將墩子扔給邱大年繼續(xù)吹牛,王憶獨(dú)身去了倉(cāng)庫(kù),將已經(jīng)準(zhǔn)備好的商品和貨物送進(jìn)時(shí)空屋里裝上自卸車帶到了82年。
剩下的便沒(méi)有他的活了,大迷糊開(kāi)始一趟趟的搬運(yùn)起來(lái)。
他歇的時(shí)間夠長(zhǎng)了,吃飽喝足就睡覺(jué),這會(huì)渾身都是力氣,所以王憶也沒(méi)找力工,就讓大迷糊來(lái)裝車送船上。
這次還是有糧食和水泥,另外王憶還往倉(cāng)庫(kù)送入了好些機(jī)器。
大迷糊得忙活一些時(shí)間,王憶便自己推車去市場(chǎng),準(zhǔn)備隨意的采購(gòu)點(diǎn)物資。
市里的經(jīng)濟(jì)比縣里頭還要活泛,政策更要靈活一些。
像是市場(chǎng)這種地方已經(jīng)逐步放開(kāi)了管轄,一些低品質(zhì)的粗糧和爛葉子壞根子的蔬菜不需要用票了,只要拿錢(qián)就能來(lái)買。
這些東西很受歡迎,哪怕一些韭菜菠菜的爛了葉子有臭味了,主婦們麻利的擇掉爛葉搶著買。
市場(chǎng)占地面積一再擴(kuò)展,周圍被拆出了一片空地,居住在附近的市民把它當(dāng)作了健身用地。
最多的是打乒乓球的,從五十年代一直到現(xiàn)在,乒乓球都是國(guó)內(nèi)最熱潮的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,甚至這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)都超出了體育范疇而在外交上開(kāi)啟了成功的一幕:
小球推動(dòng)大球轉(zhuǎn)。
不過(guò)得益于上月份李寧在南斯拉夫薩格勒布舉行的第6屆世界杯體操比賽中取得的壯舉——單人奪得了男子個(gè)人比賽全部7枚金牌中的6枚。
導(dǎo)致現(xiàn)在一些人又開(kāi)始關(guān)注起體操運(yùn)動(dòng)。
當(dāng)然他們做的是體操運(yùn)動(dòng)的基本功,比如拉雙杠、俯臥撐、前空翻后空翻之類。
王憶放下小推車上來(lái)曬太陽(yáng)、看熱鬧,慢慢悠悠的打發(fā)時(shí)間,同時(shí)掏出相機(jī)偶爾拍一張。
少年們最酷愛(ài)乒乓球運(yùn)動(dòng)了。
他們穿著薄棉衣或者厚外套,衣服沒(méi)有系扣子露出里面的毛衣和插在褲腰帶上的球拍,然后匆匆忙忙的來(lái)?yè)屨计古仪蚺_(tái)。
有人喊道:“三胖子,你們是不是又逃學(xué)了?”
一個(gè)胖墩墩的少年頭也不回的說(shuō):“誰(shuí)逃學(xué)了?我是休病假,我感冒了,生痄腮!”
“那你胖乎乎的臉上不是長(zhǎng)了肉,是他娘的生了痄腮?”
“對(duì)呀,別廢話別浪費(fèi)我力氣——哎哎哎,跑過(guò)了,老窮,咱們?nèi)ミ@個(gè)臺(tái)子,這個(gè)臺(tái)子好!”
空地上的臺(tái)子哪有什么好的?
有的是水泥臺(tái)、有的是木板拼湊的臺(tái)子,在這地方打球很考驗(yàn)技術(shù):
水泥臺(tái)又硬又滑彈性好;木板臺(tái)在濕氣侵襲下導(dǎo)致臺(tái)面彈性不足,所以玩家們要是在這兩個(gè)臺(tái)子之間切換著玩,那必須得有高超技術(shù)。
相對(duì)于球臺(tái),網(wǎng)具倒是簡(jiǎn)單多了,都是用磚頭夾住切割好的漁網(wǎng)所成。
工具很簡(jiǎn)單,群眾和少年們玩的很開(kāi)心。
窮樂(lè)和、窮樂(lè)和,越是條件差的時(shí)候其實(shí)人玩的越開(kāi)心。
還是那句話,幸福感往往是眼界決定的。
而且大家伙在一起不是單純的打比賽、搞運(yùn)動(dòng),是湊在一起聊天:
“……電視上講了梁戈亮,這家伙真厲害,右手橫拍,正手反膠、反手長(zhǎng)膠,打起球來(lái)以削為主,攻削結(jié)合,長(zhǎng)抽短吊,打的外國(guó)人心驚肉跳?!毙鹿P趣閣
“快別吹他了,73年的世乒賽咱男團(tuán)對(duì)陣瑞典隊(duì),9場(chǎng)5勝制,梁戈亮一人丟掉三分,竟然輸給了個(gè)候補(bǔ)隊(duì)員,所以要說(shuō)厲害還得是郗恩庭!”
“對(duì),郗恩庭最厲害,他打球靠腦子,從球技里悟出了哲學(xué)辯證法,所以他不光自己厲害,教的也厲害,咱們的國(guó)寶!”
“這個(gè)是真的,郗恩庭從76年起任國(guó)家乒乓球隊(duì)教頭,去年——不對(duì),是81年他還獲得了國(guó)家級(jí)教練的稱號(hào),墨東弟、法蘭雞都找他去當(dāng)過(guò)乒乓球教練……”
現(xiàn)在老百姓見(jiàn)識(shí)少、平均文化水平低,很多名人的經(jīng)歷在老百姓之間被傳的神乎其神。
王憶聽(tīng)到這種話不但不會(huì)笑話他們,反而覺(jué)得這很有魅力。
時(shí)代的魅力。
很有趣。
有人看見(jiàn)王憶笑瞇瞇的光看不說(shuō)話也不動(dòng)手,而他又氣質(zhì)不俗、身板矯健,便懷疑他是市里乃至省里的專業(yè)運(yùn)動(dòng)員,便沖他招手:
“同志,下來(lái)玩一局?!?br>
王憶笑著揮揮手,起身去找小推車進(jìn)市場(chǎng)。
然后小推車沒(méi)了……
不知道啥時(shí)候讓人偷走了……
他去看其他??康男⊥栖囎孕熊囍?,人家都用鐵鏈子上了鎖,有的鎖在樹(shù)上、有的鎖在石基上、有的鎖在柵欄上。
這把他給氣的!
真不該看熱鬧,看熱鬧把車給看丟了。
還好身上的錢(qián)沒(méi)丟,他雇了一輛馬車,塞了一馬車的東西返程。
回程中他坐在馬車后頭倚著一袋子的大茄子琢磨。
生產(chǎn)隊(duì)要重建了,建設(shè)圖紙已經(jīng)出來(lái)了,其中有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所,或許運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所可以當(dāng)頭一批開(kāi)建的場(chǎng)地,讓社員們先有個(gè)打發(fā)精力的地方。
八十年代、九十年代的老百姓很喜歡競(jìng)技類運(yùn)動(dòng)。
等他回到船上,大迷糊這邊也忙活完了,正累的癱坐在船尾喘粗氣。
王憶沒(méi)舍得讓他來(lái)搬貨,準(zhǔn)備掏錢(qián)找個(gè)力工,結(jié)果大迷糊喝了口水抿抿嘴站起來(lái),又悶著頭干了起來(lái)。
這樣他忙活完了王憶就給他油條吃補(bǔ)充體力。
大迷糊一口一根油條,那實(shí)力絕對(duì)得讓老GAY兩眼閃閃放光芒。
王憶開(kāi)船,天涯二號(hào)徐徐離開(kāi)碼頭,碾破波浪駛向天涯島。
這次船上帶的亂七八糟東西多,其中還有一些機(jī)器,專門(mén)用來(lái)維修小機(jī)件和生產(chǎn)機(jī)動(dòng)船所需五金件的機(jī)器。
林金虎已經(jīng)回來(lái)了,那王憶就可以把紅樹(shù)島給利用起來(lái)了。
回程中途經(jīng)紅樹(shù)島,島上有兩個(gè)民兵值守,王憶便停船上島去看了看。
島上樣子也有所變換,空地上蓋起了彩鋼瓦房,民兵們就在彩鋼瓦房里抽煙下象棋。
看見(jiàn)王憶到來(lái),兩人急忙起身跟他打招呼:“王老師過(guò)來(lái)了?”
“是不是有啥事?”
王憶扔給他們一條煙,最廉價(jià)的經(jīng)濟(jì)煙,不過(guò)對(duì)于生產(chǎn)隊(duì)的勞力們來(lái)說(shuō)這已經(jīng)頂好的東西。
他把煙分出去后說(shuō)道:“我沒(méi)事,就是送點(diǎn)機(jī)器,你們倆過(guò)去搬——等會(huì)吧,等會(huì)我研究一下怎么搬機(jī)器?!?br>
紅樹(shù)島沒(méi)有碼頭,以后暫時(shí)不會(huì)設(shè)置碼頭。
王憶準(zhǔn)備將這島嶼密閉起來(lái),一些比較敏感的工具、機(jī)械就先帶過(guò)來(lái)。
可要是沒(méi)有碼頭,那稍微重一點(diǎn)的家伙什就不好搬運(yùn)了,這得想想辦法。
民兵之一的王大寶說(shuō)道:“研究什么?我過(guò)去搬,你是不是開(kāi)著天涯二號(hào)過(guò)來(lái)的?等我撐船過(guò)去卸到船上再帶過(guò)來(lái)不就行了?多簡(jiǎn)單。”
王憶擺手說(shuō)道:“別著急,待會(huì)我研究一下,以后咱們這個(gè)島上進(jìn)出機(jī)器和五金件是常見(jiàn)事,光靠撐船搖櫓的運(yùn)送不方便?!?br>
他先看看建起來(lái)的彩鋼瓦房。
這都是他去參加漁汛大會(huì)戰(zhàn)期間王向紅的杰作。
他從22年弄了好一批彩鋼瓦,都是裁好的成品件,這樣有配套零件,組合拼裝起來(lái)就是房屋,跟搭積木一樣,可比蓋房子簡(jiǎn)單。
當(dāng)然,說(shuō)是搭積木也是夸張了,它的組合拼裝都需要按照?qǐng)D紙步步進(jìn)行,只是配件都在圖紙上進(jìn)行了細(xì)密標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)相對(duì)簡(jiǎn)單。
他輸送的彩鋼瓦并沒(méi)有全蓋起來(lái),王向紅領(lǐng)著人就是蓋了個(gè)小房子——工人宿舍。
另外還有兩個(gè)車間,這兩個(gè)車間都要更高大一些,搭建的難度也大一些。
王憶進(jìn)去查看這間宿舍。
搭建的挺好的,無(wú)非是一個(gè)根據(jù)圖紙的尺寸先安裝好底盤(pán)鐵,用膨脹螺絲和基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)給固定固定住,然后再進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)的拼裝的過(guò)程。
它整體是輕鋼結(jié)構(gòu),每個(gè)地方要打什么螺絲、用什么鋼釘全有標(biāo)注。
王憶看了看管柱還有鋼梁,這是骨架,全是用螺絲進(jìn)行拼裝,而且全部要擰緊。
王向紅辦事很仔細(xì),他踢了踢鋼結(jié)構(gòu),都很牢固。
底盤(pán)、墻面全處于同一個(gè)垂直面,整體框架處理的沒(méi)有問(wèn)題,樓板也鋪設(shè)的整齊劃一。
至于吊頂更簡(jiǎn)單,用的是PVC扣板,這個(gè)在82年已經(jīng)生產(chǎn)出來(lái),大眾餐廳就是用了這東西來(lái)吊頂?shù)模酝跸蚣t了解怎么操作。
只不過(guò)有些零件比如膨脹螺絲之類的是王向紅以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,他用的方式不對(duì)。
但房子還是挺牢靠的。
為什么?
王大寶說(shuō):“隊(duì)長(zhǎng)把木工隊(duì)全給叫過(guò)來(lái)了,有些地方?jīng)]法組裝,大家伙群策群力,給重新上了合頁(yè)、裝了螺絲,讓它怎么著也能牢固起來(lái)?!?br>
“不過(guò)我們做的肯定有不好的地方,你看多出來(lái)很多東西?!?br>
王憶看后無(wú)奈的說(shuō):“你們確實(shí)有做的不好的地方,其中最不好的就是屋頂沒(méi)有安裝防水層?!?br>
“這屋頂?shù)貌鹣聛?lái)重新安裝,必須要先做好防水處理,然后安裝屋頂罩子?!?br>
“還有這些PVC管材也要用上,這是鋪設(shè)電線用的,以后電線要經(jīng)過(guò)屋頂位置落地設(shè)置插排、插頭……”
另一個(gè)民兵王來(lái)福疑惑的問(wèn)道:“王老師,你真要蓋這樣的房子?這房子都鐵皮,一看就不結(jié)實(shí),咱外島海上風(fēng)大,一起臺(tái)風(fēng)不就給掀翻了?”
王憶介紹道:“這話可是說(shuō)錯(cuò)了,你們別看這房子做的單薄,其實(shí)它結(jié)構(gòu)非??茖W(xué),抗震級(jí)別高,抗風(fēng)級(jí)別更高,能夠抵御12級(jí)大風(fēng)!”
“還有一個(gè)它不是鐵皮,這叫彩鋼瓦,它的耐腐蝕性能比較突出,所以很適合在咱們海島使用,在海島上壽命比較長(zhǎng)久?!?br>
“這么好?”兩個(gè)民兵聽(tīng)的一愣一愣。
王憶說(shuō)道:“也不是特別好,相對(duì)來(lái)說(shuō)它的隔音和隔熱效果很差,所以就感覺(jué)冬天冷夏天熱,而且有噪音干擾?!?br>
“這點(diǎn)在咱們外島來(lái)說(shuō)不是大事,島上沒(méi)有多大噪音,冬天夏天氣溫雖然不舒服,但可以克服,是不是,同志們?咱們有困難就要克服嘛!”
王來(lái)福抖擻精神說(shuō)道:“王老師你這話說(shuō)對(duì)了,咱們王家人沒(méi)別的本事,就是能吃苦耐勞……”
“哎哎哎,可別吹牛了。”王大寶訕笑起來(lái),“以前說(shuō)這話還行,現(xiàn)在算了吧,咱們能吃啥苦耐啥勞?連個(gè)燒窯拉磚的活都遭不住?!?br>
王憶笑道:“怎么了?怎么說(shuō)這話?誰(shuí)遭不住了?”
王大寶說(shuō)道:“王老師你不知道,你這兩天去市里頭了,然后咱們隊(duì)里在磚窯廠上班的五個(gè)社員都跑回來(lái)了,哈哈?!?br>
王祥麥摳了摳大鼻孔子說(shuō):“這、這不能說(shuō)明咱王家人不能吃苦耐勞,外隊(duì)也跑了好幾個(gè)……”
說(shuō)著他看向王憶,面露敬佩表情:“難怪王老師之前一直說(shuō),這個(gè)燒磚窯的活很苦,一般人承受不住?!?br>
“當(dāng)時(shí)咱隊(duì)里人還不服氣,覺(jué)得王老師是瞧不起人,現(xiàn)在好了,都老實(shí)了吧?”
這事王憶心里確實(shí)有點(diǎn)氣。
社員們看到燒磚窯工資高,然后看到他從外面領(lǐng)了一群人回來(lái)當(dāng)工人,于是挺不滿意的,覺(jué)得他瞎大方,肥水流了外人田。
這次行了。
隊(duì)里僅有的五個(gè)磚窯廠工人全跑回來(lái)了,外隊(duì)也跑了好幾個(gè),現(xiàn)實(shí)終于證明還是他說(shuō)的對(duì)。
行,爽了!
海風(fēng)一吹,王憶更是神清氣爽,說(shuō)道:“走,先去琢磨一下怎么搬運(yùn)機(jī)器?!?br>
紅樹(shù)島沒(méi)有碼頭,船舶得在靠近淺水區(qū)后就拋錨以避免擱淺、觸礁。
這樣以后怎么運(yùn)輸機(jī)器、零件和各種配件?
特別是以后得往島上大量運(yùn)輸太陽(yáng)能面板,這是個(gè)大活!
沒(méi)辦法,電力是工業(yè)之母,不管是防空島還是紅樹(shù)島都需要電力供應(yīng),光靠柴油發(fā)電機(jī)可不行,代價(jià)太大。
在82年買柴油不是簡(jiǎn)單的事,在22年想大批量購(gòu)買柴油也不好辦。
最好的還是光伏發(fā)電板和UPS。
只是兩個(gè)地方要架設(shè)單晶硅電板都不太容易,防空島機(jī)器多、機(jī)器功率大,UPS只能起到一個(gè)輔助作用,還是需要柴油發(fā)電機(jī)來(lái)打主力。
不過(guò)王憶覺(jué)得以后經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間來(lái)把防空島石山向陽(yáng)一面全鋪上單晶硅電板后,能采集到的能源還是很可觀的,畢竟外島夏季光照還挺猛烈。
紅樹(shù)島上的問(wèn)題在于除了冬季其他三個(gè)季節(jié)島上鳥(niǎo)多。
鳥(niǎo)要拉屎的,而且還能拉屎,它們可不會(huì)固定地點(diǎn)拉屎,很容易給拉到單晶硅電板上,影響電板的壽命也影響發(fā)電效率。
他琢磨了一陣,倒也想出了辦法。
只能把電板固定區(qū)域,然后區(qū)域內(nèi)多架設(shè)點(diǎn)稻草人之類的東西,驚擾飛禽們不敢靠近,以此來(lái)盡可能的保護(hù)太陽(yáng)能面板。
最后問(wèn)題還是回到了從船上往島上裝運(yùn)貨物上。
想來(lái)想去,還就是用舢板小船來(lái)?yè)Q裝最好了,只能讓工人們多出點(diǎn)力氣了。
王憶領(lǐng)著大迷糊配合兩個(gè)民兵先卸下了一臺(tái)臺(tái)的機(jī)器。
這次帶過(guò)來(lái)的主要是小機(jī)器,小馬力發(fā)動(dòng)機(jī)、高壓沖洗機(jī)、小型空壓機(jī)、角磨機(jī)、熱風(fēng)槍、各式樣砂輪機(jī)、熱熔器、柴油功能鉆機(jī)和切割刀之類的。
四個(gè)人齊心合力,加上有大迷糊這個(gè)人形自走搬運(yùn)機(jī)器,他們將機(jī)器全卸下了。
從市里返程的時(shí)候就是中午了,加上在紅樹(shù)島上一陣忙活,這樣當(dāng)王憶回到天涯島,就是傍晚時(shí)分了。
漁舟唱晚,夕陽(yáng)西下。
天涯二號(hào)靠上碼頭,又是例行的搬運(yùn)工作。
先搬糧食再卸下水泥。
外隊(duì)來(lái)看電視的人對(duì)此見(jiàn)怪不怪,已經(jīng)不再羨慕嫉妒恨。
麻了。
這次帶回來(lái)的都是常規(guī)商品,王憶留給王向紅指揮處理,他自己拎上包往回走。
在大灶碰上了林金虎,王憶沖他招招手,將從墩子那里得到的成功學(xué)書(shū)籍給了他:
“你看看這些書(shū),或許對(duì)你的生活態(tài)度和人生之路有所幫助。”
林金虎拿到后簡(jiǎn)單翻看了一下,說(shuō)道:“好,王老師,你有心了。不過(guò)這都是什么書(shū)?我看著不像是正規(guī)的出版物?”
王憶說(shuō)道:“嗯,不是正規(guī)出版物,是我同學(xué)自己從國(guó)外翻譯的書(shū)籍。”
“反正你先看看吧,如果有用我可以向我同學(xué)借更多的書(shū),如果沒(méi)用就算了。”
跟林金虎分開(kāi)后,他去跟大灶說(shuō)了一聲,讓準(zhǔn)備上白蘿卜、雞蛋、豆腐、冬瓜、土豆塊等食材,晚上做關(guān)東煮吃。
漏勺疑惑的問(wèn)道:“關(guān)東煮?這是什么菜?我沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!?br>
王憶說(shuō)道:“就是煮菜煮雞蛋,等你嘗嘗就知道了,冬天晚上吃起來(lái)還是挺舒服的?!?br>
廚工們忙活起來(lái),他用大鍋來(lái)搭配關(guān)東煮所需湯汁。
這個(gè)簡(jiǎn)單,一包包調(diào)料撒進(jìn)去,配上點(diǎn)干海帶絲更出味。
恰好島上不缺海貨,漏勺看著王憶往鍋里放海帶絲,還遞給他干紫菜讓他放了些紫菜。
鍋里湯汁開(kāi)鍋,然后往里分批次的下入各種食材開(kāi)始熬煮。
漏勺上去攪和了一下,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“嗯,味道還挺鮮的?!?br>
這就是晚飯了。
教師們來(lái)打飯,一人一碗關(guān)東煮,雞蛋蘿卜加上湯,熱氣騰騰。
王憶把王向紅也叫了過(guò)來(lái),一起給他來(lái)了一碗:“隊(duì)長(zhǎng)你嘗嘗這個(gè)滋味怎么樣。”
王向紅看了看后疑惑的問(wèn):“這是什么?你們東北的亂燉?不過(guò)這個(gè)雞蛋蘿卜冬瓜在一起燉能好吃嗎?”
漏勺聽(tīng)了恍然大悟:“噢,難怪王老師說(shuō)這個(gè)叫關(guān)東煮,肯定是關(guān)東那里的特色菜是不是?”
“那應(yīng)該跟孫老師家鄉(xiāng)相關(guān),孫老師家鄉(xiāng)的魯?shù)禺?dāng)年有很多人闖關(guān)東去了東北,把魯菜給帶了過(guò)去?!秉S有功說(shuō)道。
孫征南看了看這一碗亂燉,疑惑的搖了搖頭。
祝晚安抿了一口湯汁,眼睛一亮:“嗯,好鮮甜的滋味,真不錯(cuò)呀?!?br>
其他人也開(kāi)動(dòng)了,不管是吃雞蛋的還是吃蘿卜亦或者吃豆腐的,都吃的連連點(diǎn)頭:
“是,這滋味都是什么調(diào)出來(lái)的,確實(shí)挺鮮甜的?!?br>
“嘗嘗這個(gè)雞蛋,雞蛋最好吃了,這雞蛋比白水煮蛋可好吃多了?!?br>
“吃白蘿卜,這個(gè)白蘿卜味道才絕呢,你們嘗嘗白蘿卜,口感又軟又鮮甜,一點(diǎn)沒(méi)有蘿卜的辣味了?!?br>
王憶感興趣的說(shuō)道:“怎么樣,好吃吧?我準(zhǔn)備讓銷售隊(duì)明天開(kāi)始去城里賣這個(gè),這不比霜腸受歡迎?”
王向紅吸溜了一口湯,贊嘆道:“絕對(duì)受歡迎,這湯是用什么調(diào)出來(lái)的?味道不是一般的鮮甜,比大蝦螃蟹都鮮啊。”
“難怪都說(shuō)東北人會(huì)吃,確實(shí),這個(gè)關(guān)東煮比咱們這里的煮海鮮還要好吃。”
王憶說(shuō)道:“其實(shí)這個(gè)關(guān)東煮不是大家以為的那個(gè)關(guān)東煮——算了,就當(dāng)是咱們地盤(pán)吧,說(shuō)不準(zhǔn)以后有機(jī)會(huì)這個(gè)關(guān)東會(huì)落到咱們手里?!?br>
銷售隊(duì)的人踏著夜色回來(lái)。
他們忙活一天又搖櫓歸來(lái),真是又累又餓又冷,只想著趕緊回家吃口熱乎飯。
王憶招呼他們來(lái)大灶,一人給一碗關(guān)東煮。
熱乎乎的關(guān)東煮落入口中,連菜帶湯的好不美味,一碗下去從嘴巴暖和到了胃里,先前被冰冷海風(fēng)給凍僵的四肢百骸都活了起來(lái)。
他們?cè)诳h里干了半年的飲食小攤買賣,一眼能看出這東西的市場(chǎng)價(jià)值。
絕對(duì)是爆款!
于是他們問(wèn)這調(diào)料是用什么調(diào)制出來(lái)的——如果外島能出產(chǎn)相關(guān)原材料,那他們以后冬天就多了一個(gè)王牌產(chǎn)品。
王憶說(shuō)道:“主要是鰹魚(yú)和一種海帶,鰹魚(yú)你們知道吧?就是炸彈魚(yú)?!?br>
鰹魚(yú)屬于金槍魚(yú)的一種。
提起金槍魚(yú)很多人就想到了生魚(yú)片,其實(shí)不是所有金槍魚(yú)適合做生魚(yú)片,能做生魚(yú)片的是王憶曾經(jīng)想委托歐人民捕撈的藍(lán)鰭金槍魚(yú)。
鰹魚(yú)不能做生魚(yú)片,能用來(lái)做關(guān)東煮也能用來(lái)做罐頭。
相比珍稀的藍(lán)鰭金槍魚(yú)或者不那么多的長(zhǎng)鰭金槍魚(yú),它數(shù)量可就相當(dāng)多了,廣泛分布于全球溫?zé)釒ШS?,?guó)內(nèi)的東海南海都有出產(chǎn)。
外島也有鰹魚(yú)出水——當(dāng)?shù)厮追Q為炸彈魚(yú),所有的金槍魚(yú)都叫炸彈魚(yú),因?yàn)樗鼈冃螤铋L(zhǎng)的就跟炸彈一樣,體型很有爆炸力。
實(shí)際上它們的運(yùn)動(dòng)能力確實(shí)充滿爆炸力。
金槍魚(yú)是海洋中很有浪漫感或者殘酷感的種族,一生都在游動(dòng),當(dāng)它們停下的時(shí)候,就是死亡的時(shí)候。
因?yàn)樗鼈儾荒苤鲃?dòng)呼吸,它們攝取氧氣的方式叫撞擊式呼吸,靠游動(dòng)時(shí)張開(kāi)魚(yú)鰓去主動(dòng)過(guò)濾海水獲取其中的氧氣。
外島人都知道炸彈魚(yú),而且對(duì)炸彈魚(yú)不太感冒:
金槍魚(yú)體型往往是相對(duì)粗短的紡錘體形狀,個(gè)頭很大,動(dòng)輒一米左右。
它們?nèi)舛嗖患?,可是不做處理,做咸魚(yú)不行、曬魚(yú)鲞不行、水煮清蒸不好吃,紅燒倒是不錯(cuò),可這年頭漁民家庭能有多少紅燒所用的調(diào)味品?
再一個(gè)炸彈魚(yú)不好保存,蛋白質(zhì)和脂肪含量高容易腐爛,所以主要用來(lái)做罐頭魚(yú)。
聽(tīng)說(shuō)在他們手中用處不大的炸彈魚(yú)配上便宜的海帶能用來(lái)調(diào)制出這么好的湯汁,王向紅很激動(dòng)。
他要發(fā)動(dòng)壯勞力們進(jìn)行一次炸彈魚(yú)捕撈行動(dòng)!
但他們也不清楚現(xiàn)在哪里能捕撈到炸彈魚(yú),因?yàn)檎◤楐~(yú)雖然屬于遠(yuǎn)洋肉食性上層洄游魚(yú)類,可是洄游規(guī)律性不佳,外島少有相關(guān)習(xí)性的研究。
還好他們島上現(xiàn)在有白水郎。
漁業(yè)相關(guān)疑惑,問(wèn)白水郎肯定沒(méi)錯(cuò)!
得知島上想要捕撈炸彈魚(yú),歐人民說(shuō)道:“沒(méi)問(wèn)題,這個(gè)魚(yú)我知道哪里有,可以捕撈?!?br>
王憶問(wèn)道:“在什么地方?”
歐人民說(shuō)道:“我也不好說(shuō)那是個(gè)什么地方,不過(guò)那里有時(shí)候能看到鯨魚(yú)——是深海區(qū),所以得等天氣好的時(shí)候過(guò)去?!?br>
鰹魚(yú)群有時(shí)喜歡尾隨須鯨、鯨鯊一起游動(dòng),它們之間有一種共生關(guān)系:
須鯨和鯨鯊雖然大個(gè)頭大嘴巴,但它們沒(méi)有巨齒大牙,拿須鯨來(lái)說(shuō)它的進(jìn)食方式是張開(kāi)大口一次吞下大量海水,接著閉上嘴巴將水吐出,海水中所含的食物便會(huì)被鯨須擋住而留在口中。
這些食物主要以磷蝦等小型甲殼類動(dòng)物為食,有的種類也吃小型群游性魚(yú)類,以及底棲的魚(yú)類和貝類。
在鰹魚(yú)和鯨魚(yú)的共生關(guān)系中,就是鰹魚(yú)會(huì)把水中較大的魚(yú)清理掉,以方便須鯨和鯨鯊們大口吞食海水吃進(jìn)小魚(yú)去。
而鯨魚(yú)和鯨鯊可以庇護(hù)鰹魚(yú)免受旗魚(yú)等天敵的獵捕。
這就是大自然的神奇之處,鰹魚(yú)知道鯨魚(yú)和鯨鯊不會(huì)狩獵自己,可比它們更大更兇猛的旗魚(yú)箭魚(yú)就不知道……
此時(shí)聽(tīng)歐人民說(shuō)他知道的那捕撈鰹魚(yú)的地方有鯨魚(yú),王憶就知道他說(shuō)對(duì)地方了。
這事不甚著急,因?yàn)橥鯌浖词沟玫仅烎~(yú)也不可能立馬用鰹魚(yú)做湯,這東西需要處理,而且很麻煩、消耗的時(shí)間很長(zhǎng)。
關(guān)東煮鮮湯所用原料不是鰹魚(yú)是柴魚(yú),鰹魚(yú)特殊處理得到柴魚(yú)。
這個(gè)處理方法很麻煩,鰹魚(yú)取肉后煮熟曬干,用干柴熏制,然后涂抹上霉菌利用霉菌繁殖的吸水性進(jìn)一步洗干凈鰹魚(yú)肉中殘留水分。
一套流程下來(lái)要耗費(fèi)半年時(shí)間!
眼下王憶要做的就是組織學(xué)生準(zhǔn)備期末考試、安排林金虎帶隊(duì)上紅樹(shù)島,在島上建起廠房,開(kāi)始學(xué)習(xí)并熟悉機(jī)器使用,正式干起船機(jī)維修和保養(yǎng)的生意。
這事宜早不宜晚。
王憶回來(lái)后第二天就領(lǐng)著人去了紅樹(shù)島。
島上活挺多,得先卸掉已經(jīng)蓋起的彩鋼瓦宿舍房的屋頂加裝防水層,然后要用彩鋼瓦蓋起車間。
還好不需要什么技術(shù),能有耐心又有耐力就能蓋起彩鋼瓦房來(lái)。
王憶帶過(guò)來(lái)的是大膽一隊(duì)人,這是島上組件起來(lái)的施工隊(duì),動(dòng)手能力總比尋常人更好一些。
彩鋼瓦屋頂被一塊塊的起開(kāi),王憶看著圖紙指揮著建筑隊(duì)重新設(shè)置防水層,再把彩鋼瓦屋頂給安裝回去。
車間是重頭戲的大活,得先鋪設(shè)底盤(pán)鐵并進(jìn)行加固。
這地方都已經(jīng)選定好了,紅樹(shù)島上樹(shù)多土地也多,平整了土地就能放上底盤(pán)鐵。
固定鋼栓砸進(jìn)地里,底盤(pán)鐵牢固的釘在了地上,王憶戴上手套從鐵板下的地上摳出縫隙抓著鐵板試了試。
紋絲不動(dòng)。
符合標(biāo)準(zhǔn)。
林金虎過(guò)來(lái)要走圖紙看了看,贊嘆道:“這種有機(jī)涂層卷材彩鋼板我只在報(bào)紙上見(jiàn)到過(guò),現(xiàn)實(shí)里還是頭一次見(jiàn)到?!?br>
“報(bào)紙上說(shuō)它有質(zhì)輕、高強(qiáng)、施工方便快捷、防火、防雨之類的優(yōu)點(diǎn),我還以為是報(bào)紙吹牛了,沒(méi)想到彩鋼板真是有這么多優(yōu)點(diǎn)?!?br>
彩鋼板,彩鋼瓦,不同時(shí)期不同的叫法,實(shí)際上自然是一樣的東西。
這種建材的歷史還挺久遠(yuǎn)的,早在1927年就首創(chuàng)于美帝國(guó),1936年美帝國(guó)建成第一套彩涂鋼板生產(chǎn)機(jī)組,然后到了60年代就開(kāi)始普及全世界。
我國(guó)因?yàn)闅v史原因,彩鋼瓦的發(fā)展歷程比較短,不過(guò)這個(gè)短也是相對(duì)的,在20世紀(jì)60年代,鞍鋼公司鋼鐵研究所就開(kāi)始著手研究有機(jī)涂層卷材彩鋼板。
然后在前幾年的1977年,武鋼公司從國(guó)外引進(jìn)了我國(guó)第一條正規(guī)預(yù)涂卷材生產(chǎn)線并正式運(yùn)轉(zhuǎn),緊接著羊城的彩色帶鋼廠和首都鋼門(mén)窗廠等單位相繼引進(jìn)了國(guó)外的預(yù)涂金屬卷材,此后經(jīng)年開(kāi)始出現(xiàn)在工地中。
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)彩鋼板有國(guó)產(chǎn)技術(shù)和歐美技術(shù)兩種生產(chǎn)線,前者產(chǎn)量高、價(jià)格低但是質(zhì)量差,后者質(zhì)量高、價(jià)格高但是產(chǎn)量低,同時(shí)在市場(chǎng)熱銷。
所以王憶敢于帶彩鋼瓦回1982年,特別是這彩鋼瓦都是用在封閉的紅樹(shù)島上了,他只要拿幾份報(bào)紙給工人看,讓大家知道這種新型建筑材料在國(guó)內(nèi)已經(jīng)投入使用了即可。
還是那句話,沒(méi)人會(huì)懷疑彩鋼瓦的來(lái)路。
畢竟王老師朋友同學(xué)的遍天下。
王憶把圖紙交給大膽,對(duì)林金虎說(shuō):“你過(guò)來(lái)看看我給你帶回來(lái)的機(jī)器,都是托朋友從國(guó)營(yíng)工廠買的舊機(jī)器,你看看你會(huì)不會(huì)用?!?br>
機(jī)器存放在木頭箱子里以保持干燥,打開(kāi)后里面是干草中藏著一臺(tái)臺(tái)機(jī)器,就跟軍火交易似的。
同樣,他帶回來(lái)的這些機(jī)器也都是這年代能看到起碼已經(jīng)有了雛形的。
林金虎家鄉(xiāng)就是做各種鋼鐵零件的地方,他這個(gè)老板是白手起家干出來(lái)的,對(duì)機(jī)器和各種金屬零件很是熟悉。
機(jī)器入目后他立馬入手,挨個(gè)拿出來(lái)研究了一下:“這是角磨機(jī)、這是拋光機(jī),機(jī)器做的很先進(jìn),怕是國(guó)外進(jìn)口的吧?”
“還有熱風(fēng)槍——呵,這是一整套砂輪機(jī)啊?王老師,你同學(xué)真是講究,給你的都是好東西!”
“呀,這小機(jī)器是熱熔器吧?竟然做的這么精致,真好!”
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490.紅樹(shù)島維修廠建起來(lái)
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