第2172章

    “第二步就是煮沸，加入一些麥芽糖使其糖化，這樣釀造出來(lái)的啤酒口感才不會(huì)發(fā)苦?！?br />
    劉禪一邊聽著，一邊將所有的步驟全部記下。

    這一刻，唐羽仿佛化身為無(wú)所不知的老師，而劉禪則是孜孜不倦的學(xué)員，眼神中充滿狂熱和崇拜！

    “大哥，啤酒的味道和咱們現(xiàn)在喝的酒有什么不同？”劉禪好奇問(wèn)道。

    唐羽一怔，道：“不同？如果真要說(shuō)起來(lái)的話，那就是處處不同，咱們現(xiàn)在喝的酒最多度數(shù)不會(huì)超過(guò)五度，因?yàn)槿鄙僬麴s技術(shù)，酒精的純度也并不高，說(shuō)白了和飲料差不多?！?br />
    “但啤酒就不一樣，經(jīng)過(guò)釀造發(fā)酵的過(guò)程，啤酒的度數(shù)最少可以達(dá)到八度左右，對(duì)于喜愛喝酒的人來(lái)說(shuō)，啤酒的口感也遠(yuǎn)超普通佳釀?！?br />
    “總之，等啤酒釀造出來(lái)你親自嘗嘗就知道了。”

    說(shuō)罷，唐羽和劉禪開始釀造啤酒，先是將麥芽碾碎，清洗去除殘?jiān)?br />
    當(dāng)將那些麥芽扔到大鍋里煮沸的那一刻，房間內(nèi)頓時(shí)彌漫出一股濃郁的谷香！

    光聞到這股香味就讓劉禪不禁眼前一亮。

    “大哥，這就是啤酒嗎？好香??！”

    聞言，唐羽淡淡一笑，道：“還差得遠(yuǎn)呢，煮沸之后還要進(jìn)行冷卻發(fā)酵，不過(guò)你若著急的話，冷卻之后倒是也可以喝，雖然味道差一些，但也比那些普通佳釀要強(qiáng)。”

    一聽今晚就能嘗到啤酒，劉禪就如同打了雞血一樣，干起活來(lái)也是更加賣力氣

    眨眼間，時(shí)間來(lái)到傍晚。

    十口大鍋整齊擺放在院內(nèi)，一股濃郁的酒香彌漫全場(chǎng)！

    楚寶樂(lè)三人全都直勾勾盯著眼前的大鍋，光聞到這股味道就忍不住口水直流。

    “我的天，單單是酒香就這么濃郁，那喝起來(lái)該會(huì)是什么樣的感覺？這啤酒也太神奇了吧！”

    “最神奇的是它的釀造方法，我還是第一次知道麥芽也能釀造出酒的，那味道一定差不了！”

    說(shuō)罷，楚寶樂(lè)滿臉期待看向唐羽，道：“大哥，時(shí)間差不多了吧？都冷卻這么長(zhǎng)時(shí)間了！”

    一旁的陳文和劉禪也是滿眼激動(dòng)，愈發(fā)好奇啤酒的味道。

    “可以了，不過(guò)先說(shuō)好，啤酒的度數(shù)很高，你們又是第一次喝，切莫貪杯…”

    不等唐羽說(shuō)完，楚寶樂(lè)迫不及待從鍋中盛出一碗啤酒。

    “汗，大哥小瞧我們了不是，平日里我們可都是千杯不醉，這點(diǎn)酒怎么可能會(huì)把我們喝醉?！?br />
    啤酒入口的一瞬間，楚寶樂(lè)整個(gè)人宛如雷擊一般愣在原地，瞪大眼珠子滿臉的不敢置信！

    “這…這怎么可能！”

    不光楚寶樂(lè)傻了，就連陳文和劉禪在品嘗到啤酒后也傻了。

    只因，他們從未喝過(guò)如此好喝的啤酒。

    莫說(shuō)與市面上的酒水相比，哪怕是和皇宮里的玉瓊佳釀相比，也是有過(guò)之而無(wú)不及！

    “大哥，這啤酒叫什么名字？怎么會(huì)如此的好喝！”劉禪震驚道。

    此刻，就連一向穩(wěn)重的陳文也是驚駭不已，道：“酒味淳厚回味甘甜，這真的是用麥芽釀造出來(lái)的？”

    瞧見眾人一臉驚詫的模樣，唐羽嘴角也浮現(xiàn)出一抹笑意。

    “這叫雪花啤酒！”