姜海棠做飯的手藝非常好,尤其是調(diào)餡,很合家里人的口味。
“行,媽您放心?!苯L男χ鴳?yīng)下。
在家里生活了這么長(zhǎng)的時(shí)間,婆婆這是真正把她當(dāng)成了自家人。
時(shí)書(shū)嵐切完筍片,又開(kāi)始切臘肉,紅白相間的臘肉被切成薄薄的片,準(zhǔn)備和冬筍一起炒,是道難得的時(shí)鮮菜。
她邊切邊說(shuō):“今年這臘肉也是好,肥瘦相間,聞著就香。良謹(jǐn)說(shuō)是一個(gè)南方的老戰(zhàn)友捎來(lái)的。”
“是啊,難得的東西?!焙瓮駜x接話,“等都準(zhǔn)備好了,咱們晚上十個(gè)熱菜,四個(gè)涼盤,再加餃子和湯,夠豐盛了。”
“這是咱們家這么多年,最豐盛的一頓年夜飯了。雞鴨魚(yú)肉都有了,牛肉排骨也都上了,真不錯(cuò)?!痹婚旖堑男θ荻?jí)翰幌氯チ恕?p>“這日子眼瞅著好起來(lái)了,以前哪里敢想,過(guò)年能吃上一頓純豬肉餡兒的白面餃子,就心滿意足了。”
“可不光咱們家好起來(lái)了,整個(gè)都好起來(lái)了?!睍r(shí)書(shū)嵐也笑著應(yīng)和一句。
“等以后,這日子會(huì)越過(guò)越好的,到了那時(shí)候,肉都吃膩了,說(shuō)不定,大家還都想吃點(diǎn)清淡的?!苯L南肫鸷笫赖暮萌兆?,順嘴說(shuō)了一句。
可是這個(gè)話,大家聽(tīng)了都是不相信的。
“我可不相信,還有吃肉吃膩的時(shí)候,天天讓我吃都行,我都能吃下去?!?p>“大嫂,咱們慢慢等著,一年年的對(duì)比,我相信肯定有這么一天。”
姜海棠將擇好的韭菜瀝干水,開(kāi)始準(zhǔn)備切碎,心里盤算著等會(huì)兒調(diào)餡要放多少油和調(diào)料才能既香又不膩。
等菜做得差不多的時(shí)候,姜海棠開(kāi)始調(diào)餡兒準(zhǔn)備包餃子。
按照陸家的慣例,包餃子的時(shí)候,全家能動(dòng)手的都來(lái)。
連小桃子都分到了一小塊面團(tuán),像模像樣地學(xué)著揉搓。
雖然最后包出來(lái)的餃子奇形怪狀,甚至看不出來(lái)是餃子的樣子,但何婉儀還是鄭重其事地把它單獨(dú)放在一邊。
“這是我們小桃子包的,待會(huì)兒奶奶可要牢牢記住這餃子。”
“咱們先包一半,等回頭守歲的時(shí)候,再包剩下的?!焙瓮駜x提醒姜海棠。
天色漸暗,大院各處都亮起了燈,比平時(shí)看起來(lái)要熱鬧敞亮許多。
陸家也是一樣,房間里的燈都打開(kāi)了,燈火通明的預(yù)示著來(lái)年一切都能亮亮堂堂。
陸良辰帶著男孩子們最后檢查了一遍院子,掛上了大紅燈籠。
兩位老爺子和陸二叔從部隊(duì)回來(lái),臉上還帶著與官兵同樂(lè)的欣慰與風(fēng)塵,一進(jìn)家門,就被這滿屋的飯菜香和熱鬧氣氛包裹了。
“爸、姜伯伯、你們回來(lái)了?快洗洗手,準(zhǔn)備開(kāi)飯了!”
何婉儀笑著迎上來(lái),接過(guò)他們脫下的外套掛好。
客廳中央,那張大大的圓桌已經(jīng)擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。
涼菜早已經(jīng)上桌:切得薄如紙的醬牛肉、淋了香油的松花蛋、酸辣可口的涼拌白菜心、還有一盤色澤油亮的臘腸拼盤,光是看著就讓人食指大動(dòng)。
陸良辰抱著咿咿呀呀的小橙子,指揮著幾個(gè)半大的侄子擺放碗筷和酒杯。
小桃子則像只快樂(lè)的小蝴蝶,穿著新棉襖,扎著新頭花,在桌椅間穿梭,嘴里還念念有詞。
“小橙子,過(guò)年啦,過(guò)完年你就長(zhǎng)了一歲了,等明年這個(gè)時(shí)候,你就可以吃飯飯啦!可以吃好吃的啦!”
很快,熱菜也一道道端了上來(lái)。
袁一楠端上了她的拿手好菜,色澤紅亮、香氣四溢的紅燒鯉魚(yú),魚(yú)身上還點(diǎn)綴著碧綠的蔥花和香菜;
時(shí)書(shū)嵐端著那盤冬筍炒臘肉,臘肉的咸香和冬筍的清香完美融合;
何婉儀則端上了一盆熱氣騰騰的土豆燉雞塊,雞肉燉得軟爛,土豆吸飽了湯汁,聞著味道就不錯(cuò);
還有一個(gè)已經(jīng)片好的烤鴨、金黃酥脆的肉丸子和素丸子拼盤、糖醋排骨、蒜薹肉絲、清湯羊肉、梅菜扣肉、最后是一大海碗奶白色的蘿卜大骨湯,撒上些許蔥花,鮮香撲鼻。
“豐盛!太豐盛了!”陸老爺子看著滿桌的菜肴,臉上卻很嚴(yán)肅。
姜老爺子瞪了他一眼,沒(méi)好氣地說(shuō)道:“咋的?又要說(shuō)不中聽(tīng)的話?孩子們忙了整整一年,過(guò)年吃點(diǎn)好的怎么了?咱們這樣的人家也不是吃不起?!?p>原本確實(shí)打算批評(píng)一下孩子們太過(guò)奢靡的陸老爺子被姜老爺子這樣一懟后,不開(kāi)口了。
是啊,現(xiàn)在和前兩年不一樣了,大家的條件都好起來(lái)了。
孩子們辛辛苦苦一年,確實(shí)該吃點(diǎn)好的。
思及此,陸老爺子話鋒一轉(zhuǎn)說(shuō)道:“你這個(gè)老姜頭,別冤枉我,我可沒(méi)這么說(shuō),我想說(shuō)他們幾個(gè)辛苦了?!?p>陸老爺子揮著忙活的幾個(gè)女人說(shuō)道。
“一點(diǎn)都不實(shí)在,就該多給他們些錢票,讓他們置辦好席面?!?p>兩個(gè)人你一言我一語(yǔ)地斗嘴,大家都習(xí)慣了,也不管他們。
“爸,姜伯伯,您二老快坐,大家也都快坐。”何婉儀招呼著。
眾人按照長(zhǎng)幼次序落座。
陸老爺子和姜老爺子自然坐在上首,接著是陸父陸母、陸二叔二嬸,然后是陸良謹(jǐn)夫婦、陸良辰夫婦,孩子們則穿插著坐在大人身邊。
陸良辰把小橙子的搖籃搬出來(lái)放在桌子旁邊,一個(gè)是讓這個(gè)小家伙也能參與進(jìn)來(lái),也是為了避免小家伙一個(gè)人在屋里躺著無(wú)聊了哭。
酒杯里倒上了給男人們準(zhǔn)備的茅臺(tái)和給女人們準(zhǔn)備的果子酒,孩子們的杯子里則是甜甜的桔子汽水。
陸老爺子率先舉杯,環(huán)視著滿堂兒孫,尤其是懷里抱著小重孫的陸良辰和身邊笑容溫婉的姜海棠,聲音洪亮而充滿感慨。
“舊歲已去,新年已至!今年咱們家,添丁進(jìn)口,良辰平安歸來(lái),是大喜之年!希望新的一年,咱們家一如既往,和和美美,平安順?biāo)?!也希望?guó)家風(fēng)調(diào)雨順,越來(lái)越好!來(lái),老姜頭,你也說(shuō)幾句?!?p>“我也沒(méi)其他說(shuō)的,就希望所有的人和我們的國(guó)家都能平平順順的!來(lái),我們一起干杯?!?p>“干杯!”
“新年好!”
大家紛紛舉杯相慶,清脆的碰杯聲和歡聲笑語(yǔ)交織在一起,充滿了濃濃的團(tuán)圓意味。
小桃子夠不著其他人的杯子,干脆站到了凳子上,努力地舉著自己的小杯子,和其他人挨個(gè)兒碰杯后,美滋滋地喝了一大口汽水。
“這個(gè)酒真好喝!”小桃子還砸吧了兩下嘴巴,那模樣兒和姜老爺子一模一樣。
“看看你把好好的小丫頭,教成什么樣兒了?”陸老爺子埋怨地看了一眼姜老爺子:“你偷酒喝酒算了,怎么還讓小丫頭看到了?!?p>姜老爺子沒(méi)想到,自己偷酒喝杯小姑娘看見(jiàn)了,還像模像樣地學(xué)了出來(lái),一時(shí)之間赧然,不好意思地端著酒喝了一杯。
“動(dòng)筷,都動(dòng)筷!嘗嘗味道怎么樣!”何婉儀作為女主人,熱情地招呼著。
大家不再說(shuō)話,筷子紛紛伸向自己喜歡的菜肴。
“嗯!這魚(yú)燒得好,入味!”
“二嬸炸的丸子就是香!”
“這臘肉炒冬筍,鮮!”
贊譽(yù)聲不絕于耳。
陸良辰細(xì)心地給姜海棠夾了一塊她愛(ài)吃的扣肉,又給小桃子碗里放了一個(gè)肉丸子,還不忘注意旁邊嬰兒椅里的小橙子。
小家伙睜著烏溜溜的大眼睛,看著滿桌的美食和大人們咀嚼的動(dòng)作,小嘴巴也跟著一動(dòng)一動(dòng),饞得直流口水,惹得大家發(fā)笑。
“哎呦,我們小橙子也饞了是吧?可惜你還太小,只能喝奶哦?!痹婚χ核?。
席間,大家邊吃邊聊。
男人們聊著家國(guó)大事、女人們聊著家長(zhǎng)里短、孩子們則專注于美食,吃得小嘴油光锃亮。
等白白胖胖的餃子冒著熱氣上桌的時(shí)候,大家都吃得差不多了。
何婉儀特意在幾個(gè)餃子里包了硬幣,笑著說(shuō):“誰(shuí)吃到啊,誰(shuí)來(lái)年就有好運(yùn)道,工作順利,學(xué)習(xí)進(jìn)步!”
大家紛紛夾起餃子,都希望能吃到包著硬幣的那一個(gè),討個(gè)好彩頭。
“哎呀!”陸良謹(jǐn)最先叫出聲,從嘴里吐出一枚硬幣,大家紛紛笑著恭喜他來(lái)年好運(yùn)。
緊接著,小桃子也咿咿呀呀地從嘴里吐出一個(gè)硬幣,樂(lè)得何婉儀直說(shuō):“哎呦,奶奶的小福星!來(lái)年我們小桃子肯定健康快樂(lè)!”
最后,陸老爺子也吃到了一個(gè),更是讓飯桌的氣氛達(dá)到了高潮。
“還剩下最后兩個(gè)了,我們看看誰(shuí)能吃到?!?p>姜老爺子這時(shí)候,給姜海棠夾了一個(gè)餃子。
“海棠,來(lái)吃這個(gè)餃子!”
姜海棠道謝之后,夾起餃子送到了嘴里,結(jié)果就聽(tīng)到姜海棠驚呼:“這里也有一個(gè)!”
“這個(gè)老姜頭,果然是個(gè)護(hù)短的?!标懤蠣斪有αR道。
幾個(gè)人正說(shuō)話,最后一個(gè)餃子被陸保國(guó)吃到了。
陸保國(guó)吃得匆忙,差點(diǎn)兒把硬幣咽下去,虧得及時(shí)發(fā)現(xiàn)。
“哈哈哈,我也吃到了硬幣,我明年開(kāi)始肯定能門門考一百!”
陸保國(guó)咧著大大的笑容,還不忘記碎碎念叨著。
念叨完了,想起什么,急忙將手中的硬幣遞給袁一楠:“奶奶,這個(gè)硬幣送給你,希望你明年能健健康康!”
袁一楠原本還因?yàn)橄肽钪h(yuǎn)方兒子的心因?yàn)閷O子如此貼心,瞬間熨帖了起來(lái)。
“哎呀,我們保國(guó)長(zhǎng)大了,都知道心疼奶奶了?!?p>袁一楠抱著陸保國(guó),就在他的小臉上親了一口,沒(méi)想到,小小少年竟然瞬間紅了臉,大家都笑了起來(lái)。
年夜飯就在這溫馨、熱鬧、滿足的氛圍中進(jìn)行著。
吃完年夜飯,一家人圍坐在客廳里守歲。