晚上八點(diǎn)半九點(diǎn)左右，飯店都陸陸續(xù)續(xù)的沒什么生意開始做清理工作的時(shí)候，葉凌風(fēng)的燒烤店生意開始好了起來，陸陸續(xù)續(xù)的有顧客進(jìn)來，而且與白天的零星散客不同，晚上來的基本上都是成群結(jié)隊(duì)的，一來都是七八個(gè)人，大部分是男人。于是乎，店里面頓時(shí)一下子就忙了起來，所有人都開始緊張地忙碌著。而今天還從未使用過的二樓也開始坐客了。
幸好葉凌風(fēng)是安排了四個(gè)服務(wù)員在晚上這段時(shí)間工作重疊，不然，沒有四個(gè)服務(wù)員還真忙不過來，要知道這是需要樓上樓下跑的。而負(fù)責(zé)收銀的葉霜也忙個(gè)不停，最后只能是讓服務(wù)員幫著一起收銀。
其實(shí)最忙的是廚房，兩個(gè)人根本就忙不過來。廚房里忙主要就是因?yàn)榱刻嗔?，七八個(gè)人一桌吃的東西絕對(duì)不等于是連三個(gè)人吃一桌就乘以二或者三這么簡單，往往要乘以五，要是是七八個(gè)男人的話那這個(gè)量就可能得乘以七甚至于得乘以十了。因?yàn)闊具@東西就怕遇到啤酒，一旦幾個(gè)男人坐在一起喝啤酒吃燒烤，沒個(gè)兩個(gè)小時(shí)就不會(huì)走的，這吃的東西就多了去了。
因?yàn)閺N房里只有兩個(gè)人，很多客人等了很久不見上菜就走了，其中一撥還發(fā)了好大的火。這種情況是葉凌風(fēng)沒有預(yù)料到的，他實(shí)在沒有想到開業(yè)第一天生意會(huì)這么好。其實(shí)他應(yīng)該會(huì)想到的，許曉晴做過預(yù)判，這個(gè)地方人流量太大了，加之小吃街關(guān)閉，一大群想要吃燒烤的人根本就沒地方去，葉凌風(fēng)把招牌做的這么大，總是要吸引一批人的。
火熱的生意從九點(diǎn)鐘開始，到了十點(diǎn)多十一點(diǎn)鐘達(dá)到了最高峰，座無虛席，最后葉霜安排在店門口的街道上面從儲(chǔ)物室里面搬出兩張以前做燒烤攤時(shí)的桌子椅子又?jǐn)[了兩桌。而本來早班的服務(wù)員十點(diǎn)鐘就該下班了，但是最后都沒下班，很自覺地一直忙著，忙到晚上十一點(diǎn)半，生意開始慢慢的少了，早班的兩個(gè)姑娘才離開。
到了晚上十二點(diǎn)半的時(shí)候，店里面只剩下最后一桌客人了，葉凌風(fēng)和周玉林兩個(gè)人把最后一桌客人點(diǎn)的東西都上完之后都有些虛脫了，以他們兩個(gè)的體力都完全吃不消了，連站著的力氣都沒有了，兩個(gè)人跑出廚房，找了個(gè)桌位坐下，不停地喘著氣。
要知道，從八點(diǎn)多鐘一刻不停地快速烤著，一直站在那，而且是站在火邊，不停地在廚房里四處轉(zhuǎn)，連續(xù)四個(gè)多小時(shí)，這個(gè)勞動(dòng)強(qiáng)度可想而知。兩個(gè)人身上濕的已經(jīng)到了底褲都流水的地步了。
葉霜拿著幾瓶冰凍的礦泉水過來，給了葉凌風(fēng)和周玉林兩人一人一瓶。
葉凌風(fēng)擰開蓋子喝了起來，喝完之后覺得舒服多了，點(diǎn)了根煙，疲勞感才稍微的消散了點(diǎn)，然后對(duì)葉霜說道：“葉霜，如果再有客人上門你就告訴他們，我們今天的東西已經(jīng)賣完了，讓他們明天再來。咱們今天晚上不再接待客人了。”
“嗯，我也是這么想，實(shí)在太辛苦了，忙了好幾個(gè)小時(shí)了，我收銀收的頭都是暈的，最后算賬都算不過來了，剛剛重新算了一下，才發(fā)現(xiàn)我有三張單子算錯(cuò)了，一共少收了一百多塊錢呢，我笨死了都。主要是那段時(shí)間里太忙了，每個(gè)人都在催，我們這單子又必須一張一張單子拿計(jì)算器去加，一不小心就弄錯(cuò)了。哎，我現(xiàn)在手都是酸的，肚子還餓死了?！比~霜嘟著嘴說著，少收了一百多塊錢這讓她非常沮喪。
“沒關(guān)系，以后注意點(diǎn)就行了。我也沒想到今天晚上生意會(huì)這么好。好了，拿著兩瓶水給你那兩位同學(xué)送過去，她們今天晚上也太累了。我去炒幾個(gè)菜，咱們吃點(diǎn)夜宵吧?！比~凌風(fēng)笑了笑，站了起來再次進(jìn)了廚房。
他們是吃了晚飯的，所有飯店都一樣，晚上開業(yè)之前六點(diǎn)左右員工就會(huì)把晚飯吃了，可是現(xiàn)在都已經(jīng)十二點(diǎn)接近一點(diǎn)了，六七個(gè)小時(shí)高強(qiáng)度作業(yè)能不餓嗎？
葉凌風(fēng)頂著疲憊的身子去廚房里面炒了五六個(gè)菜，分量很足，都是幾個(gè)好菜，大家都累了餓了，當(dāng)然得吃的好一點(diǎn)。
兩個(gè)服務(wù)員吃了點(diǎn)飯就離開了，葉凌風(fēng)能感覺到她們也累了，心里還有些過意不去。
等到最后一桌客人結(jié)完賬走了之后，葉凌風(fēng)把店門前的轉(zhuǎn)砸門給半拉下，不再接客人了。三個(gè)人坐在桌子前面，葉凌風(fēng)與周玉林兩個(gè)人喝著啤酒吃著菜，最累的兩個(gè)人就是他們了，兩個(gè)人都累的有些不想說話了。
“葉霜，你去把今天的錢給請(qǐng)一下，看看今天晚上的流水是多少。”葉凌風(fēng)點(diǎn)了根煙抽了兩口對(duì)葉霜說著。
葉霜點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后便去前臺(tái)點(diǎn)錢去了。
葉凌風(fēng)舉起酒瓶與周玉林碰了一個(gè)，說道：“對(duì)不起啊，累著了今天?！?/p>
“累了不怕，主要是今天走掉了幾桌客人挺可惜的，特別那桌人多的，少賺了很多錢?！敝苡窳钟行┳载?zé)地說著。
“那不是你的原因，錯(cuò)誤犯在我的身上，廚房里只有兩個(gè)人是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不過的，我估計(jì)錯(cuò)了，廚房里得加人啊。就算按照今天晚上得生意，廚房起碼得四個(gè)人?！比~凌風(fēng)笑著說著。
“嗯，是的，應(yīng)該要加人，不然客人走了挺可惜的，少賺了許多錢?！敝苡窳贮c(diǎn)頭說著。
“最可惜的不是少賺了這點(diǎn)錢，而是影響了咱們的聲譽(yù)，這是最大的影響?？墒沁@廚房招人不好招啊，一時(shí)之間上哪找人來這做事？最主要的是我們弄得是燒烤，不是炒菜，不是主流，招人就更加不好找了。明天我得去想想辦法。”葉凌風(fēng)嘆了口氣說著。
“是啊?！敝苡窳忠颤c(diǎn)點(diǎn)頭。
“哥，錢清點(diǎn)出來了?！比~霜拿著一個(gè)賬本和筆，一只手提著一個(gè)包，走到了桌子前面。