劉美蘭定睛一看，“怎么有這么多沙蟲??？”（圖）

劉美蘭的話音剛落，王暖暖、徐重陽已經(jīng)拎著小桶小鏟子沖過去了。

沙蟲這種東西，有非常高的藥用價值，能清肺止咳，健脾滋陰降火。往往用于治療陰虛盜汗、肺癆、咳嗽、胸悶、痰多、慢性痢疾、夜尿癥。

島上醫(yī)院就收，而且價格很高。

沙蟲不僅可以入藥，還可以食用。它富含蛋白質、氨基酸和微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低糖的水產(chǎn)品。

島上的人很喜歡吃。

就算不賣，挖回家之后，可以清蒸沙蟲、做沙蟲蒜蓉粉絲、沙蟲燉豆腐、沙蟲炒蛋，還能用沙蟲炒韭菜。（圖）

尤其是夜尿多、脾胃虛的人，可以嘗試一下沙蟲瘦肉湯。

其實做法并不難，準備瘦肉 200克，沙蟲七八條，芡實 15克，幾片山藥，瑤柱十幾粒，椰棗兩個。

需要注意的是，把沙蟲干剪開頭尾，放進無油鍋里，小火煎到兩面金黃。放到水里，用干凈的牙刷把沙蟲刷干凈。

最后把所有的材料全部放進電飯鍋里或者砂鍋里燉煮 1- 2個小時就可以喝了。

這是島上的偏方，經(jīng)常有人在家里做。

上個月徐重陽連續(xù)三天尿床，張秀芳跟島上的人打聽后，做了這個湯給徐重陽喝。

可能是真的有用，也可能是心理作用，反正徐重陽喝了之后不尿床了。

王暖暖一邊挖沙蟲一邊偷笑，“徐重陽，今天挖的沙蟲不賣！”

徐重陽一邊挖，一邊不解地問：“為什么呀？有這么多，咱們吃不完！”

王暖暖哈哈大笑，“買回去之后，曬干。那你下次尿床，你媽媽就不用到處買沙蟲干給你燉湯！”

“??？”徐重陽聽到這話小臉紅了，“那……不理你了！”

說完徐重陽拎著小桶去另一邊挖沙蟲，后面的王暖暖咯咯偷笑。

王麗雯拍了一下女兒的后背，“重陽是大孩子了，你不要笑話他。你小時候也會尿床！”

“不可能！”王暖暖連忙反駁，“我怎么不記得？”

王麗雯翻了個白眼，“反正你弟弟現(xiàn)在經(jīng)歷的你小時候一樣不落！你在笑話別人的時候，那我是不是也可以笑話你？”

“哼！不說了，我去挖沙蟲了！”王暖暖拎著小桶和小鏟子，去追徐重陽。

劉美蘭笑得合不攏嘴，覺得特別有意思。

不過當菱花挖到沙蟲的時候，微微皺眉，“表姐，這好像蚯蚓?。俊?/p>

劉美蘭點了點頭，“的確有點像，不過它們并不是同一種東西。沙蟲看著惡心，但是真的非常好，價格非常高！幾十塊錢一斤呢！”

“現(xiàn)在這邊有很多沙蟲，挖沙蟲的孩子也很多。一小會兒就能挖不少，能賺兩三百塊錢，零花錢足足的。”

菱花硬著頭皮開始挖，是她要來趕海，不能干看著。

挖的時候有多惡心，吃的時候就有多開心。

挖了兩個小時，兩人加起來挖了有六七斤，非常多。

晚上回家做菜，韭菜炒沙蟲。

沙蟲的肉質非常細嫩，而且口感爽脆，吃起來有一種非常獨特的鮮美感，尤其在清蒸或者白灼后，這種口感更加明顯。

徐重陽吃飯的時候故意用牙使勁嚼。

菱花眼露驚訝，“原本我以為沙蟲會有腥味，沒想到不僅沒有腥味，反而有淡淡的海鮮味?！?/p>

劉美蘭回答：“是的，烹飪的時候并沒有放很多調料，就能有非常不錯的味道和口感。”

就在這時，張秀芳端過來一盤菜，香氣四溢，居然是椒鹽沙蟲。

“來來來，快嘗嘗這道菜怎么樣！這是我跟別人學的！”

菱花連忙夾了一個，這時候再也不覺得沙蟲惡心了，“好吃，真的太好吃了！經(jīng)過油炸之后，外皮酥脆，關鍵里面的沙蟲，內部還鮮嫩多汁，肉質有彈性。大家趕緊吃，真的太好吃了！”

劉美蘭給爺爺夾了兩個，“爺爺，您也吃！”

劉老爺子笑道：“小張的廚藝又進步了！”

張秀芳笑道：“我平時做完工作之后，腦子里就在琢磨怎么做好吃的！人生在世，吃喝二字。我沒有別的愛好，也沒有文化，就把自己擅長的做好做精?！?/p>

劉老爺子十分欣慰，“本來你和重陽過來是想照顧你們母子，沒想到都是你們照顧我！”

張秀芳負責做飯，徐重陽在家里，家里感覺多了幾分生機。

張秀芳客氣道：“劉爺爺，您可別這么說！要不是你們，我現(xiàn)在墳頭上的草，長得能比人高！你們不僅救了我的命，還給我和我兒子另一種富足生活。對我和我兒子來說，不亞于重新投胎轉世！”

“現(xiàn)在我每天過得都非常開心，忙完工作就琢磨著做好吃的。兒子成績好，將來有他一碗飯吃。我還有社保，城里面還有房子，人生沒有十全十美，我現(xiàn)在就是十全九美。”

張秀芳對現(xiàn)在的生活特別滿意，如果沒有人給她介紹對象，那就更好了。

她現(xiàn)在根本就不想再婚，覺得現(xiàn)在的日子過得非常清靜。

一個人不用面對那么多是是非非，非常愜意。

再說了，她已經(jīng)有了兒子，曾經(jīng)也有朝思暮想的愛人。甜蜜幸福的愛情，她曾經(jīng)擁有過，已經(jīng)經(jīng)歷過，沒有遺憾。

悶頭吃的菱花，夾了最后一根椒鹽沙蟲，“秀芳姐，劉爺爺，我下次過來，還想吃這個菜，能給我做嗎？”

張秀芳點頭，“當然可以！你什么時候來？提前打電話給我，我去菜市場上買！”

“謝謝你，秀芳姐！”菱花感謝道。

張秀芳提要求，“當然了，這些也不是白給你做的！下次你過來的時候多帶一些你的海報，還有你的專輯，對了，不管是海報還是專輯都要簽上名！”

“之前我記得給過您一份了，要這么多干嘛呀？”菱花好奇地問。

張秀芳面露得意，“我有，但我們養(yǎng)殖場很多人沒有！我準備在發(fā)半年獎的時候，把你帶過來的簽名海報和專輯，當做獎品，讓員工們也開心樂呵?！?/p>

菱花點頭，“好，回頭我就送你一箱海報，再送 20份專輯給你。全部都簽上我的大名！”