太夫人過(guò)壽,程昭把自已分內(nèi)事很快安排好。
菜品擬定好了,照樣也給桓清棠過(guò)目。
十八道菜,其中四道素菜,因?yàn)樘蛉硕Y佛。
程昭選了素?zé)u、羅漢乾坤、素火腿和芙蓉羹。
“羅漢乾坤和芙蓉羹是素菜中的大菜,素?zé)u與素火腿簡(jiǎn)單些?!被盖逄臐M(mǎn)意點(diǎn)點(diǎn)頭,“弟妹,這芙蓉羹可不好做。祖母是吃過(guò)金安寺的,做得不好的話(huà),不如換一道?!?/p>
芙蓉羹又叫雪霽之霞,先取芙蓉花,剜去花心與花底,與豆腐同煮?;ò瓴荒苁?、豆腐要嫩而不爛。
看似很簡(jiǎn)單的菜,實(shí)則非常難做,考驗(yàn)火候與手藝。
但它美麗,似晚霞落在雪后的花瓣上,絢麗璀璨。
要是能做出來(lái),壽宴肯定很添彩。
桓清棠說(shuō)完了,等程昭求她幫忙。
金安寺有廚子擅長(zhǎng)做這道菜,這道菜也是金安寺的素齋招牌,可以用陳國(guó)公府的名義請(qǐng)他下山。
當(dāng)然,程昭和桓清棠的身份都不夠,需得太夫人出面。
程昭負(fù)責(zé)大廚房,她當(dāng)然也想出風(fēng)頭,這道菜她肯定不愿意換。
桓清棠可以說(shuō)服太夫人幫忙。
“……大嫂,若無(wú)芙蓉羹,咱們這幾道素菜就平平淡淡。祖母這樣的好日子,怎么能湊合?”程昭道。
桓清棠:“是這個(gè)道理?!?/p>
“你放心,我已經(jīng)叫我母親給金安寺寫(xiě)一封信,他們會(huì)派后廚的主廚到國(guó)公府來(lái)的?!背陶研Φ?。
桓清棠:“……”
她沒(méi)說(shuō)什么,微笑點(diǎn)點(diǎn)頭,“如此甚好?!?/p>
菜單與賓客賓客名單都擬好了,送給太夫人過(guò)目。
太夫人同樣一眼瞧見(jiàn)了素菜里的芙蓉羹。
“這道菜不好做。除了金安寺,我沒(méi)見(jiàn)過(guò)其他地方能做得好這道菜。芙蓉花不是失色,就是蒸爛了?!碧蛉诵Φ馈?/p>
又看向桓清棠,“你沒(méi)提醒程氏?”
“程氏說(shuō),她娘家認(rèn)識(shí)金安寺的人,可以請(qǐng)來(lái)大廚?!被盖逄男Φ?。
太夫人笑了笑:“程家還有這等本事?”
程氏的家底,真比太夫人想象中深多了。
還以為程家最多跟桓家差不多,比長(zhǎng)陵侯府宋氏體面幾分。
如今看來(lái),桓氏與宋氏兩族加起來(lái),才能勉強(qiáng)與程家抗衡。
“祖母,弟妹說(shuō)她能辦好,咱們可以信任她?!被盖逄恼f(shuō)。
太夫人頷首:“那就交給她辦吧?!?/p>
桓氏走后,太夫人看著菜品的單子,微微出神。
她身邊的管事孫媽媽?zhuān)钋宄男乃寂c打算,悄聲問(wèn):“太夫人,您不擔(dān)心程氏搶了大少夫人的風(fēng)頭?我倒是有些怕。”
程昭如果請(qǐng)來(lái)了金安寺后廚的大廚子,的確會(huì)在壽宴上出風(fēng)頭。
而程昭,最擅長(zhǎng)搶機(jī)會(huì),有些不顧顏面的貪婪。這股子好勝勁兒,桓清棠遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上。
“不用擔(dān)心?!碧蛉诵α诵?,“壽宴的一切,都是桓氏安排的?!?/p>
孫媽媽一愣。
繼而她明白過(guò)來(lái):只要太夫人一句話(huà),程昭做得再多,也不過(guò)是給桓清棠添彩。
沒(méi)人會(huì)問(wèn)起廚子,只要太夫人當(dāng)著賓客的面,夸芙蓉羹、夸桓清棠辦事她滿(mǎn)意,這份殊榮就是桓清棠的。
“您說(shuō)得對(duì)。程氏太能鉆營(yíng)了,我有些被她唬住?!睂O媽媽說(shuō)。
太夫人靜靜笑了笑。
是啊,程昭如此年輕,卻比太夫人想象中棘手很多。
太夫人說(shuō)一不二,程昭屢屢犯她忌諱。
進(jìn)門(mén)次日的盥饋禮,她威脅太夫人。而后種種,太夫人對(duì)她極為不滿(mǎn)。
她又是郭皇后賜婚的。
郭家與皇帝相互制衡,太夫人是站皇帝這邊,連帶著郭皇后賜婚的人,太夫人也抵觸。
程昭想要出風(fēng)頭,也要看太夫人是否給她這個(gè)機(jī)會(huì)。
陳國(guó)公府這段日子忙忙碌碌,所有事都靠后,一切都以太夫人的壽辰為主。
轉(zhuǎn)眼到了太夫人壽誕的日子,程昭起了個(gè)大早。
中午會(huì)有一批賓客;夜宴會(huì)有更尊貴的賓客,程昭需得從早忙到晚。
陳國(guó)公府一年到頭,大概只三次夜宴:中秋、除夕和元宵節(jié),邀請(qǐng)的都是族人。
而這次,特例為太夫人的壽誕開(kāi)夜宴,除了族人還有親朋、世交,更需要當(dāng)心火燭與安全。
“……聽(tīng)說(shuō)晚上有仙鶴舞戲,另有煙火?”丫鬟素月問(wèn)程昭。
“仙鶴是進(jìn)貢,平時(shí)養(yǎng)在皇家禁苑,這次是特意為太夫人壽誕借出來(lái)的?!背陶颜f(shuō)。
素月:“那我們都要開(kāi)眼界了?!?/p>
“這個(gè)仙鶴舞戲,是大嫂想出來(lái)的辦法。”程昭又道。
素月立馬說(shuō):“婢子不看!”
程昭失笑。
穆姜也聽(tīng)說(shuō)了壽宴的事。
前幾日在壽安院,她差點(diǎn)又被禁足,這些日子很安分。
可她不甘心。
她明明懷了孩子,三哥為何對(duì)她還這般冷漠?
故而,她猜疑是程昭挑撥的。
“你說(shuō),三哥會(huì)喜歡程氏么?”穆姜問(wèn)身邊的嬤嬤。
嬤嬤是宮里來(lái)的,以為跟著穆姜享福,在國(guó)公府待遇會(huì)極好。不成想,國(guó)公爺居然連皇帝的面子都不給,直接給穆姜禁足。
她頓時(shí)認(rèn)清了現(xiàn)實(shí):不管外頭怎么傳穆姜是“如公主”,她在國(guó)公府就是小妾。
國(guó)公爺如果寵她,她可以上天,畢竟有背景,又有太夫人撐腰;國(guó)公爺如果要磋磨她,也是名正言順。
當(dāng)穆姜問(wèn)起國(guó)公爺,嬤嬤不敢挑事,只得道:“程氏是皇后賜婚的。
如今郭氏在朝廷勢(shì)大,國(guó)公爺也要做做樣子。論起美貌,程氏當(dāng)然不及您。且您懷了身孕?!?/p>
穆姜粲然一笑,輕輕撫著小腹:“我懷了三哥的孩子?!?/p>
又悄聲問(wèn),“胎相穩(wěn)了,三哥可以來(lái)麗景院過(guò)夜嗎?”
“最好是再穩(wěn)一兩個(gè)月?!眿邒哒f(shuō)。
穆姜撇撇嘴。
她很快聽(tīng)說(shuō)桓清棠要辦壽宴,又聽(tīng)著程昭也去幫忙了。
“她們要顯擺了。”穆姜說(shuō)。
又道,“說(shuō)不定祖母不愿過(guò)壽,她一向不愛(ài)張揚(yáng)。不過(guò)是桓氏和程氏借機(jī)彰顯自已?!?/p>
嬤嬤不答話(huà)。
外頭關(guān)于壽宴的事,穆姜已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)了不少,各種傳言她都知道。
穆姜叫嬤嬤出去,喊了自已的心腹丫鬟進(jìn)來(lái),低聲跟她耳語(yǔ)幾句,叫她去辦。
“這……”
“你只管去辦?!蹦陆f(shuō),“哪怕有些差池,也不會(huì)損了祖母威望。只是不能叫桓氏和程氏得意?!?/p>
丫鬟狠了狠心,想著如夫人更了解太夫人,也不會(huì)得罪太夫人,便去了。