不過(guò)劉美蘭沒(méi)說(shuō)，等回去跟父親說(shuō)，盡量遏制事態(tài)發(fā)展！
劉美蘭的形容，很快陳嫂子的心情好轉(zhuǎn)、
因?yàn)檫@一網(wǎng)的魚(yú)居然都是紅彤彤的，大家的注意力被吸引過(guò)來(lái)。
“天哪，感謝媽祖娘娘！這些都是東星斑！”
劉美蘭低頭一看，微微皺眉，“陳嫂子你看清楚啊，那不是東星斑。”
“??？”陳嫂子微微一愣，蹲下來(lái)仔細(xì)查看，“的確有點(diǎn)不一樣，這個(gè)顏色沒(méi)有東星斑紅，這個(gè)顏色淡點(diǎn)，而且斑點(diǎn)是粉紫色的小圓點(diǎn)，尾巴像燕子尾巴！”
周澤和武勇傻傻更分不清楚！
剛才他們也以為這是東星斑！
唐昌平過(guò)來(lái)一看，“這是燕尾星斑！東星斑顏色鮮紅頭部與身體有許多藍(lán)色斑點(diǎn)，最大的特點(diǎn)就是眼眶周圍有一個(gè)接近完整的藍(lán)色環(huán)！”（圖）
“不過(guò)這兩種魚(yú)長(zhǎng)得有點(diǎn)像，不仔細(xì)看，的確看不出來(lái)！燕星斑比東星斑味道寡淡一點(diǎn)，而且捕撈之后容易死亡，一般都是冷凍之后銷售，價(jià)格低不少?！?/p>
“往往有不法商販，利用燕星斑代替東星斑糊弄人。不過(guò)對(duì)我們這些漁民來(lái)說(shuō)，多看幾遍就能夠記住了?！?/p>
陳嫂子這次記住了，頗為懊惱地說(shuō)道：“看來(lái)我之前買的那條東星斑又被騙了！”
劉美蘭安慰，“現(xiàn)在知道了，下次就不會(huì)被騙了！有的魚(yú)長(zhǎng)得的確很像，但味道價(jià)格相差很多。不過(guò)這個(gè)燕尾星斑，肉質(zhì)細(xì)致如絲綢，富含膠質(zhì)兼具彈性。魚(yú)味淡，不過(guò)魚(yú)皮鮮薄，跟東星斑差不多?！?/p>
陳嫂子在分揀的時(shí)候挑選出來(lái)兩條品相不太好的，“要不咱們中午試試？你們是想吃清蒸，還是鮮湯？還是生魚(yú)片？”
趙姐連忙說(shuō)：“現(xiàn)在是晚上，有點(diǎn)冷，就燒湯吧！連魚(yú)帶肉，又好吃又暖和！”
其他人無(wú)所謂，反正陳嫂子用這種比較好的食材做出來(lái)的東西都很好吃。
陳嫂子點(diǎn)了點(diǎn)頭，“那行，那就燉湯！”
這一網(wǎng)里比較雜，不僅有燕尾星斑，居然還有芝麻斑。（圖）
吳勇不認(rèn)識(shí)他連忙問(wèn)：“美蘭船長(zhǎng)，這些魚(yú)身上有這么多點(diǎn)點(diǎn)，密密麻麻的，應(yīng)該不是老鼠斑。這到底是什么呀？”
劉美蘭回答：“這是芝麻斑，也有人稱呼叫麻斑，糯米格仔。這種魚(yú)的肉質(zhì)鮮美嫩滑，不過(guò)有點(diǎn)黏，不夠爽脆，魚(yú)味略帶油脂低，蛋白質(zhì)含量比較高！”
周澤眼神里有一些疑惑，“美蘭船長(zhǎng)，這幾天看書(shū)，上面寫(xiě)著這些石斑魚(yú)大多都是在海礁石縫里，可咱們這一網(wǎng)你看，這些本應(yīng)該在海礁石縫里的魚(yú)類，怎么跑到上層了？”
他們這一網(wǎng)里面有很多，船工們有些不解。
真實(shí)答案只有劉美蘭一個(gè)人知道。
她的那些小伙伴，在大海龜?shù)膸ьI(lǐng)之下在海底，利用龐大的身體把這些魚(yú)從石縫里面嚇唬出來(lái)，趕到漁網(wǎng)里面。
劉美蘭真的太感動(dòng)了，只是給這些大烏龜清除掉身上的藤壺，就得到這么多的回報(bào)。
滴水之恩，涌泉相報(bào)。
在這些海龜們的身上也體現(xiàn)出來(lái)了！
劉美蘭笑了笑，“可能是前幾天風(fēng)浪比較大，把這些魚(yú)攪動(dòng)出來(lái)了。不管怎么樣，咱們捕撈到好魚(yú)，就很好，別想那么多?！?/p>
“等這次回去，休整一天，咱們?cè)谂d旺酒樓擺兩桌，可以帶家屬，咱們學(xué)人家港臺(tái)的老板，開(kāi)個(gè)年會(huì)，抽獎(jiǎng)，發(fā)獎(jiǎng)金?！?/p>
大家聽(tīng)到這話，眉開(kāi)眼笑，“多謝美蘭船長(zhǎng)！”
劉美蘭笑了笑，“不用謝，這都是大家努力的結(jié)果?！?/p>
夜里，起了三網(wǎng)魚(yú)。
其中有兩網(wǎng)是帶魚(yú)，巴掌寬，是酒樓喜歡的規(guī)格。
另一網(wǎng)，比較金貴。
里面居然是東星斑，越到過(guò)年的時(shí)候，好海鮮的價(jià)格漲得越多。
紅色的東星斑，味道好，屬于高檔海鮮，成為很多家庭過(guò)年購(gòu)買的佳品。
劉美蘭也沒(méi)想到一覺(jué)醒來(lái)，有這么好的收獲。
“徐大叔，去吃飯，然后去睡覺(jué)，我來(lái)開(kāi)船。”剛剛吃過(guò)飯的劉美蘭，過(guò)來(lái)替換徐開(kāi)發(fā)。
徐開(kāi)發(fā)笑笑，“早上吃什么？”
“海鮮粥，配上蔥油餅，而且海鮮粥是用東星斑做的，里面還有龍蝦肉，海裙菜?！眲⒚捞m回答，很好吃，剛剛吃了一大碗。
徐開(kāi)發(fā)笑了，“吃粥好，好消化，吃完之后，抽根煙，我就能回去睡覺(jué)了?！?/p>
“是的，湯湯水水的，很暖和?！眲⒚捞m笑道，對(duì)陳嫂子的手藝，越來(lái)越滿意。
大家吃過(guò)飯之后，休息二十分鐘，再一次起網(wǎng)。
這一網(wǎng)大多都是金絲立，又叫作平鯛，肉質(zhì)比較糙，缺乏鮮甜味。
大多就來(lái)紅燒，炭燒。
好在這一網(wǎng)，都在一斤以上，比較好賣。
就在大家失望的時(shí)候，就聽(tīng)到撲通一聲，有個(gè)大家伙從上面掉下來(lái)。
大家嚇一跳，抬頭一看，眾人目瞪口呆。
居然是金錢龍躉，個(gè)頭特別大。（圖）
一般在國(guó)外，國(guó)內(nèi)這樣的金錢龍躉很少，但今天就被他們捕撈到了。
非常幸運(yùn)，這東西價(jià)格也不便宜。
本來(lái)?yè)频浇疱X龍躉已經(jīng)非常幸運(yùn)了，沒(méi)想到下一網(wǎng)更讓大家開(kāi)心。
他們居然撈到了黃唇魚(yú)，雖然不是很大，但大的有三百斤，小的有三十多斤。
這一網(wǎng)，比之前所有的魚(yú)獲都貴。
劉美蘭激動(dòng)地不停搓手，這一次，她要留一條。
“快點(diǎn)送入活水箱，或許還能活?！眲⒚捞m趕緊上手，把黃唇魚(yú)放在塑料布上，和其他船工一起抬著，送入活水箱。
如果用手，有點(diǎn)難。
魚(yú)很大，掙扎的力氣也很大，容易弄壞魚(yú)皮。
滑溜溜的塑料布就不會(huì)，下面鋪著麻袋，足夠結(jié)實(shí)。
幾個(gè)來(lái)回，把這些珍貴的黃唇魚(yú)送到了活水箱里。
黃唇魚(yú)的味道好，最有名的還是黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾做成的魚(yú)膠。
那就是魚(yú)膠里的愛(ài)馬仕，頂級(jí)品質(zhì)，金錢鰲。（圖）
尤其是對(duì)治療產(chǎn)婦出血，有非常好的效果，成為天然的止血藥。
“發(fā)財(cái)了，發(fā)財(cái)了！”大家一邊忙活，一邊低估，“收了，趕緊收了！”
至于疲憊勞累，在這些好魚(yú)面前，一掃而空。
劉美蘭精神抖擻，年底的最后一次出海，收獲真大。
就連正在睡覺(jué)的徐開(kāi)發(fā)，聽(tīng)到外面的驚呼聲，沒(méi)忍住，跑出來(lái)看看。
好海鮮對(duì)漁民的誘惑，特別大，以至于徐開(kāi)發(fā)都不想睡覺(jué)了。