熊經(jīng)理,你們主要沒有中藥釀酒的經(jīng)驗(yàn),這個(gè)歷史可追溯到上千年前呢,我?guī)讱q的時(shí)候,我爺爺就經(jīng)常給我喝中藥釀的酒,酒被譽(yù)為百藥之長(zhǎng),與中藥的結(jié)合相得益彰。”艾天嬌講起了中藥釀酒的悠久歷史。
“從《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載的“湯液醪醴論”,到東漢張仲景的《傷寒雜病論》,都有眾多以酒入藥的方劑,再到明代李時(shí)珍《本草綱目》中對(duì)各種藥酒配方和功效的詳細(xì)闡述,中藥釀酒貫穿了整個(gè)中醫(yī)藥發(fā)展歷程……”
艾天嬌在中醫(yī)上的造詣,放眼全國(guó)都沒有人敢小覷,更別說(shuō)她的背后還站著艾昀之這樣的“國(guó)醫(yī)”。
緊接著,艾天嬌還講述了中藥釀酒的工藝,包括原料的選擇和搭配,甚至基酒的選擇都不容忽視,采用純糧釀造的白酒,其酒精度數(shù)和風(fēng)味要根據(jù)配方進(jìn)行調(diào)整,必須為中藥的浸泡和融合提供基礎(chǔ)。
此外,還要對(duì)中藥進(jìn)行炮制加工,這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要,一旦沒處理好,會(huì)極大影響酒的口感,這當(dāng)中包括清洗、切片、烘干、炒制等步驟,然后才是將炮制好的中藥材按照精確的比例放入基酒中,進(jìn)行浸泡和攪拌等流程,并且根據(jù)酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和口感需求,進(jìn)行調(diào)配,調(diào)整酒精度、甜度、香氣等指標(biāo),最終形成色香味俱佳的中藥純釀酒。
陸浩三人都認(rèn)真的聽著,也算是擴(kuò)展了知識(shí)面。
熊大偉聽得一愣一愣的,根本沒想到艾天嬌說(shuō)出了這么多專業(yè)的釀酒步驟,有些激動(dòng)的說(shuō)道:“艾醫(yī)生,這次請(qǐng)您一定要在我們安興縣多呆一些時(shí)日,好好指導(dǎo)我們一些釀酒細(xì)節(jié)。”
“不行,我最多待到元旦后就得回京城,我這次還是抽空過(guò)來(lái)的?!卑鞁芍苯訐u頭拒絕了。
陸浩算了下時(shí)間,把元旦假期都算上,也就一周左右。
艾天嬌來(lái)之前也跟他說(shuō)過(guò),艾昀之年齡大了,身體雖然硬朗,但精力早就不行了,京城那邊不少大領(lǐng)導(dǎo)和涉密的科學(xué)家的身體,隨時(shí)都可能需要艾天嬌出診,她不可能在安興縣停留太久,這次能過(guò)來(lái),也是給足了陸浩面子。
“熊經(jīng)理,趁著艾醫(yī)生在,有問(wèn)題抓緊溝通,你也留個(gè)艾醫(yī)生的聯(lián)系方式,今天時(shí)間不早了,就算了,明天開始,她每天都會(huì)過(guò)來(lái)酒廠?!标懞平淮馈?/p>
“好的,陸縣長(zhǎng),我一定帶著釀酒團(tuán)隊(duì),好好跟艾醫(yī)生取取經(jīng)。”熊大偉連連點(diǎn)頭道,帶著陸浩幾人繼續(xù)參觀酒廠。
酒廠也配備了現(xiàn)代化的檢測(cè)中心,從原料到成品,檢測(cè)工序必不可少,酒的質(zhì)量把控肯定要做到一絲不茍,這也是陸浩最初對(duì)酒廠提的要求,絕對(duì)不能觸碰紅線。
他們又踏入了酒窖,這里的酒香最濃郁,撩撥著幾人的嗅覺神經(jīng),酒廠還有一個(gè)小的展示區(qū),陳列著安興酒廠釀造出來(lái)不同品質(zhì)的酒,這在以后都將會(huì)成為安興酒廠的歷史。
在此期間,艾天嬌再次普及了中藥釀酒的配方和釀造工藝,以及保健功效,并強(qiáng)調(diào)針對(duì)不同的身體狀況,要采用不同的藥材組合,如用人參釀酒能大補(bǔ)元?dú)?,健脾益肺,枸杞釀酒可養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)肝腎等,這些需要酒廠和釀酒團(tuán)隊(duì),掌握中藥釀酒的技巧后,去逐步研發(fā)的。
最后,熊大偉還介紹了酒廠的發(fā)展藍(lán)圖,市場(chǎng)開拓,環(huán)保措施等內(nèi)容,可能是剛才艾天嬌的一番話激勵(lì)了他,熊大偉還不忘表示,自己有信心帶領(lǐng)安興酒廠乘風(fēng)破浪,一步步走到全國(guó)的舞臺(tái)上,去和國(guó)內(nèi)的幾大名酒一爭(zhēng)高下。
見熊大偉調(diào)整好了心態(tài),陸浩和洪海峰還是比較欣慰的。
看到時(shí)間不早了,陸浩提議今天就到這里吧,晚上艾天嬌還要去他家里吃飯,在他的提醒下,熊大偉跟艾天嬌互相留了聯(lián)系方式,并約了明天再見面,隨后陸浩幾人離開了酒廠。
回去路上,艾天嬌在車?yán)镄χf(shuō)道:“陸縣長(zhǎng),上次你和婉晴結(jié)婚,人太多了,我們都沒有時(shí)間好好聊聊,這次正好再聚聚,順帶我再幫你們一家三口號(hào)號(hào)脈,別看你和婉晴還沒有生孩子,但是我知道你第一個(gè)孩子是男孩還是女孩,就比如洪縣長(zhǎng)吧,第一個(gè)孩子是男孩,剛才那位熊經(jīng)理,第一個(gè)孩子是女孩,你們肖書記第一個(gè)孩子也是男孩?!?/p>
艾天嬌一口氣說(shuō)了三個(gè)人,洪海峰在旁邊驚訝不已,熊大偉女兒他見過(guò),肖漢文也確實(shí)是兒子,自己也是兒子,艾天嬌全說(shuō)中了,洪海峰不禁懷疑道:“艾醫(yī)生,你不會(huì)是蒙的吧?”
“當(dāng)然不是,我和我爺爺給男人看了這么多年,從來(lái)沒有出錯(cuò)過(guò)?!卑鞁烧J(rèn)真道:“生男生女,大家都知道取決于男人,西醫(yī)說(shuō)是隨機(jī)的,說(shuō)男孩女孩各有百分之五十幾率,其實(shí)事實(shí)并不是,每個(gè)男人的第一個(gè)孩子,性別是確定的,第二個(gè)孩子才是西醫(yī)說(shuō)的隨機(jī)事件?!?/p>
“中醫(yī)這么神奇嗎?”陸浩很是好奇。
“當(dāng)然,陸縣長(zhǎng),當(dāng)初幫胡可兒治病,我?guī)湍汜樉牡臅r(shí)候,替你看過(guò)。”艾天嬌得意道:“你第一個(gè)孩子肯定是女兒?!?/p>
“你這么肯定?那要是我跟婉晴的孩子是男孩呢,要不打個(gè)賭?”陸浩饒有興趣的說(shuō)道。
要是寧婉晴懷孕了,艾天嬌把脈得知,陸浩或許還會(huì)相信,可現(xiàn)在寧婉晴根本沒懷孕,他多少有些不相信艾天嬌說(shuō)的話。
“我不跟你打賭,陸縣長(zhǎng),我說(shuō)的是你第一個(gè)孩子,哪個(gè)女人生的不重要,重要的是第一個(gè)?!卑鞁蓮?qiáng)調(diào)道:“如果婉晴生的是你第一個(gè)孩子,那肯定是女孩,絕對(duì)不會(huì)錯(cuò),可如果在婉晴之前,還有別的女人給你生過(guò)孩子或者為你流過(guò)產(chǎn),那你跟婉晴之間再生孩子,就算第二個(gè)了,性別是隨機(jī)的,我這么說(shuō)你懂了吧?!?/p>
“艾醫(yī)生,你越說(shuō)越扯了?!标懞菩χ鴶[了擺手,壓根沒把艾天嬌的話放在心上,堅(jiān)信道:“婉晴生的肯定是我的第一個(gè)孩子,我好好努力,爭(zhēng)取讓她懷個(gè)男孩或者雙胞胎,來(lái)證明你說(shuō)的是錯(cuò)的?!?/p>
“那可不一定哦,咱們拭目以待。”艾天嬌莞爾一笑,沒有再跟陸浩爭(zhēng)辯,將來(lái)事實(shí)會(huì)證明,她才是對(duì)的。