人管廚房的，自然不會(huì)認(rèn)不出油，一時(shí)氣得半死，罵那兩個(gè)小工道：“好端端的，你們把油塞到這柜子里頭來(lái)做什么！”
“不是，不是我等放的！”小工哪里敢背這個(gè)鍋，立刻供出了背后功臣，“是蘇師傅剛剛自己塞進(jìn)去的，那鑰匙也只他手頭有……”
鄭官人一時(shí)愣住，忍不住道：“蘇師傅塞的油，你們剛剛看那宋小娘子做什么？”
兩個(gè)小工年紀(jì)雖然不大，方才已經(jīng)犯了一次錯(cuò)，此刻哪里敢回話，只好低著頭裝啞巴。
倒是宋妙一個(gè)過(guò)江的，并不怕，只笑道：“怕是蘇師傅忙忘了，他方才跟鄭官人出去了一趟，回來(lái)就同我說(shuō)廚房里沒有油了，叫人一會(huì)再去找人領(lǐng)?！?/p>
她說(shuō)著去了那柜子旁，往里頭看去。
果然里邊擺了小一點(diǎn)的油桶，又有一盆已經(jīng)凝結(jié)的豬油。
怨不得這么大一個(gè)廚房，油都找不到，原是被藏起來(lái)了。
但那摔出來(lái)的油桶較大，柜子空間卻小，多半是平放不進(jìn)去，只好斜著靠進(jìn)去，門一關(guān)，斜得更厲害，那桶中油又甚滿，竟是油滿則溢，正好淌出來(lái)，誰(shuí)知還被那蘇師傅自己無(wú)意間踩到。
只能說(shuō)一句自作自受了。
但如此賣力，當(dāng)真出了事，鄭官人第一反應(yīng)卻是叫他抵死干活，先把自己差事交了，倒叫宋妙免不得一陣唏噓。
那鄭官人又不是傻子，聽了兩個(gè)小工并宋妙先后一說(shuō)，哪里還拼不出個(gè)來(lái)龍去脈來(lái)，只好尷尬一笑，裝著傻，夸了宋妙兩句，催她不要誤了飯點(diǎn)，才帶著人匆匆走了。
蘇師傅、鄭官人先后走掉，廚房里一下子就只剩宋妙一個(gè)廚子在。
沒了指桑罵槐的，吵吵嚷嚷的，她只覺得空氣都清新了。
此時(shí)手下的人多了一倍，宋妙用起來(lái)自然就更輕省了。
她交代一個(gè)小工去給香煎五花肉按時(shí)翻面，另一個(gè)燒火看鍋，其余兩個(gè)雜役仍舊按著原本安排做事，自己則是另起了一口鍋，做起牛肉末辣豆腐來(lái)。
因一應(yīng)事情都是照著計(jì)算來(lái)，哪怕有早有晚，前后或趕一趕、或慢一點(diǎn)，又都跟著進(jìn)度走了。
等牛肉末辣豆腐跟第一鍋醋溜豆芽一起出鍋的時(shí)候，正正好還有半炷香功夫到飯點(diǎn)。
眾人把飯鍋、菜鍋都搬抬了出去。
另有那蘇師傅包了一蒸籠的肉饅頭、素包子，宋妙也給他蒸好了，一并送了出去。
前頭放飯的地方，幾口灶都已經(jīng)關(guān)了灶門，只剩保溫的小火，唯有那香煎五花肉的灶下火大些。
幾口鍋放上去沒一會(huì)，其余還罷了，最有頭那灶臺(tái)下的火就耗得五花肉重新滋滋冒油，香味不住往外頭飄呀飄的。
宋妙便備好了刀和案板，又取了筷子，也不等人來(lái)，就從鍋里夾了兩塊香煎五花肉出來(lái)切成厚片，拿盤子盛了，又拿大碗各盛了湯、菜。
將一應(yīng)吃食分別放到兩個(gè)托盤上，她才對(duì)那兩個(gè)幫忙的小工、雜役道：“今日太趕，按理應(yīng)當(dāng)緊著咱們自己先吃了再出來(lái)的，只實(shí)在來(lái)不及了，大家輪著先進(jìn)去吃幾口墊一墊吧?！?/p>
幾人聞了這許久菜香，又忙了好一會(huì)，早餓了，紛紛應(yīng)是，分出一個(gè)小工先端了托盤去后頭吃飯。
剩得另一個(gè)小工大餅，他是在廚房做慣了事的，怎么盛菜比較快，怎么操作更順跟兩個(gè)雜役并宋妙說(shuō)了，這才算著時(shí)辰打了開飯的鈴。
鈴聲一響，過(guò)了一會(huì)，就從門外走進(jìn)來(lái)幾個(gè)衙役。
幾人自備了飯缸、飯碗，一進(jìn)門，直奔飯口處，當(dāng)先那一個(gè)幾乎是跑的，上得前來(lái)，左右一掃，見得宋妙站在邊上，立刻就咧嘴笑開了花。
“我聽辛哥說(shuō)今晚宋小娘子來(lái)給做飯，還以為他說(shuō)笑！誰(shuí)知是真的！怨不得今日大下午的，我押送犯人時(shí)候聽得樹上喜鵲叫喚，原來(lái)是應(yīng)在好吃的這里！”
原來(lái)此人正是前日在宋家食肆中守夜的差役之一。
宋妙自然記得他名字，笑著打了個(gè)招呼，便問道：“董官爺吃肉饅頭還是炊餅？也有米飯?！?/p>
“都是宋小娘子做的嗎？”姓董的卻是不肯先選，只要先問。
宋妙道：“除卻面食是蘇師傅做的，其余都是我同廚房中幾位一道搭手做的。”
那董官爺幾乎是立刻就拍了板，道：“米飯是宋小娘子做的？那我要米飯！多些！餓得快不行了！”
一邊說(shuō)，一邊已經(jīng)急急地把自己的碗遞了出去。
第一個(gè)位置就是盛米飯的。
兩大勺米飯裝在大碗的最中間，一路走，一路有人給他往碗里加菜。
先是一勺子油亮亮的豆腐燒肉末，不用吃，光是聞就椒麻香味十足。
再是一大勺炒豆芽，豆芽桿都還很嫩生的樣子，一看就很清脆，帶著一點(diǎn)點(diǎn)醋香。
再往下走，卻是宋妙給他在碗里盛了一勺切好的肉——那肉竟然還在叫，外層煎得焦黃，冒著油，正發(fā)出滋滋的叫聲，仿佛在喊：快來(lái)吃我！
走到最后，有人給他手中托盤里放了一個(gè)小碗湯，那湯顏色又白又濃，里頭有大黃白菜絲，雞蛋塊，熱乎乎，香噴噴。
抱著這一托盤菜，董官爺快快尋了張最近的桌子，忙抓了筷子，第一下就沖著那香煎肉下了手。
廚房里，宋妙正忙著切那香煎五花肉、盛菜，后衙中，那韓礪也正忙著對(duì)付帶著幾個(gè)手下鬧到自己面前的辛巡檢。
“正言，你那個(gè)同窗，姓孔的那個(gè)，忒討嫌了！他若不收斂些，你就趁早想辦法把人挪到一邊去，不然別說(shuō)下頭兄弟，我都想打他了！”
韓礪放下手中筆，問道：“怎么了？”
不等辛巡檢說(shuō)話，后頭就有個(gè)衙役沖了出來(lái)，大聲抱怨道：“韓小兄弟，老子也在京都府衙干過(guò)十來(lái)年了，沒見過(guò)這樣說(shuō)話的！什么玩意！”
“就是！就他認(rèn)識(shí)字？就他讀過(guò)書？就他厲害？！裝什么相??！”
另一個(gè)衙役也立刻跟著附和起來(lái)。
韓礪便問來(lái)龍去脈。
原來(lái)昨晚把孔復(fù)揚(yáng)帶回京都府衙之后，他當(dāng)時(shí)就給對(duì)方排了事情做。
結(jié)果今早還不到交差的時(shí)辰，對(duì)方就把結(jié)果送了過(guò)來(lái)。
六十余份文書，不過(guò)一晚上，他就將份份整理得妥妥帖帖，甚至還幫著做了分類，又在要緊位置貼了標(biāo)簽，首頁(yè)做好了翻找的引言。
這樣效率、這樣能力，韓礪自然不可能不用，于是又給派了幾項(xiàng)任務(wù)。
孔復(fù)揚(yáng)樣樣都做得十分出挑。
因一晚上捉了數(shù)百嫌犯，又事發(fā)突然，衙門里并無(wú)準(zhǔn)備，一晚上下來(lái)，左右軍巡院上下簡(jiǎn)直雞飛狗跳。
秦解把自己門客，甚至家中小輩盡數(shù)叫來(lái)幫忙，依舊忙得不可開交。
更麻煩的是，跟下頭打雜的不夠比起來(lái)，更大的問題是監(jiān)牢、問訊室和能審訊的人手都不夠。
捉了犯人來(lái)，自然應(yīng)當(dāng)先審訊，再關(guān)押。
審訊室跟審訊的人都是有限的，等待的時(shí)候，少不得要先做暫時(shí)關(guān)押。
但就算是管著左右巡院獄的秦解，一夜之間，也變不出幾百個(gè)單獨(dú)的監(jiān)牢來(lái)。
可要是一起關(guān)押，沒有審過(guò)的犯人們串供了怎么辦？
秦解顧到了這頭，就顧不到那頭，急得一夜流了好幾回鼻血。
韓礪畢竟還打算在此處待一陣子，實(shí)在看不下去，就給他順手理了一下。