趙真一長(zhǎng)了一張好臉,那自然是不能浪費(fèi)了。
王學(xué)洲將人帶到了正在建造的工業(yè)司面前,指著圍起來(lái)的外墻:“你有沒(méi)有覺(jué)得缺什么東西?”
趙真一茫然的看了看:“缺什么?”
“缺防護(hù)?。≡蹅児I(yè)司日后日進(jìn)斗金,要是被賊人惦記來(lái)偷怎么辦?這么大的外墻,總會(huì)有一些照顧不到的角落,到時(shí)候拿個(gè)梯子豈不是就能上?”
趙真一點(diǎn)頭:“有道理?!?/p>
“所以我打算讓他們?cè)趬︻^鋪上一層水泥,然后在水泥上插上一些鋒利的碎瓷片,等水泥干了,那些碎瓷片也固定在了上面,誰(shuí)要是想要越墻下來(lái),那可就沒(méi)那么容易了,這件事就交給你來(lái)做?!?/p>
趙真一聽(tīng)得直點(diǎn)頭,到了后面才回神:“???我來(lái)做?”
王學(xué)洲點(diǎn)頭:“不然呢?你以為這是翰林院,每日和文書打交道?你得做事!”
趙真一覺(jué)得也有道理,雙手一攤:“預(yù)算?”
王學(xué)洲將他的手按下去:“一些碎瓷片要什么錢?咱探花郎這么俊秀的一張臉,出去要點(diǎn)廢瓷片還要錢?那不能!”
趙真一倒吸一口氣:“你讓我厚著臉皮出去討、討要?”
王學(xué)洲不贊同的看著他:“這是廢物利用!怎么不能是他們白送呢?”
趙真一呆怔當(dāng)場(chǎng),看著王學(xué)洲施施然離開(kāi),將任務(wù)交給空無(wú)一物的他,頭一次直面‘王難對(duì)’的無(wú)恥。
趙真一念了這么多年的書,又在翰林院待了四年整日和書籍、書法打交道,但真正做事還是頭一回。
他雖然懵圈,但很快就鎮(zhèn)定下來(lái),從包袱里拿出自已的紙筆跑去找王超詢問(wèn)外墻的長(zhǎng)、寬多少,大約需要多少碎瓷片,京中有哪些地方有生產(chǎn)瓷器、琉璃的民窯等等。
……
釀酒坊現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始正式生產(chǎn)了,五十人在其中,每一道程序上都有人在負(fù)責(zé)浸芽、烘干、碾碎、糖化,一桶一桶的酒液被裝入陶瓷缸中等待一次發(fā)酵完成后,裝入壇子中用木塞密封,等待二次發(fā)酵。
“九桶酒,小的用酒曲發(fā)酵的那桶還未成功,但是其他幾桶根據(jù)您說(shuō)的樣子,是成了,但不知道味道對(duì)否?!?/p>
雷盛濤小心又忐忑,因?yàn)樗砸褔L了一口酒,覺(jué)得味道怪怪的,甜味兒略淡,但偏偏酒味又很醇厚,他自已也搞不清楚是成功了還是失敗了。
除了酒曲發(fā)酵的那桶時(shí)間還沒(méi)到外,王學(xué)洲面前擺了八碗酒,分別是從八桶酒中舀出來(lái)的。
王學(xué)洲只看了一眼,就指著兩碗酒說(shuō)道:“這兩桶不合格,顏色渾濁,可能變質(zhì)了?!?/p>
雷盛濤看了一眼,端起嘗了一口,臉皺到了一起:“的確變質(zhì)了,酸了?!?/p>
擺擺手,他的兩個(gè)兒子立馬將那兩桶酒抬了出去。
剩下的六碗,王學(xué)洲嘗了之后表情微松:“就是這個(gè)味道和口感!這六桶合格?!?/p>
雷盛濤有些驚訝:“口感就這樣,有些··有些蜇人?味道有些微苦甘味清淡也是正常的?”
王學(xué)洲點(diǎn)頭:“不錯(cuò)!正常的,待冰鎮(zhèn)過(guò)后,口感會(huì)更好一些,不過(guò)現(xiàn)在不講究這個(gè),就按照這六桶來(lái)做,失敗的兩桶你自已總結(jié)一下經(jīng)驗(yàn),避免下次發(fā)生這種事情?!?/p>
他很忙,沒(méi)道理什么事都大包大攬,給下面的人提供方向和思路就夠了。
最關(guān)鍵的酵母培養(yǎng),王學(xué)洲并沒(méi)有交給雷盛濤,而是交給了三兩來(lái)完成。
這樣就算是雷盛濤想要完全復(fù)制這個(gè)方子偷偷賣給旁人,少了最關(guān)鍵的酵母,做出來(lái)的東西味道和口感也會(huì)不同。
等日后相處下來(lái),互相了解清楚,他再?zèng)Q定要不要全交出去。
讓人拿來(lái)兩壇外觀精美的壇子,王學(xué)洲抱著就進(jìn)宮了。
得知王學(xué)洲求見(jiàn),蕭昱照連忙讓人請(qǐng)了進(jìn)來(lái)。
“聽(tīng)說(shuō)先生有東西獻(xiàn)上?莫不是新酒?”
王學(xué)洲在工業(yè)司折騰出來(lái)的動(dòng)靜不小,不少人都知道此事,離工業(yè)司比較近的軍器局,更是整日都能聞到糧食的香氣和酒香,這早已不是秘密。
所以聽(tīng)說(shuō)他帶了兩個(gè)壇子進(jìn)宮,蕭昱照一下子就猜到了。
“正是,下官讓人釀造出了新酒,已經(jīng)成功了,特來(lái)給陛下獻(xiàn)上,這壇酒拿去冰鎮(zhèn)一下,味道更好?!?/p>
朝恩笑著說(shuō)道:“陛下,奴才讓人去冰鎮(zhèn)一下?”
蕭昱照擺手:“還不快去!”
朝恩連忙讓人拿下去,又拿來(lái)一個(gè)酒杯倒?jié)M,給蕭昱照奉上。
“酒色澄黃,顏色比黃酒的略淺,表面的酒花為何這么多?”
王學(xué)洲解釋道:“這就是這種酒的特色,酒花和其他酒不同,酒花綿密,入口還有些麻麻的?!?/p>
“這么神奇?”
蕭昱照有些稀奇,隨即倒了一杯在地上:“父皇也嘗一嘗這新酒,朕為了大事,不得不嘗上一杯,還望父皇勿怪?!?/p>
朝恩立馬又倒?jié)M一杯。
蕭昱照這才送入口中輕呷了一口。
嗯?不甜!就是口感有些奇怪。
蕭昱照又呷了一口,眉頭舒展。
他不喜歡甜味比較重的東西,也不喜歡酒的辛辣,這個(gè)酒入口有些許苦澀,回味甘甜,酒味兒醇厚順滑,他倒是挺喜歡的,仰頭一口喝下。
“味道如黃酒一般醇厚,卻不像它那般綿甜,甜度適宜,口感微苦,不膩!也不像烈酒那般辛辣,而且喝下去,朕總覺(jué)得像喝下了一股氣一般,挺奇特的。”
可惜不能多飲,嘗嘗味道便也罷了,蕭昱照遺憾的放下杯子:“喜愛(ài)杯中之物的人,多少都會(huì)嘗嘗,但口味因人而異!朕挺喜歡的,開(kāi)始釀吧!”
王學(xué)洲微微一笑:“陛下放心,已經(jīng)正式開(kāi)始釀造了,冰鎮(zhèn)過(guò)的口感更不同,您可以試試,其實(shí)這種酒配合烤羊肉串食用,味道翻倍?!?/p>
“烤羊肉串?什么東西?炙羊肉?”
蕭昱照好奇的問(wèn)道。
“有些相似,卻又不同,待陛下出了孝期下官親手給您烤一些,配著這啤酒,您嘗嘗?!?/p>
“啤酒?這是這酒的名字?”
王學(xué)洲點(diǎn)頭:“是的,因?yàn)槔锩婕恿似【苹?,所以?jiǎn)稱啤酒?!?/p>
他自然無(wú)法解釋這個(gè)名字是國(guó)外音譯過(guò)來(lái)的。
蕭昱照默念了一下這個(gè)名字:“和此酒的口感一樣怪異,這倒是相得益彰,那就將它定為啤酒吧!這也算是一特色?!?/p>
“臣遵旨!如陛下沒(méi)有其他事情,臣便開(kāi)始對(duì)外銷售賺取銀錢供神機(jī)院運(yùn)轉(zhuǎn)了,另,此酒一旦開(kāi)封必須盡快喝完,不然會(huì)變味兒。”
王學(xué)洲說(shuō)完便告辭了。
蕭昱照有些心癢,但又不能多喝,想了想他對(duì)著朝恩吩咐:“這壇子酒你們哪去分了便是,你去將順天府尹宣來(lái)?!?/p>
朝恩有些驚喜自已也能嘗一嘗這酒,高興回道:“是!”
蕭昱照美滋滋的想著,讓順天府尹過(guò)來(lái)商量推廣短曲轅犁一事,順便將那壇冰鎮(zhèn)過(guò)的開(kāi)封招待一下自已的大臣,他跟著喝一杯不算多飲吧?
剩下的還能賞下去表示他的看重,順便幫著先生宣傳一下此酒。
他可真是天才!