不多時(shí),南喬洗好了,關(guān)了外間的燈,回到里屋。
周延川聽見腳步聲,把眼睛閉得很緊,聽見她從他身邊走了過去,帶過去一陣風(fēng),風(fēng)里還夾著一股淡淡的清香。
耳邊傳來窸窸窣窣的聲音,燈關(guān)了,房間內(nèi)恢復(fù)了平靜。
沒過多久,傳來女人清淺的呼吸聲,是南喬睡著了,可周延川還是沒有睡意。
以前每天訓(xùn)練完,倒頭就睡,從來沒有睡眠方面的障礙,可如今,他已經(jīng)連續(xù)兩天晚上失眠了。
會(huì)不會(huì)是因?yàn)榘滋煊?xùn)練不夠?
周延川為了能讓自已累得睡著,偷偷摸摸爬起來到院子里做俯臥撐去了。
一大早,周延川去部隊(duì)訓(xùn)練,過陣子要進(jìn)行一次實(shí)戰(zhàn)演習(xí),現(xiàn)在大家都在加緊訓(xùn)練。
南喬起來之后,把昨天的臟衣服全都洗干凈,把屋子里外收拾干凈,忙好了之后,生爐子,準(zhǔn)備做午飯。
先和了面,放著備用。
然后把花生米炸了。
南喬提前把粒大皮薄的花生米洗凈控干了,現(xiàn)在直接下鍋,炸花生米她用的是豬油,經(jīng)過高溫滾出香氣,等到花生內(nèi)外都變得酥脆以后,就可以撈出裝盤,撒上一些細(xì)鹽。
接著把紅燒肉做了,炒的差不多,放在爐子上改小火燜著。
紅燒肉的香味飄滿院子,飄出了好遠(yuǎn),外面有聊天的軍屬聞到了味道,都在打聽是誰家在燒肉,燒得這么香。
昨天不少軍嫂去趕集都買了豬肉,但可沒有人家這么燒的,大家都細(xì)細(xì)吃,一頓才切幾片燒菜的時(shí)候讓菜沾點(diǎn)肉味兒,要是燒紅燒肉,一頓吃完了,哪里還有下頓?
南喬做好了紅燒肉,接著要做地鍋雞。
她在樓下用大灶來燒,灶下用干草引火,添上樹枝,起了火之后,就開始燒了。
南喬燒大灶的時(shí)候引來不少人圍觀。
“周團(tuán)長家的在忙啥呢?不會(huì)在用大灶做飯吧?”
“我聽說那南喬打算今天請客的,正在準(zhǔn)備做飯?!?/p>
“看不出來,她怪有點(diǎn)本事,昨下午聞到熬豬油的香味,今天聞到了紅燒肉的香味,現(xiàn)在她又準(zhǔn)備燒雞是吧?都是硬菜啊!”
有人聽說南喬參加文工團(tuán)考核的事,“聽說她參加文工團(tuán)的考核,結(jié)果你們猜怎么樣?”
“不會(huì)通過了吧?”
“哪有?都到最后一關(guān)了,結(jié)果一調(diào)查,她是資本家小姐出身。文工團(tuán)馬上就讓她滾蛋了!”
“什么?資本家小姐?。‰y怪被攆出來!不過資本家小姐也會(huì)做飯的嗎?”
……
不遠(yuǎn)處的議論聲都傳到南喬的耳朵里,但她當(dāng)做沒聽見。
雞塊已經(jīng)下鍋開始翻炒,炒好后把蔥姜蒜、八角、桂皮、花椒以及干辣椒都加進(jìn)來爆香。
南喬不僅要翻炒,還要兼顧著灶下的火,一個(gè)人忙上又忙下。
吳亞萍趕過來幫忙,“南喬,我來給你添火,你來燒?!?/p>
“好?!?/p>
有了吳亞萍的幫忙,南喬只需要忙鍋上的事就行了。
雞塊炒到上色,再加一勺豆瓣醬炒出紅油,接著倒入黃酒、生抽等,炒均勻后加開水,水量沒過所有雞肉后大火煮開。
期間,南喬把醒好的面團(tuán),揪成一個(gè)個(gè)小面劑子,簡單的捏一捏后直接搓圓,全部搓好后放回大碗里,再倒上一碗清水繼續(xù)醒面。
等鍋里的湯汁都開了,南喬讓吳亞萍換上中小火,繼續(xù)悶煮。
南喬回到6號(hào)院,紅燒肉起鍋,她又開始做咸水毛豆。
將咸水和香料放入鍋中,煮沸后加入剪去兩個(gè)尖端的毛豆,慢火煮制約15分鐘,撈出后,浸泡在涼水中晾涼即可裝盤。
之后,南喬從院子里出來,鍋里的雞肉燉的差不多了,就把備好的土豆、胡蘿卜和香菇都加進(jìn)去,蓋上蓋子繼續(xù)燜煮一刻鐘。
回到家里做幾道小涼菜,小蔥拌豆腐,涼拌黃瓜,涼拌豬耳朵,幾道涼菜很快做好,鍋里的雞肉差不多都燜好了,再去把之前醒好的小面團(tuán)子,拉寬拉長,圍著鍋貼上一圈兒,再蓋上蓋子燜煮15分鐘左右收汁即可。
燉雞的香味飄了整個(gè)院子,吳亞萍聞著都忍不住咽口水,“南喬,你這雞燒得可真夠味兒,光是聞著都要流口水。你是跟誰學(xué)的廚藝啊?”
“跟我們那邊國營飯店一個(gè)大廚?!?/p>
南喬找個(gè)借口搪塞,原主是真不會(huì)做飯的,她穿進(jìn)來自身就會(huì)廚藝的,怕引起人懷疑,只能胡謅了。
“那你也是有天賦的,燒的真不賴,我得向你學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?!?/p>
吳亞萍沒有懷疑她說的話,南喬偷偷松口氣。
她眼下的目的很簡單,會(huì)做點(diǎn)飯菜,除了犒勞自已和女兒,順便抓一下周延川的胃。
都說想要抓住一個(gè)男人的心,就先抓住他的胃。
試試看吧!
和吳亞萍聊了幾句,南喬又回到家里,她得準(zhǔn)備做剩下的幾道菜。
臨近中午,宋斌受邀前來,沒空手,還提了兩罐罐頭和一包糖果,專門帶給苗苗吃的。
苗苗很喜歡宋爸爸,叫個(gè)不停。
宋斌也喜歡苗苗這丫頭,陪著她一塊玩。
沒過多久,周延川帶著韓振剛,姜勇、高源等幾個(gè)兄弟一道回到家屬院。
靠近家屬院的時(shí)候,姜勇就聞到了一股濃郁的香味,“哇,好香??!看來今天有口福了?!?/p>
地鍋雞剛剛開鍋,香味撲鼻,周延川聞到香味,都忍不住咽了咽口水。
南喬和幾人都打了招呼,熱情道,“延川,你帶大家都進(jìn)家里,打水洗洗手,準(zhǔn)備吃飯!”
韓振剛見自已愛人也在,走到吳亞萍的身邊,問她,“弟妹在忙,你沒幫忙?”
“誰說我沒幫忙,我一直在添火呢!”吳亞萍嬌嗔地捶了丈夫一拳。
南喬把雞都盛出來,餅子也都裝好,宋斌從6號(hào)院出來,和大家打招呼,“喲,都來了啊!快快快,都請進(jìn)!”
“……”
周延川腳步一頓,眉頭一擰,這家伙真來了?
怎么搞得他像一家之主似的?