X匆匆十幾天過去。
這天,徐琳打來(lái)電話,說是燕歸樓已經(jīng)全部裝修完成,做好了開業(yè)準(zhǔn)備。
燕歸樓也是燕氏公司旗下產(chǎn)業(yè),皮陽(yáng)陽(yáng)身為董事長(zhǎng),自然要親自去參加揭牌開業(yè)儀式。
開業(yè)當(dāng)天,燕歸樓可謂是高朋滿座。
全京城有頭有臉的人物,數(shù)不勝數(shù)。
趙家老爺子領(lǐng)著京城大大小小的豪門代表,前來(lái)祝賀。
就連從不輕易應(yīng)酬的薛老,也在郭衛(wèi)國(guó)的陪同下,親自前來(lái),還送上了他親手書寫的一副大字。
薛老的墨寶,可是能懸掛在高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人辦公室的,一般人根本想求都求不到。
他所寫的字,從來(lái)分文不取??稍绞沁@樣,就越顯得珍貴。
一家飯店開業(yè),連電視臺(tái)都給驚動(dòng)了。
一檔以華夏美食為主的電視節(jié)目組,早早就安排攝影組來(lái)到燕歸樓,做好拍攝工作。
蘇雪晴作為公司總裁,與燕歸樓總經(jīng)理徐琳,京城餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何貴等人一起揭牌剪彩。
現(xiàn)場(chǎng)還有醒獅等表演,一時(shí)間,鑼鼓喧天,熱鬧非凡。
雞冠頭,草狗等人也都穿的人模狗樣的,在現(xiàn)場(chǎng)忙碌,幫著清理垃圾,接花籃,散煙,做的熱火朝天。
自從經(jīng)歷了上次與皮陽(yáng)陽(yáng)的碰撞之后,這些人幾乎都在這一片晃蕩。
搞得附近的一些丐幫的人,都不敢往這邊靠近了。
看到皮陽(yáng)陽(yáng)、趙金剛等人來(lái)了,雞冠頭立即迎了上去,點(diǎn)頭哈腰的打著招呼。
皮陽(yáng)陽(yáng)自然知道他這么討好是為了什么,淡然笑了笑,算是回應(yīng)了。
這種人一旦被打服了,就會(huì)對(duì)他特別忠誠(chéng)。
不遠(yuǎn)處的余姚記門口,余闕水踮起腳尖,扯著脖子往這邊看,滿臉的震驚、羨慕與焦慮。
自從上次事件之后,余姚記的口碑一落千丈。
就算他花錢請(qǐng)網(wǎng)紅,那些網(wǎng)紅也不愿意來(lái)了。
誰(shuí)也不傻,余姚記都名聲在外了,這要是再去捧臭腳,給他們帶來(lái)的必然是黑流量。
十幾個(gè)以探索美食為主的網(wǎng)紅博主,此時(shí)都聚集在燕歸樓門口,直播著開業(yè)盛況。
他們直播間里那些粉絲,看到這么熱鬧、盛大的開業(yè)儀式,紛紛詢問這家店在什么位置,消費(fèi)怎么樣,怎么預(yù)約等等。
把這些網(wǎng)紅博主累得滿頭大汗,口干舌燥,可算是狠狠賺了一波流量。
燕歸樓一共有五層,一樓和二樓是宴會(huì)大廳,上面三層是包間。
滿座的話,能同時(shí)容納一千多人就餐。
今天中午的開業(yè)宴會(huì),座無(wú)虛席。
一直忙到中午十一點(diǎn),徐琳才稍稍喘口氣。
她將皮陽(yáng)陽(yáng)、蘇雪晴請(qǐng)到她的辦公室,關(guān)上門后問道:“少爺,少夫人,店子算是開張了,今天這情況,有點(diǎn)出乎我的意料……”
她雖然很累,但也很興奮。
燕歸樓開業(yè)盛況確實(shí)出乎她的意料,讓她覺得,可能要調(diào)整飯店經(jīng)營(yíng)方針。
“徐姨,您有什么想法就直接說吧?!?/p>
皮陽(yáng)陽(yáng)知道她把自己找來(lái),肯定不可能就是為了表達(dá)她的興奮。
“是這樣的,原本我是打算和在清江一樣,將燕歸樓打造成大眾飯店,走中低端模式?!毙炝障肓讼胝f道,“可是現(xiàn)在這種情況,我覺得有必要調(diào)整一下?!?/p>
皮陽(yáng)陽(yáng)說道:“你想怎么調(diào)整?”
徐琳說道:“我想適當(dāng)提高燕歸樓的消費(fèi)檔次,并設(shè)立一定的門檻,并發(fā)行一些VIP卡,進(jìn)行等級(jí)消費(fèi)。”
皮陽(yáng)陽(yáng)的眉頭微微蹙了一下,沒有馬上回答,轉(zhuǎn)頭看向蘇雪晴,問道:“蘇總,你看呢?”
蘇雪晴想了想說道:“我覺得,還是保持原來(lái)的定位最好?!?/p>
徐琳微微一愣,有些不解的問道:“為什么?以少爺現(xiàn)在的人脈,這家店就算做成私人訂制飯店,也一定能成功的。這樣的話,利潤(rùn)就會(huì)翻好幾倍?!?/p>
蘇雪晴微微一笑,不緊不慢的說道:“徐姨,您說的也沒錯(cuò),如果單純考慮利潤(rùn),確實(shí)可以參照您說的方式。以董事長(zhǎng)的人脈,以及燕氏公司在京城的影響力,就算進(jìn)行定制消費(fèi),也不怕沒有生意。
“不過,我有一個(gè)想法,就是覺得我們還是應(yīng)該保持親民路線。如果走的定制方式,那么消費(fèi)的是董事長(zhǎng)的人情面子。人情這種東西,越用越薄。但如果我們走親民路線,不但不會(huì)有這方面的顧慮,還會(huì)快速打開燕歸樓的口碑?!?/p>
徐琳聽完,下意識(shí)的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“有道理,看來(lái)是我有點(diǎn)急功近利了?!?/p>
“這也算不上您急功近利。”蘇雪晴微笑說道,“這家店當(dāng)初的設(shè)計(jì)就是平民飯店,裝修上還達(dá)不到私人定制的檔次。如果強(qiáng)行推出高消費(fèi),只會(huì)讓人覺得,我們就是在消耗人情。私人訂制不是不能搞,而且必定要搞,但不是現(xiàn)在,也不是這家店?!?/p>
徐琳再次點(diǎn)頭,“還是少夫人想的周到,那請(qǐng)問少夫人,您覺得什么時(shí)候搞私人定制飯店合適?”
“先確定燕歸樓的品牌,等燕氏的中醫(yī)院竣工開業(yè)的時(shí)候,就可以考慮了。燕氏中醫(yī)院是等級(jí)消費(fèi)制度的,正好可以和定制飯店匹配推出。”
蘇雪晴沒有多想就說道。
徐琳立即明白了,微微一笑,由衷的說道:“少夫人果然考慮深遠(yuǎn),您和少爺,還真是絕配。有少夫人在,燕家興盛,是早晚的事?!?/p>
蘇雪晴有些羞澀的說道:“徐姨過獎(jiǎng)了。等到燕歸樓的品牌確立后,我們完全可以將其打造成一家燕氏旗下的餐飲集團(tuán)。到時(shí)候,高中低檔消費(fèi)全涵蓋, 因地制宜進(jìn)行布局,成為燕氏的主產(chǎn)業(yè)之一。”
徐琳不禁滿臉敬佩,“怪不得少夫人當(dāng)初能成為蘇氏總裁,您的前瞻性,確實(shí)不是我能比的?!?/p>
皮陽(yáng)陽(yáng)也輕聲一笑,說道:“徐姨,沒想到吧?我居然會(huì)撿到一個(gè)這么厲害的老婆。”
徐琳被逗笑了,說道:“這是天注定, 該是你的就是你的。不過少爺,少夫人,你們要抓緊時(shí)間要個(gè)孩子了。燕家開枝散葉,任重道遠(yuǎn)。你們現(xiàn)在生個(gè)孩子,少夫人的父母還年輕,可以幫著帶。實(shí)在不行,我也能幫著帶……”
皮陽(yáng)陽(yáng)摸了一下鼻子,有點(diǎn)不好意思的說道:“快了,快了……”
蘇雪晴瞪了他一眼,說道:“什么快了?不是說好了等公司穩(wěn)定再說嗎?”
徐琳說道:“公司現(xiàn)在很穩(wěn)定啊,少夫人,該考慮了……”
正在這時(shí)候,外面?zhèn)鱽?lái)敲門聲。
隨即,大堂經(jīng)理進(jìn)來(lái)請(qǐng)示:“徐總,馬上就要開宴了,大家請(qǐng)您去講幾句,您看?”
徐琳趕緊整理了一下衣服,說道:“好,我這就過去?!?/p>
等到徐琳出去,蘇雪晴有些警惕的看著皮陽(yáng)陽(yáng),說道:“你是不是憋著什么壞?”
皮陽(yáng)陽(yáng)知道她想說什么,淡然一笑說道:“那是忽悠徐姨的話,你聽不出來(lái)?。慷颊f一孕傻三年,可是你這還沒孕就傻了?”
“去你的……”蘇雪晴沒好氣的給他一拳,“你才傻……”