陳嫂子聽(tīng)到這話,眼睛一亮,“對(duì)啊,當(dāng)初我在老家,會(huì)開(kāi)拖拉機(jī)。男人能開(kāi),女人也能開(kāi)?!?/p>
劉美蘭點(diǎn)頭,“是的,陳嫂子,只要你想,你就去考。你還年輕,人生還有無(wú)限可能?!?/p>
陳嫂子笑了笑,“好,我努力?!?/p>
又到了收網(wǎng)的時(shí)候,武勇趕緊來(lái)船艙里,“美蘭船長(zhǎng),你快出來(lái)解網(wǎng)??纯催@一網(wǎng)是什么好東西?”
劉美蘭跟著走了出去,在大家的關(guān)注之下,解開(kāi)了網(wǎng)。
里面是帶魚(yú),非常大,巴掌寬,肉厚。
上次的帶魚(yú),也非常受歡迎。
帶魚(yú)在酒店里,一般都是油炸之后,再紅燒。
至于小的帶魚(yú),刺比較軟,油炸之后,骨頭都脆了,能直接吃。
“哎喲喂,這一網(wǎng)可真夠齊整的,都是帶魚(yú),只有少許的雜魚(yú)。”
其實(shí)大家喜歡收拾帶魚(yú),一出水就死了。
按照等級(jí)分,也很容易。
一筐筐的帶魚(yú),被分揀好,抬到冷凍艙。
唐昌平帶著周澤和武勇下網(wǎng),各司其職,有條不紊。
經(jīng)過(guò)上次磨合,大家配合默契,大大提高效率。
劉美蘭沒(méi)開(kāi)船,只是給徐開(kāi)發(fā)指?jìng)€(gè)方向。
劉美蘭眉頭緊皺,看到很多快速游來(lái)游去的魚(yú),速度非常快,甚至把漁網(wǎng)給沖破了。
劉美蘭很心疼,幸虧還有備用網(wǎng)。
仔細(xì)一看,原來(lái)是金槍魚(yú),還是藍(lán)鰭的。
這魚(yú)個(gè)頭大,而且價(jià)格很貴。
日本人的日料店,很喜歡這種魚(yú)。
劉美蘭找到魚(yú)竿,選擇合適的,掛上誘餌,開(kāi)始釣魚(yú)。
“美蘭,你怎么用這個(gè)魚(yú)竿???”唐昌平詫異。
劉美蘭笑笑,“我就試試?!?/p>
活得誘餌,更有吸引力。
放下去沒(méi)多久,就咬鉤了。
劉美蘭等鉤咬實(shí)了,開(kāi)始收線。
魚(yú)線繃得緊緊的,等到金槍魚(yú)上升到一定程度,再放一會(huì)兒,消耗金槍魚(yú)的力氣。
唐昌平詫異,“真有?應(yīng)該還是大東西!”
劉美蘭笑笑,“應(yīng)該是的。”
唐昌平問(wèn):“美蘭,需要我替換你一下嗎?魚(yú)越大,越不好弄,時(shí)間也越長(zhǎng)。”
劉美蘭搖頭,“不用,第一條,我親自來(lái)?!?/p>
就這樣劉美蘭跟這條金槍魚(yú)纏斗了半個(gè)多小時(shí),這條魚(yú)終于接近水面了。
大家此時(shí)都趴在船舷邊上觀看,“我的天哪,是金槍魚(yú)?!?/p>
唐昌平已經(jīng)拿著鉤子在邊上等著了,等到金槍魚(yú)耗盡力氣,來(lái)到船邊上。
唐昌平手里的鉤子快很穩(wěn)準(zhǔn)地鉤在金槍魚(yú)的魚(yú)鰓,跟劉美蘭合力,把金槍魚(yú)弄上來(lái)。
“還是藍(lán)鰭金槍魚(yú),這魚(yú)很貴,大家讓開(kāi),把吊起來(lái),我要給魚(yú)放血?!?/p>
“好嘞!”周澤和武勇兩個(gè)壯小伙,力氣大,很快就把藍(lán)鰭金槍魚(yú)吊起來(lái)。
唐昌平動(dòng)作麻利放血,其他人眼神灼灼地看著。
劉美蘭則是繼續(xù)掛餌料釣金槍魚(yú)。
放過(guò)血的藍(lán)鰭金槍魚(yú),被送到魚(yú)艙,妥善保存。
周澤急忙問(wèn):“唐叔,這魚(yú)值錢(qián)嗎?”
“值錢(qián),相當(dāng)值錢(qián)。一條魚(yú),就能賣(mài)兩三萬(wàn)。”唐叔回答,“咱們品級(jí)好,甚至更貴!”
周澤倒吸一口氣,“這么貴?”
“那你們沒(méi)見(jiàn)過(guò)更貴的?!碧撇降靡?,“趕緊干活,起網(wǎng)了?!?/p>
劉美蘭沒(méi)關(guān)注漁網(wǎng),因?yàn)樗呀?jīng)知道漁網(wǎng)被劍魚(yú)弄出來(lái)個(gè)大洞,很多魚(yú)蝦已經(jīng)從洞里跑了。
趁現(xiàn)在還有金槍魚(yú),她多釣幾條,彌補(bǔ)損失。
“??!”眾人看到漁網(wǎng)壞了,紛紛嚇了一跳,“咱們的漁網(wǎng)破了個(gè)大洞,一定是金槍魚(yú)弄壞的?!?/p>
唐昌平看看漁網(wǎng)破洞的地方,“也有可能是劍魚(yú),那玩意的嘴巴很硬很鋒利,游得特別快。”
劉美蘭笑笑,真被唐昌平猜中了。
“唐叔,咱們還有一個(gè)漁網(wǎng),但不要在這個(gè)地方下網(wǎng)了。這里應(yīng)該還有金槍魚(yú)。這個(gè)漁網(wǎng)壞掉了,大家先補(bǔ)網(wǎng)?!?/p>
唐昌平點(diǎn)頭,“好!”
的確不能再下網(wǎng),如果弄壞了,會(huì)大大影響他們捕魚(yú)。
幸虧漁網(wǎng)破洞不是那么大,還能修補(bǔ)。
大家看到劉美蘭釣魚(yú),也把各種漁具拿出來(lái)。多多少少,都是收入,不能干瞪眼。
劉美蘭笑道:“又咬鉤了?!?/p>
周澤驚愕,“美蘭船長(zhǎng),這也太快了吧?你累不累,讓我來(lái)吧?!?/p>
劉美蘭笑笑,“行,給你來(lái),但你要按照我的指令操作?!?/p>
周澤點(diǎn)頭,“好!”
周澤接過(guò)來(lái)魚(yú)竿,開(kāi)始按照劉美蘭的指點(diǎn)釣魚(yú)。
“真累!”周澤之前看到劉美蘭從頭到尾拉上來(lái)一條金槍魚(yú),以為并不那么累。
可現(xiàn)在真正嘗試過(guò)之后,才知道并不是那么回事兒。
周澤面色漲紅,武勇見(jiàn)狀,“來(lái),換我?!?/p>
周澤不逞強(qiáng),把魚(yú)竿遞給武勇。
周澤一臉敬佩,“美蘭船長(zhǎng),我比你個(gè)高,比你壯,但我的力氣沒(méi)你大。這是為什么???”
他在部隊(duì)里訓(xùn)練幾年,比一般人的力氣大,強(qiáng)壯。
劉美蘭笑笑,“呵呵,別看我個(gè)子矮,但我力氣特別大。可能這是天生的,我也沒(méi)深究?!?/p>
除了這樣的解釋,其他的解釋,就算她說(shuō)了,別人也未必信。
武勇驚愕,二十分鐘之后,他也受不了。
此時(shí)唐昌平見(jiàn)狀,湊過(guò)來(lái)看,把鉤子遞給劉美蘭,“美蘭船長(zhǎng),你試試?!?/p>
金槍魚(yú)露出水面之后,劉美蘭精準(zhǔn)地勾住了魚(yú)鰓,弄上來(lái)。
唐昌平佩服,“很穩(wěn)很準(zhǔn)?!?/p>
“過(guò)獎(jiǎng)?!眲⒚捞m笑道,“你們放血,我再釣,慢了魚(yú)群跑了?!?/p>
唐昌平讓周澤和武勇把魚(yú)吊起來(lái),教他們放血。
劉美蘭和周澤,武勇又釣了兩條金槍魚(yú),這個(gè)魚(yú)群才從附近消失。
總共四條,每一條都超過(guò)三百公斤,其中最大的一條,高達(dá)四百公斤。
離開(kāi)這片海域,繼續(xù)下網(wǎng)。
這在南海相當(dāng)稀罕,必能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
整整修了一個(gè)下午的漁網(wǎng),多虧了有備用網(wǎng)。
到了晚上,因?yàn)榻饦岕~(yú)搗亂,耽誤拖網(wǎng),今天晚上慢速拖網(wǎng)。
白天有時(shí)候一個(gè)小時(shí)起網(wǎng),有時(shí)候兩小時(shí),但在晚上,漁船速度慢,所以定在三個(gè)多小時(shí)起一次網(wǎng)。
大家輪流休息,保持體力。
上半夜,劉美蘭開(kāi)船,徐開(kāi)發(fā)先去睡覺(jué)。半夜之后,替換劉美蘭。
天黑之后的第一網(wǎng),幾乎都是石蚌魚(yú),學(xué)名,星點(diǎn)笛鯛。
這種魚(yú)的性格比較溫順,喜歡水質(zhì)清澈的海域,喜歡群居。
皮厚肉實(shí),肉質(zhì)仍舊細(xì)致嫩滑,魚(yú)味濃中帶香,腹部的紅油脂是余味的靈魂所在,滑溜香濃,令人唇齒留香。
這種魚(yú)的口感魚(yú)肉滑溜,絕對(duì)不是養(yǎng)殖魚(yú)可比的。
興旺酒樓就有一道非常有名的菜,就是用這種魚(yú)做的。
興旺酒樓的一位廚師最擅長(zhǎng)做這種魚(yú),會(huì)把魚(yú)放血,并保留魚(yú)油。
如果輕易放棄,那么出品的彩色少了獨(dú)特的幽香。
懂得各種原委的饕餮一族,必定會(huì)追討,而且還要賠魚(yú)。
蒸石蚌魚(yú),最好是剛熟,讓腹內(nèi)的紅油溢出,紅彤彤一片,浮于碟中。
幽香四散,別有風(fēng)味。
不是真正的食客饕餮,很多人不懂。
唐昌平非常開(kāi)心,隨著有錢(qián)人越來(lái)越多,海鮮的價(jià)格也提高不少。
這種魚(yú)就是其中之一。
這一網(wǎng)幾乎都是石蚌魚(yú),也能賣(mài)不錯(cuò)的價(jià)錢(qián)。
船工有一半在休息,另一半在分揀魚(yú)。
雖然工作時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),但下半夜可以休息,大家也非常樂(lè)意。
快到凌晨的時(shí)候,又起了一網(wǎng)。
里面大多都是紅斑魚(yú),這種魚(yú)雖然比不上東星斑,老鼠斑,但在這時(shí)候的價(jià)格也相當(dāng)好。
主要是石斑魚(yú)的味道都不錯(cuò),刺手少魚(yú)肉鮮。
等到這一晚的紅斑魚(yú)分解好之后,輪到大家休息了。
另一半的船工,起來(lái)干活。
這樣才能夠保持體力,否則第二天累倒了。
徐開(kāi)發(fā)按照劉美蘭的建議,去往東南開(kāi)船。
這一次的運(yùn)氣相當(dāng)好,遇到了鯧魚(yú)群。
這次不是銀鯧魚(yú),而是金鯧魚(yú)。
這種也算是鯧魚(yú)里面味道比較好的,這一網(wǎng)的數(shù)量非常多,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
這一夜收獲滿滿,到了天亮的時(shí)候,拉上來(lái)的一網(wǎng)。
雖然里面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,但是比較雜。
有八爪魚(yú),有青蟹,梭子蟹,有龍蝦,有各種各樣的魚(yú)。
這種是最難分揀的,耗費(fèi)時(shí)間。
休息的船工早上也起來(lái)了,所有人耗時(shí)兩個(gè)小時(shí),才把所有的東西全部分揀好。
雖然漁網(wǎng)又能起網(wǎng),但大家肚子都餓了。
陳嫂子把昨天早晨買(mǎi)來(lái)的包子,放在蒸籠上蒸了一下,又變得松軟很多。
有青菜香菇的,有大肉的,還有蘿卜絲粉絲的……
味道多樣,大家可以按照自己的口味選擇。
再配上海鮮粥,還有陳嫂子自己腌的一些爽口小菜。
大家吃得飽飽的,心滿意足。
休息片刻,又投入了工作。
就這樣連續(xù)作業(yè),員工們有點(diǎn)累,但精神飽滿。
有了上一次的提成,他們知道這一次的收獲并不比上次少。
能夠分到很多提成,累一點(diǎn)算什么?
到了海上,那就要全力以赴地工作,捕撈到更多的海鮮。
反正到了岸上之后,一般都有兩三天,甚至更長(zhǎng)的休息時(shí)間。
大家都是這樣的想法,所以沒(méi)有人偷懶,都想著盡力干。
天黑之后,劉美蘭聯(lián)系岸上,把現(xiàn)有的余貨清單,傳遞過(guò)去。
現(xiàn)在她們已經(jīng)在回來(lái)的路上,這次吸取上次的經(jīng)驗(yàn),帶了足夠多的筐子。
夜里撈的三網(wǎng),分揀過(guò)后,按照分類等級(jí),做好標(biāo)記,全部壘在夾板上。
因?yàn)樘?,用繩子固定住,整艘船上堆滿了筐子。
看到這么多的漁獲,唐昌平高興地不停搓手。
他已經(jīng)能夠想象到這艘船到碼頭,將會(huì)引起多大的震撼。
這次雖然沒(méi)有大黃魚(yú),但有四條非常大的藍(lán)鰭金槍魚(yú),能賣(mài)很多錢(qián)。
唐小魚(yú)收到劉美蘭的貨物清單,激動(dòng)不已。
現(xiàn)在她能夠徹底放心了,美蘭從來(lái)不辜負(fù)大家的期望,再次滿載而歸。
唐小魚(yú)根據(jù)不同酒樓的需求,統(tǒng)籌安排,再按照上次付款的順序,開(kāi)始打電話。
這些酒樓,因?yàn)楹ur備受稱贊,眼巴巴地等著劉美蘭的漁船靠岸。
尤其是日料店,大部分做刺身和香煎,對(duì)原材料的品質(zhì)需求更高。
最近幾天,他們?nèi)樟系甑睦项櫩?,紛紛稱贊。
井下小五郎甚至打電話,親自詢問(wèn)唐小魚(yú)。
唐小魚(yú)就用她剛學(xué)的磕磕巴巴的日語(yǔ),跟井下小五郎對(duì)話。
電話那邊的井下小五郎聽(tīng)得額頭冒汗,有的能聽(tīng)懂,有的聽(tīng)不懂。
井下小五郎打電話,讓翻譯過(guò)來(lái)。
不過(guò)他聽(tīng)到了藍(lán)鰭金槍魚(yú),當(dāng)場(chǎng)就表示:“我全要了!”
唐小魚(yú)拒絕,“有四條呢,其他酒樓也想要。如果你的價(jià)格讓我滿意,有兩條都是你的?!?/p>
“如果你給的價(jià)格并不高,那我為了招攬更多的采購(gòu)商,會(huì)分開(kāi)賣(mài)出去?!?/p>
井下小五郎嘴角一抽,聽(tīng)明白了,這是要高價(jià)。
與其從本國(guó)那邊空運(yùn)過(guò)來(lái),在這邊購(gòu)買(mǎi)更加劃算。
“那我得親眼看到,如果品級(jí)達(dá)到我的要求,4條20萬(wàn)!”
唐小魚(yú)拒絕,“如果是這樣的價(jià)格,我賣(mài)給其他人也能賺20萬(wàn)。畢竟最輕的一條估計(jì)有300公斤,最重的一條高達(dá)400公斤?!?/p>
“如果你全部買(mǎi)了之后,自己用不完,還可以賣(mài)到你們本國(guó)!然后你的利潤(rùn)是不是更高呢?”
“那你要多少?”井下小五郎問(wèn)。
唐小魚(yú)獅子大開(kāi)口,“四十萬(wàn),四條。這可是極品藍(lán)鰭金槍魚(yú),即使在你們?nèi)毡荆@么大的藍(lán)鰭金槍魚(yú)也很少見(jiàn)?!?/p>
“你……”井下小五郎氣得面部抽搐,“唐小姐,你太貪心了。”
唐小魚(yú)不以為意,就算談不成,至少也能賣(mài)二十萬(wàn)。
不過(guò),如果這個(gè)日本人同意了,或許就能賺一倍的錢(qián)。
何樂(lè)而不為呢?
反正井下小五郎背靠日本,對(duì)藍(lán)鰭金槍魚(yú)很推崇,空運(yùn)到日本,利潤(rùn)不止翻一倍。
井下小五郎絕對(duì)會(huì)心動(dòng)。
不心動(dòng),也無(wú)所謂,她沒(méi)損失。
唐小魚(yú)笑笑,“井水先生,你如果需要考慮,那我給你二十分鐘的時(shí)間。如果二十分鐘之后,我沒(méi)有收到你的電話,很遺憾,那我就只能賣(mài)給其他人?!?/p>
唐小魚(yú)掛了電話。
悠閑自在,拿了一塊馬蹄糕,放在嘴里,慢慢品嘗。
她的目光,落在墻上的石英鐘上。
十分鐘了,還有十分鐘。
等還剩下三分鐘的時(shí)候,唐小魚(yú)接到了電話。
唐小魚(yú)得意笑了!